4种粪便检查方法在球虫病临床检测中的应用效果评价

为了评价不同粪便检查方法在球虫病预防性检测和临床病例诊断中的应用效果,本研究通过在无球虫鸡新鲜粪便中添加不同浓度的柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊模拟临床样品,共8个梯度,然后用改进型直接涂片法、水洗沉淀法、饱和氯化钠溶液漂浮法和改进型麦克马斯特虫卵计数法进行检测和计数。结果显示,改进型直接涂片法检测下限为6000个/g,水洗沉淀法检测下限为3000个/g,这两种方法镜下检测均有大量杂质。饱和氯化钠溶液漂浮法检测下限为100个/g,改进型麦克马斯特虫卵计数法检测下限为300个/g,二者镜下视野中杂质含量均较少。添加回收试验结果显示,改进型麦克马斯特虫卵计数法平均回收率为82.2%,平均变异系数为3.7%;3~5 g为最佳检测粪样重量,具有较高的准确性和可重复性。综合考虑,改进型麦克马斯特虫卵计数法是一种理想可靠的球虫病临床检测方法,在集约化养殖场畜禽球虫病防控中具有重要的推广价值。     

夏秋季肉鸡球虫病多发的原因与对策

一、球虫病多发的原因 1．温度、湿度适宜。鸡感染球虫后，球虫在肉鸡消化道内经过一段时间的多次裂殖生殖，所产生的裂殖子进行配子生殖，最后形成卵囊，随粪便排出体外。球虫卵囊本无感染性，但在一定的条件下（温度8～35℃、最适温度为22～30℃，湿度60％～75％，氧气充足等）完成孢子生殖，就形成了具有感染力的孢子化卵囊。这种卵囊一旦被鸡大量食入，就会造成球虫病发作。夏秋季节温度、湿度适宜均有利于球虫的繁殖，是球虫病的多发季节。     

几类扬州市售蔬菜寄生虫卵污染的检测分析

为了了解江苏省扬州市生鲜蔬菜寄生虫虫卵的分布规律,对扬州当地13个品种计130份生鲜蔬菜作现场采样,用清水沉淀法检验寄生虫虫卵,统计各类虫卵检出率和各种蔬菜的检测率。结果显示,蛔虫卵的检出率为13.85%,鞭虫卵检出率为3.08%,钩虫卵检出率为1.53%,蔬菜总检出率达到21.54%,尤其是香菜的检出率高达70%,青菜为50%,白萝卜、京葱、大葱30%,芹菜和胡萝卜20%,莴苣、黄瓜、小葱及青椒为10%;生姜和茄子未检出。可知当地蔬菜受寄生虫污染较普遍,应在食用前确保杀虫效果。     

鸡胚法筛选具有抗鸡球虫病作用的Bt菌株

用鸡胚感染柔嫩艾美耳球虫子孢子作为苏云金杆菌晶体蛋白抗球虫活性测定的模型。每一鸡胚接种1×104个子孢子,于感染前24h注入苏云金杆菌晶体蛋白,以不同苏云金杆菌晶体蛋白对鸡胚卵囊所产生的抑制率的差异,判定苏云金杆菌的活性。结果表明,各种苏云金标杆菌晶体蛋白对球虫卵囊都有一定抑制作用,其中苏云金杆菌BT6菌株作用尤其明显。根据实验结果,我们认为本方法具有操作简单,结果可信及成本低廉的特点,可作为抗球虫苏云金杆菌的筛选方法。     

百球清对仔猪等孢球虫病治疗效果观察

为了研究百球清（Toltrazuril）对猪等孢球虫病的治疗效果,用15 mg/kg.bw和7.5mg/kg.bw2个剂量的百球清口服治疗感染猪等孢球虫（Isospora suis）的7日龄仔猪,用粪便性状及腹泻持续时间、OPG值及排卵囊持续时间、增重率、死亡率及剖检病变等指标来判定百球清治疗效果。结果显示,首次给药后第5—6天给药组（Ⅰ、Ⅱ组）仔猪粪便性状全部恢复正常,首次给药后第3—4天Ⅰ、Ⅱ组仔猪粪便卵囊转阴率达100%,仔猪精神、食欲等明显好转,除Ⅰ组死亡1头外,组其余仔猪全部存活。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仔猪2周内增重率分别为65.1%、61.9%和34.7%,Ⅰ、Ⅱ组仔猪增重率提高显著（P<0.01）。而感染不给药组（Ⅲ组）仔猪首次给药后1周仍有少量卵囊排出,死亡2头,存活仔猪明显消瘦。表明百球清对仔猪等孢球虫病具有良好的治疗效果。     

3种中药提取液对鸡艾美耳球虫卵囊孢子化的影响

为探讨中药提取液对体外球虫卵囊孢子化的影响,将3种不同艾美耳球虫未孢子化卵囊与不同浓度(25%,50%,100%)的中药商陆、白头翁、常山提取液共培养24 h和48 h,显微镜观察球虫卵囊的孢子化情况,计算孢子化率。结果发现各种中药浓度为50%的条件下,24 h后,柔嫩、毒害、堆型艾美耳球虫的孢子化率在商陆培养下分别为26.20%、4.74%、24.09%,在白头翁培养下分别为57.95%、10.74%、20.74%,在常山培养下分别为64.65%、20.53%、18.03%;48 h后,柔嫩、毒害、堆型艾美耳球虫在商陆培养下分别为58.41%、40.89%、31.45%,在白头翁培养下分别为64.81%、19.42%、60.90%,在常山培养下分别为64.18%、39.70%、63.16%。与对照组比较,药物组球虫培养24 h和48 h后,卵囊孢子化率显著降低,100%浓度的药物抑制效果最好,50%浓度药物次之。3种中药提取液对鸡艾美耳球虫卵囊体外孢子化均有一定的抑制作用,且随着药物浓度增加,对球虫孢子化的抑制作用增强;但抑制程度有差异,其中商陆抑制作用最好。     

两种细菌学检查方法的比较

摘 要: 【目的】采用两种细菌学检查方法对牛乳中细菌进行菌数测定,比较得出最佳检测方法。【方法】采用显微镜计数法、标准平板计数法进行测定。【结果】微生物显微镜直接计数法随机性大,对菌体数量不能做出较为宏观,全面的反应.优点是计数快速;平板菌落计数法速度慢,需要平板上长出菌落一段时后才能计数。【结论】由于平板菌落计数法通常间做梯度稀释,所以计数的线性范围大.由于是菌悬液涂布,所以比较均匀,能较好的反应菌落的疏密程度.重复性,平行性很好,是经典的计数方法。     

罗伦隐球酵母对蒜薹采后病害防治效果的研究

以蒜薹为试材,研究了罗伦隐球酵母（Cryptococcus laurentii）对引起蒜薹采后病害的主要病原菌交链孢霉菌（Alternaria Nee ex Wallr.）的生物防治作用。结果表明,在PDB试管中,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液能抑制病原菌孢子的萌发;在蒜薹上,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液对病原菌有抑制作用;越早接种拮抗菌,抑菌效果越好;适量的有机碳源和有机氮源可以促进罗伦隐球酵母的生长,提高其抑菌效果,而添加无机氮源会降低其抑菌效果。     

“猪-沼-果”典型示范户张红梅

“猪-沼-果”农业生态良性循环模式,是运用沼气厌氧发酵的原理,在养猪场就地建造沼气池,将养猪场的猪粪和污水分别送入沼气池进行厌氧发酵,有效地杀灭病菌和寄生虫卵,降解有机质,提高有机质肥效,而沼气池内产生的沼液、沼渣通过铺设的管网用泵直接输送到果园,沼气则用作生活燃料。这样就形成一个良性的农业生态循环,大大减轻猪场粪便、污水对周围环境的污染。     

筛选普氏原羚粪便DNA中微卫星引物 并应用于个体识别

为了更好地保护极度濒危的普氏原羚物种,选择非损伤性样品-粪便作为研究材料,选用10对非洲糜羚微卫星引物和10对绵羊微卫星引物作为筛选普氏原羚基因组DNA微卫星位点的引物。通过非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测微卫星PCR的扩增产物,结果发现20对引物中有8对引物在普氏原羚基因组DNA中扩增出了多态性位点。通过等位基因数目和等位基因频率对这8个位点的基因杂合度、多态性信息含量、有效等位基因数进行了计算,结果发现这8个位点在39个普氏原羚粪便样品中的基因杂合度介于0.71~0.84,平均杂合度为0.78;多态性信息含量介于0.79~0.66,平均多态信息含量为0.73;有效等位基因数介于3.40~6.08,平均有效等位基因为5.98,这表明所筛选到的8个微卫星基因座在研究普氏原羚粪便样品中均为中高度多态性基因座,具有比较明显的遗传变异,完全适合普氏原羚各种分子遗传分析。因此试验应用这8对多态性引物对39个粪便样品的个体进行识别,发现这39个粪便样品来自35个不同的个体。     

河南省兔球虫感染情况及种类调查研究

为了掌握河南省兔球虫感染情况,用麦克马斯特虫卵计数法和饱和氯化钠溶液漂浮法对来自河南省不同地区的11个兔场共465份新鲜粪便进行兔球虫感染情况调查和球虫种类形态鉴定。结果发现：兔球虫平均感染率为74.6%,多数为混合感染,感染球虫种类多在4~6种,以1—3月龄幼兔感染率最高,达83.0%,并且感染强度OPG值最高,平均为6.8×104。本次共检出11种艾美耳球虫,其中大型艾美耳球虫、无残艾美耳球虫、穿孔艾美耳球虫、肠艾美耳球虫为优势种。本实验结果为进一步有效控制兔球虫病和筛选兔球虫疫苗提供重要的参考依据。     

蛋清粉对蛇龙珠干红葡萄酒澄清效果的研究

以宁夏金沙麓鼎酒庄2019年份蛇龙珠干红葡萄酒为供试对象,设置不同剂量的蛋清粉进行下胶处理,测定下胶处理后葡萄酒样品的酒泥沉降速度、沉淀紧实度、沉淀高度、常规理化指标、色度、色调和热稳定性,并进行感官评价。结果表明：当蛋清粉下胶剂量≥0.06 g/L时,处理48 h后葡萄酒样品澄清度高、沉淀紧实;不同下胶剂量蛋清粉处理的蛇龙珠干红葡萄酒的干浸出物含量、色度值之间具有显著性差异,总酸含量较对照均有所降低;当下胶剂量为0.08 g/L时,葡萄酒样品浊度差最小,为4.41 NTU,感官品质最佳。综上可以确定,蛋清粉处理蛇龙珠干红葡萄酒以下胶剂量0.08 g/L、处理时间48 h为宜。     

鸡蛋质量自动分拣设备控制系统设计

设计了基于PLC技术的鸡蛋质量自动分拣设备的硬件系统和软件系统,阐述了设备的工作原理、总体结构及工作过程。该设备能够完成鸡蛋的自动分级、品质检测和计数功能,具有快速、准确和应用范围广等特点,实现了鸡蛋的在线检测和分级自动化。     

熟制咸鸭蛋质量分析及其分级标准的建议

为了解市场上熟咸鸭蛋的质量并建立分级标准,对来自不同省市的6个品牌真空包装熟咸鸭蛋进行了部分品质指标分析。所测样品蛋白部分含水量80.03%~82.56%、含盐量5.25%~10.45%;蛋黄部分含水量26.86%~39.53%、含盐量2.06%~3.22%、脂肪总量39.81%~50.82%,出油率11.28%~22.26%。蛋白和蛋黄的含盐量在样品间都有很大的差异,含盐量普遍偏高;蛋黄含水量、脂肪含量和出油率在样品间变化幅度也较大。多数样品蛋黄有明显的出油状态,但在质构上发生"泥化"或者部分"泥化",失去了原有的完整形态;蛋白色泽灰暗;蛋黄颜色劣变严重。根据对市场咸蛋质量的分析研究,提出了咸蛋质量分级的参考标准。     

腌蛋盐水中致腐菌的分离鉴定

咸蛋加工企业普遍面临腌蛋腐败变质问题,夏季尤为显著,本研究为了找出导致腌蛋腐败的微生物。故采用平板稀释法对腐败腌蛋盐水进行微生物分离,共获得20株耐盐菌,经过反证法将菌株反接到腌蛋盐水中进行腌蛋,以咸蛋的腐败率为指标,筛选出对腌蛋具有较强致腐率5株菌。采用菌株形态学观察、生理生化检测,结合16S rDNA及18S rDNA序列分析,鉴定其中3株属于葡萄球菌属(Staphylococcus),1株奇异变形杆菌属(Proteus),1株织球壳菌属(Plectosphaerella)。     

淮南麻黄鸡蛋品质性状相关分析

对526个淮南麻黄鸡鸡蛋进行了蛋品质测定,并对其进行了相关性分析。结果表明,淮南麻黄鸡30周龄平均蛋重为43.49±2.79 g、蛋形指数为1.28±0.05、蛋壳厚度为0.42±0.03 mm、蛋壳强度为4.75±0.80 kg/cm2、蛋黄色泽为5.85±1.03、哈氏单位平均为85.06±5.29、蛋黄比率为31.53%±3.00%。蛋壳颜色以粉色为主,所占比例分别为69.0%。相关分析表明,蛋重与蛋壳强度、蛋壳厚度与蛋壳强度、蛋黄色泽与哈氏单位、哈氏单位与蛋黄比率之间呈极显著相关（P<0.01）,蛋重与蛋壳厚度呈显著相关（P<0.05）。总体而言,淮南麻黄鸡有较好的蛋品质,在今后蛋品质遗传改良中,应该以提高蛋重为主,并考虑其它指标的相关性。     

统计模型对如皋黄鸡产蛋数遗传参数估计值的影响

为了评估不同的动物模型对如皋黄鸡产蛋数遗传参数的影响。2009—2012年采集如皋黄鸡的生产记录,包括8575只蛋鸡（来自242个父系,1362个母系）,评估模型分为单性状模型和多性状模型,利用WOMBAT软件以平均信息约束最大似然法(AIREML)分析表型方差组分。结果表明：开产日对统计第1—2月产蛋数有着重要影响,应将其列入固定效应;加性遗传方差小于永久环境方差,产蛋数受环境因素影响更多一些;开产第一月产蛋数遗传力最高,产蛋高峰产蛋数遗传力最低,产蛋后期产蛋数遗传力略有上调;如皋黄鸡前四个月产蛋数与开产至40周龄产蛋数遗传相关系数在0.67-0.79之间,相邻产蛋月遗传相关系数较高;开产阶段产蛋数与产蛋末期产蛋数的相关系数较小,因此,地方特色蛋鸡选育时应考虑增加产蛋后期产蛋数指标。     

蛋白液鸡蛋干关键加工工艺研究

以蛋白液为原料,开发低胆固醇方便即食蛋制品、扩大蛋白液利用范围,研究鸡蛋干加工配方和关键工艺参数,并对添加剂、干物质含量、熟制工艺方式、卤制工艺方式对鸡蛋干产品品质的影响进行了研究。研究表明,添加蛋液1.5%的复合磷酸盐,干物质含量19%,采用热风干燥定型,经沸水煮1 h—放置1 h—煮1h,即可得到味美可口的鸡蛋干产品。     

不同浓度的食盐 蒜对泡菜发酵中各种微生物的影响

以白菜为原料发酵制作泡菜,通过稀释涂平板法培养菌落,利用统计计数法得到在盐水(质量浓度分别为18.67g/L,28.00g/L,37.33g/L)、蒜(加蒜量分别为23.33g/L,37.33g/L)发酵过程中的细菌总数、乳酸菌、肠杆菌数量变化,并测定溶液pH值及亚硝酸盐含量等相关指标。结果表明,随着食盐浓度的升高,各种微生物数目均减少;加入蒜试样的微生物数目也减少,适量的蒜对乳酸菌的抑制作用不大,其中加入23.33g/L蒜的泡菜水中乳酸菌含量较多,肠杆菌含量少,亚硝酸盐含量较少,故添加23.33g/L蒜的泡菜适合发酵。