如何正确服用蜂蜜

蜂蜜作为食品和良药 ,可直接入口服用 ,也可添加到食品、饮料、菜肴中食用 ,还可用其制作成饼干等各种制品。蜂蜜有和百药的功能 ,用其熬制成各种药丸 ,不仅功效高作用强 ,且利于长久存放。用之作中药“引子” ,还可大大提高药效。蜂蜜糖类成分中含有 85 %～ 95 %的葡萄糖和果糖等单糖 ,所以蜂蜜不需要消化就可直接被人体吸收。由于蜂蜜营养丰富 ,容易消化吸收 ,是老人、儿童、运动员、重体力劳动者和病弱者的理想食品 ,被营养保健专家誉为“健康之友”“糖中之王”。许多科学试验和实践证明 ,蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着…     

蜂蜜凉喝热喝效不同

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制成水溶液服用,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。需要朋友们注意的是,采用不同的方法服用蜂蜜,功效也不相同。明代医学家李时珍指出:"蜂蜜入药之功有五:清热也补中也润燥也解毒也止痛也生则性     

纯天然高级保健食品——中蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采百花之精华，花蜜经蜜蜂充分酿制而贮存在蜂巢内的透明或半透明的甜性物质。蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，还含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、多种微量元素，可被人体直接消化和吸收利用，为人类食物之最佳。服用蜂蜜，可促进人体消化吸收，增进食欲，镇     

儿童吃蜂蜜的好处

蜂蜜是儿童喜爱的食品,它营养丰富,成熟的蜂蜜含75%的葡萄糖和果糖,可被人体直接吸收.蜂蜜还含有一定的矿物质、维生素、有机酸和芳香物质.它能促进小儿的食欲,调节胃肠,使胃酸分泌正常,帮助消化.蜂蜜还是一种有效的抗菌剂,它所含的抗菌素杀菌效力很大,具有消毒作用,可以保护儿童的牙齿.     

常吃蜂蜜 健康无比

常吃蜂蜜健康无比被人们誉为“健康之友”的蜂蜜，所含的营养成份既丰富又全面。除有多种维生素和芳香物质外，其所含葡萄糖和果糖占７５％左右，这两种糖都属于单糖，可被人体直接吸收利用。蜂蜜中还含有１７—１８％的水份，并含有多量的矿物质，如补脑的磷、强骨的钙、...     

胆囊炎患者服蜂王浆好

我有一个亲戚,姓王,男,62岁。1998年左侧上腹部经常隐痛,经县医院和哈医大一院“B超”检查,确诊为胰腺炎。西药、中药没少用,但只能缓解症状,时常复发。后来别人告诉他用蜂蜜、仙人掌试试看。从2000年开始用蜂蜜、仙人掌治疗,前后服用了一年多时间,症状逐渐消失了。2003年10月经县医院、哈医大一院“B超”复查,胰腺炎已痊愈。服用方法:取手巴掌大的一块仙人掌,去刺去皮切碎,苹果一个去核去皮切碎,用蜂蜜搅匀放锅上隔水蒸熟,每天早晚各用二小汤匙。犯病时服用,到症状消失停用。以后每次犯病时照上法再服,效果很好。蜂蜜、仙人掌能治慢性胰腺…     

外国人眼中的蜂产品

美国人比较讲究吃早餐 ,常吃的食品有奶制品、蜂蜜、鸡蛋、面包等。由于蜂蜜易吸收、营养好 ,在美国 ,还有“老人的牛奶”之称。在新西兰 ,蜂蜜被列为家庭常用食品 ,用以保护牙齿和维护口腔卫生。新西兰怀卡托大学化学家莫兰指出 ,蜂蜜中含有一种酶 ,它可以抑制损害牙齿伤口和造成龋齿的细菌增长。日本人常常在洗浴时加入适量的蜂胶液 ,保持皮肤干净卫生和止痒杀菌 ,促进伤口愈合 ,使肌肤亮丽、充满光泽。在德国 ,睡前喝牛奶加蜂蜜 ,被认为是冬天防治感冒最好的方法之一。在瑞典 ,非常盛行用蜂王浆和蜂花粉预防感冒、呼吸道感染。人们每天坚…     

蜂蜜的国际贸易初析

正蜂蜜是各国人民喜爱的天然营养、健康食品,除了直接食用,还被作为原料被广泛应用于食品加工。由于各国自然环境、产业规模、生产方式各不相同,导致各国蜂业发展水平不一样;各国蜂蜜消费习惯和传统不同,进一步导致了蜂蜜的消费和生产的不匹配,国际贸易促使了蜂蜜在生产国与消费国之间进行平衡,满足各国人们的需要。     

蜂蜜发酵醋酸饮料的生产技术

随着科学的发展，醋酸饮料的生理功能已引起世人所重视，人们称醋酸饮料为保健美容疗疾之佳品。醋酸饮料一般用米醇和果醋混合配制，或只用果醋配制生产，而用蜂蜜发酵生产醋酸饮料，其风味独特，蜜香清雅，营养丰富，更受消费者喜受。一、蜂蜜发酵醋酸饮料的营养及其保健功能蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等糖类，还含有多种维生素、必需氨基酸和无机元素等人体所必需的营养成分，另外还含有多种酶类等活性物质。蜂蜜中糖类含量高，肥胖症和糖尿病等患者不宜直接食用。蜂蜜经酵母菌和醋酸菌的发酵产生醋酸，主要利用的是蜂蜜中的糖类…     

蜂蜜养生保健验方

蜂蜜单独服用可以起到强壮身体养生容颜等功效，将之与其他物质相配伍，使之组合成一组科学配方或复方产品，不仅可以更好保留和发挥出蜂蜜的天然营养成分的特性，还可与其他成分有效结合，起到相互补充的作用，其功效会更强，其作用会更大，其应用范围会更广。我国民间历来有用蜂蜜为原料制作各种特色制品的传统和习惯，验方比校多，品种相当全。深受民众喜爱。     

《蜜蜂杂志》2005年度影响因子为0.533

牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品。在德国,它们是必不可少的早餐食品,甚至德国总理施罗德都向媒体透露,他的标准早餐就是:牛奶加蜂蜜加面包。德国营养学会临床试验表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它的颜色越深,所含矿物质就越多,常吃可以提高人体免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体的正常生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的…     

多年服用蜂王浆的感受

现在服用鲜蜂王浆的人越来越多,服用方法多种,大致有三种服用方法:一是直接口服;二是用热水冲了喝;三是兑蜂蜜吃。我服用蜂王浆时间较长,     

蜂蜜的保鲜作用及调配

蜂蜜既是一种营养丰富的滋补品,又是一天然的食品保鲜剂,除对食品尤其是新鲜果汁具有保鲜作用外,还具有防止新鲜果汁褐变和使其澄清的功能。果汁的浑浊及其褐变,主要原因是由于水果被切开或捣烂挤汁后,果肉细胞壁内的酶和酚类化合物与空气中的氧结合被氧化所致。蜂蜜中含有多种生化活性蛋白酶等,具有防止水果及其果汁氧化而褐变的特性,又因蜂蜜本身就是一种上乘的天然保健食品,用于保鲜其它食品无任何副作用,且可增添果汁及其它食品的色、香、味,所以蜂蜜是一种十分理想的保鲜剂。现将蜂蜜保鲜剂的具体调配工艺及操作技巧介绍如下…     

重庆市蜂业学会正式成立

少量食用蜂蜜可催眠,大量可致神经系统兴奋。蜂蜜冲水服可治贫血、痢疾和十二指肠溃疡等。蜂蜜加黑芝麻能治高血压,蜂蜜加鲜萝卜汁有止咳祛痰治肺结核咯血之效。蜂蜜有较强的杀菌能力,对伤寒、痢疾等杆菌都能杀灭。蜂蜜不仅营养全面,可祛病保健。老年人坚持长期适量服用,可补中益气、通便润结,抗衰老益寿延年。祛病养生话蜂蜜@兰祖铨!四川省乐至县大埝坎乡,四川乐至641509     

蜂蜜核桃油治胃病、便秘

主治：消化不良：浅表性胃炎、胃胀、十二指肠、便秘。服用方法：蜂蜜与核桃油配比为3：1，成年人、老年人服用剂量一般为6～9g，铁核桃油2g，10岁以下小孩蜂蜜剂量3～6g，铁核桃油1～2g。饭前服用，每日2～3次。治病期忌食辛辣味食品、海产品。铁核桃油生长在1900米以上高山上、水沟边，无空气污染，无农药残留。，历史上土法生产核桃油时代，城市人、农村人就买来用于炒菜、拌凉菜、凉面、凉粉等佐料，小孩，大人胃病、便秘用来配蜂蜜治病。现在科学研究认为“铁核桃”又名“长寿果”，是世界上著名的四大干果之一，我们的祖先很早就发现了它的“乌发、养颜、健脑、强身”功效，是我国传统的医食两用佳品。野生铁核桃油含不饱和脂肪超过90％，     

蜂蜜、茶叶与铁

最近 ,在武汉蜂产品市场有一重大“发明”———用“蜂蜜对茶变黑”来鉴别蜂蜜质量优劣。作为专业蜂产品检测机构 ,笔者对此颇有困惑 ,于是 ,就收集了蜂蜜、茶叶、铁、植物和人体等方面的有关资料来与广大读者共同分析。１．蜂蜜 ,是一种成分极其复杂的天然酸性物质 ,它含有生物体生长发育所必需的多种营养物质 ,经植物体和蜜蜂的天然组合 ,使之成为人类难以简单地以成分相加减论营养的高级滋补品 ,其主要成分是糖类。迄今为止 ,已从蜂蜜中鉴别出１８０多种不同物质。蜂蜜中的矿物质 ,其含量一般为０．０３ %～０．９ % ,主要为铁、铜、钾、…     

蜂蜜养生保健验方

蜂蜜单独服用可以起到强壮身体养生容颜等功效 ,将之与其他物质相配伍 ,使之组合成一组科学配方或复方产品 ,不仅可以更好保留和发挥出蜂蜜的天然营养成分的特性 ,还可与其他成分有效结合 ,起到相互补充的作用 ,其功效会更强 ,其作用会更大 ,其应用范围会更广。我国民间历来有用蜂蜜为原料制作各种特色制品的传统和习惯 ,验方比较多 ,品种相当全 ,深受民众喜爱。这些蜂蜜制品的特点 ,一是以蜂蜜为主料 ,再辅以一种或几种辅料 ;二是每一验方或制品均有其独特的作用和适用范畴 ;三是配伍科学 ,用量合理 ,应用性强 ;四是原料易得 ,制作简便 ,造…     

吃蜂蜜四问

１蜂蜜有“生”“熟”之分吗 ?蜂蜜有“成熟蜜”和“未成熟蜜”之分。这里的“成熟”和“未成熟” ,与一般概念上的“生”和“熟”有本质的区别。所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后 ,加进其唾腺分泌物装到巢房中 ,经过酿造、脱水 ,使含水量降至２０ %以下 ,并使双糖充分转化为单糖 ,葡萄糖和果糖总的含量达７０ %以上。而采回不久的花蜜未经充分酿造 ,含水量在２１ %以上 ,就称为“未成熟蜜”。蜂蜜不能像其它食品一样 ,用蒸、煮、煎、烤的方法进行加热熟化。从科学的角度讲 ,在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高 ,保质期最长 ,只需经过过…     

退烧药别和蜂蜜同时服用

对乙酰氨基酚（扑热息痛）是最常见的退烧药,而蜂蜜偏酸性,并含有一些酶类,可引起扑热息痛水解,导致其疗效降低,甚至失效,并增加不良反应的风险。如因治疗需要,可遵医嘱,将两者间隔4～6小时服用。止咳祛痰的中成药如蛇胆川贝枇杷膏等也含蜂蜜,服用时最好与退烧药间隔2小时以上。     

蜂蜜酸奶的制作方法

蜂蜜酸奶是用牛奶和蜂蜜制作的一种营养丰富的转化食品。具有可口的酸甜味及蜂蜜特殊的清香味,还保持有牛奶和蜂蜜固有的营养保健作用。用蜂蜜为原料加工酸奶,不仅能增加酸奶的营养成份,改善酸奶的品质和口味,使酸奶为更多消费者接受和欢迎;而且也为蜂蜜本身的深加工利用开辟了一条途径,因此它是一种值得倡导的加工产品。一、制作原理蜂蜜酸奶以牛奶、蜂蜜为主要原料加上