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《中国农业信息》2014,(10):40
葛根又名粉葛、系从野生葛藤筛选培育成功的品种,为豆科植物葛藤属.其生态适应能力极强,根部含有大量根瘤菌,只要有土(盐碱土和低哇积水地除外),不论肥力高低,均能良好生长.葛根全身是宝,经济价值极高.其根部为肥大的块根,含有丰富的淀粉和异黄酮类物质.块根加工成的葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其他多种微量元素,具有“断谷不饥,解表退热、生津止渴”“开胃下食,疗痔防癌“等功效.是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏食品.葛根经深加工可制成十几种精美的保健食品,如葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛酒等.葛药可制成葛花茶,系名贵药材,解酒良药,对妇女产后的多种疾病有抑制作用. 相似文献
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葛属多年生落叶豆科藤本植物,集营养、药用、美味于一身,是不可多得的药、食同源的功能性食品。它的茎、叶可做饲料,葛根和花可做药。药用葛根据称“葛丁片”,是药材市场的常用中药之一,多为野生。20世纪中后期,由于受日本、韩国等东南亚国家对葛根产品消费的影响,我国人工种植葛才开始起步。品种也比较混杂。目前品质较好的有“宋氏葛根”、“赣葛1号”、“赣葛七号”、“木生葛根”等,这些葛的特点是生长较快,产量较高,但由于含有少量纤维,基本用于加工葛粉、葛片等。江西德兴的宋剑春却把葛的价值开发得淋漓尽致,开发出很多产品,如葛粉、… 相似文献
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《农村百事通》2004,(20)
▲江西省德兴市潭埠宋氏葛业公司(邮编:334226,电话:0793-7630181,013607035189)宋剑春供正宗宋氏第二代超级粉葛种苗(鲜葛含粉率42%)、葛粉、葛粉丝、葛根解酒茶、葛片黄酮茶。诚征区域总代理,常年收购宋氏粉葛、鲜葛、葛片、葛花、葛麻等产品。▲上海红豆杉种植有限公司(上海市洛川东路370号416室,邮编:200072,电话:021-56622709)许先生供植物黄金——红豆杉种苗。由于红豆杉具有不可替代的药用价值,开发红豆杉是致富热门项目,用它提取的“紫杉醇”是目前世界上最好的抗癌药物。被称为征服癌症的“希望之树”。我公司供苗(667平方米,即1元… 相似文献
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葛为豆科藤本多年生植物,全身都是宝.是中国国家卫生部认定的药食两用植物,素有“南方人参”的美称。块根为主要产品.加工成葛粉,可制成几十种精美食品.如:葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等.也可直接将葛根煲汤、清炒、红烧等。具有清热祛火、解酒解毒、养胃护肝、降压降脂降血糖、扩张心脑血管、抗心肌缺血、防癌抗癌、减肥美容、增强人体免疫力、提高记忆功能、抗衰老延年益寿等药理作用和食用功能。葛藤和叶是养鱼和养牛、羊、兔的好饲料。也可作食用菌的培养料。 相似文献
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粉葛,又称葛、葛根、速生葛,属多年生豆科藤本植物,其全身是宝,被誉为植绿金.以栽培后提取的葛粉,不仅可直接冲食,还可以用来制作葛粉丝、葛糕及饮料等,具有清热、解毒、降血压等功效,从葛根中提取的葛根素,更是抗癌、治癌的新特药物,葛藤加工后的葛麻,为纺织工业的新型原料,葛花茶以其清热解酒,止咳化痰的功效,成为超市特供.由此可见,在当今人类崇尚自然,推崇绿色食品的今天,粉葛的开发应用展示了其广阔的市场前景. 相似文献
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“春桂葛根”,作为中国葛根第一代人工栽培优质高产速生超级粉葛、2001年江西省优秀产品、全国知名品牌,在横峰县葛源镇、新篁乡和上饶县茶亭镇、枫岭头镇山区建有三大生产基地一个科技示范园,总面积突破1000余亩,由本人培植和开发。在长期的培植和开发中,我积累了比较丰富的经验,尤其是种植有机葛、综合开发有机葛方面更有自己独特的做法,现将主要技术要点介绍如下: 相似文献
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《广东农村实用技术》2005,(4):35-35
目前品质较好的葛根有“木生葛根”、“赣葛五号”、“赣葛七号”、“宋氏葛根”等,这些葛的特点是生长较快,产量较高。但由于这些葛根都含有少量纤维,基本上只能用于加工葛粉、葛片等,为了选育一种超高产,特别是不含长纤维的葛根良种,江西省德兴市的宋剑春先生经过十年多艰苦努力选育,一种新型的莱用葛良种——宋氏第二代超级粉葛终于在宋氏葛根基地诞生了。该品种的主要表现是:叶片呈圆形, 相似文献
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葛,别名叫葛根、葛藤,是临安市一宗传统特产,浑身是宝。葛根素有亚洲人参之称,可提取葛粉,直接冲食,也可制作葛粉丝、饮料和酿酒等,具有清热解毒,降血压等功效;从葛根中提取葛根素,富含黄酮,是防癌抗癌药物的重要原料;由于该作物茎叶繁茂性好,繁殖快,适应性广,能固氮,抗病出能力强,不施化肥、农药,是无污染的绿色食品。 相似文献
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《湖南农业科学》2001,(1):55
“木生葛根”的开发利用 葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高,是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物,在人们崇尚自然、推崇绿色食品与保健食品的今天,葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场与前景。“木生葛根”经我国野葛引种改良第一人江西省横峰县葛源镇下黄溪村农民蒋木生竭尽35年心血育成后,便以其生长期短、产量大、出粉率高、无病虫害等优点获得了广大农民朋友的青睐。其产值每667m2可达2万余元,位居全国42个葛根品种之首。 “木生葛根‘的开发与利用,主要有以现几个方面: 1.以葛根加工业为龙头,采用公司加农户的组织形式,大规模地集中连版开发,形成种植、加工、销售一条龙 2.在食品工业方面:初级加工的产品有葛粉、葛根片、葛花茶。其中葛粉经过深层加工后可以制成十几种精美的保健食品,如葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛冻等。葛根片深加工可以酿制葛洒,残渣还能制成上等浆糊。 3.在医药方面:葛根片有去热解毒功能,是一种纯天然药材,可以治疗高血压、冠心病、心绞痛、糖尿病、肥胖以及眼底病和早期突发性耳聋等疾病。葛花则具有特殊的强解酒功能。此外,采用现代生物技术从葛根中提取的"葛根素"更是调节和增强人体免疫功能、抗癌治癌的新特药物。 “木生葛根”的开发利用,不仅给种植的农户、加工的厂家、销售的公司带来极大的经济利润,更能为国家、地方财政创税增收。 蒋国俊(334303 江西省横峰县葛源农科站40号) “吨高粱”圆了我的致富梦 我是山东曹县青岗集乡李堂村人,1999年,我依靠科技种植了0.33hm2“吨高粱”,当年纯收入4.7万元,一下子成了全村有名的富裕户。 以前,我家在村子里是出了名的贫困户,为了早日脱贫,我决心从自家的责任田里作文章,让土地改变我的家庭面貌,实现我的人生价值。我认为在市场经济的今天,如果你不想干,不敢干,怕这怕那,处处小心,则什么大事也干不成。在一次同学聚会中,我偶尔听一位同学说,1999年曹县科协高新科技服务中心新引进“吨高粱”优良品种,并通过试种获得成功,单产达1013kg/667m2。事后,通过调查,这种新品种在我县还没有全面推广,前景非常广阔,于是,我就引种试种了0.33hm2。 “吨高梁”抗旱、耐涝,易管理,生育期125d,适应性广。经过精心管理,获籽粒总产量5000多kg高梁籽粒全部作种子销售一空,收入达5万元,纯收入4.7万元。 我的成功证实了这样一问题:致富的道路有千万条,只要能选择适合自已所走的路,就一定能够致富。不要赶时髦,不要贪大财,既要抓住时机,又要大胆果断,还要勤奋努力,这就是我成功致富的经验。 李根忠(274400 山东省曹县青岗集乡李堂村) 相似文献
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江西健春农业科技有限公司 《农村新技术》2012,(10)
宋剑春出生于1972年,大专学历,中共党员.现任江西省德兴市泗洲镇王村村委会主任、德兴市宋氏葛业有限公司董事长,系江西省劳动模范、江西省创业明星、上饶市十大杰出青年、江西省中小企业、乡镇企业推进新农村建设百佳领军人物.
作为宋氏葛业的创始人,宋剑春不愧为"江南葛王",他投资2.3亿元组建的江西健春农业科技有限公司,是以开发经营葛产品为主的科技型企业,也是国内仅有的集种植、研发、加工、销售于一体的葛产品专业化公司,已成功开发了宋氏一号药用葛和宋氏二代粉葛,研制生产的"旺葛"牌葛根系列植物饮料深受消费者喜爱. 相似文献