西沙群岛的麒麟菜业

麒麟菜的经济价值大,用途广,不仅可作医药配剂、纺织糊料,工业炼胶和建筑涂料,还可供食用。现在我国出产的麒麟菜,除了海南岛自然生长的,和海南海藻养殖场人工繁殖的以外,西沙群岛要算是大宗产地了。西沙群岛的麒麟菜全部是自然生长的,1956年下半年以前主要由海南渔民开采,每年只在觅出礁一地生产     

海底庄稼——麒麟菜

在祖国辽阔富饶的南海里，蕴藏着极其丰富的藻类资源，其中，麒麟菜(Eucheuma gelatinae)就是一种十分珍贵的热带海洋红藻。     

即食麒麟菜生产工艺的探讨

麒麟菜是热带和亚热带的大型海洋经济藻类，在我国，主要盛产于海南省及广东、广西部分沿海。麒麟菜除了含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分外，更重要的是富含有调节人体生理作用的生物活性物质：海藻多糖、海藻氨酸、高不饱和脂肪酸及重要的微量元素等，对人类的营养、保健、     

海南省麒麟菜养殖产业化发展前景

麒麟菜是一种多年生且经济价值很高的热带海藻,有着“海底庄稼”之美称,它分布于热带和亚热带海区,以赤道为中心,向南北两方延伸。产量最多的国家为菲律宾,其次为中国,另外在澳大利亚、新西兰、印度尼西亚、马来西亚、日本等也有一定的数量分布。中国主要产于海南及台湾,目前海南省养殖的主要品种有异枝麒麟菜和琼枝麒麟菜。琼枝麒麟菜是本地种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属。在海南省的文昌、琼海、昌江、儋州等市县有养殖,主要养殖方式有乳胶圈绑苗播种法、水泥框网片式养殖法、Y型水泥棒式养殖法等。异枝麒麟菜是中国科学院海洋研究所1985年5月从菲律宾引进的品种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、卡帕菜属。     

异枝麒麟菜人工养殖技术

异枝麒麟菜(Eucheuma striatum)是一种经济价值很高的热带性海藻，是当今世界上卡 拉胶工业的主要原料。进入上世纪90年代以来，我国卡拉胶工业有了长足的发展，年消耗异 枝麒麟菜约20 000吨。海南省是我国卡拉胶的主要生产基地，每年消耗异枝麒麟菜约7 500 吨，占全国的37.5％。然而，这些异枝麒麟菜几乎全部要靠从菲律宾和印度尼西亚进口，严 重制约了我国卡拉胶工业的发展。异枝麒麟菜原产于坦桑尼亚的桑给巴尔、菲律宾、印度尼 西亚、日本的硫球群岛。1985年5月，中国科学院海洋研究所从菲律宾引种，先后在海南琼 海、澄迈沿海进行了生…     

麒麟菜的栽培技术及其经济价值

麒麟菜是一种热带-亚热带红藻，广泛分布在我国的台湾省、海南省、西沙群岛等地，经济价值很高，是卡拉胶工业的主要原料。20世纪90年代以来，我国卡拉胶工业虽然有了长足的发展，然而，我国卡拉胶工业用的麒麟菜主要靠进口，卡拉胶工业的发展必然受到制约。1985     

麒麟菜膳食纤维的降血脂功能

以3种麒麟菜(Eucheuma spp.)膳食纤维为研究对象,给予SD大鼠10%膳食纤维的高脂饲料进行6周的动物实验,分别于0周、3周、6周末眼底采血、收集实验末期3d粪便,通过分析血清总脂(TL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、粪便胆固醇(FC)、粪便胆汁酸(FBA)和计算动脉硬化指数(AI),研究了麒麟菜膳食纤维降低血脂的功能活性。结果显示:实验至3周、6周末,喂饲高脂饲料的阳性对照组和3个麒麟菜膳食纤维实验组的大鼠血清TL、TC、TG、LDL-C水平较阴性对照组显著升高(P<0.05),3种膳食纤维组TL、TC、TG、LDL-C水平显著低于阳性对照组(P<0.05),HDL-C水平显著低于阴性对照组而高于阳性对照组(P<0.05)。6周末,3种膳食纤维粪便胆固醇FC和粪便胆汁酸FBA含量显著高于阴性和阳性对照组(P<0.05)。结果表明,本实验高脂饲料可成功形成高脂动物模型,3种膳食纤维具有显著抑制TL、TC、TG、LDL-C水平升高,促使HDL-C水平升高和粪便胆固醇、粪便胆汁酸排泄的功能。因此,麒麟菜膳食纤维显示出降低血脂的效果,将有可能在预防高血脂症等疾病方面具有应用价值。     

中国麒麟菜族的分类研究

文章探讨了不同光照强度 (1 000、3 000、5 000、7 000和9 000 lx) 下琼枝藻 (Betaphycus gelatinae) 的生长、光合色素及颜色变化,基于CSE-1成像色度检测分析系统,研究了琼枝藻颜色参数L^*a^*b^* (CIE 1976) 与光照强度、生长、光合色素的相关性。结果显示,琼枝藻的相对生长速率和增重率均随光照强度的增加显著增大,适宜生长的光照强度为7 000~9 000 lx,光照强度为1 000 lx时琼枝藻无明显生长。叶绿素a (Chl-a)、类胡萝卜素 (Car)、藻红蛋白 (PE) 和藻蓝蛋白 (PC) 含量总体上随光照强度的增加呈下降趋势。随着光照强度的增加,琼枝藻的颜色由红褐色逐渐变为绿色,三刺激值XYZ在CIE 1931色度图上呈现明显的分布差异。光照强度与明度 (L^*) 呈显著正相关 (P<0.05),与红绿色度 (a^*) 呈极显著负相关 (P<0.01);生长速率与L^*、黄蓝色度 (b^*) 均呈显著正相关 (P<0.05);Chl-a与L^*呈显著负相关 (P<0.05),与a^*呈显著正相关 (P<0.05);PE和PC均与a^*呈显著正相关 (P<0.05)。     

麒麟菜的几种栽培方法

目前麒麟菜栽培的品种主要有卡帕藻属的长心卡帕藻（Kappaphycus alvarezii）,又称异枝麒麟菜（Eucheuma striatum）,和琼枝藻属的琼枝（Betaphycus gelatinum）。琼枝麒麟菜早在上个世纪50年代在海南琼海沿海就已经进行栽培,长心卡帕藻是1985年由中国科学院海洋研究所从菲律宾引进,先后在海南琼海、澄迈沿海进行了生态学和人工栽培方法的试验并获得成功,     

浅海浮筏式养殖麒麟菜试验

麒麟菜属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是经济价值较高的一种大型海藻。我国养殖的麒麟菜主要有三个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。     

琼枝麒麟菜养殖方式及其效益分析

分析了水泥框网片夹苗养殖(简称夹苗养殖)和鱼排浮筏式挂养养殖(简称挂养养殖)两种模式养殖琼枝麒麟菜(Eucheuma gelatinae)的经济效益和生态效益。通过对比几种大型海藻对海水氮(N)、磷(P)无机盐和重金属吸收去除能力。结果表明,琼枝对无机磷的吸收能力优于其他藻类,对钙(Ca)、铁(Fe)元素的吸附效果显著优于海带和紫菜;以这两种养殖模式每养殖1 hm2琼枝,采用水泥框网片夹苗养殖模式可以去除海水中1.6 t N和7.7 t P,采用挂养养殖琼枝可去除海水1.9 t N和9.2 t P;而夹苗养殖技术具有易于推广的特点,年产量约1 500 kg;挂养养殖模式易受到养殖区域的限制,适用于苗种生产,年产量约1 800 kg。综合来看,两种养殖模式均有水质优化效果显著、经济效益高等特点;琼枝麒麟菜可以作为理想型的热带海域净化水质的经济型大型海藻进行推广。     

水泥框网片养殖麒麟菜高效技术

麒麟菜是一种热带海藻,已在我省养殖多年,主要养殖模式有绑苗播植、延绳浮筏吊养等。水泥框网片养殖方法则是最近兴起的一种新型麒麟菜养殖模式,目前已在我省推广。现将昌江海尾沿海地区水泥框网片养殖琼枝麒麟菜试验情况总结如下。     

琼枝麒麟菜的生物学特性与养殖试验

为了更广泛地养殖琼枝麒麟菜,研究了琼枝麒麟菜的生物学特性及摸索其新型的养殖模式.结果发现,水泥棒可以代替珊瑚枝作为琼枝麒麟菜的生长基;通过施缓释肥,琼枝麒麟菜生长良好,藻体颜色鲜艳、枝条粗大,施肥区产量是不施肥区的2.34倍.     

胶麒麟菜多糖的碱改性提取法

胶麒麟菜(Eucheuma gelatinae)是一种珍贵的热带、亚热带海产红藻，主要分布在我国台湾和海南岛的东部沿海珊瑚礁盘上，资源蕴藏量较为丰富，仅海南的琼海、文昌二县，正常年产可达350吨(干品)。该藻体含有丰富的多糖，是制取卡拉胶(Carrageenan)的优良原料。     

麒麟菜养殖死亡原因的分析与对策

近些年来,海南陵水黎安港由于在养殖业的急速发展中忽视了养殖污水的处理,因而使养殖污水对黎安港养殖环境造成了严重的污染,由于规模化、集约化的养殖场和养殖小区不断增加,养殖污水排放量剧增,并成为阻碍黎安港海藻和贝类养殖业持续稳定发展的重要因素。随着水产养殖业的发展,养殖污水（包括药物残留）作为海水养殖业污染的主要污染因子之一,受到人们越来越多的关注,如何合理发展规模养殖、调整养殖结构与布局的同时治理养殖水污染,已成为各级政府、渔业部门和广大养殖场需探讨的重要课题。     

异枝麒麟菜酶法降解工艺的优化研究

以施氏假单胞菌分泌的卡拉胶酶为工具,采用二次回归正交旋转组合设计,对异枝麒麟菜的酶法降解工艺进行了研究,探讨pH、温度和卡拉胶酶添加量对还原糖生成量的影响。pH、温度和卡拉胶酶添加量与还原糖生成量的数学回归模型为:Y=0.3310 0.0107Z1-0.0848Z2 0.0451Z3-0.0012Z31-0.0055Z32 0.0186Z21-0.0940Z21-0.0635Z22-0.0125Z23;最佳的酶解参数为:pH 6.27,温度39.6℃,加酶量74.4 U,底物质量浓度为0.7595 g/L(总糖含量),酶解8 h。     

响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺

采用响应曲面法研究了碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度对麒麟菜（Eucheuma）卡拉胶的凝胶强度和产率的影响。在单因素试验基础上采用Box—Benhnken中心组合试验,以碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度为影响因素,以凝胶强度和产率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合。结果显示,碱处理优化工艺参数为碱液质量浓度250g·L-1、浸泡时间3．5d和浸泡温度25℃,在此条件下提取的麒麟菜卡拉胶凝胶强度为721g·cm-2（质量浓度10g·L-1）,产率为35．17％。     

浅海浮筏式养殖长心麒麟菜技术

麒麟菜属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有3个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜和珍珠麒麟菜。目前,福建莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。麒麟菜体内含有大量的卡拉胶、多糖及粘液质,而卡拉胶是红藻细胞壁中的半乳糖硫酸酯聚合物,主要由麒麟菜和角叉藻提取,且卡拉胶主要用于食品工业,制造软糖和罐头,也可直接食用,所以需求量特别大,仅泉州市每年需要数亿元的卡拉胶。我国每年从东南亚国家进口大量的麒麟菜干品,用于加工卡拉胶。鉴于莆田市龙须菜浅海     

长心麒麟菜越冬保种技术研究

<正>长心麒麟菜(Eucheuma alvarezii Doty)属红藻门、真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有三个品种:长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。然而长心麒麟菜在福建的养殖还有一个重要的瓶颈,就是苗