中国奶业产业政策的发展及成效

本文首先从养殖与加工两个方面对我国奶业产业政策的发展历程进行了梳理,包括奶牛养殖业相关的补贴政策、生鲜乳质量安全监管政策、发展优质饲草料种植的政策与国家重大产业规划及乳制品加工业相关的市场准入与企业标准、规范标识与竞争的政策、严格企业生产经营管理的政策等,并分析了这些政策取得的成效。总结得出,通过以上政策的实施,奶业产业素质得到全面提升,产业发展格局更趋合理,以婴幼儿配方乳粉为代表的奶业市场更加规范健康。     

金塔县“1151”产业富民增收工程对羊产业发展的政策效应分析

2014年以来,受疫情等诸多因素的影响,肉羊市场开始下滑,金塔县作为全省农区养羊的主要地区,及时转变产业发展思路,保障了羊产业健康发展.笔者对该地区在羊产业发展方面实施的政策及效应进行了全面分析及思考.     

退耕还林对畜牧业的影响分析

通过对陕西省定边县"退耕还林"政策实施以来,生态环境、畜牧产业发展的分析,得出畜牧产业应与"退耕还林"政策共同发展,提出畜牧产业发展的新思路,以更好地实现"退耕还林"政策稳步推进,农户收入增加的目标。     

日本肉牛产业政策发展历程简述

笔者从日本饮食牛肉的历史背景出发,对日本肉牛产业实施的促进生产政策、品种改良政策、价格稳定政策、稳定肉牛生产政策、肉牛保险补贴制度、关税制度、安全生产制度等方面进行概述,最终得出日本仍需对现有肉牛产业政策进行变革的结论。基于中国与日本相似的肉牛产业发展背景,对中国的肉牛产业政策制定提出了建议,未来中国在制定新的肉牛产业政策时应规避日本肉牛产业政策曾出现的问题。     

宁远县兔产业发展现状及建议

分析了宁远县兔产业的优势和制约其发展的因素,并从发展思路、抓好产业服务、实施政策扶持、加强组织领导等几个方面提出了发展宁远县兔产业的建议。     

永昌县奶绵羊产业发展现状及建议

近年来，永昌县以实施乡村振兴战略为总抓手，紧紧围绕优势特色奶产业，通过政策有力促进、“链主”强力带动、科技大力支撑等措施，着力打造结构合理、链条完整的现代丝路寒旱农业特色奶绵羊产业集群，奶绵羊产业成为永昌县产业发展的新引擎。本文对永昌县奶绵羊产业发展现状进行概述，并提出发展建议。     

临泽县肉牛产业现状的调查与思考

肉牛产业是临泽县的主导产业。近年来,我县立足区位优势和资源优势,以建设全省牛羊产业大县和实施"张掖百万头肉牛基地工程"为契机,着力做大做强奶肉牛产业。通过政策扶持、科技助推、典型带动等措施大力推进标准化生产,实现农民增收。本文对临泽县肉牛发展的有利因素、存在问题进行分析,提出了肉牛发展对策和建议。     

黄河源区退牧还草工程实施现状及绩效的调查研究

通过半结构式访谈、实地调查等方式对2004—2006年黄河源区果洛州退牧还草工程实施现状进行了分析。结果显示,该工程的实施有效地改善了果洛州草地生态环境状况,促进了当地经济产业结构的调整,但由于社会经济条件的限制,项目区没有形成具有市场规模的替代产业,牧民的生产、生活受到影响,同时也暴露出了一些政策上的不合理性。建议通过加强移民教育、发展特色替代产业、提高草地资源管理水平、完善补偿体系等方面对退牧还草政策加以改进,从而使退牧还草工程成为真正的长效工程。     

湖北十堰市蛋鸡产业发展现状及对策

近10年来,湖北省十堰市蛋鸡产业呈现平稳、快速发展态势,产业产值、鸡蛋产量均翻了一番,对本市"菜篮子"工程顺利实施贡献突出。笔者通过调查分析,提出了产业发展对策:完善服务体系、优化扶持政策、开展技术培训、创建产品品牌等。     

广西贫困地区发展蚕桑产业扶贫的意愿及其影响因素调查与分析

广西已经成为我国蚕桑产业实现"东桑西移"战略转移的主要承接区域,因此有条件依托具有区域和规模优势的蚕桑产业实施精准扶贫。在对广西贫困地区利用蚕桑产业扶贫的发展运行机制进行问卷调查基础上,通过计量经济模型方法对广西主要贫困地区共30个贫困县以发展蚕桑产业扶贫的意愿进行量化测度及影响机制分析。调查与分析结果表明,广西贫困地区通过发展桑蚕产业扶贫的意愿仍然不是十分强烈,发展蚕桑产业的意愿在不同贫困县之间的差异显著,并且在蚕桑产业的规模层次差异明显、技术水平落后、组织化程度低、产业链短等基础条件下,规模化生产潜力、技术发展水平、产业组织化程度、内生发展需求4个主要因素分别对发展蚕桑产业扶贫存在着负向、负向、正向、正向的显著性影响。据此从扶贫政策传导机制创新、产业发展路径突破、内生需求与外生拉动、产业发展共时性实践等方面提出建议,以促进广西贫困地区通过发展蚕桑产业精准扶贫的愿景规划得以顺利实施。     

我国乳业安全激励性规制政策演化广度分析

近年来我国奶类产量持续稳定增长,我国作为一个乳制品生产大国,乳业已经形成了一个系统的产业链,从饲草种植、奶畜养殖等产业链上游环节到乳制品生产与加工、销售配送等产业下游各个环节。为了保障乳业安全,我国政府出台了大量的强制性规制政策和很多促进乳业健康发展的激励性规制政策,以实现乳业安全的协同治理。2006年7月出台的《中华人民共和国畜牧法》首次明确提出,鼓励和扶持发展规模化养殖以及支持畜牧业进行良种补贴、贴息补助等具体措施。2021年农业农村部出台重点强农惠农政策,推进奶业振兴。本文在梳理2006—2021年我国乳业政府激励性规制政策的基础上,构建了CTAP政策分析框架,基于时间视角从政策内容（C）、政策类型（T）、政策发文主体（A）与政策力度（P）四个方面对我国乳业安全政府激励性规制政策的演化广度进行分析,明晰我国乳业激励性规制政策演化特征及其未来发展趋势。     

美国、日本奶业相关补贴政策与奶农开展乳制品加工的启示

美国与日本均已形成了一系列完整紧密、运转高效的奶业政策体系,并通过各种合作组织提升奶农在奶业产业链利益分配中的话语权.这两个国家在奶农开展乳制品加工方面的成功案例,对于我国完善产业政策体系、健全利益联结机制及推进一二三产业融合发展等方面具有重要意义.     

基于随机前沿函数模型的河北省奶业竞争力研究分析

基于2015—2020年奶业生产数据,利用随机前沿函数模型,对天津、河北、山西、内蒙古等主产地区奶业生产效率进行测评,位于第一位的黑龙江省生产效率达0.968 6,河北省奶业生产效率达0.659 3,处于中等水平,与奶业大省存在较大差距。为提高河北省奶业竞争力,本文从产业竞争力的角度对河北省奶业的竞争力状况进行科学的分析,找出影响奶业竞争力的综合因素,结合现在河北省奶业竞争力现状,从经济发展、奶业养殖方式、技术创新以及教育资源方面提出促进河北省奶业发展的优化路径,为河北省奶业政策的制定提供参考依据。     

甘肃奶业发展报告（2013年）

2013年在政策、市场、价格等方面的强力作用下，甘肃奶产业发展势头好，奶牛存栏量增加单产提高，规模养殖快速攀升，生鲜乳价格一路飙升，品种改良步伐加快，奶站监管规范有效，饲料生产稳步推进，疫病防控措施严格，乳企稳定利润上升，奶农合作社健康发展。目前甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期，而产业发展中仍然存在的困难和问题需要各级政府和技术推广部门高度重视，要从政策扶持、资金投入、规模生产、标准化养殖、现代奶业技术培训、奶站监管等方面给予支持，走农牧结合推进、牛草同步发展的可持续发展之路。     

基于产业链优化的乳制品安全问题研究进展

乳制品工业对产业链一体化的要求较高,近年来随着我国乳制品工业的发展,一系列乳制品安全问题频繁发生。我国乳制品工业产业链长且复杂,处于产业链前端的奶农饲养规模小而分散,由于产业链各环节之间缺乏有效组织,使得乳制品安全问题频繁发生。本文基于产业链视角,在深入探讨乳制品安全问题后,基于乳制品工业产业链存在的隐患,提出采取加强一体化程度、监管供应链的质量安全、完善企业与奶农的利益连接机制,同时发挥政府的辅助作用等建议,从而使乳制品行业的食品安全问题得到改善。     

社会转型期黑龙江乳业文化传承与发展研究——基于文化经济学视角

我国当前处于社会转型期,经济结构正从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举的深度调整。基于文化经济学相关理论,以黑龙江省肇东市为例,利用经济学模型进行分析,进而提出对策建议。从宏观方面,运用态势分析(SWOT)等方法,阐释文化经济发生的动力与意义需求如何产生,并为文化与经济的交互作用奠定基础,研究社会转型时期如何科学传承与发展我国乳业文化;微观方面,对不同区域文化、不同代际文化对乳业发展影响进行比较,面对我国乳业缺乏国际竞争力,市场信心不足的现状,探寻文化性因素对乳业发展的影响效应,找出对我国乳业发展具有显著影响的文化性因素,为提升乳业生产效率,实现产业转型升级找到文化因素的支撑。     

宁夏规模奶牛养殖场发展现状、问题及对策研究——以宁夏A乳业公司为例

宁夏地处黄金畜牧养殖带,具有得天独厚的奶牛产业发展优势。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,宁夏奶产业正在迈向高质量发展的道路。宁夏把奶业振兴作为实施乡村振兴战略、提高奶源质量、推进农业高质量发展的重要举措。宁夏A乳业公司按照“草畜一体化”的产业思路以“种优质草,养健康牛,产优质奶”为导向,以发展规模优质高产牧草为基础,大力推进规模化奶牛饲养。本研究以A乳业公司为例,探讨宁夏规模奶牛养殖场的发展现状及存在的主要问题,并提出针对性的对策建议,以期为规模奶牛养殖场及相关政府、管理部门制定奶业振兴战略提供参考。     

宁夏奶业发展面临的挑战及发展趋势

宁夏是全国十大牧区之一,具有发展农区畜牧业和草原畜牧业的双重优势。奶业发展前景广阔,但也存在着优质奶源不足等制约优势奶产业升级的因素。本文阐述通过切实加强对奶产业的领导;采取有力措施,加快奶源基地建设;抓好良种繁育、饲草料供应、技术服务、奶业管理和鲜奶质量检测、疫病防治五大体系建设;优化企业布局,调整产品结构,提高技术水平,培植壮大龙头企业;加强乳品行业宏观调控;加快乳制品产品的结构调整,走技术创新之路;加快现有乳品企业的整合;建立宁夏奶业信息中心等行之有效的措施,推进宁夏优势特色奶业战略性飞跃发展。     

西安市奶山羊产业现状与分析

西安市乳制品产业历经40 余年发展,已经形成较为完备的产业链,尤其是近年来羊乳产业的兴起和发展,成为地方产业扶贫、乡村振兴的重要手段之一,在繁荣地方经济、带动农民就业增收方面发挥了重要的作用。本文在回顾西安市奶山羊产业发展历史、现状、存在问题和原因的基础上,对本地区乳业发展的前景和出路进行深入思考,以期为地方产业发展科学决策和管理提供参考。     

甘肃省张掖市甘州区奶业现状分析

本文对甘肃省张掖市甘州区奶牛发展现状做了较为全面写:对奶牛发展的原因进行了分析,特别是政府资金扶持政策,技术服务体系建设,集中解决奶牛发展过程中存在的具体问题是奶业发展的动因。同时全国奶业出现了新的发展机遇,奶业也出现了新的特点:生产模式多样化、机械化程度提高,高产奶牛引进也为奶业发展及入了新活动。