日本水产品冷链物流发展及对中国的启示

日本建设了世界上最为成熟的水产品冷链物流体系,本文从水产品供给需求与流通结构两方面,分析了日本水产品冷链物流高速发展的原因,系统梳理了日本的水产品流通发展历程。通过对日本统计资料与政策报告的梳理,分析得出日本水产品冷链物流发展现状的主要特征:法律法规体系健全、政策扶持力度大;水产品冷链基础设施建设完善、冷藏能力高;冷链物流显著提高水产品的附加价值。中国现阶段已具备了建设水产品冷链物流体系的基础,应借鉴日本的经验,进一步健全流通支持体系、培育渔业经济组织并加强信息化建设、做到全冷链可追溯,实现冷链供应水产品的优质优价。     

基于条码标签的水产品可追溯流通体系的建立

运用条形码技术构建适合我国流通现状的可追溯水产品流通体系,从水产品批次和批号的标准、标签的规定、信息的记录、追溯信息的凭证和召回的建议等5个方面来完成,提出了在水产品流通过程中每个阶段实施可追溯方法的建议.     

日本农产品“地产地消”流通体系剖析

日本于20世纪80年代初发起的"地产地消"运动,开拓了农产品流通渠道、创新了农产品流通模式、建立了"地产地消"政策体系。剖析日本"地产地消"流通体系对中国创新农产品流通模式、开拓流通渠道具有借鉴意义。     

各国水产品生产及消费动向分析

简要介绍了世界主要国家水产品生产状况,分析了各国水产品消费量和消费趋势,并对各国水产品消费动向,特别是日本消费者生活方式、销售流通结构和质量价格观念方面进行了总结。     

宜宾市水产品质量安全现状及安全体系建设

构建水产品质量安全控制体系是从源头上规范养殖行为,降低水产品质量安全风险,提高水产品质量安全的首要任务。调查了宜宾市水产品质量安全现状,针对水产品生产和流通的特点,着力构建起水产养殖投入品管理、水产品上市许可、水产品养殖环境监测、水产品质量安全预警四位一体的水产品质量安全控制体系以推进区域水产品质量安全发展。     

关于构建我国大城市水产品市场体系的对策思考

我国大城市水产品流通是关系到渔业行业的发展、＂三农＂问题的解决、城市居民的消费、商品流通顺畅的一项重要工作。本文就构建我国大城市水产品市场体系的对策,完善水产品流通提出一些思考。     

日本《水产基本法》及对中国水产业的启示

日本是世界上唯一拥有《水产基本法》的国家,该法律文件经过16年的实施和修正成为日本比较完善的内阁基本法之一。日本制定《水产基本法》的目的是,通过确保水产资源的可持续利用以及包括渔业部门和水产加工、流通在内的水产业的健全发展,谋求水产品的稳定供给。中国水产业可借鉴日本《水产基本法》的先进理念及其成功经验,从推进渔业向"六次产业化"发展、保障水产品"安全、安心"及"品质"、增进渔村活力、确立减轻环境负荷的可持续水产养殖业等方面进行政策安排和制度安排。     

包头市水产品市场体系建设情况调研报告

随着渔业的快速健康发展,包头市水产品市场形成了比较稳定的市场体系,是水产品流通的主渠道,对渔业的发展方向起着指导性作用,了解和掌握我市水产品市场建设、水     

日本农产品物流的发展对我国的启示

发展农产品现代物流,有利于建立现代化的农产品流通体系,实现农产品的流通价值。本文通过对日本农产品物流发展情况的分析和介绍,提出了健全农产品物流的法律法规体系,建立完善的物流基础设施,发展农产品批发市场和发挥农业合作经济组织作用等的经验借鉴和政策建议。     

出口水产品质量安全发展探析

分析2014—2017年我国水产品及其加工制品出口日本的情况,由于与日本水产品法规与技术等的差异,在出口水产品质量安全方面仍存在问题。通过研究日本水产品质量安全监管体系,分析水产品出口涉及的生产、运输、销售等多个环节出现的质量安全问题,提出建议,以期为确保水产品质量安全提供参考。