南部高丛类型蓝莓适宜盆栽品种的选择研究

为选择出适宜南方地区盆栽观赏的蓝莓品种,选择有代表性的9个南部高从蓝莓品种,比较了其树高、树幅和花芽着生数等生长指标.结果发现,在9个品种中,Sunshineblue的树高、树幅和花芽着生数等指标更接近盆栽标准,表明该品种是最适宜盆栽的南部高丛类型品种,为今后在南方更多地区推广蓝莓种植提供了有力依据.     

白菜新品种引种比较试验初报

引进了10个白菜早熟品种与对照种夏阳白304进行了丰产性、抗逆性、适应性、品质观察比较，结果以皇妃、樱夏、夏王早50天3个品种在闽清低海拔地区表现丰产性好，抗逆性强，品质优，适宜该地区种植。     

石河子脱毒马铃薯品种比较试验

为加快马铃薯品种更新,我们对5个新引马铃薯品种的丰产性、抗逆性和薯块品质等综合农艺性状以及适应性进行鉴定和评价,旨在从中筛选出适合我区主栽的食用型马铃薯和淀粉含量高、丰产性好、适应性强的加工型马铃薯新品种.     

大兴安岭地区蓝莓种植品系筛选试验

为筛选适宜大兴安岭地区种植的蓝莓品系,引进北陆、芬蒂、北蓝、北村和美登5个蓝莓品系开展品种筛选试验。结果表明,芬蒂和美登品系蓝莓抗寒能力强、成活率高、物候期较早、早果性和丰产性好、果实单个质量较大、产量高、品质好,适宜在大兴安岭寒温带气候区示范种植。     

茭白优良品种引选试验

茭白营养价值高,经济效益好,但本地种植的多为地方品种,产量、品质逐年下降。本试验对可能适合本地种植的2个目前市场上的优良茭白品种进行区域适应性、熟性、丰产性、商品性、抗逆性和抗病性等鉴定和比较,以筛选出适合本地区的优良茭白品种。     

鲜食糯玉米新品种引进及应用研究初报

引进了11个鲜食糯玉米新品种，组织安排了多点试验，对品种的丰产性、稳产性、抗逆性、适应性、品质及植物学特征进行了研究与鉴定。结果表明，奥玉特1号、闽糯0018两个品种表现丰产性、稳产性好，抗逆性较强，适应性广，品质较好，适宜我省种植。     

我国北方耐寒蓝莓品种选择的研究

蓝莓的栽培品种大部分起源于北美,大体上可以分为北部高丛蓝莓、南部高丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓以及矮丛蓝莓5个种群,各种群有各自适应的气候和栽培条件。本文在分析美国蓝莓种植区划及各区化栽培品种特点的基础上,结合我国北方气候及土质条件,提出了我国北方地区蓝莓品种选择的基本要求及栽培要点。     

海安市优质小麦品种筛选试验

为了筛选出适合海安市种植的小麦品种,选择适应性强、抗逆性好、丰产性高的7个小麦品种于11月5日播种,通过调查各品种的物候期、产量结构及理论产量、抗逆性、丰产性等指标。结果表明,在相同的栽培管理措施下,扬麦24及扬麦12G16丰产性、抗逆性等方面均表现出较强的优势,可做进一步示范推广。     

玉米品种比较试验初报

对引进的6个玉米新品种进行丰产性、适应性、抗逆性评定,试验、示范结果表明：迪卡656比对照沈单16号增产41．20％,增产显著,属中晚熟品种,丰产、稳产、抗逆性好,适宜在南部山区水地大面积推广种植。     

番茄大棚越冬栽培品比试验

为筛选适合瑞安市气候条件,品质、耐贮运性和丰产性等综合性状表现优秀的新品种,我们引进国内外8个番茄品种进行品比试验,结果表明,超盈与倍盈两个品种表明突出,生长势强、果实较硬、产量高、抗逆性强、商品性好,可作为瑞安市番茄越冬长季节栽培用品种。     

高丛越橘果实香气成分不同发育阶段的变化

 【目的】了解高丛越橘果实香气成分不同发育阶段的变化特点,为进一步探讨高丛越橘香气成分合成机理提供基本资料,为高丛越橘品质调控提供理论依据。【方法】采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术,对绿色期、粉色期和蓝色期的高丛越橘品种都克和蓝丰的果实香气成分进行检测。【结果】高丛越橘果实在3个发育时期共检测出48种挥发性成分,以醇类、酯类、萜类物质为主,其中酯类物质在粉色期开始形成。都克果实蓝色期为酯类物质迅速形成期,蓝丰蓝色期为醇类物质迅速形成期,粉色期为酯类物质迅速形成期。萜类物质含量随着果实的发育逐渐增高,其中都克果实的萜类物质在各个发育期均明显高于蓝丰。两个品种特征香气成分在粉色期开始形成。在整个发育期中,都克的特征香气成分为丁酸乙酯、大马酮、2-甲基丁酸乙酯、β-芳樟醇、D-柠檬烯和2-丁酮。蓝丰的特征香气成分为2-甲基丁酸乙酯、乙酸-(E)-3-己烯酯、β-芳樟醇、丁酸乙酯、乙酸己酯、(E)-2-己烯醛、(Z)-3-己烯-1-醇和D-柠檬烯。酯类和萜类物质是高丛越橘发育过程中最主要的特征香气成分。【结论】高丛越橘果实香气成分主要在粉色期和蓝色期形成,对这两个时期进行调控,对于提高其品质具有重要意义。     

中国蓝莓嫁接研究进展与展望

蓝莓作为营养价值很高的水果,近年来在我国的栽培面积正逐步扩增,同时老园区品种更新问题也开始出现。嫁接是果树品种更新常用的方法,同时也是苗木繁育常用的技术手段。本文综述了蓝莓嫁接时间、嫁接方法及其他影响蓝莓嫁接成活的因素、蓝莓嫁接亲和性机理研究、嫁接后蓝莓对环境条件适应性变化以及嫁接后蓝莓果实产量和品质变化相关文献,以期为蓝莓嫁接相关研究提供新思路和参考,为蓝莓生产实践提供可靠指导;此外,本文对未来蓝莓嫁接研究方向做出展望。     

蓝莓园生草管理农作制度模式创新的探索

蓝莓是一种新型果树,具有很高的食用价值和生态保健价值,市场前景广阔,经济效益极大。但由于蓝莓对土壤酸度和有机质含量要求极为严格,这在一定程度上限制了蓝莓的快速发展。为提高蓝莓园经营管理水平,达到蓝莓的优质高产,运用文献查询和分析的方法,在总结蓝莓生物学特性、保健作用、蓝莓产业发展前景及制约因素、果园生草管理模式、白三叶草改良土壤研究的基础上,提出了蓝莓园种植白三叶草的农作模式,可为浙江省农作制度的模式创新及蓝莓园生态经营模式创新提供借鉴。     

贵州麻江引种蓝莓品质比较研究

以贵州麻江引种的8个蓝莓(Vaccinium corymbosum)品种为研究对象,分别对各品种果实的重量、大小、色泽等外观性状进行了分析,对总糖、总酸、花青素、无机元素等含量进行了测定,进而对果实的综合营养品质进行评价.结果表明MJ-ⅫⅠ号果实外观性状较为优异;MJ-Ⅻ号果实营养价值较高.蓝莓是高钙、高钾果品,但在无机元素含量方面,各品种果实差异较大.     

蓝莓瓜子加工工艺研究

[目的]探讨蓝莓瓜子的最佳加工工艺条件。[方法]以南瓜子为主要原料,复配以蓝莓果汁,开发纯天然的果汁瓜子。以瓜子的感官品质为评价标准,以蓝莓、白砂糖和柠檬酸为因素,进行蓝莓果汁配比的正交试验以及该果汁与黑米花青素的配比试验,研究果汁添加量、烘烤温度和时间及炒制时间对瓜子品质的影响,确定蓝莓瓜子的最佳工艺条件。[结果]影响蓝莓复配果汁风味的因素依次为：白砂糖〉柠檬酸〉蓝莓,蓝莓果汁的最佳配方如下：蓝莓5％,白砂糖6％,柠檬酸0．2％,蓝莓果汁与黑米花青素的最佳配比为1：3,复配果汁的最佳添加量为15ml／20g瓜子。生产蓝莓瓜子的主要工艺条件为：瓜子去膜后在80℃温度下烘烤2h,于160℃爆炒270S。[结论I该研究为绿色纯天然果汁瓜子的开发提供科学依据。     

六种施肥方式对蓝莓产量及效益的影响

[目的]分析6种施肥方式对蓝莓(Vaccinium spp)产量经济效益的影响,针对研究区域内蓝莓施肥提出优选方案。[方法]设计施肥方案后,在园区选择长势基本一致的果树,进行区组试验,分期采收果实,进行产量统计、品质分析和收益核算。[结果]在当地能普通达到的施肥条件下,通过数据分析与对比,考虑产量和品质两方面因素,优化施肥和施用蓝莓专用肥能提高产量,改善蓝蓝鲜果品质,可以在怀宁县大面积推广。[结论]该研究可为蓝莓特别是兔眼蓝莓的施肥提供科学依据。     

高丛越橘(Vaccinium.corymbosom L.)果实采后香气成分分析

采用静态顶空和气相色谱—质谱联用技术,对采后贮藏过程中高丛越橘品种"都克"和"蓝丰"的果实香气成分进行检测。结果表明:2个品种果实采后共检测出77种挥发性成分,以醇类、酯类、萜类物质为主。其中"都克"果实中醇类物质在整个贮藏过程中没有明显的变化;酯类物质在采后4 d迅速减少,之后缓慢增加;萜类物质在采后4 d迅速增加,之后迅速减少。"蓝丰"果实中的醇类物质在采后4 d迅速减少,之后没有明显的变化;酯类物质在采后4 d略有减少,之后迅速减少,在第14 d又迅速增加;萜类物质在第4 d略有减少,之后迅速减少。总体看2个品种贮藏过程中特征香气以酯类物质为主,在采后4 d,萜类物质的特征香气成分略有变化,但是不影响果实鲜食风味,之后萜类物质的特征香气值降低,在"蓝丰"果实中完全消失。     

高丛蓝莓品种花青素含量与抗氧化能力比较

对高丛蓝莓6个品种的果实花青素含量测定发现,花青素平均含量为4．62mgg,其中,品种爱国者花青素含量最高,蓝丰最低。对清除DPPH自由基能力、总抗氧化能力和总还原能力的评价表明,花青素含量较高的蓝莓品种抗氧化能力较强,但在一定浓度范围内,蓝莓花青素含量与抗氧化活性间无显著相关性。综合评价表明,品种埃利奥克表现出较强的DPPH自由基清除能力和总还原能力,有较好的抗氧化效果。     

蓝莓泌蜜动态及中华蜜蜂的授粉效果

为探明蓝莓的泌蜜动态及中华蜜蜂在蓝莓授粉上的推广应用提供参考,选取奥尼尔、布里吉塔2个蓝莓品种测定其花期不同时段的泌蜜量及花蜜糖浓度;捕捉蓝莓地里和蜂巢门口出勤蜂,测其蜜囊里花蜜的浓度;收集花粉团,计算蓝莓花粉的比例;统计盗蜜和授粉后的坐果率。结果表明:蓝莓花期为28~31d,单花期为8d;整个单花期内奥尼尔、布里吉塔的泌蜜总量分别为23.5μL和23μL,糖浓度分别为18%和19.6%,累积花蜜最高糖浓度分别为40.2%和52.8%;田间蜜蜂蜜囊与巢门口出勤蜂蜜囊的花蜜糖浓度差异明显,采集蓝莓花粉的比例不高;蓝莓花期蜜蜂盗蜜可提高坐果率,利用蜜蜂授粉的坐果率为76.38%,比自花授粉高26.88百分点。利用蜜蜂授粉不仅可以提高蓝莓的坐果率,还可以收获丰厚的蜂产品,其利用价值较高。     

尤力克和菲诺47柠檬果实生长及品质变化动态分析

[目的]探讨尤力克和菲诺47两个柠檬品种的果实生长及品质发育动态,为科学评价两个品种的果实品质提供参考.[方法]以目前我国主栽柠檬品种尤力克和国外引进良种菲诺47为试材,研究两个柠檬品种果实生长动态、果实总糖、维生素C、可溶性固形物、柠檬酸含量及柠檬酸合成酶(CS)和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶( PEPC)活性的变化动态.[结果]两个品种的果实纵、横径增长量均表现为先快速增大后逐渐减小的趋势,品种间无明显差异;两个品种的果实品质指标变化动态基本一致,除维生素C含量无明显差异外,菲诺47的可滴定酸、总糖、可溶性固形物含量在果实发育后期至成熟期均高于尤力克;两种柠檬酸代谢关键酶CS和PEPC与两个品种的柠橡酸含量变化有较强的正相关性,当柠檬酸含量达到最大值时,两种酶的活性也最大.[结论]菲诺47的果实综合品质优于尤力克,是柠檬换代候选优良品种.