2019—2020年新疆奶业监测分析报告

通过监测2019—2020年间新疆奶牛存栏变化情况、养殖规模变化情况、生鲜乳收购价格变化情况、乳制品种类增加情况等,分析新疆奶业存在的奶牛品种资源优势发挥不充分、奶牛存栏总量下滑、养殖成本居高不下、乳制品结构不合理、市场开拓能力不强等问题产生的原因,提出继续推进规模化养殖、开展精准饲喂、促进优质饲草料生产、优化产品结构、加大政策扶持力度等合理化建议。     

2020年河北奶业发展形势分析

奶业振兴新形势下,2020年河北省奶业发展保持良好态势.奶源供需形势转变促进了奶牛存栏和牛奶产量的显著增长,各项利好政策加快了产业升级进程,种养结合有效推进,奶牛养殖智能化管理促进奶业提质增效,乳制品加工规模、水平和市场占有率稳步提升,但养殖成本居高不下、管理和技术人才缺乏、产业上下游利益联结不紧密等仍然是奶业高质量发...     

2020年辽宁省牛结核病监测分析报告

文章通过临床牛结核菌素皮内变态反应试验方法诊断和监测牛结核病,通过近5年各市的临床监测数据进行分析。结果显示,辽宁省牛结核病重点防控区域在辽南和辽西地区,近5年牛结核病感染抗体群体阳性率整体呈下降趋势,有5个市(沈阳、抚顺、本溪、锦州和葫芦岛)连续5年未监测到感染抗体阳性。其中,商品代场和散养户感染抗体群体阳性率整体呈下降趋势,表明多年来的监测净化效果显著,但是个别阳性区域仍存在一定的感染风险,需进一步加强监测净化力度,进而达到辽宁省牛结核病的净化。     

论奶业发展的“中国模式”——在养殖、加工、消费的合理分配中走向光明

在新冠肺炎疫情的影响下,奶业形势虽然有不小的变化,但养殖业和加工业利益联结不紧密等诸多根本性问题仍然存在。客观认识和充分肯定中国奶业十几年来以规模化进程为核心的发展成就,切实破解制约中国奶业未来可持续发展的利益分配机制障碍,是关系中国奶业能否早日走出料峭寒冬的关键所在。     

2012年11月～2013年2月国际奶业市场分析报告

本文对2012年11月份～2013年2月份的国际奶业市场及主要奶业国家对华奶业贸易进行了概述.从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品、谷物及食品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比,国际乳制品市场价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析.IFCN公布的2013年1月份全球原料奶收购价格为40.2美元/100kg,折算约为2.50元/kg,环比涨幅为0.8％,饲料价格继续回落,环比跌幅为3.0％,这使得奶料比上升到1.14的水平上.粮农组织乳制品价格指数1月份平均为198点,近几个月来,价格从2012年年中的低谷回升后趋于稳定.在2月份两次交易中,恒天然贸易加权全部上涨,最终收于1170点,比上月上涨了61点.2013年1月份国际原油市场受美国经济复苏好于预期、欧洲经济数据利好以及美国继续执行宽松货币政策等因素的影响出现上涨.总体上看国际乳制品市场处于紧平衡状态,从四种主要乳制品贸易品种(全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油以及奶酪)的大洋洲交易价格来看,除全脂奶粉有小幅回落外,其余品种均呈现出涨势.新西兰12月份的牛奶产量达到259.5万t,原料奶收购价格保持平稳,乳制品共出口24.3万t,继续稳居各类商品出口的首位.12月份澳大利亚的牛奶产量达到95.1万t,干乳制品产量同比涨跌互见,奶牛屠宰数量为23.1万头,澳2012年全年共出口奶牛77 092头,52 406头出口到中国.美国12月份的牛奶产量延续了上个月的增长势头,全月产量为763.0万t.1月份原料奶收购价格跌至20.00美元/美担,折合人民币2.74元/kg,而玉米价格为1.71元/kg.美国脱脂奶粉产量连续出现增长,12月份产量为8.9万t,连续第3个月出现上涨.美国12月份奶牛屠宰数量为25.88万头,奶农持续加大淘汰奶牛的力度.12月份美国向中国出口了10.4万t DDGS和40 103t苜蓿草.11月份欧盟原料奶产量1 048.8万t,原料奶收购加权平均价格为34.01欧元/100kg,折合人民币2.72元/kg.而12月份欧盟主要乳制品企业的原料奶收购价格以下跌为主.     

2012年中国奶业贸易分析报告

2012年我国奶业贸易保持高速增长的势头。进口方面,全年累计进口苜蓿草44.2万t,同比增长60.5%;进口种牛12.8万头,同比增长29.1%;全部乳制品进口数量达到134.1万t,进口金额46.8亿美元,再创历史新高。中国已经成为全球乳制品进口最重要的国家之一。2012年我国进口乳制品折合878万t原料奶,乳制品进口依存度为22.7%。出口方面,无论从出口数量上还是出口金额上看,都呈现出小幅增长的态势,全年乳制品出口数量达到4.5万t,出口金额达到8236.0万美元,但出口规模小和出口市场单一的问题仍然非常突出。2012年我国乳制品贸易逆差为31.3亿美元。     

2020年国际奶业发展概况及我国奶业形势分析展望

本文基于国家统计局和农业农村部数据,对当前我国奶业发展情况进行了全面阐述,包括奶牛产能、牛奶产量、价格、贸易等方面的变化情况.同时,结合FAO及世界主要国家和地区奶业生产和贸易数据,对国际奶业市场和贸易情况进行了分析,并对短期内我国奶业发展进行了展望.     

2019—2020年新疆部分地区猪PCV2的抗体水平检测及分析

为了解2019—2020年新疆地区猪圆环病毒病2型（PCV2）抗体水平及其消长规律,本试验采用间接酶联免疫吸附试验（ELISA）方法对475份血清中PCV2免疫抗体水平进行检测和分析。结果显示,PCV2抗体平均阳性率为69.68%（331/475）,未达到国家规定标准（70%）。S/P的平均值为1.56。不同类别猪群抗体平均阳性率在42.50%~86.67%之间,有一定的差异。在调查的5个规模化养殖场中,仅有2个场PCV2免疫抗体阳性率达到国家标准。各场应根据抗体检测结果,进一步对现有的免疫程序进行调整和完整,确保各猪群健康。     

2019年我国奶业发展情况

2019年,农业农村部认真贯彻党中央、国务院决策部署,积极发挥奶业振兴的牵头协调作用,会同各地、各有关部门认真落实工作责任,在宏观调控、政策引导、支持保护、监督管理等方面集中发力,着力激发市场主体作用,推动奶业生产形势总体向好,奶业振兴实现良好开局。回顾2019年奶业振兴工作推进情况,分析我国奶业存在的问题,提出下一步思路举措。     

甘肃奶业发展报告（2013年）

2013年在政策、市场、价格等方面的强力作用下，甘肃奶产业发展势头好，奶牛存栏量增加单产提高，规模养殖快速攀升，生鲜乳价格一路飙升，品种改良步伐加快，奶站监管规范有效，饲料生产稳步推进，疫病防控措施严格，乳企稳定利润上升，奶农合作社健康发展。目前甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期，而产业发展中仍然存在的困难和问题需要各级政府和技术推广部门高度重视，要从政策扶持、资金投入、规模生产、标准化养殖、现代奶业技术培训、奶站监管等方面给予支持，走农牧结合推进、牛草同步发展的可持续发展之路。     

陇县奶业生产现状调查报告

为了寻找解决办法,引导农民加快奶畜生产,我们于11月16日到23日,对陇县8个乡镇17个奶牛重点村、3个奶牛园区的奶牛存栏、牛群结构、产奶性能、养牛效益、鲜奶收购价格以及饲养中存在的问题进行了全面调查。结果表明,奶牛养殖小区产奶量和生产效益都明显高于散养奶牛。说明集约化乃是今后的发展方向。     

发展泰安市乳牛业之管见

本文讨论发展泰安市乳牛业的条件、现状和存在的问题，提出今后进一步开发奶业的若干意见。     

全产业链视角下中国奶业贸易现状

中国是全球奶业贸易大国。本文基于全产业链视角,对改良种用牛与冻精、牧草饲料、乳制品等贸易现状进行分析,发现问题并提出对策建议。研究发现,中国奶业贸易存在着进口集中度过高、贸易逆差严重、国内奶业竞争力不足等问题。未来奶业的可持续健康发展必须要引导进口市场多元化、提高乳制品的质量、提升消费者对国产乳制品的认可度,在奶牛养殖环节鼓励种养结合模式,促进牧草饲料产业发展,提升国内奶牛养殖的竞争力,从而促进奶业全面振兴。     

新疆奶业发展面临的问题与对策建议

新疆维吾尔自治区(简称"新疆")党委和人民政府历来重视奶业发展,在两个百年历史交汇和国家"十四五"规划高质量发展的关键时期,为加快推进新疆奶业做大做强,把新疆建成全国奶业大区,助力乡村振兴,制定了《新疆奶业振兴行动方案(2019—2025)》。为践行新发展理念,落实高质量发展要求,本文客观分析当前新疆奶业的发展现状、存在问题和短板,提出发展对策与建议,以期到2025年能更好地完成奶业高质量发展目标。     

中美贸易战对中国奶业的影响研究

中美贸易战从2018年1月打响,影响较为深远。本文从中美贸易战对我国上游奶牛养殖业、下游乳制品加工业带来的影响进行了详细分析,并提出相关建议,如大力发展国内优质苜蓿干草与苜蓿青贮;积极寻找大豆替代品,构建多元化进口大豆供应体系;加强粮改饲政策扶持力度,促进饲料的本土化发展;建立公平协调机制,把奶牛养殖场与乳品企业合同公平化;拓宽乳制品进口渠道,扩大乳制品出口量;鼓励和引导相关企业扩大奶粉和乳清生产,加大对乳制品产业的投入力度等等。     

美国、日本奶业相关补贴政策与奶农开展乳制品加工的启示

美国与日本均已形成了一系列完整紧密、运转高效的奶业政策体系,并通过各种合作组织提升奶农在奶业产业链利益分配中的话语权.这两个国家在奶农开展乳制品加工方面的成功案例,对于我国完善产业政策体系、健全利益联结机制及推进一二三产业融合发展等方面具有重要意义.     

甘肃省张掖市甘州区奶业现状分析

本文对甘肃省张掖市甘州区奶牛发展现状做了较为全面写:对奶牛发展的原因进行了分析,特别是政府资金扶持政策,技术服务体系建设,集中解决奶牛发展过程中存在的具体问题是奶业发展的动因。同时全国奶业出现了新的发展机遇,奶业也出现了新的特点:生产模式多样化、机械化程度提高,高产奶牛引进也为奶业发展及入了新活动。     

关于我国奶产业稳定持续发展的几个问题

该文从我国奶的增产速度，影响奶品消费水平的因素，我国农村奶牛饲养户对奶业发展的作用，科学饲养技术与优质青粗饲料生产的推广，加快对现有奶牛品种的改良进展等几个方面论述了我国奶产业的稳定持续发展。     

宁夏回族自治区吴忠市奶产业高质量发展调研报告

乳制品市场的快速扩大对奶产业的发展提出了更高的要求,为了实现奶产业发展与建设过程的高效化和高质量化,吴忠市通过建设示范基地,提升地区养殖户养殖水平,以龙头企业带动地区奶产业发展等手段有力地推动了本地区的奶产业高质量发展。本文以宁夏回族自治区吴忠市为调研对象,采用实地调研、资料收集和文献研究3种方式,对吴忠市的奶产业发展特点、发展现状加以研究和总结,归纳出解决缺牛源问题、完善市区奶产业高质量发展体制机制、支持企业建设奶牛繁育基地、调整养殖结构、引导支持乳制品加工与奶牛养殖企业深度融合等打造奶产业高质量发展模式的做法,为奶产业的稳定发展与建设提供有力的支持。