泌乳母猪支链氨基酸的营养生理作用及需要量

支链氨基酸（ＢＣＡＡ）是畜禽的必需氨基酸,对畜禽具有重要的营养生理作用,作者着重阐述支链氨基酸对泌乳的特殊作用,泌乳母猪对支链氨基酸的需要量,以及支链氨基酸及其代谢产物对蛋白质合成和降解的影响。     

支链氨基酸对泌乳母猪的营养研究进展

支链氨基酸 (BCAA)是畜禽的必需氨基酸 ,有着重要的营养生理作用 ,对泌乳母猪尤其显著。本文着重阐述BCAA　　对泌乳母猪生产性能方面的影响 ,泌乳母猪对BCAA的需要量及缬氨酸需要量研究模式。     

泌乳母猪支链氨基酸营养

支链氨基酸（ｂｒａｎｃｈｅｄ ｃｈａｉｎ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ，ＢＣＡＡ）是一组在碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸，包括亮氨酸（Ｌｅｕ）、异亮氨酸（Ｉｌｅ）和缬氨酸（Ｖａｌ），均为必需氨基酸。在泌乳母猪的营养研究中，ＢＣＡＡ的营养作用越来越受到重视。本文就此对目前的研究现状作一简要概述。     

泌乳母猪支链氨基酸营养

支链氨基酸(Branched-Chain Amino Acids,BCAA)包括亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)和缬氨酸(Val),因为在它们的碳链中都有分支,故这3种氨基酸总称为支链氨基酸或分支氨基酸。支链氨基酸是唯一的主要在肝外组织氧化的必需氨基酸,其主要氧化部位在肌肉。其中亮氨酸是生酮氨基酸,异亮氨酸是生酮兼生糖氨基酸,缬氨酸是生糖氨基酸,它们分解代谢的起始阶段都有相似的步骤:转氨基、氧化脱羧和再脱氢,而后遵循各分解途径进行代谢。近来     

支链氨基酸在哺乳母猪营养中的研究进展

支链氨基酸作为猪的必需氨基酸,具有重要的生物学功能,特别是对泌乳母猪生产性能影响的研究,近年来受到高度重视。日粮中添加适当比例支链氨基酸,对进一步提高母猪泌乳力、繁殖性能、仔猪生产性能等都有重要意义。     

支链氨基酸在泌乳母猪营养中的研究现状

综述了支链氨基酸（BCAA）的生理功能，同时阐述了BCAA之间及其与其他氨基酸之间的关系，并重点介绍了BCAA在泌乳母猪中的营养研究现状。     

支链氨基酸及其在泌乳母猪营养中的研究现状

支链氨基酸（branched chain amino acid．简称BCAA）是一组在碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸．包括亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）和缬氨酸（Val）．均为动物体内不能合成的必需氨基酸。     

支链氨基酸对母猪的营养作用

近年来,蛋白原料价格不断上涨．给饲料成本带来不少的压力。目前,饲料工业正逐步朝着绿色、健康、安全方向发展,为了降低饲料成本,节约蛋白质原料．降低动物应激．减少排泄物对环境的污染．人们利用理想蛋白质模式．通过添加合成氨基酸来配制低蛋白质日粮。但合成氨基酸的应用．会导致日粮中支链氨基酸特别是异亮氨酸和缬氨酸的缺乏。Sohwedel等（2006年）研究表明．在泌乳期平均日失重1．20kg的高产母猪玉米-豆粕型日粮中．缬氨酸为第3限制性氨基酸。因此．支链氨基酸的合理配比对于猪的正常生长发育、泌乳、免疫功能等都起着非常重要的作用。     

猪的支链氨基酸营养研究进展

支链氨基酸 (亮氨酸、异亮氨酸与缬氨酸 )作为畜禽的必需氨基酸 ,不仅是合成机体蛋白质的原料 ,而且具有许多重要的生物学功能。本文着重阐述了支链氨基酸的特殊营养生理作用及其对猪免疫反应的影响 ,不同阶段猪对支链氨基酸的需要量及其模式 ,常用饲料原料中支链氨基酸含量与模式的特点     

母猪的氨基酸需要量

目前有人正重新考虑繁殖母猪的氨基酸需要量,这与现代母猪产仔数提高和用析因法测定营养需要量不无关系。用析因法设计日粮是按个体母猪性能和圈舍条件满足其具体营养需要。首先评定赖氨酸需要量,然后按理想蛋白质概念,使其他各种必需氨基酸构成一定比例,接着同美国Ｎ...     

功能性氨基酸在动物机体内的代谢利用与生理功能

氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径。论文对功能性氨基酸在动物机体中的代谢利用及生理功能进行了分析和综述,为进一步探索和解决功能性氨基酸"黑箱子"奥秘提供参考。     

细菌在氨基酸首过肠道代谢中的作用

肠道细菌在营养素代谢过程中起重要作用,进而影响机体整体代谢。小肠是氨基酸代谢的重要场所,对宿主蛋白质营养与肠道健康至关重要。然而,大量进入小肠的氨基酸在首过肠道代谢中被细菌转化代谢和利用。此外,小肠细菌对氨基酸的代谢呈现出区室化特征,这不仅表现在不同肠段上,还体现在层面上的差异。细菌对氨基酸的代谢产物包括二肽、多胺,它们能影响宿主肠道健康,细菌分解尿素再合成氨基酸的功能可能在一定程度上缓解宿主对氨基酸的需求。本文主要综述了小肠细菌在氨基酸首过肠道代谢中的作用与去路、对氨基酸代谢的区室化以及氨基酸代谢产物对宿主的影响。     

支链氨基酸调控机体糖代谢的研究进展

支链氨基酸是体内最丰富的必需氨基酸,包括亮氨酸﹑异亮氨酸和缬氨酸。支链氨基酸具有促进蛋白质合成、提高机体免疫力和促进胚胎发育等生理功能。支链氨基酸在机体糖代谢调节中发挥着重要作用,其可以通过调控机体胰岛素的分泌﹑胰岛素的敏感性以及葡萄糖转运载体的表达和易位等方式调控糖代谢。本文对支链氨基酸在体内的代谢途径及其调控机体糖代谢的途径进行综述。     

牛初乳与牛常乳中游离氨基酸和不溶性蛋白质氨基酸对比研究

牛乳是生产婴幼儿配方乳粉时首要选择的原料乳,氨基酸是构成牛乳蛋白质的结构单位,按照分布区域的不同,分为游离氨基酸和不溶性蛋白质氨基酸两类。以产后0～7 d的牛初乳和15 d～6 个月的牛常乳为原料,对牛乳中不同结构域的氨基酸种类及含量进行对比分析。结果表明：9 种游离必需氨基酸在牛初乳和牛常乳中均被检测到,分别有8 种和7 种游离非必需氨基酸在牛初乳和牛常乳中被检测到,其中,牛初乳中8 种必需氨基酸、4 种非必需氨基酸含量均显著高于牛常乳（P＜0.05）;在不溶性蛋白质氨基酸中,牛初乳和牛常乳中均含有8 种必需氨基酸和10 种非必需氨基酸,其中,牛初乳中苏氨酸、精氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、丙氨酸含量显著高于牛常乳（P＜0.05）,而牛常乳中赖氨酸含量显著高于牛初乳（P＜0.05）。     

不同精粗比条件下添加支链氨基酸对绵羊瘤胃微生物体外发酵的影响

本试验旨在利用体外发酵培养技术和正交试验设计研究在不同精粗比（20：80、40：60和60：40）条件下添加支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸）不同组合对瘤胃微生物体外发酵的影响,并对支链氨基酸间的组合效应进行分析以筛选在不同精粗比底物条件下支链氨基酸的最佳组合。结果表明,无论发酵底物精粗比如何,添加支链氨基酸对体外发酵pH、NDF降解率（NDFD）和乙酸/丙酸均无显著影响（P>0.05）,而DM降解率（DMD）在各组合间存在差异。当发酵底物精粗比为20：80时,3种氨基酸对氨态氮（NH₃-N）、挥发性脂肪酸（VFA）、总挥发性脂肪酸（TVFA）的影响均具有组合效应（P<0.05）;其中异丁酸和戊酸水平随缬氨酸添加水平的增加而升高（P<0.01）;异戊酸水平则受亮氨酸和异亮氨酸添加水平的影响（P<0.05）。当发酵底物精粗比为40：60时,异丁酸水平随着缬氨酸添加水平增加而升高（P<0.01）;异戊酸浓度受3种支链氨基酸的影响（P<0.05）。当精粗比为60：40时,添加支链氨基酸主要影响异丁酸、异戊酸和戊酸的水平;其中异丁酸主要受缬氨酸的影响（P<0.01）,异戊酸受亮氨酸和异亮氨酸的影响（P<0.01）,戊酸受缬氨酸和异亮氨酸的影响（P<0.05）。从异丁酸、戊酸和异戊酸来看,添加3种氨基酸均表现出明显的组合效应（P<0.05）。综上所述,以DMD为指标,当发酵底物精粗比为20：80时,缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的最佳添加水平为0.67、2.00、1.33 mmol/L;当底物精粗比为40：60和60：40时,无需额外添加3种支链氨基酸。     

差量法测定鸭饲料氨基酸真消化率和内源氨基酸排泄量的研究

为了考察差量法测定氨基酸真消化率及内源氨基酸排泄量的可行性,用平均体重(3.0±0.1)kg、7周龄的天府肉公鸭(樱桃谷×建昌鸭)96只进行试验,设计6个试验日粮,蛋白质水平分别为0、5%、10%、15%、20%和25%。采用Sibbald的强饲法测定氨基酸的消化率,并同时用无氮日粮法、梯度回归法及饥饿法测定内源氨基酸的排泄量,计算各蛋白质水平日粮氨基酸的真消化率。试验结果表明,差量法测得各蛋白质水平段日粮氨基酸真消化率为(90.54±2.70)%、(90.62±1.88)%、(92.52±1.73)%、(92.73±1.77)%、(93.44±1.59)%和(92.37±1.09)%,在10%～20%的日粮蛋白质水平范围基本稳定。差量法、无氮日粮法、回归法和饥饿法测得日粮氨基酸真消化率平均值分别为(92.37±1.09)%、(92.65±0.56)%、(92.53±0.48)%和(89.15±2.02)%,其内源氨基酸排泄总量分别为0.233±0.015(6个蛋白质水平日粮平均值)、0.228、0.230和0.184g/(4只.h)。由此得知,差量法可用于测定饲料氨基酸的真消化率及内源氨基酸排泄量。     

贵州香猪7～25kg生长阶段的氨基酸沉积规律与需要量的研究

为研究贵州香猪7 ～25 kg生长阶段的氨基酸沉积规律,本试验选取60 ～ 75日龄的贵州香猪34头(公母各占1/2),采用扣除蛋白质等消化能(protein-free equalized digestible energy,DEpf)饲粮设计,通过比较屠宰试验,旨在建立贵州香猪在此生长阶段的氨基酸需要量模型.结果表明...     

0~6周龄古典型岑溪三黄鸡对能量、蛋白质和含硫氨基酸营养需要量的研究

试验选用1日龄雌性古典型岑溪三黄鸡1080只,平均分成9个处理,每个处理设3个重复,每个重复为40只,用9种不同的处理日粮,进行为期6周的饲养试验。试验结果表明,能量对古典型岑溪三黄鸡的采食量、增重和料重比影响差异显著（P<0.05）,蛋白质和含硫氨基酸对古典型岑溪三黄鸡的增重、采食量和料重比影响差异不显著（P>0.05）。以增重为衡量指标,能量、蛋白质和总含硫氨基酸水平分别以12.13 MJ/kg、20%和0.97%对古典型岑溪三黄鸡最佳。 