四川凉山州苦荞种植业发展现状及建议

苦荞是四川凉山州彝族同胞的主要食物，苦荞种植为苦荞加工提供原料，发展苦荞种植业社会意义大。本文通过分析四川凉山州苦荞种植业存在的问题，如：基础设施薄弱，苦荞生产管理粗放，农机化水平低，农户文化水平和组织化程度较低等，提出相应意见和建议，为稳定和发展壮大四川凉山州苦荞种植业建言献策。     

凉山州土壤与苦荞镉和铜含量关系及污染评价

检测了凉山州8个主要苦荞产区的土壤和对应苦荞的镉、铜含量,结果表明:凉山州苦荞产区土壤镉、铜含量属于内梅罗污染指数评价指标的轻度污染等级;苦荞镉、铜含量属于内梅罗污染指数评价指标的清洁(安全)等级;土壤与苦荞镉、铜含量关系不存在明显的正相关。     

凉山州苦荞高产栽培技术

介绍了凉山州苦荞高产栽培技术,包括品种选择与处理、整地播种、肥水运筹、病虫草害防治、收获与贮藏等内容,以供参考。     

四川凉山苦荞麦产业发展的实践与思考

"世界苦荞在中国,中国苦荞在凉山"。中国是世界唯一的栽培苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是苦荞麦的主要发源地和最大主产区,也是全国唯一获得苦荞麦国家地理标志和中国著名农产品区域公用品牌的地区。凉山苦荞麦资源丰富、种类多样、种植广泛、产量领先、品质优良、历史悠久,具有不可复制、不可比拟的突出特点和明显优势。该文对近年来苦荞麦产业发展实践进行了认真总结,提出了存在的问题,并从加强领导、提升效益、加大投入、质量安全、龙头带动、量化研究等6个方面提出对凉山州苦荞麦产业发展思考和建议。     

四川凉山苦荞麦产业发展的实践与思考

“世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山”。中国是世界唯一的栽培苦荞麦起源国和大面积种植国，凉山是苦荞麦的主要发源地和最大主产区．也是全国唯一获得苦荞麦国家地理标志和中国著名农产品区域公用品牌的地区。凉山苦荞麦资源丰富、种类多样、种植广泛、产量领先、品质优良、历史悠久，具有不可复制、不可比拟的突出特点和明显优势。该文对近年来苦荞麦产业发展实践进行了认真总结，提出了存在的问题，并从加强领导、提升效益、加大投人、质量安全、龙头带动、量化研究等6个方面提出对凉山州苦荞麦产业发展思考和建议。     

凉山州苦荞茶总黄酮含量对比及分析

分析了8个全麦苦荞茶、15个造粒成型苦荞茶、2个苦荞叶芽茶共25个苦荞茶产品的总黄酮含量,结果表明,三类苦荞茶总黄酮含量平均值高低依次是全麦苦荞茶<造粒成型苦荞茶<苦荞叶芽茶,总黄酮含量之比全麦苦荞茶∶造粒成型苦荞茶∶苦荞叶芽茶为1.00∶2.51∶3.57;同一类型苦荞茶之间总黄酮最高含量平均值和最低含量平均值比值最大的是造粒成型苦荞茶,总黄酮含量差异性最大的是苦荞叶芽茶,其次是造粒成型苦荞茶,最小的是全麦苦荞茶。     

对凉山州杂豆生产现状及科研工作的思考

凉山州杂豆品种资源丰富,生态环境良好,具有发展杂豆产业的良好条件。介绍了凉山州杂豆的生产现状和研究进展情况,并针对目前生产中存在的问题,对今后杂豆研究工作提出了几点思路。     

苦荞茶乙醇提取物总抗氧化活性的研究

采用乙醇浸提法提取不同类型苦荞茶中抗氧化物质,测定其中总酚和黄酮类物质含量,并通过体外抗氧化评价方法研究其抗氧化能力。结果表明:苦荞茶的乙醇提取物均有较强的抗氧化活性,并且与总酚和总黄酮含量有相关性,苦荞茶乙醇提取物的抗氧化活性是总多酚共同作用的结果。其中,造粒苦荞茶总酚、总黄酮含量均高于全麦苦荞茶,约是全麦苦荞茶的2倍;同一类型苦荞茶乙醇提取物,总黄酮含量约是总酚含量的5倍;ZL-4总酚含量最高,ZL-3总黄酮含量最高。对于苦荞茶总抗氧化活性,造粒苦荞茶均高于全麦苦荞茶,约是全麦苦荞茶的2倍,ZL-3抗氧化活性最高,其次是ZL-4。     

四川省参加全国“三区三州”贫困地区农产品产销对接专场活动

<正>2019年4月3日,农业农村部主办的"三区三州"贫困地区农产品产销对接专场活动在北京开幕,中央农办主任、农业农村部部长韩长赋出席活动并作重要讲话,省委农办主任、农业农村厅厅长杨秀彬用"123""特优绿"这两组关键词概括并隆重推介了我省凉山、甘孜、阿坝"三州"地区的农业和农产品。"1"指三州多项农业指标居全国之最。凉山州是全国最大彝族聚居区,全国最大的石榴和优质茧丝、桑果生产基地;凉山苦荞年产量占全国总产量50%以上,位居全国第一;甘     

基于新媒体的凉山特产推广和营销 ——以凉山苦荞为例

农业农村和农民问题是关系国计民生的根本性问题,尤其是在我国的"三区三州",据调查国家评级为深度贫困区有80%以上是处于我国的青藏高原区,而这里因海拔等自然条因素影响,经济发展基础较弱因而导致了这块地区有相当大的集中深度贫困区。以凉山苦荞为例,对凉山特产新媒体推广和营销进行研究,认为当前凉山特产的推广营销存在诸多问题,如营销体制不完善、品牌包装不够、农户营销观念落后、农户与市场信息对接不准确不及时等,需进一步创新媒体内容制作和传播方式,更深层次地促进凉山特产发展。     

黑苦荞茶与黄苦荞茶的热分析对比

用差热-热重分析(TG-DTA)对黑苦荞茶和黄苦荞茶进行热分析,比较两者的区别。通过试验条件设置,得出分解曲线,确定最佳条件。结果表明,黑苦荞茶和黄苦荞成分大致相同,加工温度及加工工艺均可相同。黑苦荞茶开始分解的温度为292.97℃,黄苦荞茶开始分解的温度为227.05℃。两者在静态空气气氛下热分析试验条件均为:升温速率为15℃/min,样品质量2 mg左右;加工、炮制温度应控制在200℃以下。     

苦荞的特征特性及有机栽培技术

在总结传统栽培苦荞技术的基础上,不使用化肥、农药、激素等人工合成物质,在云南昆明凉山地区探索有机农业生产体系栽培方式,取得了显著的生态、经济和社会综合效益,为推广有机苦荞栽培技术提供参考。     

凉山蚕业现代化发展状况及对策研究

文章分析了凉山州蚕业现代化发展的现状和现代化进程中存在的问题,提出了用现代农业理念指导蚕业,以发展现代蚕业为核心,坚持科学发展观统领蚕业产业,大力推进蚕业信息化,做大做强凉山蚕业,提升凉山蚕业的竞争力。     

HPLC法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量

目的:采用高效液相色谱法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚的含量.方法:回流提取法,色谱柱为 DIKMAdiamonsil(4.6mm×250mm,5μm),检测波长260nm,柱温25 ℃,流动相为乙腈0.1%磷酸水, 梯度洗脱,流速为1mL/min.结果:不同类型苦荞茶中黑苦荞全胚茶的槲皮素和山柰酚含量最低(0.704~ 1.089mg/g),不同生产地苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量差异较大.结论:本试验可为苦荞茶的研究和质量标 准建立提供科学依据.     

HPLC 法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量

目的：采用高效液相色谱法测定商品苦荞茶中槲皮素和山柰酚的含量．方法：回流提取法,色谱柱为DIKM A diamonsil（4.6 mm ×250 mm ,5μm）,检测波长260 nm ,柱温25℃,流动相为乙腈0.1％磷酸水,梯度洗脱,流速为1 mL /min ．结果：不同类型苦荞茶中黑苦荞全胚茶的槲皮素和山柰酚含量最低（0.704～1.089 mg/g）,不同生产地苦荞茶中槲皮素和山柰酚含量差异较大．结论：本试验可为苦荞茶的研究和质量标准建立提供科学依据．     

凉山州脱毒马铃薯种薯繁育现状、存在问题及其对策

本文对凉山州脱毒马铃薯种薯繁育现状、存在问题进行了分析，针对问题提出了相应的对策。     

凉山地区苦荞酚类物质的提取及抗氧化能力研究

[目的]筛选出凉山地区抗氧化性能最佳的苦荞品种,为苦荞品种选育和开发提供科学依据。[方法]选择凉山地区的19种苦荞为试验材料,将其种子粉碎后过40目筛,得到苦荞粉。提取苦荞粉中的自由酚和结合酚,并测定其中多酚、黄酮和芦丁的含量。[结果]苦荞总酚含量为5810.94～10255.01μmolGAeq/100gDW,自由酚含量为5683.50～10107.82μmolGAeq/100gDW,结合酚含量为56.14～268.27μmolGAeq/100gDW,其中自由酚含量占总酚的98%～99%;总黄酮含量为707.32～1187.58mgRUeq/100gDW;苦荞芦丁含量为638.91～1263.52mg/100gDW,芦丁含量对DPPH.（R2=0.816）和ABTS.＋的清除能力（R2=0.763）均呈线性相关。[结论]晋苦2号芦丁含量最高、抗氧化能力最强。     

气流膨化对苦荞全麦茶品质的影响

以苦荞(Fagopyrum tataricum)米为原料,在0.4～0.8 MPa气压下进行气流膨化,制得苦荞全麦茶样品.通过对比不同样品的感官评价得分、复水率、总黄酮含量、芦丁含量和槲皮素含量,分析气流膨化生产苦荞全麦茶的最好气压条件.结果表明,在0.6 MPa气压下苦荞全麦茶感官评价得分为81.10分、复水率为110.61％、槲皮素含量为0.91％,均为所测定的最高值,其中总黄酮含量为1.46％(干基,以芦丁计)和芦丁含量为0.73％,都处于较高水平;在0.6 MPa气压条件下气流膨化生产苦荞全麦茶综合品质最好.     

苦荞茶总黄酮的抗氧化作用

采用乙醇浸提法提取苦荞茶中抗氧化物质,测定其中黄酮类物质含量,并通过体外抗氧化评价方法研究其抗氧化能力。结果表明:苦荞茶的乙醇提取物具有抗氧化活性,并且与总黄酮含量呈正相关性,与对照品VC标准溶液的抗氧化趋势一致。而苦荞茶总黄酮的总抗氧化能力和清除羟基自由基能力,与对照品VC差距较大。     

迪庆州高海拔地区苦荞种植现状及高产栽培技术

荞麦是迪庆的特色作物,也是山区和高寒地区农牧民(彝族、傈僳族、藏族)赖以生存的粮食作物和发展畜牧业的饲草、饲料来源之一;同时也是发展"香格里拉"旅游产品的主要加工原料。迪庆州积极开展荞麦良种繁育、高产栽培技术研究等,加强项目申报,争取省级、国家扶持荞麦产业发展。文章分析迪庆州苦荞产业发展现状,并总结了苦荞高产栽培技术,以期为苦荞产业的发展提供参考。