"太空莲"的高产栽培

“太空莲”系江西省广昌县白莲研究所于1994年用白莲种子搭载中国“940703”号返回式卫星,回收后繁殖,进行单株选育、品种对比试验、多点试验示范后获得的新品系,2001年后开始大田推广。近两年来,福建、湖北、浙江、江苏、山东、广东、河北、广西等地的莲农及旅游景区纷纷到江西广昌引种“太空莲”。为指导广大引种者科学引种和栽培,提高经济效益,在此将“太空莲”的主要特性及高产栽培技术作一介绍。品种特性1.生育期长:常规品种生育期一般170～175天,“太空莲”生育期190～210天。2.花多:常规品种有效花4000朵/亩,“太空莲”有效花5000～6…     

广昌通心白莲

广昌通心白莲是名贵中药和宴席佳肴。素以去皮通心,粒大色白,蒸煮易烂,汤清肉绵,味美清香,营养丰富而驰名中外。一般亩收入400~600元,高的可超千元。此外,莲壳、莲芯、莲须、藕节等还可增收150元左右,白花莲是广昌通心白莲主栽品种。     

崇义客家梯田传统农耕知识、技术调查与研究

崇义客家梯田是全国三大景观梯田之一,保护和开发崇义客家梯田系统的耕作知识和技术不仅对于研究人类文明具有重要意义,而且对于展现世界文化的多样性具有独特的作用。围绕崇义客家梯田的修建与管理、传统耕作模式的类型、传统水稻栽培技术、传统农具等方面的专题进行了走访,对"崇义客家梯田稻作农业系统的传统耕作知识与技术体系"进行了全面考察,收集了客家传统农具、水稻栽培、梯田水资源管理等相关内容的图文资料,了解了当地政府及农民对"江西崇义客家梯田"传统耕作技术的认识及传统农耕技术保护方面存在的问题。客家梯田作为中国古代农耕文明的活化石,展现了中国古代农业取得的巨大成就,对它加以保护和开发,不仅有利于更好地认识中国古代农耕文明,而且有利于推动现代农业的发展。同时,梯田的开发与保护,将使梯田的旅游价值和文化价值都得到提升,对地区经济发展和生态环境的保护与可持续发展起到了巨大的促进作用。     

大花蕙兰叶片病斑清除方法

不知为什么,邹秀文与荷花结下了扯不断的缘。20多年来她对荷花、睡莲的研究情有独钟,颇有成就。20世纪90年代她作为中国科学院植物所的交流学者到美国某水生植物园工作了一段时间。现在退休了,她仍然热衷于荷花、睡莲的栽培推广和新品种繁育。近日,笔者走访了她。谈起钟爱的荷花、睡莲,邹秀文滔滔不绝。她说,这些年国内荷花发展较快,比如江西广昌白莲研究所与航天部门共同进行的航天育种取得了突破性进展;广东成功培育出了冬荷;     

莲组织培养与分子生物学研究进展

莲是一种重要的水生经济作物,栽培历史悠久,分布广泛,种质资源丰富,在食用药用、营养保健、园林绿化及外贸出口等方面具有很大应用价值与开发潜力。近年来莲组织培养发展迅速,就莲组织培养效率及影响因素的国内外研究现状作简要概述;随着分子生物学技术的发展应用,莲的种质资源遗传多样性及分类、遗传图谱构建、全基因组测序、转录组学、蛋白组学与表观遗传学、基因分离与功能研究等研究领域取得了重要成果。就莲的上述研究的最新进展进行总结,并对亟需解决的问题及发展方向进行探讨,为进一步开展相关研究提供信息基础及参考。     

子白莲优化高产栽培技术

子白莲生产中称子莲，深加工后又称白莲。它是我国荷莲三大类型（藕莲、子莲、花莲）的栽培品种之一，产区主要分布在南方各省，以长江中下游的湖北、湖南、江西、福建、安徽等省较多。子白莲在我国有3000多年的栽培历史，现将当地莲农的优化高产栽培经验介绍如下：     

湘莲腐败病的发生与防治

根据刘国安等研究,莲腐败病病原菌是尖镰孢菌(Fusarium oxysporum)。它主要危害莲的地下根茎。我国福建、江西、湖南(?)大子莲产区,每年都有不同程度的发生。其主要病征是:早期染病的地下茎外表皮与正常者无别,横切面中心部位呈浅褐色,随后色泽加深,且向四周蔓     

我国新发布20个重要农业文化遗产

<正>6月12日,农业部发布了第2批中国重要农业文化遗产。农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中,创造并传承至今的独特的农业生产系统。这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观。第2批发布的20个中国重要农业文化遗产包括:皇家枣园的代表——天津滨海崔庄古冬枣园,北方林粮间作典型模式——河北宽城传统板栗栽培系统,北方梯田与石头文化的集成——河北涉县旱作梯田系统,蒙古     

莲(Nelumbo nucifera)不同部位活性物质及其药理作用研究进展

莲为重要药用水生植物,在印度和中国传统医药治愈各种疾病减轻相应症状,各器官含有成分不同,用途也不相同。随着近年开发研究的深入,莲各部位活性物质及药理作用成为研究热点。莲富含生物碱、黄酮、糖苷类、三萜类、多糖、多酚、挥发油等多种活性成分,具有抗氧化、消炎、抗菌、抗心律失常、降血糖、止泻、免疫调控等生理活性。本研究综述了莲活性物质及其药理作用研究进展,为深入开展化学医药研究及莲资源综合利用奠定基础。     

百事问

1新疆木鲁番托克逊农牧机械局读者王莉问:菜市场买来的藕能种植吗?菜藕、粉藕、籽藕有何区别?怎样栽培荷花?求答。答:我国食用莲有三大品类:藕莲(莲菜)、粉莲、籽莲。在产区根据品类特性和用途,分别在大面积水田中生产。各地盆栽观赏的荷花,通称“花莲”或盆莲,出自食用莲,是经过多年栽培演化选择培育的观赏莲品类,当前已近300个品种。菜藕不能作盆莲。     

国内外8个不同种源地莲(Nelumbo)的成熟胚离体培养比较

建立高效获取无菌莲胚外植体的消毒体系,了解不同种源地莲的离体培养生长差异,为今后构建莲的优良离体培养及遗传转化体系提供可靠的材料和评估方法。使用不同浓度植物保护混合剂(plant preservative mixture,PPM)预培养法确定适宜的莲子消毒体系和无菌莲胚获取方式;在此基础上获得国内外9个种源地莲的成熟胚离体培养幼苗,通过观测其在不同培养时期的形态指标,利用隶属函数法综合评价其离体条件下的生长差异。研究发现,莲子比较理想的消毒体系为75%酒精消毒30 s + 2% PPM消毒2 h + 0.05% PPM浸泡催芽3~5天。其中,8个参试种源地莲的离体生长差异主要体现在培养后期,表现在展开叶数、茎节长度和粗度、根数及侧芽数等指标上。在相同培养条件下,越南莲和泰国莲的生长势最好、繁殖率较高。使用PPM浸泡成熟莲子进行预培养以获取无菌莲胚的方式,克服了以往莲子消毒不理想的技术难题。热带、亚热带分布的越南莲和泰国莲的离体无性系生长势强,是构建莲再生体系和遗传转化体系的良好原材料。     

Rural Elite Flow and Protection of Intangible Cultural Heritage in the Social Transformation Period

Under the violent impact of the social transformation period,traditional cultural heritage faces a great crisis of protection,inheritance and development.In the context of collapse of basic structure of traditional rural society,the protection of traditional cultural heritage becomes an important task in the new period.Although both the state and the society attach great importance to the protection of intangible cultural heritage,it still faces a huge crisis of disappearance.In the system,this is because cultural elite list system and intangible cultural heritage protection system are confronted with many practical problems.The cultural elite of the rural society,as main group of intangible culture inheritance,is always ignored and this has become a hidden trouble for cultural heritage protection.In this situation,it is recommended to constantly restore excellent cultural ecological environment,improve the supporting facilities of the intangible cultural protection system,cultivate cultural elites of rural areas at the level of endogenous driving force,improve the rural centripetal force centering on cultural elites,restore its functions in transmitting culture and guiding value in rural society,and rebuild the folk cultural elite regeneration mechanism,so as to real y push the intangible cultural heritage protection towards the sustainable development of inheritance.     

非热加工技术在鲜切莲藕加工中的应用

鲜切莲藕的褐变很大程度上限制了产品的生产和销售,现代高新技术的应用对有效解决这一问题具有重要意义。本文针对超高压灭菌、高密度CO2、气调保鲜、辐照等非热加工技术在鲜切莲藕中的保鲜效果进行总结,阐明各种技术在鲜切莲藕加工中的应用价值和开发前景,以期为莲藕加工提供理论借鉴和技术指导。     

鲜切莲藕保鲜技术应用研究进展

为有效解决鲜切莲藕的品质劣变问题,本文对文献资料介绍的鲜切莲藕的保鲜技术进行综述,介绍了各种技术在鲜切莲藕加工中的应用价值和开发前景,以期为莲藕加工提供参考。     

莲心酒的研制

研究了以莲心浸泡液和中草药浸泡液为辅料制备的莲心酒。该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用。     

Value Analysis of Immovable Cultural Relics from Landscape Perspective

This paper started by defining immovable cultural relics and landscape, and explicitly classified cultural relics under landscape. Then it analyzed the scientific value, artificial value, and historical value of cultural relics based on the angle of landscape. All these values had been changed and were indicated cultural value, aesthetic value and resource value as new values. The cultural value included identification with culture, inherited culture and educational value. The content of aesthetic value contained visual aesthetics and enjoyment. The resource value which was composed of the essence, space-time and scarcity, was revealed economic value, which was composed of environmental value and tourism value. In the following, the values of landscape and the new identified values of cultural relic were compared together to discover the connections between them. Finally, the new values of cultural relic were established under the angle of landscape which was composed of 4 degrees.     

表面处理对莲藕保鲜的影响

莲藕极易发生褐变和腐败变质,从而失去食用价值,涂膜可以有效地延长莲藕的保质期。研究了酸、化学杀菌剂等表面处理对莲藕涂膜保鲜效果的影响。结果表明,浓度为0.06～0.07mol/L柠檬酸处理和0.04～0.07mol/L的磷酸处理均对莲藕保鲜效果明显;质量分数为2%的H2O2处理10min,不能有效抑制莲藕褐变,但可以控制其腐败变质;ClO2不宜用于莲藕的表面处理;涂膜前用质量分数2%的H2O2处理,有利于提高莲藕短期贮藏的感官品质,但会使长期贮藏莲藕变质速度加快。     

荷花腐败病菌的荧光定量PCR检测

建立一种快速、特异性强的定量检测荷花腐败病菌(Fusarium commune)的技术,评估该技术用于荷花腐败病菌定量检测的可行性,并对东莞莲湖的土壤、莲藕等样品的荷花腐败病菌数量进行动态监测,为防治该病害提供依据。采用以SYBR Green I为荧光染料的实时荧光定量PCR(qPCR)技术,对不同发病级别的荷花植株及其地下土壤的荷花腐败病菌的含量进行检测,并分析病菌含量与病害级别的相关性。结果表明,利用qPCR技术检测的最低检测限为1 fg/µL,添加健康荷花组织的基因组DNA后,该qPCR技术的最低检测限为10 pg/µL。对该qPCR反应的溶解曲线进行分析,扩增的产物仅有1个峰值,表明采用该qPCR技术扩增的DNA产物具有高度的特异性。染病植株中荷花腐败病菌的DNA含量与其发病程度呈正相关,而莲湖土壤荷花腐败病菌含量与病害级别的相关性低,但土壤中荷花腐败病菌的数量随着病害级别提高而增大。该qPCR检测体系能够对莲湖的土壤、发病莲藕等进行荷花腐败病菌的动态监测,可为该病的有效防治提供依据。     

日本“肯定列表制”对中国莲藕出口的影响

笔者通过分析比较了日本“肯定列表制”和中国无公害蔬菜规定的农业化学品的残留限量标准。得出：“肯定列表制”对莲藕等蔬菜的农业化学品的残留限量标准种类多，要求严格，对中国莲藕等蔬菜产品的对日出口增加了难度。“肯定列表制”实施3个多月来，中国的莲藕的出口量和创汇额与2005年“肯定列表制”实施前同期相比分别下降了约7.7%和6.6%。对照“肯定列表制”，中国的无公害标准简单，欠具体，农民和莲藕加工出口企业在生产和加工中对“肯定列表制”的认识和重视不够，原料基地建设不能满足加工出口的需要等是中国莲藕生产和加工中存在的主要问题。按“肯定列表制”的要求完善中国的莲藕标准化生产体系，引导农民按标准组织生产，帮助企业建立生产基地，提高莲藕产品的深加工程度，拓展日本以外的出口市场等，是促进中国莲藕出口的有效途径。     

Nuodeng Salt Village Under the View of Mixed Heritage

Located in Yunlong Dali, Nuodeng salt-village has thousands of years deep in Bai history, culture of the precipitation, the rich historical and cultural heritage of the Bai nationality. In Bai settlement formation and development history, its diverse natural appearances and rich cultural styles have the dual characteristics in natural and cultural heritage. Nuodeng salt-village is a connection between central plains culture and South Asia culture, also a complete ecological museum. By this time, this essay put Jinan springs under the view of mixed heritage based on the background of its history and geography, to identify the natural and cultural value of Nuodeng salt-village by comparison and conclude the heritage protection planning accordingly.