福鼎白茶成本-价格调查分析

白茶是中国乃至世界的珍稀茶类,中国是世界白茶的唯一产地,福鼎是中国白茶最重要的产地之一,其白茶产量占中国白茶的70％以上.近年来,随着人们对绿色食品的呼声日益高涨,白茶简单、自然而生态的加工工艺越来越受到欢迎,那么白茶的成本-价格到底是怎样的？本文以福鼎市白茶产地实地考察为依据,对福鼎白茶的茶农户、茶叶加工企业、茶叶交易市场等进行了实地调查,在此基础上对福鼎白茶的生产成本-价格进行深入分析,结果表明：（1）福鼎白茶生产成本包括鲜叶种植成本、初加工成本、精加工成本,其中鲜叶种植成本占总成本的重要部分,加工成本（初加工＋精加工）低;在生产成本中主要是人工费用.（2）福鼎白茶的产地批发价格较低,一般略高于成本价格;而福鼎白茶市场售价比批发价格高出1倍以上,茶商销售到外地价格会上涨5倍以上;茶农户、茶企业、茶叶商相比较,茶农户获利最少,茶叶企业和茶叶商获利最多,甚至利润高达几百倍,茶商利用别人不了解白茶有价格炒作趋势,白茶几乎是一本万利.     

浙江茶叶市场间关联现象透视

本文以浙江省各茶叶市场实地调查为基础,对浙江省各茶叶市场间关联现象进行了描述,在此基础上对各茶叶市场间关联性发生的深层次原因、组织方式与途径、关联效应等进行了细致分析。     

近期茶叶市场监测

2009年4月中旬,协会联合全国主要茶叶交易市场,开展对市场交易的监测工作,希望通过此举加强市场之间的沟通,发现市场在流通中的重要作用,在此感谢广大支持协会工作的全国多家茶叶交易市场。     

江西首个茶业专业市场开业

3月28日,南昌茶叶交易市场开业庆典暨江西省茶业联合会揭牌仪式在南昌茶叶交易市场隆重举行。庆典仪式现场,举行万人品茗大会,气氛热烈。江西省茶叶联合会是政府举旗搭建的茶业协会,致力于构建茶农、茶商、消费者之间互动、沟通的桥梁,进一步开拓茶叶市     

引进期货经营机制 健全茶叶流通体制

近年来,我国已走向社会主义市场经济的发展道路,人们的市场观念、市场意识普遍增强。为了顺应这一发展形势,积极探索在市场经济条件下的茶叶交易方式,建立健全茶叶贸易的市场机制,促进茶叶产销的发展,经国内贸易部(原商业部)和浙江省人民政府批准而成立了中国杭州茶叶批发交易市场。该市场在现行的委托交易、代理交易的基础上,不久将引进期货交易机制,开展中远合约交易和竞价拍卖等。这里就期货经营机制问题作一浅析和介绍。一、现行流通体制存在的问题我国茶叶流通体制改革已有10年,茶叶的初级市场和区域性市场在各地得到了发展,使茶叶流通由封闭式、单一渠道、独家经营转向开放式、多渠道、多种     

茶叶冻害政策保险的思考

正一、茶叶冻害政策保险的意义茶叶是浙江省绍兴市传统优势特色产业,亦是现代农业建设和发展的主要内容之一,更是山区、半山区农民增收的主要途经。最近10年来,随着气候的不断变化,茶区新老茶园不断受到霜冻、大雪、干旱等极端天气的困扰和威胁,优质茶叶时有受损,茶农收益时有减少。如何利用社会经济的发展成果来弥补茶叶受损,保护茶农利益成为一个摆在各级政府面前的十分紧迫的现实问题。笔者认为,通过实施茶叶冻害政策保险能较好地解决上述问题,而且实施该项政策试点工作的时机日趋成熟。实施茶叶冻害政策保险至少有以下好处:一是实施茶叶冻害政策保险能使茶农最大程度享受改     

中国茶叶供应链组织模式优化探讨

本文对目前中国茶叶供应链组织模式类型进行归纳,得出分别以茶农、合作社和企业为核心利益主体的茶叶供应链组织模式,并对其各供应链环节载体联结机制与利益分配机制进行阐述.结合茶叶供应链实际运行情况,文章重点从茶叶产品的经济学特征出发,推导出“品牌企业＋返租基地＋合作社＋茶农”的供应链组织模式并对其设计依据、运作原理、优势及可行性进行探讨和总结.     

茶农自己的贴心组织——建德市大洲茶农协会

大洲茶农协会创建于1984年,是一个由茶农自愿组织起来的自我服务、自我管理、自我发展的专业性群众团体,茶协把生产、科技、流通、服务融为一体,通过系列化的服务,把一农一户分散经营的茶农引向社会化、商品化生产,促进了大洲茶叶生产,开拓了市场。搞活了流通,致富了茶农。特别是自1990年茶农协会办起了服务实体——茶叶咨询服务站之后,进一步形成了自我发展的机制,增强了服务功能,扩大了服务范围,成为发展大洲茶叶商品生产的一支必不可少的、具有充分活力的社会化服务的生产军,促成了当地茶叶生产连续9年以10%左右的速率递增,全片(原全乡)206.5公顷茶园1991年产茶380.90吨,产值323.55万元,分别比上年增长6.7%和12.9%,平均每公顷产值15665.7元,实现了大面积茶园"千元山"。今年春夏两季产值又已超上年全年,产量361.75吨,产值364.80万元,又是一个增产增收之年。     

上半年浙江省二大茶市交易量猛增

据浙江省茶叶产业协会消息,今年上半年,地处松阳县的浙南茶叶市场茶叶交易量和交易额分别达到1.9万吨和5亿元,同比分别增长35.71%、19.05%。进场交易茶商人数比上年增加20%,市场集聚功能和辐射效应进一步显现,联结全县及周边县市茶叶基地30余万亩。位于新昌的中国茶市,自今年3月初开业以来,交易持续火爆,到6月底,市场交易额已达6.08亿元,并直接连结和带动新昌及周边县市茶农20万户、茶园面积50多万亩,龙头带动作用明显。     

茶商兴山城

在浙南茶叶市场功能得到进一步完善,茶叶市场网络的逐步健全,松阳茶产业的分工更趋细化,形成了种茶的只管种、制茶的只管制的产业分工格局,许多茶农在天长日久的市场淘金中日渐成熟,随即分化、升级,他们尝试着当茶叶经纪人,开茶叶     

以发酵类茶为例的基于可比性的中国茶叶出口竞争力研究

通过对中国茶叶出口竞争力已有研究的分析和梳理,总结出我国茶叶出口竞争力的比较研究,应该基于出口茶类、包装和目标市场的可比性视角。在此基础上,以中国发酵类茶为例,利用联合国商品贸易统计数据,横向比较中国与其他主要茶叶出口国不同包装发酵类茶在不同市场上的竞争力大小。结果表明,中国茶叶在出口茶类、包装上的多样化特征,决定了中国茶叶出口竞争力不仅在不同的目标市场上有所差异,即使在同一目标市场上竞争力也会随包装的不同而有所差异,中国茶叶出口整体化处理与分析确实会掩盖不同茶类在细分目标市场上竞争力的显著差异。因此,精准化识别中国出口茶叶在细分市场上的竞争力大小,对于未来推动茶叶针对性出口具有重要意义。     

中国茶叶出口市场集中度及依赖性研究

采用市场集中度指标和依赖系数对中国茶叶出口市场的集中度及依赖性进行分析。研究发现,中国茶叶出口市场集中度较高,各类茶叶的集中度从高到低依次为小包装发酵茶、大包装发酵茶、小包装绿茶、大包装绿茶,其中大包装绿茶和小包装发酵茶的集中度在增强,小包装绿茶的集中度在减弱,而大包装发酵茶的集中度较为平稳;中国茶叶出口依赖性较强的市场主要是摩洛哥、美国、俄罗斯等国家和中国香港地区。根据研究结果,作者认为要进一步加大对中国茶叶出口市场变化情况的动态监测,不断优化茶叶出口市场分布,以适当分散因市场波动带来的系统性风险,同时要继续关注并挖掘出口潜力较大的市场。     

新疆阿克苏市区茶叶市场调查

为调查新疆阿克苏茶叶市场情况,笔者走访了该市的商业繁华地段和部分茶叶店铺,用询问法、问卷法结合实地观察,对阿克苏市绿茶市场的经营者和消费者进行调查,并取部分茶样进行感官审评。调查结果发现阿克苏市区无成规模的茶叶批发市场,部分经营者的进货渠道单一,市场监管不力,茶文化淡薄,茶叶存放不当,经营者和消费者茶叶知识匮乏,茶商多为汉族而少数名族茶商少等问题,并提出改进建议。     

日本茶饮料企业营销策略调查与分析

此文从日本茶饮料市场竞争特征出发,列举并分析了2008年和2009年各类茶饮料市场占有率排名前五的企业和品牌,并对他们的销售渠道、广告宣传投入进行了解析。随后介绍了日本茶饮料企业近年来加大科研投入、进行海外扩张的市场特征。最后通过比较,对中国茶饮料市场的发展提出了见解。     

中国茶叶出口的影响因素与贸易效率 ——基于随机前沿引力模型的实证分析

基于时变随机前沿引力模型和贸易非效率模型,运用37个代表性国家和地区2001—2017年面板数据,实证分析了中国茶叶出口的影响因素与贸易效率.结果显示,我国茶叶出口贸易效率呈现随时间递增的趋势,但是总体上我国茶叶出口效率处于较低水平,且呈现区域不平衡,对发达经济体的出口贸易效率相对较高,与"一带一路"沿线国家的茶叶贸易...     

中国茶叶出口地理集中度与出口收入不稳定性分析

利用方差分解模型,分析200~2008年中国茶叶出口的地理集中度及其对茶叶出口收入的影响。结果显示,茶叶出口集中于摩洛哥、美国、俄罗斯市场降低了出口的不稳定性,而出口集中于日本和西非市场则增加了出口不稳定性。其中,摩洛哥和日本市场尤为重要,分别成为中国茶叶出口收入稳定和不稳定的主要原因。利用反事实的模拟试验,结果表明,地理集中度下降对中国茶叶出口不稳定性的影响不大（-4.3-7.8%）,而日本市场贡献了出口收入不稳定的30%以上。这些意味着,稳定茶叶出口收入的关键在于稳定日本市场,而不是采取市场多元化策略。     

试用“SWOT”法探讨我国茶叶国际市场竞争力及其对策

茶叶出口在我国茶叶经济中起龙头带动作用,茶叶无论在国内还是在国际市场都有着长远发展的产业价值。本课题在运用经济比较学原理同时,采用西方流行的分析模式 — — “SWOT”法,分析评价在 WTO条件下我国茶叶出口的优势、薄弱点、面临的机遇和威胁,明确我国茶叶在国际市场竞争中的地位和实力、提出我国宜发展具有竞争优势的绿茶及特种茶、实施绿色营销、内外销茶标准并轨且与国际标准接轨、统一出口茶叶标识。     

论湖南黑茶产业在新世纪的发展

湖南发展黑茶优势明显：一是黑茶乃促进民族团结的桥梁与纽带;二是黑茶既有牢固的传统市场,又有广阔的潜在市场;三是黑茶采制适于全程机械化,有利于产业化经营;四是黑茶耐贮藏,并具特殊陈香品质;五是各级政府高度重视。主要不足之处是茶园基础薄弱,加工条件差,产品质量不一,品牌建设亟待加强。几点建议：（一）大力推广良种,夯实茶园基础;（二）切实改造茶厂,确保黑茶品质;（三）研发多元产品,开拓两个市场;（四）弘扬黑茶文化,扩大社会影响;（五）加强品牌建设,改革产销体制。     

我国茶叶市场结构及特征分析

分析了我国茶叶市场类型及特征,结果表明：我国茶叶市场属于垄断竞争型市场,市场特征表现为：茶类产品丰富,以名优茶为主导,名优茶需求与供给弹性随茶类档次与地区而表现为富有弹性和不具有弹性;茶叶市场产品多样化,差异化显著;茶叶市场价格混乱,无统一标准;市场信息不对称,出现“柠檬市场”现象;市场主要以交易市场内买卖者直接协商而成,成交率较高;市场区域性化显著。