安仁土鸡

安仁土鸡属地方品种,鸡羽呈麻花或黄褐色,成年鸡体重1.25公斤～1.5公斤,鸡喙、鸡脚、鸡皮呈黄色,母鸡年产蛋280枚左右.饲养多采用传统的放牧方式,鸡以野外虫草、农副产品为主食.其肉具有肉味鲜美、蛋白质含量高等特点.安仁土鸡现已形成规模饲养,90%的农户家家饲养,全县年出笼500羽以上的养鸡大户有4000余户,全县年总饲养量超过400万羽,年出笼量250万羽.安仁土鸡行销南方各大中城市市场,同时还销往港、澳市场.     

江西省2001年农业主推(示范)品种介绍(四)

鸡主推品种崇仁麻鸡崇仁麻鸡原产于我省崇仁县，具有肉质好、产蛋较多、适应性广、耐粗饲等特点，是地方 优良品种。羽呈麻色(黄麻和黑麻)，喙、趾铁青色，公鸡尾羽呈绿色。成年公鸡体重1.4～1 .5公斤，母鸡1.2～1.25公斤。该鸡120天体重：公鸡1200克左右，母鸡1000克左右。母鸡开产日龄150～155天，500日龄 产蛋160～180枚，蛋重52克左右。种蛋受精率80～85％，种蛋合格率85～90％。主要供种单位：崇仁县崇仁麻鸡原种场。泰和乌骨鸡泰和乌骨鸡原产于我省泰和县，是集药用、滋补、美食、观赏于一体的地方优良品种。外 貌具有十大特征，即丛…     

“衡山黄鸡”的发展

正衡山县属于湘黄鸡原种保护区之一,"衡山黄鸡"是湘黄鸡的商标名称,是湖南省优良地方鸡种,蛋肉兼用型。鸡体型较小,具有黄喙、黄羽、黄皮等特征,肉味芳香鲜美,有滋补、保健等功效。在衡山县基本形成以开云、长江、福田铺、萱洲、店门等乡镇为主的"衡山黄鸡"优势养殖区域。2018年"衡山黄鸡"出笼500多万羽,年出笼1万羽以上的规模养殖户68户。湘黄鸡品牌优势逐渐显现,2008年,经国家工商行政总     

淅川乌骨鸡

<正>淅川乌骨鸡,产于河南省淅川县,具有乌嘴、乌腿、乌皮、乌骨、乌肉等特征,皮薄肉嫩,肉味鲜美。成年淅川乌骨鸡主体多为白片羽;杂色母乌鸡比杂色公鸡相对较多,以黄色片羽为主,其他芦花、浅麻次     

乌骨鸡饲养

一、品种1.丝毛鸡主要产于我国江西省泰和县,故又有泰和鸡之称。该鸡体型小、骨骼纤细,行动迟缓。头小、鸡短、眼乌,遍体羽毛白色,呈丝状,紫冠（复冠,似桑葚状也称菊花冠）、缨头（顶上毛冠）、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。内脏、脂肪、啄、趾也是乌黑色。成年公鸡体重1.25～1.5公斤,母鸡重1～1.25公斤。母鸡年产蛋80个左右,蛋重42克左右,蛋壳淡褐色,就巢（抱窝）性强。     

雪峰乌骨鸡的饲养配套技术

雪峰乌骨鸡的饲养配套技术湖南省农科院黄佳香雪峰乌骨鸡是我省优良药肉兼用型鸡种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚、片羽等特点，羽色有纯白、纯黑及杂羽三种。俗有“乌鸡”、“药鸡”之称，民间广泛用于头晕目眩、虚弱劳损、妇科疾病等治疗。长期以来，当地农村一直...     

塞北乌骨鸡和丝羽乌骨鸡生产性能的比较研究

目的 研究塞北乌骨鸡蛋用品系的选育效果,便于推广应用.方法 在同一饲养条件下,比较研究塞北乌骨鸡蛋用品系和丝羽乌骨鸡的外貌特征和生产性能.结果 塞北乌骨鸡蛋用品系和丝羽乌骨鸡外貌特征基本一致;开产日龄、开产蛋重、开产体重分别比丝羽乌骨鸡提前24.19 d、重6.41 g、重257 g,差异显著(p<0.05);43周龄蛋重、43周龄产蛋量、高峰产蛋率分别比丝羽乌骨鸡重4.23 g、多41.01枚、高32.08个百分点,差异显著(p<0.05);就巢率降低到4.12%,比丝羽乌骨鸡低58.26个百分点,料蛋比为3.18,比丝羽乌骨鸡低47.44%,差异显著(p<0.05);塞北乌骨鸡种蛋受精率和受精蛋孵化率分别比丝羽乌骨鸡高8.26和13.64个百分点,0-6周龄、7-20周龄、21-60周龄成活率分别比丝羽乌骨鸡高17.06、11.47、7.13个百分点,差异显著(p<0.05).结论 塞北乌骨鸡蛋用品系的外貌特征和丝羽乌骨鸡基本一致,生产性能显著优于丝羽乌骨鸡,宜于推广应用.     

郧阳白羽乌鸡遗传资源保存与开发利用现状

<正>郧阳白羽乌鸡是郧阳区(原郧县)乃至全省唯一的地方珍禽资源,被国内有关专家誉为"湖北之宝"。以单冠、绿耳、片羽、白毛、乌皮、乌骨、乌肉、翘尾、光胫、四趾为特征,当地俗称"乌鸡"或"药鸡",属药、肉、蛋兼用型鸡种。1985年,湖北省农业厅、省农科院家禽研究所等单位组织专家对该鸡种进行评审,将其正式命名为"郧阳白羽乌鸡",并载入《湖北省家畜家禽品种志》一书。1郧阳白羽乌鸡品种资源现状     

灵昆鸡

灵昆鸡因原产于温州市灵昆岛而得名,是浙江省优良的蛋肉兼用型地方品种之一。【灵昆鸡的历史】灵昆鸡的品种形成大约在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成。经长期选育逐步形成以“三黄”(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力强、适应性强的蛋肉兼用型品种,加上具有头带冠、腿穿裤的独特外型,在浙南市场上颇负盛名。20世纪50～60年代常年饲养量在4万羽左右,1960年列为浙江省优良地方品种之一。【灵昆鸡的发展】20世纪70～80年代,由于灵昆鸡原产地及周边地区的经济快速发展,大量劳动力从事…     

优良蛋鸡品种简介

1.星杂579 是加拿大谢佛公司培育的四系配套商品蛋用鸡。成年母鸡体重2.1～2.3公斤,开产日龄170天左右,年产蛋250～270枚,蛋重62～64克。(北京市第二种鸡场引进饲养) 2.罗斯鸡 是英国罗斯公司育成的四系配套商品蛋用鸡。成年母鸡体重2公斤左右,开产日龄140天左右,年产蛋可达280枚,蛋重60克以上的占产蛋总数的57％。(上海新杨种畜场、福建省闽清县     

珍禽养殖新品种——丝光鸡

丝光鸡原产于日本,亦称日本丝光鸡。 1.特征特性丝光鸡腿短身矮,通体羽毛黑色,油光铮亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名"元宝鸡"。它性情温顺,活泼,惹人喜爱,可供人们玩赏。成年公鸡体重0.6～0.7千克,成年母鸡体重0.4～0.5千克,140天母鸡开产,年产蛋平均140枚,蛋重20克,蛋壳为淡褐色。     

我国优良鹅种

正1五龙鹅因原产于山东烟台地区的五龙河流域而得名。成年公鹅体重4公斤,母鹅3.5公斤。年产蛋约120个,高的达200个。蛋壳白色,平均蛋重128克。又因产蛋多如鸡,当地群众戏称"鸡鹅"。羽毛有白、灰、花3种颜色,白鹅居多。就巢性已基本消失。五龙鹅现已推广养殖于东北     

温岭乌骨鸡蛋“出国”了

温岭市合兴禽业有限公司生产的乌骨鸡蛋今年开始批量出口，销往法国等地，每只鸡蛋售价8元多。该公司是国家级标准化项目示范基地、浙江省唯一的丝羽（白毛）乌骨鸡种蛋种禽场，现有产蛋乌骨鸡近10万羽，日产蛋量达到4万多只，鸡蛋成为国家有机食品。     

乌鸡养殖技术

乌鸡原产于我国和印度、印尼等地，又名乌骨鸡、药鸡、竹丝鸡、泰和鸡等，具有很高的蛋用、肉用、药用、保健和观赏价值。其体态轻盈、紧凑，外貌奇丽，具有黑丝毛或白丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、风头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征，而且舌头、内脏、血液、脂肪均呈黑色或浅乌色。眼多为棕色，少     

天山雪鸡

天山雪鸡是一个发展高产、优质、高效养禽业的新品种。天山雪鸡属雉科、草食性禽类，原产中国天山之巅，是中国特有的珍贵品种，数量极少。体型较小，体质健实，体长60厘米左右，外貌清秀，嘴紫色，基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙色，全身羽发达上翘；举动灵活，精神敏锐，活动轻盈快捷。成年雄鸡体重为1．5公斤左右，5月龄开啼；母鸡体重为1．2公斤，6月龄开始产蛋，年产蛋120～150枚，蛋重40～50克。[第一段]     

番鸭养殖技术

番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“肉鸳鸯”,体态较家鸭健壮肥大,喙基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭大多是纯黑羽,法国巴巴里番鸭大多是纯白羽。性成熟期公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天。成年公鸭体重约3～5千克,母鸭1.8～2.2千克。番鸭生长快,70日龄公母平均体重2千克,耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,料重比2.7～3∶1,番鸭瘦肉率高,肉味鲜美,极富野禽风味,生产肥肝量多质好。饲养方式可水养、陆养或圈养,饲养管理方便。适应性强,能耐高     

野生珍禽——贵妇鸡

贵妇鸡又名皇家鸡,系野生禽类之一,由英国皇家科学院禽类研究所经过20多年几百代的驯养选育而成。贵妇鸡肉质鲜嫩,骨脆酥软,味美可口,皮薄脂肪少,蛋白质含量高,富含17种氨基酸,10余种微量元素和多种维生素,具有独特的滋补功效。贵妇鸡属小型鸡,小巧玲珑,性情温顺,觅食力强,抗逆性好,其外貌美丽可爱,有相当的观赏价值。贵妇鸡,成年公鸡体重1000克左右,母鸡750克左右,130天开始产蛋,年产蛋约200枚左右,平均蛋重35克,产蛋高峰期28周。受精率、孵化率均在90%以上,10周龄成活率为96%,日食量平均50克,该鸡不爱运动,饲养密度高,每平方米放养8～10只…     

乌骨鸡住白细胞虫病的诊治

乌骨鸡简称乌鸡,别称泰和鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,为我国古老而珍贵的特禽.它集观赏、蛋用、 肉用与药用于一身,具有桑葚冠、缨头、蓝耳、胡须嘴、丝状羽、五趾爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征. 禽住白细胞虫病是由禽住白虫属原虫寄生于禽类白细胞内所引起的疾病,本病多见于家禽,珍禽类 发病较少.我县某养殖户饲养的200余只乌骨鸡9月份相继发生了以拉绿色稀便、消瘦,死亡前咯血为 特征的禽住白细胞虫病.先后发病32只,发病率占全群16%;死亡11只,死亡率为34.3%.     

德化黑鸡的形成、利用现状与发展思路

德化黑鸡因原产地在德化县而得名．它是福建省珍稀的乌骨鸡地方品种之一，于2005年8月通过福建省畜禽新品种认定，并制定、发布了德化黑鸡品种标准。它包括黑冠和红冠两种：黑冠具有体型中等，黑色片羽．单片黑紫冠，乌皮、乌骨、乌肉．四趾、无胫羽等特征，蛋壳多为浅褐色：红冠具有体型中等．黑色片羽。单片红冠，白皮，四趾、无胫羽。本文主要阐述了德化黑鸡品种形成的自然地理条件和历史背景．总结分析了保种、开发利用现状及存在的问题．提出德化黑鸡的发展思路。     

边鸡在右玉县的性能测定及其选育

边鸡在山西境内,主要产于右玉县长城一带,遍及全县,以杀虎口、李达窑、破虎堡、丁家窑一带品质较好。该鸡种以体大、蛋重而驰名,特别是蛋大、壳厚而红、色泽美观、蛋肉品质均优,属蛋肉兼用品种。且具耐粗抗病、觅食力强,适应性能好等优良特性,博得人们的喜爱。边鸡在当地条件下,平均年产蛋120枚,平均蛋重58.82克,最大蛋重83.6克;大蛋12-14个一公斤。边鸡肉质优良,胸、腿肉发达丰满、充实,煮熟后骨肉比为32.27％,腿部肌肉占整体肉重的32.49％,胸部肌肉占整体肉重的23.94％。当地饲养条件下的成年边鸡,经屠宰测定,公鸡全净膛屠宰率为71.5％,其胸角为72.2°,母鸡全净膛屠宰率为66.5％,其胸角为74.1°。边鸡加工成熏(烧)鸡味美酥软,别具风味,早在满清时期宫廷民间已广泛流传,迄今仍享有盛名,可作为盛宴的佳肴之一。边鸡的进一步选育,可为培育现代化养鸡的肉用型鸡和蛋用型的褐壳蛋系鸡种,投放国内和国际市场提供鸡源和蛋源。