第2讲:肉牛饲养管理篇之 肉牛标准化规模养殖生产技术规范(试行)(续)

2肉用牛的品种选择与运输2.1肉用牛的品种2.1.1国外肉牛品种国外的主导品种有西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞等。2.1.2国内肉牛品种延边牛、蒙古牛等。2.1.3杂交肉牛利用纯种肉牛或兼用牛做父本的肉用杂交牛。     

皮埃蒙特肉牛改良晋南牛效果报告

晋南牛通过皮埃蒙特肉牛杂交改良后，其皮晋后代具有生长发育快、出肉率高、肉品质好、经济效益显著等特点，与其它杂交肉牛相比优势明显，该肉牛品种是杂交改良晋南牛的首选优良品种。     

种草养肉牛技术要点

1选择合适的优良肉牛品种，确定最佳改良杂交方案 根据实际情况，确定杂交改良方案。我们向农户推荐使用该杂交改良方案：本地黄母牛用西门塔尔或利木赞冷冻精液配种牛产的公犊进行育肥，母犊用于繁育，再用安格斯冷冻精液配种．生产后代安西本杂交后代全部用于肉牛生产育肥。     

肉牛增产技术措施

(一)选择良种育肥牛要选择改良的西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛等,以及我国优秀地方品种如秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛等品种牛为母本生产的杂交牛。杂交肉牛品种综合了不同品种的优良性状,具有明显的杂种优势,犊牛的初生重高,生长发育快,肉质好。(二)产犊与配种坚持自繁自养,可以减少购买牛犊的费用支出,保证品种质量,合理安排生产     

安格斯肉牛改良门源县本地黄牛的效果观察

在我省门源县应用安格斯肉牛细管冻精改良当地黄牛,经观测其杂种F1代生长发育快,表现出了明显的杂交优势.     

肉牛业面临的形势及发展战略

肉牛业是秦皇岛市的畜牧主产业之一。近二十多年来，牛品种改良收到显著成效，原来的役用牛经过用西门塔尔牛、荷斯坛牛的杂交改良，形成了以黑白花、红白花为特征的肉用或肉乳兼用杂交牛群。为了进一步提高现有杂交肉牛的生产性能和牛肉品质。需要按照国内外牛肉市场需求趋势，进一步调整肉牛品种改良方向，应用安格斯、海福特等中型早熟肉牛品种或日本和牛等优质肉牛进行杂交改良，     

北方非传统肉牛养殖区品种改良方案

在目前全国各地肉牛产业飞速发展的形势下,北方非传统肉牛养殖区也开始将产业重点向肉牛养殖业调整。对北方非传统肉牛养殖区的生态环境、肉牛品种、饲养管理、产业发展和肉牛交易等特点进行了分析。在该基础上,因地制宜地提出北方非传统肉牛养殖区肉牛品种改良方案。该方案分为2个阶段实施,第1阶段为基础母牛安格斯化：利用红安格斯牛作为父本,对当地黄牛进行杂交改良,实现基础母牛群体安格斯化;第2阶段为两品种轮回杂交：选用另一专门化肉牛品种与红安格斯牛为主要父本品种,开展两品种轮回杂交,建立优质肉牛高效繁育技术体系。通过制定该技术方案,以期为北方非传统肉牛养殖区开展黄牛改良和发展特色经济提供技术指导。     

不同品种肉牛与黄牛级进杂交二代的效果比较

引进肉牛品种进行杂交改良本地黄牛提高其肉用生产性能,是我国肉牛生产主要途径之一。黑龙江省借鉴国内外肉牛生产经验,不断探索肉牛改良黄牛杂交组合效应,目前应用比较多的杂交组合有西门塔尔×黄牛、夏洛来×黄牛、利木赞×黄牛、安格斯×黄牛等,而且均取得了一定的改良效果。为了解二元杂交的F2代改良效果,我们进行了以上4个肉牛品种与本地黄牛杂交F2代生长指标、屠宰指标、肉的品质等方面的比较分析试验,现将试验报告如下:1方法2004年3月16日至5月23日在黑龙江省农垦九三管局“红丰肉牛科技开发有限公司”,选择西门塔尔、夏洛来、利木…     

日本肉牛品种介绍

日本肉牛品种介绍郑伟，翟景坤（黑龙江省畜牧研究所·齐齐哈尔·１６１０４１）在日本词养的肉牛品种除有黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛、日本短角牛外，还有从国外引入的安格斯、海福特、夏洛来等．及近年来新育成品种见兰牛。下面就日本国内主要品种做一介绍。１黑毛和...     

采用红色肉牛改良早胜牛效果观察

引用国外著名的红色肉牛品种南德温、利木赞、德国黄牛和安格斯细管冻精杂交改良早胜牛。结果表明,均显示其父本的特征,被毛大多数为红色、紫红色和黄红色。初生至6月龄体重和相关的体斜长、胸围均优于早胜牛,也表现出了其杂交优势,其中南×早和利×早与德×早、安×早杂交群体相比,在生长发育过程中表现出更好的发育趋势,即南×早>利×早>德×早>安×早,且发现采用肉用型牛改良早胜牛,大型肉牛优于中型肉牛,中型肉牛优于小型肉牛的趋势。     

安顺市种草养牛技术要点与产业化经营模式

养牛业是安顺市传统饲养业重要组成部分,配套种草养牛技术,促进了养牛业的飞速发展。据统计,2013年安顺市年存栏30头以上的肉牛规模饲养场达到70余户,比2010年同期增长233.3%。1肉牛和牧草品种肉牛主要选择西门塔尔、利木赞、夏洛来、安格斯二代杂交或三代杂交品种,具有生长速度快,饲料     

肉牛圈养育肥小窍门

1、优良品种是关键 当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

比利时蓝牛改良本地黄牛繁殖方法的研究

比利时蓝白花肉牛适应性强，增重快，生产性能高，是世界优良肉牛品种之一。其杂交经济效果显著，对提高肉牛生产力技术水平起到重要的作用，被广泛引进到各个国家和地区，我们经过五年多的应用比利时蓝肉牛改良本地黄牛和其杂交后代饲养实践，均取得了良好的效果，     

肉牛圈养育肥小窍门

当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来，利木赞，南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快，屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点，因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1-2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,筛选出产肉量高、肉质好、抗逆性强的品种杂交组合,为大规模开展杂交提供依据,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛4个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在相同饲养管理条件下持续育肥至18月龄,并进行屠宰和肉质评定。结果表明:红安西杂组合杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合杂交效果较差。说明在生产实际中,如果采用断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂交组合。     

提高杂交肉牛经济效益的措施

1选择优良品种是关键 因为优良品种生长速度快、饲料报酬高，伴随着肉品质量好。根据我县及周边地区实际、饲养的杂交肉牛品种主要是：鲁西黄牛与利本赞、西门塔、夏洛来等国外肉用品种的杂交牛。     

养殖肉牛品种的选择策略

我国的肉牛业生产正掀起一个质量和规模发展的新高潮，牛肉产量持续增长。据国家统计局预测，2004年我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升，这将促进农民饲养肉牛(尤其是杂交牛)的积极性。各地农牧民在选择饲养肉牛的品种、类型或选择杂交公牛品种时，应充分考虑当地的气候环境、自然资源、肉牛业生产社会化基础，根据当地的实际情况来选择     

中高档肉牛品种繁育的主要措施

随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯、喜好、观念都在逐渐发生变化，对高档牛肉的需求不断增加，促使中高档肉牛生产走向规模化发展的道路。而中高档肉牛规模化生产的基础是品种的繁育，通过对日本和牛、安格斯牛、复州牛、沿江牛等高档肉牛品种分析，探讨辽育白牛繁育、夏杂牛和西杂牛繁育、日本黑牛和安格斯牛杂交繁育、利用黄牛地方良种牛组织中高档肉牛繁育等几种繁育方法，为中高档肉牛规模化生产提供参考。     

品种对杂交肉牛育肥效果的影响

试验根据当地肉牛饲养管理水平,依据饲草料供给条件,结合实际配制了科学饲养肉牛日粮配方。在相同营养水平和饲养管理条件下,拟通过对不同品种杂交肉牛采食量和日增重效果的对比分析,对不同品种杂交肉牛增重和经济效益进行综合评价,从而为当地引进肉牛冻精品种和改良当地黄牛提供依据,同时为当地养殖户在生产实际中选择适宜的育肥杂交肉牛品种提供参考。     

肉牛育肥应把握的主要技术环节

随着我国肉牛产业化的不断发展和畜产品准入制度的相继出台,肉牛生产面临着不少困难,牛肉安全问题已成为人们关注的焦点。面对市场需求,结合现代规模化肉牛生产的实际,现就品种选择、环境控制、疫病防治、饲养管理等因素对规模化肉牛生产的影响进行探讨。1育肥肉牛的选择根据国际国内市场需求,可分为国外出口肉牛品种和国内销售肉牛品种。国外出口肉牛品种就选择生产效率高、生产性能好、生产成绩佳的优良品种的杂交牛为主要育肥对象。西门塔尔、海福特、夏洛来、皮埃蒙特等优良肉牛品种的杂交公犊牛,具有适应性强、耐粗饲、易管理、增重快…