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2002年是中国奶业发展极不平凡的一年,值此壬午岁末、中国入世一周年之际,我们特别对2002年度中国奶业发生的重大新闻事件进行调查、收集、整理,以期与业界专家同仁共同探求中国奶业市场发展的内在规律,进一步促进中国乳业的健康发展。1农业部启动“奶业行动计划”1月14日,农业部“奶业行动计划”正式启动,“计划”提出要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐,鼓励和支持优势企业,通过资产重组,兼并收购,强强联合,实现资产、品牌、经营的整合,进而形成可以与国外大型企业集团竞争的民族奶业集团。这是政… 相似文献
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中国奶业呼唤苜蓿产业的协调发展 总被引:5,自引:0,他引:5
进入21世纪的中国奶业和草业,面临着千载难逢的历史性机遇。无论是农业结构的调整,还是中西部的开发,无论是学生奶计划的推广,还是WTO的到来,所有这些,均为奶业和草业的快速协调大发展提供了有利的契机。可以预期:中国奶业、草业大发展的时期即将到来。一、中国奶业的发展态势中国奶业自改革开放二十多年来,历经快速发展、减速下滑和调整复苏三个阶段之后,最近几年,正以强劲的增长势头迅速发展,成为中国经济发展的新亮点。有关资料表明,奶业已成为食品行业中增长幅度最大的行业。1998年后,全国乳制品行业的平均市场增… 相似文献
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今年是中国奶业连续获得快速发展的第十个年头,我国从全球最大产奶国排名第十几名一跃跻于三甲。我国虽是一个产奶大国,却不是一个奶业强国。在前几年的超常规发展过程中,奶业存在一些不利于行业发展的因素,而这些问题的解决,将有利于我国奶业朝着理性、健康、有序、平稳和可持续发展。 相似文献
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中国是一个农业大国,随着加入WTO和农产品市场的对外开放,中国的农业发展问题已越来越引起人们的关注。步入21世纪后,国家为了使中国农业适应新时期和新的国际市场竞争需要,对农业产业结构进行了调整,调整的重点之一,就是要大力发展奶业。草业是奶业发展的物质基础,奶业发展的血液来源于草业,草业与奶业两者之间具有很强的互相促进性。因此,中国在大力发展奶业的同时, 相似文献
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中国奶业经过近10年的超常规发展,实现了奶业发展总量翻两番和使中国成为全球第三名产奶大国,近几年来几乎全球乳业增量的一半来自中国,中国奶业已为世界奶业发展创下了一个奇迹。然而,我们认为这种超常规的发展速度是非正常的发展,超高速发展底下必然存在着泡沫和危机。人们已在担心和思考,中国奶业这种超常规的快速发展,是否会给我们的居住环境、生态环保(如超放牧密度破坏草原席坡引发沙尘风暴)、能源消耗、人类健康(如人畜疾病感染、添加剂乱用滥用、长期推介饮用香精特浓奶闪蒸奶)等带来一些无法弥补的创伤?这种高速度发展它还能坚持多少久?它将会把中国奶业引向一个什么方向发展?中国奶业到底会不会在残酷的争霸中产生出垄断或寡头企业?这一个个的疑问与顾虑。不得不迫使我们冷静地为我们现在的奶业现状诊一把脉。要想对上述所提及的这些疑问找到一个较好的答案,就得对我国奶业当前发展的状况与形势有一个基本的分析判断,就得对发展中存在的问题有一个清晰的了解和认识。目前我国的奶业发展状况,可以用一句话来形容和概括:即“在混乱无序中发展”。由于我国目前正处于一个社会与经济转型时期。人们的急功近利、求富心切和浮躁之风等,不可避免地会在我们的奶业界中作为一种社会特征表现出来,这就是“乱”的思想根源和产生的背景。“乱”的代价,就是使国家资源消耗和浪费大,发展成本重,有人欢喜有人愁,有人倒闭有人将会成为寡头。我国奶业连续多年来以“卫星速度”超常规发展,这是一个非正常现象,这种超常规发展也许还可以申延好几年,但它最终还是有终结的一天,总有一天它是要缓慢下来,要得到修正的。中国的乳品企业或奶业决策者,应该对奶业的发展势态及未来的市场前景状况有一个清醒的认识或基本的分析评判。 相似文献
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洪绂曾 《北方牧业(奶牛)》2008,(2):13-14
中国奶业有了长足的发展,但是,未来任重道远。改革开放30年来,特别是近10年来,中国奶业发展有了长足的进步,奶的人均占有量比30年前增长了十几倍、二十倍,总产量已经跃居世界前列。“一杯奶可以拯救一个民族”.推行以奶为重点的“早餐革命”,以及推行“学生奶”等这些举措和观念,人们观念的改变和生活方式上的改变,大大推动了奶业市场的攀升。但是,从全中国的范围来讲,奶业还是一个新兴的起步不久的产业。 相似文献
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中国水牛奶业发展的潜在资源一、国际上确认水牛奶业的发展目标 国际水牛联合会(IBF)在第6届世界水牛大会(2001)一致通过新世纪水牛以“乳用为主,肉役为辅”的发展趋势,明确水牛奶业将成为一项新兴产业。这个决议与中国学者的观点是一致的,更能发挥水牛自身的优势和潜力。 相似文献
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中国的奶业已经进入由传统奶业向现代奶业过渡的转型期,正在向着集约化、规模化和一体化的方向迈进。但随着奶牛养殖场规模的扩大,环境污染成为一个隐患,并直接影响到奶牛养殖、乳品加工企业的利润、消费者的健康以及整个奶业产业链。如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时,保证奶牛养殖业与生态环境的和谐发展,成为整个行业关注的焦点。 相似文献
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在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。[编者按] 相似文献
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中国奶业要坚定不移地走生态之路 总被引:1,自引:0,他引:1
近几年,随着中国奶业的快速发展,加工与奶源、生产与生态等不和谐的现象也时有发生,这不但影响了巾国奶业持续、健康、快速发展,而且对乳品企业、消费者和奶农等各方的利益,都形成一种挑战。那么,如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时,确保中国奶业与生态环境的和谐发展,建设中国的生态奶业呢? 相似文献
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中国奶业的现状及发展趋势 总被引:5,自引:0,他引:5
中国奶业在新的世纪将如何发展?这是大家十分关心的问题,本文就中国奶业的现状及发展趋势、发展战略方面的问题谈几点看法。一、改革开放对中国奶业发展的影响改革开放以来,中国奶业发生了深刻的变化,奶业生产取得了长足发展。1979~1992年,是我国奶业发展的黄金时期,奶牛饲养头数由1978年末的48万头,增至313万头,增长6.5倍;鲜奶总产量由1978年的58.3万吨增至503万吨,增长8.6倍;乳制品产量由1978年的4.65万吨增至41.28万吨,增长8.88倍。1993年,我国牛奶总产量由199… 相似文献
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用第三只眼睛来看中国的奶业市场 总被引:1,自引:0,他引:1
王丁棉 《北方牧业(奶牛)》2006,(2):14-18,56
前言:中国奶业的平台最终要回归到一个焦点,这就是市场。本人虽与中国奶业打交道或接触了七、八年.但毕竟不是一个投资者.也不是生意人.连一天在商场打滚都没有过.是一个地遭的市场局外人。然而.让这样一个局外人来谈中国奶业的市场问题.实在是有点资格的缺失。为尽一个奶业人士的一点责任.那么,我只好用第三只眼睛来审视一下中国的奶业市场问题了.也给中国奶业的市场号一次脉。然而.中国的奶业市场目前到底又是一个什么样的状况?它的发展成热程度又是如何?市场容量有多大?市场空间是多少?它的发展动力是什么?发展阻力又是什么?制肘它发展的一些和最大的因素是什么?发展瓶又在何处?这么多的疑惑,它的答案何在?笔者认为,制约中国奶业健康有序发展的因素是多方面的,中国奶业发展的最大瓶颈不在于加工能力.不在于奶源生产。不在于包装材料供应.不在于运力不足或流通不畅.而在于牛奶的消费和市场培育这一环节。笔者在本文中拟通过对中国奶业的发展与市场状况和存在问题的分析。旨在揭示目前中国奶业的问题焦点所在和试图寻找出破解与突破瓶颈的一些对策与措施.[编者按] 相似文献
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<正>本刊讯(记者颛锡良)9月7日至9日,以构建奶业持续健康发展的长效机制为主题的中国奶业协会2008年会及奶业高层论坛在黑龙江省哈尔滨市召开,同期还举办了第六届中国国际奶业展览会和乳品加工、市场营销、企业家论坛、奶牛养殖机械及卫生保健等专场研讨会。中国奶业协会理事长刘成果在会上作了《构建奶业持续健康和谐发展的长 相似文献