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丝瓜又名天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天丝瓜、天络等。是葫芦科丝瓜属的一年生攀缘草本植物。其食用部分为嫩瓜。可用来炒食或做汤菜,瓜肉细嫩柔软,清香滑口,味道鲜美。丝瓜是夏季淡季蔬菜之一,除平民百姓食用外,在国宴上也可见到丝瓜的踪迹。丝瓜主要在我国的南方,如广东、广西栽培较普遍。近几年,随着改革开放和中外游人的增多,北方也开始栽培丝瓜,产量增加,品质提高,深受宾馆、酒店及广大市民的欢迎。成为北方夏秋蔬菜之一。 相似文献
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丝瓜原产印度,我国南方栽培较多,吉林省丝瓜多作庭院蔬菜在房前屋后零星栽培.近年来,随着人们对蔬菜花色品种要求的提高,以及宾馆饭店的消费兴起,栽培面积逐渐扩大.丝瓜富含多种营养,嫩瓜可炒食、汤食及作馅;老瓜纤维发达,“丝瓜络”可入药、作抹布,代替海绵,做造纸等工业原料. 相似文献
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丝瓜又叫天罗,原产于东印度,在我国南方栽培极为普遍。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素与B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成份—皂甙。以嫩瓜食用,其味道鲜美、滑爽,老幼皆宜,在炎夏季节作为汤食或炒食,风味颇佳。 相似文献
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丝瓜是深受人们喜食的一种优质蔬菜。为增加冬春蔬菜的花色品种,调节供应,笔者于1995年开始试验,冬暖式大棚丝瓜冬春栽培获成功。现将栽培情况介绍如下:一、品种选择丝瓜有两个栽培种,即普通型丝瓜和棱丝瓜。根据人们的消费习惯,选用我国北方北较喜食的棱丝瓜品... 相似文献
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丝瓜俗称天萝,为葫芦科丝瓜属中的栽培种,一年生攀缘性草本植物。丝瓜起源于亚洲热带,营养丰富,嫩瓜供食用,适炒食、做汤,每100g嫩果含水93—95g,蛋白质0.8—1.6g,碳水化合物2.9—4.5g,还含有矿物质等。丝瓜性喜高温,不耐寒,属短日照作物,有较高的食用和药用价值。 相似文献
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丝瓜植物生物学特征及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
丝瓜[Luffa cylindrica(Linn.)Roem.]为葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物,起源于亚洲,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,前者我国大江南北均有栽培,后者主要在我国华南栽培。丝瓜以嫩瓜供食,可以炒食、凉拌,用以做汤味道更为鲜美,常食丝瓜可生津止渴,清热解毒。丝瓜的药用价值很高,根、茎、叶、花、果实、种子均可入药。丝瓜是我国重要的中药材及加工沐浴用品等加工原料。平均亩采摘丝瓜4 000~5 000 kg,能获得较高的经济效益,发展丝瓜具有十分重要的意义和广阔的市场发展前景。现将其植物生物学特性及栽培技术综合介绍如下。 相似文献
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<正>丝瓜喜性高温,耐热性强,不耐寒冷,是我国南方普遍栽培的一个品种,而我国北方地区由于消费习惯和地区气候原因,栽培面积较小。根据近年来人们对饮食习惯的转变,西宁对丝瓜的需求在逐步增加,对丝瓜的栽培面积在扩大。1育苗1.1采用穴盘育苗穴盘育苗适宜选72穴或98穴穴盘育苗。育苗基质以购买商品基质为主。苗龄28~30d,以两叶一心为定植最佳时期。1.2装盘前调节基质含水量,以手握住基 相似文献
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丝瓜又名天罗、天罗瓜、天罗絮、天络、天丝瓜、洗锅罗瓜、线瓜等,为葫芦科丝瓜属植物,全世界共有8个种,起源于亚洲热带地区即东印度一带,在起源地已有两千多年的栽培历史,现主要分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区,在我国分布有两个栽培种,即普通丝瓜(瓜 相似文献
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佛手瓜,这样栽培能高产山东省东平县龙山大街19号王玉堂(271500)佛手瓜又叫菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜,为葫芦科、佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本植物,原产于墨西哥和中美洲,19世纪初传入我国,现在云南、福建、广东、广西等省栽培较为普遍。近年来,... 相似文献
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丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物,其食用部分为嫩瓜,可用来炒食或做汤,瓜肉细嫩柔软,清香滑口、昧鲜美,丝瓜是夏淡季蔬菜之一,入厨是佳蔬,入药是良药,有润肺、止咳、美容活血等功效,除平民百姓食用外、在宾馆、酒店,甚至国宴也可见到瓜的踪迹。近儿年,随着人们对丝瓜食用认识的提高,丝瓜的栽培面积不断扩大。丝瓜栽培技术和质量的要求越来越高,要想丝瓜优质高产,必须在技术管理上进一步提高。 相似文献
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夏植丝瓜的采收期正逢蔬菜秋淡季节,鲜瓜上市价格稳定,经济效益好。但夏丝瓜的栽培管理与春秋丝瓜有所不同,存在着蔓叶易发生徒长、开花结果迟缓等现象,栽培上应把握好以下几个要点:一、选择良种选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种:如夏优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜、雅绿一号、秀玉丝瓜等。 相似文献
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丝瓜络是丝瓜果实成熟经浸瓜腐烂晒干而成的干制品.属葫芦科丝瓜属中的栽培种,一年生攀缘性草本植物.起源于热带亚洲,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区. 相似文献
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佛手瓜别名梨瓜、合掌瓜、洋丝瓜、丰收瓜等,属葫芦科。佛手瓜属多年生攀援草本植物,生长旺盛,病虫害少,适合粗放栽培,即可食用实嫩梢,有可吃地下块根。佛手瓜的营养价值较高,味道鲜美,耐贮藏,是新兴发展起来的果菜。 相似文献
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有棱丝瓜在广东、广西、海南等地简称丝瓜,是华南地区的特产蔬菜之一,近年来因市场需要,栽培面积越来越大,已成为广东省的重要蔬菜之一,每年栽培面积超过15万亩(1亩=1/公顷)。有棱丝瓜是典型的短日照性植物,对短日照要求严格的丝瓜品种,在夏季长日照(10小时以上)下,茎叶生长过旺,雌花节位提高,开花结果延迟。在5~6月份播种的有棱丝瓜夏植栽培,如果不采取一定的技术措施,将会造成丝瓜植株徒长,从而减产甚至失收。 相似文献
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丝瓜又名天丝瓜、天罗,是一年生草质攀援藤本。丝瓜起源于亚洲,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。2000年前印度已有栽培,6世纪初传人中国,以嫩瓜供食用。丝瓜络是我国重要的中药材及加工沐浴用品等原料,丝瓜的根、茎、叶、花、果实、种子均可入药,因此,发展丝瓜络具有十分重要的意义和广阔的市场前景。 相似文献