仿生态养殖 出品更正宗 “福源沙河甲鱼”获绿色食品认证

正"福源沙河甲鱼"获农业部绿色食品发展中心审核认证为绿色食品,成为广州地区首个水产品类绿色食品。据悉,广州市福源有机渔农产品有限公司出品的福源沙河甲鱼养殖基地就在福源水库脚下,并因此而命名。今年1月中旬,《海洋与渔业》记者慕名前往探访,看看这个绿色产品究竟有何特别之处。五年仿生态养殖方可出售"福源沙河甲鱼"最大的特点就是仿生态养殖,甲鱼要养五年以上才上市出售,而每只体重只有2~3斤,甲鱼生长的速度以及客人食用的口感都近似野生甲鱼。     

企业

正全球第一家BAP认证的大闸蟹基地落户浙江近日,位于浙江省长兴县洪桥镇中道村的浙江澳凌水产种业科技有限公司获得了全球水产养殖联盟GAA的BAP认证,是全球第一家符合BAP标准的大闸蟹养殖基地。BAP(Best Aquaculture Practices,最佳养殖规范)认证是在全球范围内检验水产品繁育和养殖过程以及养殖场和加工厂的各项生产标准,从全产业链条"从池塘到餐桌"的角度全面审核苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品安全健康、     

洛阳市1996年甲鱼养殖现状分析

1.概况 洛阳市甲鱼养殖从80年代初开始,当时只是零星的暂养型养殖,80年代中期出现了鱼鳖混养的养殖类型,90年代初期甲鱼养殖进入高峰期,出现了控温集约化养殖。截止目前,全市共有甲鱼养殖户200多家,养殖量约30吨。其中亲甲鱼占总数的60—70％,商品甲鱼占10—20％,幼甲鱼占5—10％。虽然近几年在全国甲鱼养殖热的推动下,出现了明显的高效益,但接踵而来的是低谷期。     

江南甲鱼价位低徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼收购价格徘徊在２０元／５００克左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，ｌ吨以上即可上门服务。商品甲鱼收购价为规格４００克以上２０元／５００克，４５０克以上２０．５元／５００克。运到上海市场上的甲鱼批发价为２１．５元／５００克，交易旺盛。 甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅６万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆６万家甲鱼养殖单位中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大且养殖规模难以在短…     

第四届中国名鳖评选 七大品牌胜出

正本刊讯甲鱼养殖已经成为我国渔业经济结构中的重要特色产业。为了提高养殖甲鱼品质,确保功能食品功效,推动产业向外塘天然生态养殖、低密度养殖、多年份养殖的方向发展,日前,由中国水产杂志社、中国渔业报、世界中华美食药膳研究会、中国渔协龟鳖产业分会四单位联合组织开展了第四届"中国名鳖"评选工作。经过两个多月时间的报名,共有27家企业报名参加了     

甲鱼市场前景及其养殖上几个问题的探讨

甲鱼,在我国的研究已有20余年。早在70年代,湖南师大生物系与汉寿在甲鱼人工繁殖方面已取得成果。但甲鱼的人工养殖及其最终产品（商品甲鱼）的大量进入市场,还是90年代以后的事。笔者从1985年迄今,一直与"甲鱼养殖"结下了缘,目睹了10多年来甲鱼人工养殖在我国的兴起、发展、火红和当今市场的每个时期：80年代后期,湖南、浙江等地分别通过利用温泉水和锅炉加温办法,打破了甲鱼冬眠期,实施加温养殖,大大缩短了小鱼的商品养殖周期,此后在我国的南北有不少地方先后开始了甲鱼的冬季加温养殖。我们1986年首批"加混养殖"的商品甲鱼价约…     

大桥镇甲鱼养殖模式研究

甲鱼养殖是浙江嘉兴南湖区大桥镇的四大特色农业之一。大桥镇于1988年开始探索养鳖之路,2007年获得浙江省农业（水产）特色优势产业强镇。2007年全镇养殖甲鱼1564万只,甲鱼总产量达6123吨,总产值2。56亿元,占全镇农业总产值的41．42％,是我区渔业生产的支柱产业。通过近年来的发展,大桥镇以温室养殖为主的养殖模式逐步向温室加外塘转变,发展外塘生态养殖,积极探索外荡养殖模式,以期在产量稳步增长同时,保证甲鱼品质,提高应对市场风险能力,实现甲鱼养殖业持续、健康、快速发展。     

西峡县甲鱼养殖形成规模

西峡县高起点发展甲鱼养殖业取得显著成效。全县以特种水产品开发公司为龙头,带动100多家养殖专业户共同发展,已经形成了规模经营优势。 近几年来,西峡县将发展甲鱼养殖列为全县脱贫致富奔小康的六大支柱产业之一,不断扩大对甲鱼养殖业的投入,仅去年以来,银行     

第一讲 鳖的生态生物学

甲鱼养殖是我国近年来迅速兴起的特种水产养殖业。甲鱼的特殊营养价值和供不应求的市场状况,促使甲鱼成为热门养殖对象。为了适应这一形势,我栏目将开辟甲鱼养殖专栏,分五讲简明扼要的地予以介绍,以飨广大读者。虽然养殖甲鱼可以获得可观的效益,然而由于盲目上马、不切合本地实际、自面追求大规模而亏损的养殖场并不少见,因此各地应根据自己的气候、资源、市场和技术力量等具体条件有计划的发展,量力而行,切勿一哄而上。     

大桥镇甲鱼养殖模式研究

甲鱼养殖是嘉兴市南湖区大桥镇的四大特色农业之一。大桥镇于1988年开始探索甲鱼养殖之路，2007年获得浙江省农业（水产）特色优势产业强镇。2007年全镇养殖甲鱼1564万只，总产量6123t，总产值2．56亿元，占全镇农业总产值的41．42％，是南湖区渔业生产的支柱产业。通过近年来的发展，大桥镇以温室养殖为主的养殖模式逐步向温室加外塘转变，发展外塘生态养殖，积极探索其他养殖模式，以期在产量稳步增长同时，保证甲鱼品质，提高应对市场风险能力，实现甲鱼养殖业持续、健康、快速发展。     

稻鳖共生生态养殖

宜城市郭家台生态甲鱼专业合作社采取甲鱼"仿生态"的养殖模式,一个养殖周期为3～4年,2010年产商品甲鱼180吨,产值达2000万元。2011年,租赁土地500亩发展稻鳖共生生态养殖,取得了当年     

数字

<正>20.7万尾今年上半年湛江地区共进口亲虾126批、约20.7万尾,货值942.2万美元。与去年同期相比,批次增长53.7%,数量增长42.2%,货值增长46.2%。进口企业已达20家。12.40万吨我国现有鲆鲽类养殖场约3800家,总共有水体600万立方,鲆鲽类的年总产量为12.40万吨。70%"近期,江苏部分地区养殖的异育银鲫暴发了鳃出血病,大丰、射阳等等鲫鱼养殖大县发病率高于70%,造成了重大的经济损失。"4800亩云路镇是广东揭阳市揭东区甲鱼养殖专业镇。该镇共有20个行政村和1个居委会,中华鳖养殖覆盖了17个村,涉及农户450户,全镇甲鱼养殖总面积达4800多亩。     

健康安全持续地发展我国的甲鱼养殖业

由全国水产技术推广总站与北京佳纬生物技术有限公司联合举办的"第四届甲鱼健康养殖研讨会"今天开幕。自1994年以来,每年一次的甲鱼健康养殖研讨会都得到了广大甲鱼养殖生产、科研、教学等有关单位的大力支持和关注。这次研讨会的宗旨是在前三届的基础上,针对当前我国养...     

省甲鱼养殖技术暨经济交流座谈会在郑州召开

由福建马尾联合水产饲料有限公司和河南省水产研究所学术委员会共同举办的甲鱼养殖技术暨经验交流座谈会，于1996年4月18日在郑州召开。参加会议人员有湖北、福建有关甲鱼饲料营养、养殖、病害等方面专家，及来自省内多家大型甲鱼养殖场的负责人、技术人员，共计30余人。会议期间专家们分别介绍了甲鱼养殖现状、     

豫西地区甲鱼养殖业发展对策

豫西地区的甲鱼养殖形势长期持续处在低迷状态。据业内人士分析,甲鱼处于低价位尚需徘徊一段时间。甲鱼价低难销,严重挫伤了该地区养鳖者的积极性,导致部分养鳖场处于停产或半停产状态,从而造成了池塘资源的严重浪费,对甲鱼养殖业的发展非常不利。为此我们在对该地区的甲鱼养殖现状调查分析的基础上,提出发展该地区甲鱼养殖业的基本对策。1豫西地区甲鱼养殖业发展历史及现状豫西地区甲鱼养殖始于八十年代初,当时仅有数家个体养殖户,采取常温养殖法培养亲鳖,以繁殖鳖苗为主,每年只有少量的成鳖上市。到了九十年代初期,温室养鳖模式在该地区推…     

岳山垄的甲鱼养殖经

江西德安县城西郊的岳山垅村，现有农户158家，654人。据统计，今年养殖甲鱼的有106家，养殖面积达105亩。养殖户数和面积在1992年的基础上都翻了一番，成为远近闻名的“江西甲鱼第一村”。现将其养殖经验介绍如下：     

露天池大规格甲鱼健康养殖技术

<正>近几年来因盲目过度发展,甲鱼质量参差不齐,产量却年年攀升,导致供求关系严重失衡,甲鱼甚至卖出了"白菜价",甲鱼养殖发生了全行业亏损现象,甲鱼养殖企业走到了生与死考验的十字路口。笔者近几年在露天养殖生产中发现,连续露天养殖甲鱼两年的部分池塘,不仅产量高、规格大,而且售价也高出很多,达到了很好的养殖效果。现以本场18号池塘为例总结如下,供处在甲鱼养殖冰冻期的养殖从业者参考。一、主要养殖措施1.池塘条件18号池塘长方形,东西向,规格     

云路鳖农第一人——杨文光

<正>云路首个养甲鱼的人宏光甲鱼场场主杨文光是云路镇北洋村的村民,早在1994年就开始养殖甲鱼,到如今养殖面积已翻了几百倍。"最初养的时候只有七分地,现在两个养殖场一共400多亩了。"杨文光告诉记者。在养殖甲鱼之前,杨文光是搞淡水鱼苗孵化的,当时看到市场上卖180元/斤的甲鱼利润非常可观,在经过对市场的考察之后决定改养甲鱼,成为了云路镇甲鱼养殖第一人。本刊记者在杨文光的养殖场采访时,工人正在忙碌地挑选着甲鱼蛋,孵     

市场动态

甲鱼市价，人工养殖不敌生态养殖近期，我国各地人工养殖的甲鱼价格一路走低，从原来的每公斤６０～８０元跌至现在的３４～５０元，这种价格对大多数养殖户已无利可图，养甲鱼形势十分严峻。但另一方面，尽管目前各地人工养殖的甲鱼价格大跌，不过并没有影响到真正的野生甲鱼或专门饲养的野味甲鱼及在湖泊中养殖的各种生态甲鱼的价格。因此，各地有关部门除了进一步做好产业结构调整和合理安排养殖以及信息服务外，首先要加强甲鱼加工业的研究开发步伐，通过精深加工增加甲鱼附加值。其次要改进养殖模式，特别要逐步普及野外池塘及湖库生态…     

大棚温室健康养殖甲鱼技术

正黄河鳖营养价值极高,其肉质细嫩,味道清鲜,含有丰富的优质蛋白、铁、钙、动物胶、角质蛋白及多种维生素等营养成分,可入药,据《本草地纲目》和《名医别录》记载,鳖肉具有滋阴凉血、补益调中、补肝肾、健骨骼、补中益气、清热消淤、健脾健胃等功效,是水生动物中"第一补品"。温室养殖黄河甲鱼就是温室池内尽量模仿自然生长习性的一种健康养殖方式,自然甲鱼养殖周期(3~4年)。温室养殖甲鱼能够缩短养殖周期,提高经济效益。生产出的甲鱼品质优良,在市场上十分俏销。因此,做好甲鱼的温室养