一瓶辣椒酱

阿莲和阿梅的恩怨．起源于一瓶辣椒酱。 阿莲是四川人．来广东好多年了．还是改不了吃辣椒的习惯。偏偏饭堂的师傅都是广东人．炒出的菜清淡寡味，按照阿莲的说法．是快赶上家乡那座著名观音庙的斋菜了，吃上几个月．嘴里淡淡的。阿莲上班的这家公司大部分都是广东人，食堂的饭菜是合他们胃口的，只是苦了阿莲这些少数的外地人。     

橡胶林中的飒女子--记广东省曙光农场胶工邵翠莲

"阿莲,骑车注意安全!""哦,知道啦!"天刚刚亮,阿莲就骑上摩托车,载上割胶工具,奔去了橡胶林。婆婆远远地叮嘱着,她随声应和着,利落的身影很快远去。阿莲,全名叫邵翠莲,今年31岁。她身材瘦小,相貌清秀,虽然经历坎坷,但眼神里总是透着沉静和坚毅,凭着一股韧劲,活成了广东省曙光农场29队有名的飒女子。     

销售过期产品赔钱又罚款

农家女阿莲，丈夫在外打工，自己在家经营一个小商店。由于她诚信经商，在村里口碑较好，因而日日小有进帐，日子过得挺滋润。可前不久，阿莲却因出售过期的酸奶输了官司又赔钱，心里甭提多别扭。原来，去年９月阿莲调进了一批孩子们爱喝的酸奶，由于进货太多，到冬季尚有６０瓶酸奶没有卖出。眼看酸奶已过期，不赶紧处理将血本无归。于是阿莲想到了降价这常用的一招。她把已过期的酸奶摆在小店门口，并用纸牌告示：“过期酸奶，半价出售。”一些小学生发现后，纷纷掏出零花钱，你一瓶，他三瓶，仅２天时间便卖光了。正当阿莲为收回２００余…     

炒货市场 越炒越火

在市场上,一般说炒货,即低价倾销,而在这里,我们要说的炒货却是另一行业,即商店里出售的干炒食品的总称,如瓜子、蚕豆、花生等。炒货是我国具有悠久历史且深受人们喜爱的食品。随着人民生活水平的不断提高和营养知识的普及,炒货作为保健型的休闲食品,越来越受到     

炒货本钱小经营利润大

一、市场分析 炒瓜子、炒花生、炒豆子等传统风味零食，历来颇受人们欢迎。从全国大市场看。已有不少人靠炒货发了大财。如洽洽瓜子。开办炒货店投资小、风险小、资金回笼快，很适合小本投资者创业。     

山东炒货店的生意经

那个月,街边开了间山东炒货店,店面就十几平方米,经营模式是"前店后厂",现炒现卖.夫妻俩来自山东菏泽.男店主看上去40多岁,敦厚朴实;女的言语不多,给他打下手,过秤,收款,没顾客时,总见她不停地从待加工的生花生、黄豆、瓜子和玉米里挑出杂质. 开店恰逢春节前,比起超市的花花绿绿包装袋里装的炒货,这家店的显得较实惠.顾客络绎不绝,高峰时摊前排起了长队.见炒货如此热销,一夜之间,这务街冒出了三家店,最近的一家就开在山东炒货店的对面.为拉客户,新店相互杀价,商战打得热火朝天.     

实用炒货机有处买

江苏省泰兴市胡志强读者来信：现在炒货行业兴,我们当地产的花生、葵花籽很多,我也想做炒货这一行当,请问,哪里有炒货机购买,望贵刊帮我联系1—2家。答：炒货机可用于炒作糯米、花生     

炒货店

正桥头有家炒货店。这家炒货店是哪一年在桥边出现的呢?大家似乎都想不起来了。那时候还是操着一口北方话的老板娘掌勺,现在老板娘都做外婆了。那时候老板娘的一双齐肩高的儿女还在读书,现在已经另撑门户了。炒货店像是一部时光机,将那些细碎的日子翻来炒去,将水嫩青葱炒成沉着老练的世事沧桑。一进门,就闻到一股焦香,那是奶油、糖和盐混合的味道,充溢着一种温暖而喧腾的喜庆。小女掌柜抱着一个小丫头坐在店铺的一个拐角,和孩子轻言细语,孩子眉     

南京干果、炒货市场动态

南京干果、炒货市场动态一、板栗市场购销两旺。入秋以来，正值板栗上市高峰期，南京市炒货副食品总公司板栗市场异常红火。中秋节前日上市量达１５０吨，日销量在８０吨以上，较去年同期增长５０％，占南京板栗市场的２／３强，价格也比去年同期下降３０％左右。由于今年...     

卫生部将全面梳理食品添加剂

近日,卫生部组织对食品行业使用的食品添加剂工艺必要性进行全面梳理,拟对没有工艺必要性的食品添加剂在GB2760-2011修订中予以删除,将不允许再使用,涉及坚果炒货行业的有70多种,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会根据卫生部要求,现正组织科技工作部专家在广泛听取行业意见基础上,对每一项食品添加剂进行逐条认真论证,并提出上述70多种食品添加剂梳理意见。同时希望行业各     

西葫芦主要病害的防治技术

西葫芦是临河地区栽培的经济作物之一,目前栽培主要以籽用为主,每年种植面积在1300hm2左右。销售主要以当地炒货市场、外地原料批发销售和出口为主。其中当地炒货销售占20%左右,外地出口和销售占80%左右。临河地区西葫芦常见病害有猝倒病、立枯病、白粉病、细菌性叶枯病。文章针对临河地区栽培经济作物西葫芦在当前生产中发生的主要病害,进行危害症状描述,并提出防治的主要技术措施。     

炒人气炒出的好生意

<正>河北省赵县高村乡北王村的贾鸿飞在赵县县城南大街开了一家卖炒货的店铺。开张之后,生意一直不是很好,这让贾鸿飞非常苦恼。这时,朋友给他出了个主意:"你不如举办一个免费的试吃活动,生意肯定很火。"贾鸿飞采纳了这位朋友的建议,在他的店门口摆了很多不同种类的炒货进行免费试吃。免费试吃活动吸引了很多过往的路人,大家纷纷停下来,前去看     

炒货"炒"出百万富姐

安化县东坪镇水井巷下岗女工谌雪花,凭炒瓜子、花生和玉米等小炒货,开办了大公司,实现了人生路上新的飞跃.     

“炒货大王”和他的家庭农场

正今年47岁的汪洪生是湖北省十堰市郧阳区白浪镇人,初中毕业后在家靠种地过日子,生活一直非常困难。为了生计,1996年汪洪生带着老婆孩子来到城市经营一家炒货店。第一年,由于经验不足,他不仅一分钱没赚到,还亏了很多钱。但汪洪生没有灰心,凭着农村人的那股拼劲和实诚,他将炒货生意坚持了下来,而且一干就是20年。20年来,汪洪生坚持以质取胜、诚信经营,生意越做越大,小     

致富视野

巧手老妪范西玲 花馍无媒俏四方；推广种植“黑”产品 统一销售富乡民；廷江炒货有水平 玉米炒出大市场     

致富视野

巧手老妪范西玲 花馍无媒俏四方；推广种植“黑”产品 统一销售富乡民；廷江炒货有水平 玉米炒出大市场     

“天府3号”花生品种提纯技术

<正>"天府3号"花生品种在平山县种植已有多年,该品种出仁率高达79%～81%,其干物含油量54.46%,在国内花生品种中其外壳最薄,一直以来是花生油料加工和炒货加工的首选品种。因其适口性好,广受消费者欢迎,在炒货市场占居的比率达80%以上,多年来,该品种一直是平山县种植面积较大的花生品种。在长期生产过程中,由于受天然杂交、机械混杂等不良因素影响,目前该品种退化     

小小南瓜子"炒"出大产业

<正>内蒙古包头市市民杨翠英下岗后,进入了炒货营销行业。她看准了南瓜子的营养和保健功能,尝试性地在包头市萨拉齐镇与农民签约种植订单,加工制作后投放市场,大受欢迎。     

明光市花生种植过程中存在的问题及优化措施

明光花生具有香、酥、化渣、不掉皮等特点,具有独特的地域性,主要用于鲜食、水煮、炒货等休闲食品,是市场公认的炒货原料。近年来,随着科技进步、农业机械化的普及、先进的栽培技术的推广,种田的比较效益在降低,越来越多的人被从土地中解放出来,进城务工。花生种植由原先的精细管理变得越来越粗放,在生产实践中暴露出制约花生发展的问题,连作、病害加重、产量下降、商品性差等,种植效益呈下滑趋势。花生种植中出现的问题备受关注。     

草本药材栝楼高产栽培技术

l药用及经济价值 药用吊瓜，学名“栝楼”，属葫芦科多年生草质藤本植物，其果皮、种子和块根均可入药。果皮是治疗糖尿病、心绞病、冠心病的良药：块根含有天花粉，是妇科引产的特效药；吊瓜籽松脆浓香。内含丰富的氨基酸、脂肪酸等物质，是各地消费者非常喜爱的炒货佳品．除制作炒货食用外，还可作为中药用。经常食用吊瓜籽对肺热咳喇、痰浊黄稠、胸脾心痛等多种疾病均有良好的防治效果。现代医学研究证明．吊瓜还具有抗菌、抗癌作用。