山区氹仔鱼生态养殖技术

<正>氹仔鱼是广东信宜山区特色渔业,历史悠久,是山区农村利用山区丰富的泉水资源和草资源而开展的一种流水养鱼方式,主养品种为草鱼。信宜市畜牧水产技术推广站通过免疫防病,泉水活鱼,只喂青草的方式,大力推广氹仔鱼生态养殖,使氹仔鱼成为信宜特色品牌。2011年9月信宜氹仔鱼获得广东省首个水产类农业部颁发的农产品地理标志证书,2012年11月评     

白云深处人家 凼仔养鱼最佳

利用山区水源充足，青饲料丰富的有利条件，大力发展家庭凼仔流水养鱼，是解决山区人民吃鱼难的好办法。广东省高州县马贵区大坑口村青年农民练常芬，用一个20平方米的凼仔，保持水深0．8米，放养16厘米(5寸)长的草鱼140尾，5．5厘米(1．7寸)长的鲮鱼200尾，6．5厘米(2寸)长的鲤鱼50尾，养殖一年后，总产量达127公斤，折合亩产4233．5公斤，取得了较大的收益。     

阳春山区凼仔养鱼滑坡的原因及建议

山区凼仔养鱼是一种流水养鱼类型，它是利用山泉水、山塘水库水和江河溪涧水等水资源，因地制宜地修建一些小面积鱼池(即凼仔)，并使鱼池有不断的水流，进行较高密度的养鱼生产．实践证明，凼仔养鱼是充分利用山区的水资源，解决山区人民吃鱼难的一条有效途径。     

信宜·凼仔养鱼

凼仔即水坑。信宜山区有丰富、优质的水资源和充足的草资源，当地农民在半山腰、山脚、溪旁等空地挖建面积很小（一般3—50m2）的水坑，利用水坑进行流水养鱼。这种养鱼模式俗称凼仔养鱼。     

日本的(鱼师)鱼养殖

美国《商业水产评论》1972年1～2月号上,发表了题为《(鱼师)鱼是日本重要的养殖鱼类》的报道:1971年11月29日至12月3日期间出席巴黎学术座谈会的山本声称,(鱼师)鱼是日本重要的养殖鱼类。在不到十年的时间,日本的狮鱼养殖已成为产值达数百万美元的渔业。狮鱼养殖虽在1960年以前日本已经营了     

光唇鱼池塘健康高效养殖技术

正光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)又称石斑鱼,属鲤形目、鲤科、光唇鱼属,主要分布于长江以南的山区溪流中,是一种小型经济鱼类,经济价值高。近年来,随着该鱼价格的不断上涨,该鱼的人工养殖逐渐兴起,已成为山区渔民脱贫致富的一种有效方式。笔者从2010年起从事该鱼的人工养殖技术开发试验,取得较好社会效益和经济效益,现将光唇鱼池塘健康高效养殖技术总结如下,供广大渔民朋     

鱼-畜-沼生态养殖技术之一 山区"鱼-畜-沼"立体养殖中以"四大家鱼"为主的生态养殖技术

山区以山坡地多、山坑塘多、天然草料多为突出特点,笔者根据多年山区工作经验和对种养殖(植)业的总结,从环保、节能、抵御各种风险能力等方面综合考虑,认为因地制宜地发展"鱼-畜-沼"立体养殖的经济效益较好,且养殖周期短、见效快。山区"鱼-畜-沼"立体养殖的主要技术路线是:将健康养殖的畜牧业(以养猪为主)粪便排放到沼气池,经沼气池发酵后,将沼气用于日常生活(作燃料,既可减少生产与生活成本,又可     

新兴美食军曹鱼

军曹鱼俗称罔鱼,又名海干鱼或海竺鱼,沿海许多地方则以罔鱼称呼多,是近年新兴养殖和食用的名贵鱼类之一,其食用价值在华南沿海群众中素有"第一鲳,第二罔(即军曹鱼),第三马鲛郎"之说.鲳鱼(主要指银鲳)和马鲛鱼,人们大都较为熟知,但对"罔"(军曹鱼)鱼者详知的人据反映恐怕就不多了,所以往往令人忽略甚至未知购买食用,有的酒楼亦未知军曹鱼的情况及食用价值.     

通道县对养殖业实行奖励政策

为了促进畜牧水产养殖事业的发展．开发山区治穷致富．1990年2月12日．通道侗族自治县县委、县政府发布(1990)第4号文件．制定《进一步推动我县山区开放开发的若干规定(试行)》．对发展养殖业实行以下奖励政策：每繁殖1头杂交良种仔猪奖励5元；户平饲养牲猪30头以上，出栏20头以上．每头奖励10元；塘库养鱼面积1亩以上，亩产200公斤以上．每亩奖励5元，网箱养鱼箱平产鱼200公斤以上．     

龙山县发展网箱养鱼之经验

山区的特点是山多水少，尤其是能供养鱼的水面就更少。但随着山区一座座小水电站的兴建，为山区发展水产养殖提供新的场所。然而由于种种原因，大多数库坝不是让水自自流失就是粗放养殖，收效甚微。笔者1992年在龙山县湾塘电站库区开展网箱养鱼试点，16只28m^2成鱼箱总产鲜鱼8270kg，箱平产鱼517kg，     

山区『清水鱼』养殖技术

“清水鱼”是在优越的山区自然环境中,利用清澈、常年流水的山泉、溪水,完全以纯天然绿色植物为饲料养殖的,具有独特风味品质的水产品。地处浙江西部钱江源头的衢州市开化县山区,境内山重水复、层峦叠翠、清泉长流,提供着“清水鱼”养殖所必须的优越自然生态环境和丰富溪、泉流水资源。近几年,随着生态、绿色、特色水产品养殖业的兴起,“清水鱼”的养殖开始得到较为系统地开发和完善,并在向规模化养殖发展。笔者总结当地“清水鱼”养殖的历史经验,结合绿色水产品养殖生产的要求和近几年养殖技术的开发与研究,就山区“清水鱼”养殖的技术作一…     

山区河道简易鱼池反季节流水养殖虹鳟技术

2005年9月至2007年6月,我们开展了《山区河道简易工程反季节冷水鱼流水养殖》试验项目,探索出一种适合山区发展冷水鱼养殖的新模式,现将养殖情况总结如下:     

河鲀解禁加工条件严 预计11月底首批12家单位将开放两个品种可追溯

正农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件"合法化"食用了。根据通知要求,中国渔业协会开展了2016年养殖河鲀鱼源基地备案工作,共有大连天正等12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合要求。预计2016年11月底,首批16个养殖河鲀鱼源基地出     

黔北山区稻鱼共生效益初探(上)

<正>稻田养鱼是利用稻田浅水生态环境养殖鱼类的一种立体种养生产模式。《农业辞典》解释为"稻田养鱼是鱼类养殖的一种方式,即利用稻田水面培育鱼种或食用鱼。"稻田养鱼符合贵州山区农村经济发展现状,各级政府高度重视,遵义市政府在2009-2010年将稻田养殖青田田鱼列为新农村建设推进项目。2014年又将稻鱼共生列为新增土地流转农业产业化项目,余庆县计划1000亩,实际实施1030亩。余庆县龙家镇福辉种养殖农民专业合作社在龙家镇坪桃村实施510亩     

(鱼回)鱼头、鱼骨汤的加工工艺优化设计

<正>斑点叉尾(鱼回)简称(鱼回)鱼，隶属鲇形目、(鱼回)科。(鱼回)鱼体光滑无鳞，具有肉质细嫩和无肌间刺的特点，深受国内外消费者喜爱。该鱼由美国引入国内，1987年人工繁殖成功后开始在池塘、网箱中进行商品鱼养殖。由于(鱼回)鱼适于我国绝大部分地区淡水水域养殖，因此在广东、湖北、四川、河南、江苏、安徽、福建等省份已形成规模化养殖。据《中国渔业统计年鉴》统计，     

闽南内陆山区淡水石斑鱼高产养殖试验

<正>淡水石斑鱼,属鲈形目、丽鱼科,学名马那瓜丽体鱼(Cichlasoma managuense),又名"美丽罗非`鱼",为热带肉食性鱼类,具有生长快,耐低氧,抗病力强,耐运输、肉味鲜美等优点,既可单养,也可混养,近年来已成为南方地区名贵淡水养殖品种。2012年我县引进淡水石斑鱼,开展内陆山区高产养殖试验,取得较好的经济效益,现将养殖试验情况介绍如下,以期为山区淡水石斑鱼养殖的进一步推广提供参考。     

家鱼人工繁殖生产中应注意的事项

我省淡水池塘养鱼,经过近几十年的快速发展,通过不断调整产业结构和优化品种布局,许多优良养殖品种得到广泛推广应用,名、优、新、特品种养殖比例有所提高。但就整个行业而言,传统的四大家鱼养殖仍然占主导地位,特别是我省粤东等内陆山区,四大家鱼等常规鱼类仍然是市场主角。因此,在渔业生产中,认真做好家鱼人工繁殖     

日本的鰤鱼养殖

美国《商业水产评论》1972年1～2月号上,发表了题为《蛳鱼是日本重要的养殖鱼类》的报道：1971年11月29日至12月3日期间出席巴黎学术座谈会的山本声称,鰤鱼是日本重要的养殖鱼类。在不到十年的时间,日本的鰤鱼养殖已成为产值达数百万美元的渔业。     

半刺厚唇鱼嗜酸性卵甲藻病的防治

<正>半刺厚唇鱼是《南浦溪半刺厚唇鱼国家级水产种质资源保护区》和《松溪厚唇鱼国家级水产种质资源保护区》的主要保护物种及闽浙一带溪河重要的渔业品种,为闽西北山区常见的食用鱼,因其肉质细腻、营养价值和经济价值较高,深受老百姓喜爱。近年来,由于原产地生态环境日益恶化,捕捞产量大幅度减少;加上其营养需求和养殖技术等方面的研究尚未突破,市场上的     

马口鱼山区池塘繁养技术

<正>马口鱼是浙江省山区养殖的主要品种,丽水是溪流性鱼的传统养殖地区。马口鱼与光唇鱼、宽鳍、铲颌鱼、倒刺鲃等溪流性土著鱼组成的“丽水香鱼”,已成为丽水区域公用品牌“丽水山耕”中的重要组成部分,受到省内外人们的欢迎和认可。在多年的生产实践中,笔者总结了一套适应山区池塘繁殖、养殖技术,以飨养殖业者。