提高猪瘦肉率的途径

猪肉,是我国人民的主要肉食,也是人们动物性蛋白质的重要来源。近些年来人们膳食中,肉食品越来越丰富,特别是由于猪肉食品逐年增多,人们口味也在变化,已不像过去吃点肥肉还觉得解馋,现在一见肥肉就逆味,见到瘦肉才高兴,常为买瘦肉奔走几家商店。因此,人们强烈要求市场多供应瘦肉。猪胴体的肥瘦受品种、饲料、饲养条件、育肥方式、屠宰体重等因素的影响。因此,要发展瘦肉型猪,必须采用综合的生产技术途径,下面把主要的几种技术途径作简要介绍。一、大力推广和选育瘦肉多的猪种由于瘦肉型猪具有生长发育快、饲料利用率高、生产成本低以及瘦肉产量高等特点,加之社会经济的迫切需要,因此,世界上许多经济发达的国家,大多     

提高猪瘦肉率的方法

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物食品的需求量占粮食作物的比重越来越高,而在肉食品中猪肉所占比重在逐渐减小,消费者也由过去对肉脂型猪需求转向脂肉型、瘦肉型猪.若从商品经济的角度来看,瘦肉型猪的价格(单价)也明显高于脂肪型猪(大约每千克高0.50～1元)所以在同样条件下,如何提高猪的瘦肉率是饲养商品猪的关键措施,主要有以下几个方面.     

提高猪瘦肉率的办法

随着人们生活水平的提高，生猪肥肉日渐被冷落，瘦肉倍受青睐。现将促猪多长瘦肉的饲养管理方法介绍如下：     

提高猪瘦肉率10法

一、把握肉猪的生长发育规律 肥育猪的生长发育规律是：＂小猪长骨,中猪长肉,大猪长膘＂。肉猪生长过程中如充分利用这一规律,便可多长瘦肉。     

提高猪瘦肉率10法

一、把握肉猪的生长发育规律肥育猪的生长发育规律是:小猪长骨,中猪长肉,大猪长膘。肉猪生长过程中如充分利用这一规律,便可多长瘦肉。二、选养经济杂交仔猪猪体内的瘦肉多少,是遗传性能和营养因素共同决定的,猪品种的优劣直接影响猪瘦肉率的高低。杂交仔猪瘦肉     

提高皖南花猪瘦肉率试验报告

<正> 皖南花猪是分布于我省皖南山区的优良地方猪种,素以繁殖性能好,适应性强,耐粗易养,肉质鲜美,而深受群众欢迎,被列入《中国猪种》.但存在皮厚、生长慢、臀部欠丰满及瘦肉率低等缺点.据1982年皖南花猪(商品猪) 屠宰测定结果报道:其胴体瘦肉率仅33.3～34.3%.为了适应国内外市场对瘦肉需求量激增的需要,改善食品系统经营效果,我们从1983年9月开始,在歙县开展了提高皖南花猪瘦肉率的杂交试验,取得较满意的结果,现报告如下.     

提高乳脂率的途径和方法

1提高乳脂率的途径1.1遗传选育一般产奶量高的品种乳脂率低,而低产奶量的品种或乳肉兼用品种乳脂率高。1.2饲料pH值和日粮结构在瘤胃内,乙酸与丙酸比值愈大,乳脂率越高。乙酸占总脂肪的80%时,乳脂率最高。饲料pH值是干扰瘤胃乙酸发酵的主要原因,据分析精粗比例应为40∶60,粗纤维含量不少于13%为宜。1.3饲料品质饲喂碾压籽实可缓解高产时乳脂率的下降。用甲醛处理豆饼,乳脂率、产奶量均有提高。有人用啤酒酵母培养物发酵精饲料饲喂奶牛,乳脂率是4%的标准乳产量提高18%~20%,乳脂率提高18%~23%。1.4改变饲喂方式较好的饲喂顺序是:自由采食干草…     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多，遗传和饲料是两大主要因素，饲养管理也很重要。据报道，除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3．4％～3．6％外，其它地区大多在3．0％～3．2％之间，而日本平均含脂率已达3．8％。提高牛奶乳脂率势在必行，现对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下。     

怎样加速培育瘦肉型猪和提高猪瘦肉率?

问:随着我国经济情况的好转,城乡人民生活水平不断提高,对瘦肉的需要量日益增长,但目前瘦肉供不应求,怎样加速培育瘦肉型猪和提高猪瘦肉率的问题,能否请有关专家作一介绍。     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多，遗传和饲料是两大主要因素，饲养管理也很重要。据报道，除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3．4％-3．6％外，其它地区大多在3．0％-3．2％之间，而日本平均含脂率已达3．8％。提高牛奶乳脂率势在必行，笔者对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下。     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

分析了奶牛乳脂率下降的原因，提出了提高奶牛乳脂率的具体措施。     

基因编辑技术在提高猪瘦肉率中的应用

中国地方猪相较于外国猪瘦肉率较低。而转基因技术可以赋予物种新的优良性状,随着CRISPR/Cas9第三代基因编辑技术的飞速发展,基因编辑猪成为猪行业最新的发展趋势。文章主要综述了基因编辑技术在提高猪肉瘦肉率性状上的研究进展。     

用胴体性状和活体性状估测猪瘦肉率的研究

利用猪易测的胴体性状或活体性状与胴体瘦肉率的关系,建立估测瘦肉率的“最优”回归方程,对于简化瘦肉率的度量手续,改进选择方法具有重要意义。为此,我们在以往研究的基础上,利用选育过程中的湖北白猪Ⅲ、Ⅳ系的胴体和活体资料,对瘦肉率的估测作了进一步探讨,旨在探索采用较易度量的标志性状的前提下,求得较高估测准确度的可能性,以期既简化或免除胴体剥离手续,又获得瘦肉率数据。材料与方法利用Ⅲ系一至三世代(1981—83年)194头同胞肥育测定猪(活重90公斤)测得的胴体性状以及Ⅳ系一世代(1983年)60头同胞肥育测定猪(90公斤)屠宰前一天测得的有关活体性状分别与其屠宰后的瘦肉率数据进行分析计算。     

提高番茄坐果率的途径

<正>番茄坐果率低的原因温度因素:番茄喜温但不耐热,最适温度22-28℃,超过35℃以上时会出现焦花现象,影响坐果率。棚室内的温度经常高于30℃会影响番茄花的质量和授粉,导致坐果率下降。长势因素:温度高,番茄长势过旺,营养生长和生殖生长失调影响番茄的生殖生长(即开花坐果)。过旺的番茄,一是花芽分化差,短柱花较多,开的花小,颜色发白,坐果困难;二是长势过旺导致整个花序分化不好,花序短吐不出来,使整穗花序坐不住果形成空穗现象。     

铬（Cr）促进猪瘦肉率的沉积

铬（Ｃｒ）促进猪瘦肉率的沉积研究表明，铬是人和动物胰岛素和糖代谢过程不可缺少的物质．据报道，铬是维持血糖浓度因子的成分，该因子可增加胰岛素的活性．此外，铬还参与蛋白质的合成和核酸、脂肪的代谢．植物饲料中铬含量较低，一些研究表明铬的吸收和利用与甲基吡啶...     

提高养猪劳动生产率的途径和方法

少用人多养猪是完全可能的 最近以来,由于党中央和毛主席的英明指示,全国的养猪事业有了很大的发展。随着猪只的大大增加,出现了养猪生产和劳力不足的矛盾,提高养猪劳动生产率成为当前发展养猪生产中的一个迫切需要解决的问题。 进行养猪工具改革,实现半机械化、机械化,加上科学的管理方法,就可以解决养猪劳动力不足的问题,大大促进养猪事业的高速度发展。湖南长沙     

提高奶牛受胎率的途径和方法

目前奶牛养殖在我国处于快速增长期,繁殖育种工作是奶牛养殖工作中的重要内容,影响奶牛受胎率的因素很多,如何提高奶牛的受胎率,笔者认为要做好以下几方面的工作.