国之瑰宝 兰西民猪——参加兰西民猪产业发展研讨会

2011年8月29日,我国东北黑龙江省兰西县已是凉风习习,舒适异常。兰西县种猪场内人声鼎沸,众星云集,业内专家赵刚、陈润生、罗明、王林云、赵书广、陈清明、庄庆士、王立贤、经荣斌、段诚中、张伟力等齐聚于此,共同参加正在这里举办的＂兰西民猪产业发展研讨会＂。     

兰西县种猪场为东北民猪保种和发展所做出的工作

兰西县种猪场总占地面积135公顷,其中场地占地30公顷,饲料地105公顷,建筑面积18000平方米,绿化面积15000平方米,拥有固定资产2 700万元。场区规划布局合理,办公区、生产辅助去、生产区达到了隔离分布要求。尤其是今年来,企业高度重视基础设施建设,通过加大投入,使基础设施,设备更加完善。     

民猪开发利用的方式及其意义

<正>民猪是我国优良的地方猪种,在世界地方猪种排行榜中占有重要位置,也是黑龙江省最具代表性和发展潜力的地方猪种。民猪种质资源的保护,不仅是保护民猪猪种遗传资源不消失,更重要的是使民猪猪种在我国生猪生产中发挥种用作用。在对民猪保种的同时,要进一步加强对民猪的开发和利用。1民猪开发利用方式(1)利用民猪广泛开展杂交。兰西县依托民猪种质资源优势,大力实施民猪产业开发战略,利用     

东北民猪产业基本情况及发展方向

1基本情况随着人们生活水平的不断提高和保健意识的逐渐增强，人们对肉食品需求量日益增长的同时，对猪肉品质的要求也越来越高。民猪具有适应性强、抗病力强、耐粗饲料等特点，还具有产仔率高、母性好、泌乳力高等优势。以民猪为母本和瘦肉型种猪杂交的二、三元商品猪肌肉含水量少，干物质多，并且肌间脂肪适量，具有色、香、味俱佳等优点，同时因民猪抗病力强，在生产中治疗及预防用药量少，所以在猪肉中药物残留少，是生产绿色猪肉的最佳选择。在当前一些瘦肉型品种猪肉质日益变劣的情况下，民猪肉质的优良特性就显得极为宝贵。从发展的眼光看，民猪的猪肉在未来无疑会受到欢迎，而且现在己引起广大消费者、养猪同仁、专家和权威人士的重视。     

兰西县民猪产业化发展的调查与思考

<正>为深入了解和掌握兰西县民猪种质资源保护和开发现状及未来发展方向,找准切入点,寻求突破口,推动民猪产业实现跨越发展。保种单位、主管部门、大专院校组成调研组,深入到养殖企业、屠宰加工企业、肉类专营店、农村乡镇进行走访,采取听、看、问以及座谈的形式,基本摸清了兰西县民猪种质资源保护和开发现状。     

半个世纪东北民猪大发展

<正>"现在市场上的肉倒是比过去多了,但吃着没有过去的肉香,肉也太瘦……。""现在这猪病怎么这么多,吃那么好的料,住那么好的圈,还经常闹病,成堆的死……。"前者是消费者说的,后者是养猪户说的。这两种情况都和种猪有关系,因为现在市场上的肉和农户养的猪种,大部分是"洋猪。"洋猪的肉不香,好得病,而中国的地方猪种肉既好吃又不易得病,东北民猪就有这样的优点。     

半个世纪东北民猪大发展

“现在市场上的肉倒是比过去多了，但吃着没有过去的肉香，肉也太瘦……。”“现在这猪病怎么这么多，吃那么好的料，住那么好的圈，还经常闹病，成堆的死……。”前者是消费者说的，后者是养猪户说的。     

北美猪产业发展与猪的育种

根据农业部“948”项目《猪遗传评估技术的引进与中国优秀种猪核心群繁育体系的持续发展》的要求．“中国猪育种高级专家考察团”于4月18日至5月10日期间赴美国、加拿大进行了为期3周的考察。考察团将分别与美国爱荷华大学、普渡大学、内布拉斯加大学、加拿大圭尔夫大学和阿尔伯达大学、加拿大种猪改良中心、阿尔伯达省农业食品处等单位的专家学者进行了研讨．同时还考察参观了美国国家种猪登记协会（NSR）、美国PIC公司、国际种猪遗传公司（SGI）、GeneSeek公司、S＆SProgramming公司、Whiteshire种猪场、     

民猪抗寒性能的研究进展

民猪是我国东北地区一个古老的地方品种,除了具有高繁殖力、耐粗饲、肉质优良外,还具有显著的抗寒性能。利用候选基因法、表达芯片以及高通量测序技术等对可能影响和决定民猪抗寒特性的功能基因以及分子机理进行了初步研究。下一步将对所筛选到的基因以及调控通路开展深入研究。     

吉林民猪保种选育报告

东北民猪的抗寒性强、经济杂交效果好、产仔多、肉质好、对不良环境有较好的适应性为大家所公认。经过几年的繁育,后裔表现良好的,可采取"小群闭锁"。吉林省内其他猪场的民猪可采取"大群循环"的方式,但不要轻易从吉林省外引入,尤其从民间收集时更应慎重。     

民猪生殖器官PRLR基因表达发育变化

试验以民猪为试验材料,长白猪为对照组,分别在1、2.5、4、6、8月龄时进行卵巢、输卵管和子宫取样,对促乳素受体（PRLR）基因表达的发育性变化规律进行研究。结果表明,生殖器官中PRLR的表达量与生殖器官的解剖指标存在正相关。PRLR在1、2.5、4、6和8月龄的民猪和长白猪的卵巢、输卵管和子宫中均有表达。民猪和长白猪卵巢PRLR mRNA表达水平从1月龄至8月龄呈现逐渐上升趋势,在8月龄达到最高水平,民猪卵巢PRLRmRNA表达水平显著高于长白猪（P〈0.05）。民猪和长白猪输卵管PRLR mRNA表达量随月龄增加呈上升趋势,在8月龄达到最高水平,品种间差异不显著。民猪子宫PRLR mRNA表达量随月龄增加而升高,在6月龄达到最高水平,8月龄显著下降（P〈0.05）,长白猪子宫PRLR mRNA表达量随月龄增加而升高,在8月龄达到最高水平,品种间在6月龄差异显著（P〈0.05）。     

皮特兰猪与民猪杂交猪肉质性能分析

本试验以皮特兰猪为父本,民猪为母本,通过杂交得到皮民杂交猪,达到90 kg体重时屠宰,并对其肉质性状进行检测,从结果中可以看出:皮民杂交猪瘦肉率、眼肌面积、剪切力较民猪有显著提高,含水量、肉色与民猪相比没有明显差异,系水力、嫩度、肌内脂肪含量较民猪低。     

吉林省东北民猪资源调查及保种现状

与其他地方猪种的命运相同,吉林省的东北民猪数量逐年锐减,正濒临灭绝.据我们近年对全省的调查,东北民猪主要在边远的山区和西部的草原地区存在,数量极少,其严重性引起了各界的普遍重视.吉林省农业科学院和吉林省牧业局对民猪的保护非常重视,在吉林省农业科学院畜牧分院建立了保种群,现有民猪50头,并在长岭、扶余、乾安等地建立了民猪...     

民猪肠道菌群特征分析

试验旨在解析不同月龄民猪的肠道菌群特征及粗纤维对民猪肠道微生物的影响。选择5头体重为(100±7.24)kg的10月龄成年母猪(成年组)和(50±4.31)kg的6月龄青年母猪(青年组),青年组又分为正常饲喂组(5头)和添加粗纤维组(4头),采集同一时间、新鲜的粪便样品,提取总DNA,利用带标签的通用引物扩增16S rRNA V4区,使用Illumina Hiseq 2000测序平台测序,通过计算Ace和Shannon多样性指数以及与已知数据库的比对,分析菌群多样性及结构特征。结果表明:3个处理组在菌群多样性方面无显著差异(P0.05);3组均以拟杆菌门、厚壁菌门和螺旋菌门所占的比例最高,总计可达91%~92%,粗纤维的添加明显改变了青年组肠道微生物的组成,大幅提升了拟杆菌门所占的比例,降低了厚壁菌门和螺旋菌门所占的比例,使其菌群分布比例更接近成年个体;同时,粗纤维的添加也促进了肠道微生物内纤维杆菌属的增加。     

关于兰西民猪产业发展的调查与思考

正兰西县是哈北第一县,是"中国东北民猪之乡"。本文根据兰西民猪的历史、发展及现状,综合分析了兰西民猪种质资源保护的重要性和必要性,浅述了保护的方法与选育的方向,并对兰西民猪今后的发展前景和应当采取的具体措施提出了建议。1兰西民猪的基础和优势1.1品种优势明显民猪是我国古老的地方猪种,素有"南太湖、北民猪"之美誉。民猪在世界地方猪种排行榜中位列第四,是我国优秀的地方种质资源,也是黑龙     

利用民猪提高猪肉质品质的研究

通过对含不同民猪基因杂交组合育肥猪90kg体重阶段进行屠宰,并进行肉质品质测定,测定指标包括:肌肉pH、肉色、滴水损失、肌肉剪切力值、肌肉大理石纹、肌内脂肪含量。结果表明,以民猪为母本的二元、三元杂交育肥猪屠宰后24h的pH、肉质嫩度、肌内脂肪含量、系水能力均优于不含民猪基因的外三元DYL组合。在优质肉猪生产中,考虑商品肉猪生长速度、饲料报酬等因素,YLM组合可用于优质特色猪肉的生产。     

东北民猪被成功克隆

我国首例采用成体体细胞作为核供体的克隆东北民猪在哈尔滨诞生。这是我国第二例取得成功的克隆猪。     

民猪在养猪生产中的作用不可忽视

民猪作为地方型猪种的古老品种,在当时饲料不充足的情况下扮演着重要的角色,原因是民猪具有很多优良特性。现今许多养猪行业利用民猪的这些优良特性与本地猪杂交,杂交利用效果显著。     

民猪纯繁与杂交的繁殖性能比较分析

对 198 1～ 1985和 1996～ 2 0 0 0年间纯繁与杂交的民猪繁殖性能进行了比较分析 ,结果显示 ,无论纯繁或是杂交 ,民猪的繁殖性能在过去的十几年间都有明显的降低。 1981～ 1985年民猪 3～ 8产经母猪纯繁的产仔数和活产仔数分别为 14 .35和 12 .83,杂交时的产仔数和活产仔数分别为 14 .70和 12 .94 ,而 1996～ 2 0 0 0年间纯繁时的产仔数和活产仔数分别为 12 .6 3和 11.39,杂交时的产仔数分别为 13.0 7和 11.96。同一年代纯繁与杂交比较 ,繁殖性能没有明显差别     

兰西县种猪场发展现状、保种措施及存在的问题

1发展现状 兰西县种猪场始建于1970年,建场40多年来,一直担负着东北民猪的保种、选育和提高繁殖性能等任务。20世纪90年代后期,在民猪市场低迷,企业面临经济困难的时候,保种呈现负效益情况下,千方百计保原种,使民猪种猪核心群保证在100头以上。