这次疫情可能为家禽行业带来一场深刻的思考

正从行业整体情况来看,黄羽肉鸡的损失比白羽肉鸡要大,主要是因为白羽肉鸡体量大,有屠宰加工厂以及速冻冷藏库。而黄羽肉鸡主要以活禽消费为主,屠宰加工环节较薄弱且产业链不够完整。因此,一旦受疫情影响而活禽市场关闭,黄羽肉鸡销售及消费均会大面积受阻。湘佳牧业从事的是黄羽肉鸡产业,但产业链比较完整。从2007年开始,着手打造禽肉制品品牌。目前     

黄羽肉鸡的特殊管理技术

优质黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育,生产性能有较大提高,生长速度也有所提高,优质外型毛色趋于一致的群体。这些鸡种既保留了原有地方上鸡的肉质风味,又不含快大型肉鸡的血液,如适时屠宰,肉质鲜嫩优美。随着人民生活水平的提高,这种独特的风味,越来越受消费者的欢迎,售价也较高,取得的经济效益也较高,然而饲养黄羽肉鸡既具有优良的肉质,又有喜好的体型外貌,发挥其较高的生产,还有特殊的管理技术,现将饲养黄羽肉鸡的特殊管理简单介绍如下: 一.黄羽肉鸡的基本要求及特点 优质黄羽肉鸡的特点是:黄嘴、黄脚、黄羽、肉味鲜美,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人,适应各种烹调方法,这些特点是快大型肉鸡无法比拟的。黄羽肉鸡的适应性强,抗逆性强,个体适中。优质黄羽肉鸡要性早熟,接近性成熟的鸡肉味最佳,冠大面红,黄色到黄麻色的羽毛深受消费者的喜欢,羽毛光亮更受市场的欢迎。     

乘势而上推进黄羽肉鸡产业化发展

近年来黄羽肉鸡的产业化发展越来越迅速．黄羽肉鸡的生产逐渐成为我国家禽业的生产主流。当前的优秀的育种企业单一靠种苗为重要收入来源往往缺乏竞争力,育种企业要突破瓶颈向深度和广度发展,必须要发挥自优势,充分在“种”上做文章,借鉴当前做产业化企业的经验,走有特色的产业化道路。本文就黄羽肉鸡育种与产业化的关系以及以黄羽肉鸡循环经济产业为方向,     

安卡红,红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较

安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,     

黄羽肉鸡的饲养管理技术

黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育而成，具有优良的肉质，又有较好的体型外貌。随着人民生活水平的提高，这种独特的风味，越来越受到消费者欢迎。现将饲养黄羽肉鸡的饲养管理技术介绍如下。     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广州召开

3月25～27日,首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广州市召开．此次大会是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事．是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首．旨在推动政府、科研单住与企业广泛交流和联合,科学引导行业发展．提高育种水平,改变生产经营方式．实行标准化、适度规模生产、交流和研讨黄羽肉鸡屠宰及深加工模式．探索、总结黄羽肉鸡产业良性发展的新思路。     

以优良品种为起点实现企业腾飞——安徽华卫集团见闻

宣城地处皖南山区和长江下游平原的结合部,东连天日,南倚黄山,西靠九华,环境优美,境内丘陵众多,形成了一座座天然屏障,为肉鸡养殖业创造了得天独厚的条件。宣城黄羽肉鸡饲养历史悠久,育种企业多,为黄羽肉鸡业发展积累了大量资源。近年来,由于当地政府的重视和企业自身的努力探索实践,黄羽肉鸡育种企业实现了跨越式发展,     

冬季南方黄羽肉鸡的饲养管理要点

我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源和悠久的饲养历史，且根据不同地域特点形成了各具特色的消费习惯。南方黄羽肉鸡，尤其是“三黄”鸡，肉味鲜美，肉质细嫩滑软，皮薄，肌间脂肪适量，味香诱人，深受消费者的欢迎。     

国鸡种源自主创新,疫病防控体系顶层设计——广西金陵农牧集团发展的秘密

黄羽肉鸡是由我国培育的优质肉鸡品类,由于适口性与生产习性,国产率为100%。广东和广西地区的黄羽肉鸡发展相对较早,在行业内具有鲜明的地域代表性。近日,《中国动物保健》携手惠中生物走进一家以养殖黄羽肉鸡发展起来的农牧养殖企业——广西金陵农牧集团有限公司。     

黄羽肉鸡饲养管理综合技术措施

<正>优质黄羽肉鸡具有肉味鲜美,肉质细嫩滑软,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人等特点,适合海内外华人的传统吃鸡习惯,是东南亚地区消费者青睐的食品。在国内,黄羽肉鸡生产正由南向北,从东向西发展,生产总量占全部肉鸡生产总量的70%以上,     

肉鸡养殖主推技术(二)—黄羽肉鸡饲养管理技术

<正>黄羽肉鸡(又称优质黄羽肉鸡)是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育,生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高,生长速度也有所提高,体质外形毛色趋于一致的群体。这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味,深受国内外消费者的欢迎。其特点是:肉味鲜美,肉质细嫩滑软,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人。这     

当前我国黄羽肉鸡生产形势及未来发展方向

当前我国饲养的黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和以地方品种为主要素材导入适量外血杂交而成的配套系（俗称“仿土鸡”）。相对于国外引进的快大型白羽肉鸡,黄羽肉鸡具有外型美观、体型适中、肉质细腻、味道鲜美等特点,深受国内消费者的喜爱。     

黄羽肉鸡业转型关键期:没有标准就没有质变

2010年10月13日,中国畜牧业协会和国家肉鸡产业技术体系联合主办的"第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会"在广西壮族自治区南宁市隆重召开。会议期间,与会领导、专家和企业界人士围绕黄羽肉鸡资源选育与利用、市场与品牌、养殖技术与创新作了精彩的报告,并和与会代表就我国黄羽肉鸡行业发展过程中的热点、焦点和难点问题进行了面对面的深入地讨论。本次大会结合了主题报告、产品尝试、品牌展示、互动论坛等形式,反馈良好。本刊依托大会报告和会刊,对这次盛会的主题进行综合整理,请行业人士参阅。     

影响黄羽肉鸡养殖效益的原因分析

近年黄羽肉鸡以肉质佳、味道浓郁、毛色体型一致、生长速度适中、饲料报酬高、抗逆性强而受到广大消费者和养殖户的欢迎。但是，在畜牧业进入微利时代的今天，一部分黄羽肉鸡养殖户未能取得理想的经济效益，有的甚至出现亏损，挫伤了生产积极性。现将影响黄羽肉鸡养殖效益的原因进行剖析，供生产者参考。1 品种因素1.1 不同品种的黄羽肉鸡在养殖效益上存在的差异。1.1.1 不同品种的黄羽肉鸡在饲料转化率、抗逆性、生长速度等生产性能方面存在差异，影响养殖效益。1.1.2 不同品种的鸡群整齐度有差异。整齐度高的，产品的规格比较好，可一次性…     

发展优质黄羽肉鸡重在选育

优质黄羽肉鸡以其肉质嫩滑,味道鲜美,受到广大消费者的青睐,近些年来已成为广西养鸡业发展的主流。但是,在发展中还存在不少问题,下面就优质黄羽肉鸡的发展提出一些问题和建议,供同仁们参考和讨论。     

广东省黄羽肉鸡市场状况调查

广东省的黄羽肉鸡领跑全国,无论从育种、市场规模,还是从消费量上看,都具有其它省市所无法比拟的优势。经历了将近1年的市场低谷后,近几个月来,黄羽肉鸡的市场又有哪些新的变化呢?本刊记者于12月中旬专程奔赴广东,与黄羽肉鸡企业进行了亲密接触,以下是记者与企业经营者之间的访谈:     

2009年我国黄羽肉鸡生产状况与发展建议

近几年来,随着人们对优质肉鸡消费需求的提高以及企业抗风险意识的增强,我国黄羽肉鸡业在饲养规模,结构调整,发展思维创新,产业化体制等诸多方面都有了很大的发展。经国家认可的黄羽肉鸡新品种层出不穷,饲养规模也在逐年递增。从中国畜牧业协会禽业分会对全国上百家黄羽肉鸡生产企业调查的数据来看,2009年全国祖代和父母代种鸡饲养量仍在增加,肉鸡价格呈现地区差异,全年养殖总体效益偏低。     

鸡新勋恙螨病及其防控

正我国是养鸡大国,年出栏肉鸡近100亿只,其中黄羽肉鸡由于饲养期较长,肉质风味佳而深受消费者喜爱,约占肉鸡上市量的一半。黄羽肉鸡多数采取半圈养半放牧的饲养方式,感染各种寄生虫的机会较多,其中寄生于鸡体表并形成痘疹样病灶的新勋恙螨病尤为常见,该病除了引起鸡只掉毛、贫血和精神不振,还会在体     

氯丙嗪和赛庚啶对黄羽肉种鸡产蛋性能的影响

黄羽肉鸡是利用我国地方优良的三黄鸡品种经过系统选育后培育的专门化肉鸡种群,其肉鸡产品具有皮肤黄、肉味香的特点,非常适合我国及东南亚地区消费者的消费习惯,近年来饲养规模得到不断扩大.     

黄鸡育种 毕生追求——访安徽华大家禽育种有限公司姚尚祥董事长

记者：作为宣城最早、国内领先的黄羽肉鸡育种企业．你的创业经历怎样？ 姚尚祥：1982年我进入家禽养殖领域．1985年开始养商品代肉鸡,品种有红宝、AA、狄高等,1988年,由于当时养商品鸡赢利多,市场上苗鸡供不应求,所以引进AA父母代种鸡1000套,价格为15元／套。作为宣城市最早的黄羽肉鸡育种企业,1995年开始黄羽肉鸡育种,