平和“素三彩”与“交趾香合”──中日茶道文化交流史上又一重要信物

１９９８年１０月日，由日本国里千家茶道资料馆、ＭＯＡ美术馆、朝日新闻社和福建省博物馆联合筹办的“交趾香合——福建省出土遗物和日本的传世品”特别展，在日本京都里千家茶道资料馆内隆重揭幕，这是继１９９４年在该馆举办的“唐物天目——福建省建窑出土天目与日本传世天目”展之后，中日第二次联合举办的福建古代茶道具展览。展览引起了日本茶道、考古界及新闻媒体的广泛瞩目和热列欢迎，就在开幕式当天，日本茶道、考古界１００多位学者云集京都，围绕着福建出土交趾香合的重大考古发现，举行专题学术研讨会，与会者一致认为，福建…     

飘荡在宋代黑釉茶盏中的木叶

在宋代的陶瓷窑中,有两个著名的窑口,它们以烧制黑釉茶盏(碗)而闻名于世。这就是福建的建阳窑和江西的吉州窑。其中,吉州窑以创烧了剪纸贴花及木叶纹黑釉茶盏而鹤立瓷坛。一、黑釉茶盏出现与茶文化的关联中国历史上,以茶汁当饮料,至少可以追溯到汉代;把饮茶作为一种社会时尚,则     

天目加应子的制法

天目加应子是以浙江临安特产天目李为原料加工而成的优质蜜饯。天目李主产于临安天目山区，栽培面积600余公顷，年产量1万吨。天目李个大味美，品质优良，所加工的加应子核小肉厚，开胃健脾，营养丰富。一、原料选择 原料选择以果肉硬度较大的品种为主，选择红心李等品种。要求果实肥大、果皮开始着色且有光泽、七至八成熟时采收。若成熟过度，果实变软，不利于加工。     

清凉世界，避暑胜地——临安天日山

素有“大树华盖闻九州”之誉的天目山雄踞黄山与东海之间，地处浙江省西北部临安市境内，距杭州84公里。主峰仙人顶海拔1506米。天目山古名浮玉山，有东西两峰，两峰之巅各天成一池，长年不枯，宛若双眸仰望苍穹，“天目”因而得名。     

日本茶道与径山寺

日本茶道与径山寺杭州市农机培训学校韩希贤日本茶道，源远流长，在日本人的心目中，有着近乎神圣的地位。探其根底，还是从中国传播去的，其发源地是浙江余杭径山寺。径山，天目山之支脉，山高六百米以上，山头云雾缭绕，山势雄伟峻拔。宋代诗人苏轼曾在《径山诗》中写道...     

一代风流黑釉盏

宋朝,有一种黑亮如漆、厚实凝重的茶碗,风行一时,备受青睐,这就是黑釉茶盏。宋朝是我国尚茶之风极盛的一个时期,举国上下,盛行“斗茶”。斗茶又名“茗战”,它的方法是：先斗色,茶色贵白,以青白胜黄白;其次斗水痕,以茶汤沫先消退者为负。斗茶所用茶具中最主要的是茶盏。茶盏又称茶盅,敞口、斜壁、小底、圈足,像一顶倒置的尖顶草帽,因而俗称“斗笠碗”,实际上就是一种小碗。而黑釉茶盏因为底色较深,能较好地衬托出茶汤的颜色,尤其有利于清楚地分辨茶汤的白度,同时,黑釉盏大多胎厚器重,保温性能较好,这些都有利发挥茶叶的…     

建盏赴日特展考古记事

建盏赴日特展考古记事福建省博物馆曾凡近些年来，对建窑遗址进行了考古发掘，出土了不少新资料，而引起日本茶道界的学者们的关注。因建盏与日本茶文化关系十分密切，所以，应邀赴日举办特展和学术研讨会，并出版《唐物天目》一书，以志其胜，我得以重访，故记之。当这批...     

从一典型案例谈依法行政与机关效能建设

1993年3月，原临安县人民政府下发《关于扩大天目山自然保护区范围的通知》，载明：“经县政府研究，在相对性不变、农户不迁、合理开发、统一管理的原则下，决定扩大天目山自然保护区范围”。根据该通知，临安西天目乡鲍家村的部分石竹林被划入天目山自然保护区。5月3日，临安县人民政府将扩区意见书面报浙江省人民政府。6月16日，浙江天目山国家级自然保护区管理局（简称管理局）、西天目乡人民政府与鲍家村9个村村民委员会签订了《天目山国家级自然保护区西关实验区联合保护协议》，协议由，临安市人民政府鉴定。     

不同授粉品种及配植比例对天目蜜李的影响

通过授粉品种及配植比例试验表明，天目蜜李用李属品种异花授粉落花落果娄明显小于自花授粉，增产效果显著。本地桃形李为本试验天目蜜李的最佳授粉树。发展天目蜜李应配植授粉树，以每９株天目蜜李配植１株为宜。     

清鲜盖世的天目笋干

笋干是我国的传统特产,它清鲜味美,风味别致,为素中珍品。人们将它清炒、红烧、煮汤、糟溜或用以多种荤素菜肴的搭配等,吃法多样。笋干的品种很多,其主要品种有“板笋干”、“玉兰片”、“天目笋干”等,其中以“天目笋干”最负盛名。天目笋干是浙江名山天目山的三宝之一（其它二宝为云雾茶和山核桃）,明代大文学家袁中郎把天目笋干和天目山的飞泉、奇石、庵宇、云峰、大树,同誉为天目“六绝”。现代名作家郁达夫,林语堂在西天目山麓的禅源寺品尝了天目笋干后赞不绝口,引以为天目之行的最美享受。天目笋干是用天目山的石竹笋精制而成,由于天…     

天目加应子的制法

天目加应子是以浙江临安特产天目李为原料加工而成的优质蜜饯。天目李主产于临安天目山区,栽培面积600余公顷,年产量1万吨。天目李个大味美,品质优良,所加工的加应子核小肉厚,开胃健脾,营养丰富。一、原料选择原料选择以果肉硬度较大的品种为主,选择红心李等品种。要求果实肥大、果皮开始着色且有光泽、七至八成熟时采收。若成熟过度,果实变软,不利于加工。     

天目琼花盆景制作和养护技术

<正>天目琼花属于忍冬科荚蒾属落叶灌木,自生于山野林缘,甘肃天水比较常见,在我国内蒙古、河北、东北南部等地也有分布,国外主要分布于朝鲜、日本和俄罗斯等国。1植物学特征天目琼花树高达1.5~4.0m,当年生嫩枝有明显的棱角,无毛;两年生小枝红褐色,圆柱形;老枝暗灰色,浅纵裂。叶轮廓为卵形,长6~12cm,叶缘常3裂,基脉掌状3出,基部圆形、截形或浅心形,叶面有褶皱无毛,裂片顶端渐尖,边缘具不规则粗锯齿,两     

天目蜜李喷施云大—120的增产效果试验

喷施云大－120对天目蜜李的增产效果试验表明，在天目蜜李上施用生长调节剂云大－120，能有效改善植株生物性状，提高品质，以云大－120稀释1500倍处理表现较理想，能取得满意的增产效果。     

花药兼用 鸡树条荚

鸡树条荚蒾鸡为忍冬科天目琼花属，别名鸡树条子、春花子、糯米条、天目琼花。我国主要分布在东北、内蒙、华北等地，在我省的通化地区各市县均有分布，和长在林缘、灌木、杂木林中、山坡、路旁，海拔400～1300米中，耐寒耐阴湿，发生力强，土壤不择，根部萌蘖力强，既有着很高的观赏价值，又有着很高的药用价值。     

漫话茶托和茶几

漫话茶托和茶几福建省漳州市林长华现代每说茶具，大多提述壶啦杯的，而茶托似乎成了冷落的对象。其实，古往今来，茶托就是茶具中不容忽视的重要配角。常言道：“荷花虽美，也要绿叶衬托”。茶托正是在茶具中起到“绿叶”的作用。茶托别称不少，有托盏、托子、碗托、茶盏...     

天目琼花嫩枝扦插技术

天目琼花是六盘山区的一种观赏价值高、适应能力强的野生花灌木。适宜于庭院、公园、街道、广场绿化,在城市园林中越来越受到重视。天目琼花的种子属胚轴、胚乳双休眠,种子需要经过两冬一夏的沙藏层积催芽才能发芽。天目琼花催芽历时长,会影响育苗进度,其硬枝扦插成活率较低,而嫩枝扦插效果好且实用,因此,我们从2014-2016年6月初-7月上旬,对天目琼花进行了嫩枝扦插实验。     

天目山兰科植物的分类和区系特点

记载了天目山兰科植物２４属３５种。主要采用简明的外观形态进行分类检索。天目山兰科植物在区系上显示了以温带成分为主的特点，生活型主要是地生型。     

试从饮茶历史发展看法门寺出土茶具的地位

试从饮茶历史发展看法门寺出土茶具的地位浙江省杭州市虎跑文管处张子华１９８７年４月，位于陕西省的法门寺，从唐代地宫中出土了一套唐僖宗御用以后又供奉佛祖舍利的鎏金金银茶器具和琉璃茶盏。这套世界罕见，历史久远又十分完整、珍贵的茶具，不仅具有极高的文物价值，...     

宋瓷茶盏的源流及演变

本文探讨宋瓷茶盏器型的形式美及追溯与其相关的文化底蕴,通过研究中国陶瓷发展史中的宋瓷盏、托的源流、演变,解读以实用为目的的中国古代造物思想,了解中国博大精深的茶文化与宋人的饮茶生活方式的关系,探讨宋瓷茶盏独特的艺术审美特征.     

浅谈宋代黑釉盏

宋代制瓷业发达,窑厂遍布大江南北,无论瓷器的产量还是质量都达到了一个前所未有的高峰.与茶文化的兴盛相伴随,以建窑、吉州窑产品为代表的黑釉茶盏风行一时,其多变的釉色历来为无数学者和民众魂牵梦萦.本文试就两宋时期黑釉茶盏的品种及其流行原因作一探讨.