韭菜中棚覆盖栽培技术

韭菜中棚覆盖栽培分为两种形式：一种是加盖草苫覆盖，陕西关中地区一般在11月下旬，气温降至0℃左右，韭菜回根前覆盖塑料薄膜，夜间加盖草苫，白天拉苫见光，第1茬韭菜第2年元月上旬即可收割上市。另一种形式不加草苫，在韭菜萌动前覆盖薄膜，一般在元月上旬扣棚，2月中下旬收割第1茬韭菜，覆盖期间可收获2茬。现将其栽培技术简介如下：     

三层简易拱棚韭菜越冬高产栽培技术

韭菜耐寒，越冬栽培风险小，需要的技术较为简单，经济效益十分显著。但常用的日光温室建造成本较高，影响了其发展速度。我们经过多年实践，形成了3层简易拱棚韭菜越冬高产栽培技术，每667m2 3刀韭菜产量一般在5000kg左右，高产地块可达6500～7000kg。该方法与日光温室栽培相比，管理更为方便（不用每天揭盖草帘），费用低（每667m2拱棚投资约2000元，而建350m2左右的温室则约需5000元），而且可以一次投资，多年利用(一般可用3～5年)，是一种较有推广前途的韭菜越冬栽培技术，现简介如下。一、育苗养根1.整地备播 根据韭菜根系特点及苗期…     

叶色浓绿的抗寒韭菜新品种-平韭5号

抗寒型韭菜是我国北方地区保护地栽培的主栽品种，占保护地韭菜总面积的80%以上。一般情况下，抗寒型韭菜在保护地条件下叶色较浅，不能满足广大消费者日益提高的消费需求。由河南省平顶山市韭菜研究中心育成的“平韭5号”的突出特点是叶色浓绿，辛辣味浓，品质优良。经全国多点示范表明，该品种丰产性好，抗寒性极强，抗灰霉病，综合性状明显优于“平韭4号”。未来3～5年内，将成为“平韭4号”的换代品种。一、特征特性1.植物学性状 株高55cm左右，株丛直立，叶鞘绿白色，较长，占株高的1/4左右，适宜密植。叶片肥厚，横断面呈钝三角形，…     

实现韭菜优质高效周年供应的措施

近年来,随着人们生活水平的不断提高,各地韭菜的种植面积逐年增加。但由于自然气候因素的影响,北方韭菜生产的淡旺季十分明显。每年6～8月份集中上市,常常几分钱1公斤,生产者叫苦不迭。11月份至翌年4月份,韭菜少量上市,供不应求,售价高达2～5元1公斤,消费者难于承受。为实现韭菜的周年生产、周年上市,满足广大消费者的需求,提高菜农的经济效益,我们采取了一系列实用生产措施,主要是:     

白砂枇杷的大棚栽培技术

白砂枇杷，果肉乳白色，细嫩易溶，汁多味甜似蜜糖，可溶性固形物含量可达到13％～18％。因其极佳口感越来越受消费者的欢迎，但成熟期稍迟，一般在5月中旬开始成熟。为使其提早在“五一”之前上市，提高经济效益，2005年，在路桥区枇杷实验场，对1350m^2白砂枇杷实施了大棚栽培试验，收到较好的效果，果实成熟期比露地常规栽培提早了20d（天）左右，实现了在“五一”之前上市的目的。     

长江流域塑料大棚韭菜栽培技术

正韭菜是百合科葱属多年生宿根蔬菜,原产我国,在南北各地均有栽培。在长江流域,传统露地的栽培韭菜可以从4~11月不断采收供应,夏季有间歇生长缓慢或抽薹,冬季一般生长缓慢或生长停止。近年来,塑料大棚在蔬菜生产上使用广泛,棚栽蔬菜的种类也十分丰富,韭菜大棚栽培基本可以做到均衡上市、周年供应。一     

薄膜阳畦栽培韭菜

山东省栖霞县薄膜阳畦保护地栽培的韭菜,质地鲜嫩,香味浓郁,上市正值冬春缺菜之际,深受消费者欢迎。30年代开始,栖霞县蛇窝泊村就以风障、草帘为保护设施,在冬季生产“帘子韭菜”。70年代初,塑料薄膜开始用于冬季韭菜生产。目前,已辐射到周围十余个乡镇,面积已达5000余亩,年产韭菜1500多万公斤,并销往烟台、威海、青岛及     

新型韭菜品种——多抗2号

多抗2号韭菜是由河南省扶沟县种苗研究所刘水旺同志利用韭菜自交系与雄性不育系培育而成的一个韭菜新品种。该品种营养价值高,每百克鲜韭含胡萝卜素1.37mg、锌0.56mg、铁0.19mg及多种维生素,平均营养值（ANV）达4.13,高于目前栽培面积较大的韭菜品种791、嘉兴白根和汉中冬韭。多抗2号韭菜耐贮性强,一般可存放96小时,商品价值较高。 一、特征特性 多抗2号韭菜和一般韭菜不同的是它能抗多种病害,且耐热、耐贮运,品质佳,是一个适宜大棚、小拱棚栽培的新品种。该品种对土壤要求不严,能适应各种土壤栽培。其叶色深绿,鲜嫩,辛辣味浓。植株高55cm左右,单株重8g左右,最大单株重45g,叶长35cm左右。一年生单株分蘖8个以上,三年生单株最多分蘖50个左右。多抗2号韭菜生长迅速,丰产高效,比其他品种每亩增产850-1600kg,增产幅度达25％-35％,在同类品种中产量最高。 二、栽培要点     

韭菜丰产从正确收割开始

韭菜收割的茬次要适宜,一般每年收割4～5茬。夏季栽培韭菜要丰产主要在养根,让植株多产生分蘖,所以一般不收割,给秋季丰产打下基础。秋季一般可收割2～3茬,如果收割茬次过多,则会导致植株早衰,降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前30～40 d停止收割,使其自然凋萎,以使根茎积累更多的营养物质,为植株越冬和来年生长创造条件。收割韭菜时,留茬的高度要适宜,一般在根茎处离地4cm左右收割,刀口处呈黄色为宜。以后每收割1次,刀口应略微提高点。收割后2d内不宜施肥和浇水,以免刀口感染病菌而发生病虫害,造成烂根。韭菜丰产从正确收割开始@王德…     

高优抗寒韭菜新品种——赛青

高产优质抗寒韭菜新品种——赛青在全国多点试验示范证明，突出表现高产、优质、抗寒、抗病和抗逆性强。特征特性：赛青韭菜品种株丛直立，生长迅速，分蘖力强，粗纤维少，味美辛辣，叶片宽厚，叶绿色，叶片宽１．２ｃｍ，最宽可达２．５ｃｍ，单棵重４０ｇ，最重可达５５ｇ，株高达５０ｃｍ以上，年割１０～１２茬，６６７ｍ２产８５００ｋｇ左右，该品种冬季回秋晚，不怕霜寒打，１２月份仍可割青韭上市，冬季气温零下，植株不枯萎，迎青绿叶。春季发棵早，来年２月份即可上市，比其它韭菜品种早上市２０ｄ（天）左右，经济效益增长２～３…     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(二十) 武山韭菜韭薹栽培技术

正甘肃武山种植韭菜采用露地和塑料大棚栽培,均衡市场供应。利用塑料大棚多层覆盖,可使韭菜提早到12月至翌年2月越冬上市,6月初韭薹上市,经济效益显著。甘肃省武山县位于渭河中上游,是传统的蔬菜种植优势区,当地韭菜从20世纪70年代至今,经过数十年经验和技术的积累,形成了露地生产和塑料大棚生产两种栽培模式,使韭菜周年有鲜,栽培     

拱棚韭菜越冬高效栽培

冬季利用小拱棚生产韭菜，产品上市时间一般集中在冬至和春节前后，667m^2产量可达3000～4000kg，能产生较高的经济效益。现将其栽培技术总结如下：     

小拱棚韭菜无公害栽培技术

小拱棚韭菜无公害栽培技术既能让菜农获得较高的收益，又能保证消费者吃上安全放心的蔬菜。选择雪韭6号、平韭4号等优质高产品种，在清明前后采用条播方式播种，11月下旬扣棚，扣棚后30d左右开始收割，一般棚内可收割3～4刀，每667m^2产量可达4000kg。     

运用六选措施 促使冬韭均衡供应

实践证明,在冬韭栽培中运用六选措施,是夺取韭菜优质、高产、高效、实现均衡供应,促进农民奔小康的有效途径。一、以市场为导向选适宜的种植茬口我县是阳畦冬韭生产较多的县之一,但过去在冬韭栽培中存在着茬口单一、上市时间过于集中的现象。冬韭多集中在12月上旬覆盖,1月中～3月上旬上市供应。由于上市时间过于集中,常导致价格低而不稳。而且为了培育一个健壮的植株,冬季覆盖的韭菜在秋     

韭菜越冬栽培

1 准备温室 韭菜越冬栽培首先要准备好薄膜温室,在有内保温措施的条件下一般不加温,在严寒时用火炉等简单设备做临时加温。2 老根移栽 越冬栽培韭菜最好是利用老根移栽,垄距30厘米,埯距20厘米,每埯30株左右,这样有利于提高单位面积产量。3 覆盖薄膜 在地面结冻3厘米左右时开始覆盖没     

越冬韭菜的栽培技术

韭菜越冬栽培是在秋季韭菜回根后,通过休眠期,然后置于保护设施中,给予适宜的环境条件,使之萌发,在元旦和春节前大量上市的栽培方式.上市期正好抓住国庆、元旦、春节需求市场,并且正值寒冬蔬菜十分缺乏的大淡季,恰好满足我国广大人民过年吃韭菜饺子的需求,经济效益也十分显著,近年来,栽培面积逐渐扩大,现将其栽培技术介绍如下.     

冷棚韭菜高产栽培技术

韭菜是多年生宿根植物,风味独特、辛香鲜美、营养丰富,一年四季均可供应,对于丰富蔬菜花色品种,满足消费者需求,增加群众收入,起着重要作用。金州区是韭菜传统生产基地,韭菜栽培以冷棚栽培为主,现将冷棚栽培韭菜技术介绍如下：     

青韭覆盖栽培技术

韭菜是多年生耐低温蔬菜,具有特殊的香辛气味,深受群众喜爱。常规栽培一般清明前后才能上市,但通过覆盖栽培,青韭可提早上市,提高经济效益。 1.整地做畦,施足基肥,开沟条播冬韭覆盖栽培,应选避风向阳,近村靠塘管理方便的地块。畦以东西向为好,宽1.9～2.0米,亩施有机肥80担。选用耐寒的金钩韭或汉中冬韭,要用新籽,每亩播种量4公斤,开沟条播,行距20厘     

韭菜保护地栽培技术

韭菜保护地栽培是在秋季韭菜回根后,通过打破休眠期,置于保护设施中,给予适宜的环境条件使之萌发,以在元旦和春节前上市的栽培方式,在潍坊市种植面积较大。这种栽培的上市时间,正好抓住元旦、春节需求市场,并且正值寒冬,为蔬菜淡季,恰好满足人们过年吃韭菜饺子的需要,因而社会意义很大,其经济效益也十分显著,随着市场的需求,栽培面积逐渐扩大。一、扣棚前的准备工作1、清韭     

韭菜主要病虫害的识别与防治

韭菜原产我国,是一种在一年内多次采收的多年生宿根性蔬菜,我国南北各地均有栽培,栽培方式多样,周年都有产品上市。近年来,韭菜在全国各地的栽培面积不断加大,但是其病虫害发生也较严重,现将其发生的主要病虫害的识别与防治作一简介,以指导韭菜生产。一、主要病害1.韭菜灰霉病(1)发病症状 韭菜灰霉病又称韭菜白斑叶枯病,主要危害叶片。初发病时,被害叶片上生白色至浅灰褐色的小点,一般正面多于背面,后随着病情的发展,斑点逐渐扩大,并相互融合成椭圆形眼状棱形大斑,直至半叶或全叶腐烂。湿度大时,病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉烂、发粘、…