中药膨化技术的应用

中药材的提取工艺关系着中药质量及临床疗效，中药材质地坚硬，有效成分不易提出，溶媒需穿透植物细胞壁，依靠渗透压的作用将有效成分提取出来，但不能完全提取。中药材膨化技术是借助食品的膨化原理，结合中药材特点，对其进行科学处理的一种加工方法。其原理是将中药材置于膨化机中，随着加温加压的进行，中药材内部的水分子呈过热状态，当达到一定的高压后瞬间变成常压，中药材内部过热状态的水分子同时汽化而发生爆炸，巨大的膨化压力改变了中药材的外部形态和内部结构，使其膨胀疏松，形成海绵状空心网状结构。     

啤酒冷杀菌的新工艺

传统制取高度生物稳定性啤酒均采取巴氏杀菌的方法，这种灭菌方法效果好，保存期长，适合远距离运输。但经过巴氏杀菌后，啤酒将丧失新鲜的口感，对其营养成分破坏较大，耗能也较大。因此，针对啤酒发酵液灭菌常用方法中所存在的技术问题特提出啤酒发酵液的低温灭菌方法。它是采用低温超高压的处理方法灭菌。具有灭菌效果好、营养保持更充分、口感更佳、能量消耗更低的特点，是优质高效的技术工艺。     

森林微生物DNA分析技术及其应用

随着生物技术的飞速发展，以DNA分析技术为基础的现代分子生物学技术得到了广泛应用。作为林业科学一门重要学科，森林微生物学在应用分子生物技术上明显滞后于其它科学，严重影响了学科的发展。在森林微生物分类学、微生物群落生态学、病原微生物防治、共生微生物功能利用等方面，分子生物学技术具有广泛的应用前景。文章在综合国内外有关研究的基础上，结合教学实践，对森林微生物DNA提取、纯化、分析及DNA杂交技术进行介绍，并探讨了DNA分析技术在森林微生物研究中的应用前景。     

微波处理对麻竹笋保鲜的影响

以麻竹笋为原料,通过蒸煮和微波处理实验,研究麻竹笋灭菌条件、灭菌时间对保质期的影响。结果表明:中高火微波处理10～15 min效果良好,能减少营养物质的流失和杀死大部分微生物;蒸煮处理时,100℃沸水灭菌70 min和115℃灭菌20 min、121℃灭菌15 min才能达到很好的灭菌效果;微波处理比蒸煮处理麻竹笋需要的灭菌时间短,在100℃沸水灭菌30 min,115℃、121℃灭菌10 min就能达到很好的灭菌效果。     

食用菌栽培半生料灭菌技术

为改进落后的灭菌方式,研究食用菌培养料中温灭菌技术(俗称半生料灭菌技术)。通过物理灭菌和化学灭菌有机结合,取得了重大的技术突破,可以在60~80℃中温区域内进行彻底灭菌,灭菌温度、能耗及灭菌时间都下降了60%以上,发菌速度、菌丝竞争能力及成活率都有了较大的提高。现将其主     

造雾系统

天腾TTC雾森系统所制造出的雾效，不但在视觉效果上，与自然雾毫无差别，同时在雾森环境下，有“空中维生素”之称的负离子能达到每毫升空气10万-50万个，是普通城区的2000～5000倍，增强人体免疫力，有益身心健康。当水分子摩擦并气化时，会吸收周边的大量热量，增加空气中的水分，这就导致了空气的湿润和一定程度的温度下降。因此，雾森能起到温度下降、除尘、净化空气的效果。     

熟化饲料成套设备开发大有可为

熟化饲料是将粉状配合饲料加入蒸汽和水调质处理后,再在机械的挤压下,经过高温高压作用下形成,利用熟化过程可制成颗料饲料,膨化饲料。熟化饲料可使淀粉发生糊化,蛋白质发生组织化,酶的活动增强,纤维素和脂肪的结构形成也有变化,而且可以破坏胰蛋白酶制剂毒性物质、减少或消灭各种细菌,提高动物对饲料的消化     

种植芦笋新技术

荷兰一所大学经过了多年的研究后发现，如果使用了“有机土壤灭菌法”，就可以使芦笋增产50％。而且，科学家们又发现，如果运用了“土壤灭菌法”，在芦笋产品收获之后，这种土壤还能够很快地再度使用。     

精制马尾松花粉的营养和加工储藏技术

本文对马尾松花粉合理适时采摘，及时在常温35℃以下进行干燥，使含水量迅速下降为10％以下，经紫外线处理1～2小时达到灭菌控菌。经过加工处理的马尾松花粉，使之能储藏1～3年质量不变，与冰箱0～5℃储藏质量一样好。松花粉营养丰富，蛋白质含量较高，Fe、P、Mn、Ca、Zn含量多，Mg更为丰富，多种的营养成分，对人体健康有利，能促使体内元素平衡．马尾松花粉又是民间食疗珍品和传统中药材，因此，对加快开发马尾松花粉是有重大意义的。     

全脂膨化大豆在仔猪、生长猪日粮中的应用

全脂膨化大豆是新一代饲料原料，它含有较高的粗脂肪、粗蛋白、亚油酸等营养成分。大豆经过膨化后其中的抗胰蛋白酶、沙门氏菌等抗营养因子被破坏，各种营养物质被分解成小分子物质从而易被动物吸收利用。目前国内一些厂、场已在猪饲料中应用并取得了较好的结果，本次试验...     

植物纤维膨化材料的研究

本文对植物纤维膨化材料进行了理论分析和试验研究。在膨化试验过程中,气泡的分布和大小影响着材料的各项物理力学性能。纤维在气泡张力和顶托力的作用下实现了自由的联结。形成立体交叉网络结构。胶黏剂和表面活性剂使这种结构得到了加强。     

黑木耳膨化脆片的制作方法

试验以黑木耳和不同淀粉为主要原料,制作黑木耳膨化产品。比较马铃薯、玉米、木薯淀粉在配方和工艺等不同条件下的膨化效果,筛选出最佳淀粉原料和配方。结果表明,木薯淀粉的膨化效果优于其他淀粉,木薯淀粉和黑木耳粉制作膨化脆片产品的最佳配方和工艺:黑木耳粉和淀粉的比例为1∶19,加水量和淀粉比例为1∶1,高温蒸煮温度为125℃,蒸煮时间为40 min。     

常用灭菌方法简介

1、干热灭菌:多用于一般玻璃器皿,洗净凉干后用纸包好,放入烘箱中,逐渐升温至160℃,保持2小时后关闭电源,缓慢冷却即灭菌完毕。 2、湿热灭菌:即利用蒸汽灭菌,由于含水量高时,蛋白质凝固所需的温度低,故不需要象干热灭菌时那样高的温度,且灭菌效果好。湿热灭菌又分常压法和高压法两种。 常压法:利用蒸汽锅灭菌,温度不超过100℃。在高温灭菌时培养基成分易遭破坏情况下宜采用此法。蒸1小时后,将培养基放入温箱中24小时(使芽孢萌发),通常必须循环进行     

国家林业局948项目“储藏果品臭氧去感染技术引进”在冀实施

臭氧（O3）是一种氧化性和活性都非常强的物质，且安全无毒，是一种良好的消毒剂和杀菌荆，瞬间杀灭细菌可达到99％以上，并可在一定时间内自行还原分解，无任何残留物，还具有高活性、无残留、高渗透性、低成本等显著优点。臭氧可以氧化果实呼吸释放的乙醇、乙烯等有害气体和杀灭病菌，杀灭和消除果品上的微生物及其分泌的毒物，抑制并延缓有机物的分解，从而达到延长果品储存期的作用。     

土壤微生物快速检测技术的研究

研究和建立土壤中所含微生物的快速检验方法对土壤环境保护、利用和监控具有至关重要的意义。本文对主要土壤微生物检测技术和设备系统加以综述，探讨了近年来生物技术用于土壤微生物检测的几种技术，同时也介绍了几种常用的微生物检测方法。     

加热温度对银杏花粉制品特性的影响

以花粉中的总黄酮含量、天然维生素E、灭菌效果和维生素E添加剂作为评价指标，研究了温度对银杏花粉制品中的活性物质的影响，结果表明在灭菌时间为20min的条件下，80℃的加热温度造成的各种营养物质的损耗最小。     

微生物技术在环境保护领域的应用概况

指出了近年来,微生物及其相关技术在环境保护领域的应用越来越广泛,选育并开发了大批用于环境治理的微生物菌株及相关菌剂,展现出了广泛的应用和发展前景。基于微生物技术在环保领域的蓬勃发展,对环境保护领域的微生物技术及相关应用等进行了简要综述,重点阐述了污水的微生物处理、微生物降解土壤污染物、有机废弃物的堆肥等几个方面的技术应用。     

温度、添加浓度和微生物对噻虫胺在稻田土壤中降解的影响

指出了化学农药防治是目前防治稻飞虱的主要方式,但农药的大量使用使稻飞虱产生了抗药性,还造成了其在环境中的残留。针对噻虫胺是防治水稻稻飞虱的常用农药,研究了其在不同温度、添加浓度和土壤微生物对噻虫胺在土壤中降解的影响,得出了以下结论:在15～35℃土壤条件下,随着温度的升高,噻虫胺的降解速率呈先升高后降低的趋势;随着土壤中噻虫胺添加浓度的增加,其在土壤中的降解速率呈下降趋势;土壤经过灭菌处理后,噻虫胺的降解速率慢于其在未灭菌土壤中的降解速率。     

木材微波干燥技术与应用

1木材微波干燥的原理木材微波干燥是以湿木材作为电介质,放置于微波电磁场中,在频繁交变的电磁场作用下,使木材中水分子极化,极化水分子迅速旋转,相互摩擦,产生热量,从而加热和干燥木材。湿木料在微波电磁场中吸收的电功率可表示为:p=0.55fE2εtgδ10-12式中:p—单位体积木材吸收的电功率;f—电流频率;E—电场强度;ε—木材的介电系数;tgδ—木材损耗角正切。由上式可以看出,电场强度E越大,电流频率f越高,木材吸收的电功率就越多。这是因为电场越强,极化的水分子摆动的振幅越大,摩擦产生的热量就越多。但过高的电场强度,容易使木材击穿,这…     

黄河不同泥沙组分对水中CODMn的降解性能研究

为研究黄河不同泥沙组分对CODMn的降解特性,以黄河兰州段的沉积性泥沙和悬浮态泥沙为供试样品,采用批量实验法对比了黄河泥沙降解规律、动力学和热力学特征。结果表明,黄河悬浮态泥沙较沉积性泥沙达到吸附平衡所用时间更短、吸附速率更快、平衡吸附量更大;对比灭菌前、后黄河不同泥沙组分的吸附作用,黄河沉积性泥沙灭菌前的平衡吸附值为1.930mg/g,灭菌后为1.691mg/g,黄河悬浮态泥沙灭菌前的平衡吸附值为2.446mg/g,灭菌后为1.761mg/g,且灭菌前的吸附速率常数更大,说明黄河泥沙附着的微生物促进了CODMn的降解,但作用小于吸附作用。