斑点叉尾鮰无公害网箱养殖技术

斑点叉尾鮰肉嫩味美,生长快,适应性广,市场广阔。网箱无公害养殖每立方米产量可达60～70千克,经济效益显著。     

高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的急性毒性研究

为了明确高铁酸钾对养殖动物的安全性，采用静水生物测试法研究了高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的急性毒性效应并进行了安全评估。结果表明，高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾表现出不同的毒性作用，但均为低毒性，对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的96 h LC50值分别为95.01 mg/L和609.45 mg/L。对斑点叉尾鮰幼鱼的毒性主要表现在鱼体接触染毒物质后的24 h内，而南美白对虾的累积死亡率则与暴露时间呈正比。研究结果将对斑点叉尾鮰和南美白对虾养殖过程中的高铁酸钾使用具有一定的指导意义。     

斑点叉尾鮰人工繁殖技术试验总结

斑点叉尾惫回（Ietalurus Punetaus）属鲇形目、鲴科鱼类,俗称沟鲇、美洲鲇、美国鲴鱼,原产于北美洲,是一种大型淡水鱼类,具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等特点,受到广大消费者和养殖户的喜爱。近年来,随着国内外需求量的上升,该鱼的苗种供应量常常满足不了商品鱼养殖的需求,因此,     

斑点叉尾鮰不同模式池塘主养试验

赣州市水产研究所于2006—2007年在6口不同条件的池塘进行了不同模式的斑点叉尾鮰主养试验,主要探讨池塘条件、饲料类型、放养密度等因素对斑点叉尾鮰生长、产量、存活率、商品鱼品质和养殖效益等因素的影响。现将试验结果报告如下：     

HACCP体系在斑点叉尾鮰健康养殖中的应用

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系。在斑点叉尾鮰健康养殖中应用HACCP体系即在每一养殖环节进行危害分析,并确定关键控制点加以控制,使养殖生产免受生物、化学和物理性危害,确保斑点叉尾鮰的质量安     

斑点叉尾不同模式池塘主养试验

赣州市水产研究所于2006～2007年在6口不同条件的池塘进行了不同模式的斑点叉尾主养试验,主要探讨池塘条件、饲料类型、放养密度等因素对斑点叉尾生长、产量、存活率、商     

不同放血方式对斑点叉尾鱼鱼肉品质影响的研究

以感官评价、色度、凝胶强度和肌肉组织结构为观察因素,研究了3种放血方式(自然死亡、静态放血、运动放血)对斑点叉尾鱼鱼肉品质的影响。结果表明,采用运动放血的鱼肉具有良好的感官品质,色度好,凝胶强度达到447g·cm,鱼肉肌纤维结构排列紧密有序。     

提高斑点叉尾鲴苗种成活率培育试验

斑点叉尾鲴具有适温范围广、抗病力强、食性杂、生长速度快、易捕捞、肉味鲜美、出肉率高等特点,是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水鱼名优养殖品种。叉尾鲴同类不相互残杀,适宜池塘主养或网箱养殖。我场就如何提高斑点叉尾鲴苗种成活率进行了试验,取得了满意的效果,现将试验情况介绍如下：     

开背调味鱼不同储藏温度下的品质变化

以开背调味斑点叉尾鮰为研究对象,选取-2、4、10 ℃作为储藏温度,测定储藏过程中鱼肉的菌落总数、pH、挥发性盐基氮（TVB-N）值、2-硫代巴比妥酸（TBA）值、离心损失率和K值,并结合感官评价探究了不同储藏温度下开背调味鱼的品质变化规律。结果表明,3种储藏温度下开背调味鱼的感官评分随储藏时间的延长逐渐降低,pH和离心损失率先降低后升高,菌落总数、TVB-N值、TBA值和K值均呈上升趋势。-2、4、10 ℃储藏温度下的调味鱼储藏期分别为25、10、6 d。-2 ℃冰温条件能明显延长调味鱼的储藏期,本研究结果可以为斑点叉尾鮰调理食品的开发提供技术支持。     

思南县食用菌产业发展现状及对策

2017年以来思南县食用菌产业发展迅速,产业规模、发展模式、扶贫成效方面得到长足发展.本文介绍了思南县食用菌产业发展取得成效的同时,分析了食用菌产业发展中存在的问题,并提出了相应的发展对策,为思南县食用菌产业发展提供指导和参考.     

江苏省休闲农业发展现状研究

休闲农业是乡村产业的重要组成部分,已成为发展农业、繁荣农村、富裕农民的新业态。笔者通过梳理江苏省休闲农业发展现状,以期为促进休闲农业可持续健康发展提供理论依据。本研究在分析江苏省发展休闲农业优势的基础上,结合文献资料、数据统计和实地调研,对江苏省休闲农业发展的历程、特征、模式以及存在的问题进行系统分析。良好的自然生态、雄厚的农业基础、发达的社会经济、明显的区位优势、丰富的旅游资源和悠久的农耕文明,已成为江苏省大力发展休闲农业的优势和机会。江苏省休闲农业主要经历了萌芽阶段、发展阶段、创意阶段3个阶段,应着力解决好政策落实不到位、融资难、缺乏规划引领、基础设施亟待完善、管理服务水平较低、文化内涵挖掘不够等问题。江苏省休闲农业呈现出了蓬勃发展的态势,经营主体不断壮大、营业收入快速增长、市场需求持续旺盛、促进农民就业增收、提升品牌培育水平、类型模式丰富多样,成为经济社会发展的新业态。针对江苏休闲农业发展存在的问题,提出了科学规划布局、强化政策扶持、完善基础设施、加大宣传推介、加快创意发展等对策。     

江苏省稻渔综合种养现状与产业化发展思考

近年来稻渔综合种养发展较快,并取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益,其中政府的推动作用不可忽视。调查发现,目前江苏稻渔综合种养以稻虾为主,与单纯的水稻种植模式相比,稻渔综合种养模式增产增收效果显著。文章结合江苏省稻田综合种养模式发展现状和存在的问题,提出了江苏省稻渔综合种养产业发展的相关建议。     

山东省马铃薯产业发展现状及推进对策研究

通过对山东省17地市马铃薯生产情况、生产成本及收益的全面调查,分析了山东省马铃薯产业发展现状,指出目前其发展过程中存在着个体农户生产规模较小,种植经济效益低;生产成本逐年上升,投入与产出不成比例;产业整体投入不足,资源优势未得到有效开发等问题。并提出规范土地流转,促进马铃薯产业规模化经营;建立健全马铃薯良种繁育体系,有效控制生产成本;加大政策扶持力度,促进产业发展等对策及建议,以期为推进山东省马铃薯产业快速、健康发展提供参考和帮助。     

江苏省种子产业现状及发展对策

种子是科技兴农的载体，是推动农业发展最活跃、最重要的生产要素，在农业增效、农民增收中起着主导和带头作用。在激烈的国际市场竞争中，加快种子产业发展，是推进优势农产品质量建设，确保粮食安全，促进农业可持续发展的前提。     

江苏淮南地区弱筋小麦生产的现状、优势和发展策略

介绍了江苏淮南地区小麦生产情况和品质现状,并根据弱筋小麦的生产要求和市场需求,分析了该地区发展弱筋小麦具有独特的自然资源以及品种、栽培技术、区位交通、产业化开发等方面的优势条件,并初步探讨了弱筋小麦生产的发展策略。     

江苏省水生蔬菜优良种质资源的 保护及开发利用现状与建议

对江苏省水生蔬菜的生产、优良种质资源的保护和开发利用现状进行了调查研究。分析了江苏水生蔬菜生产在全国的特色和优势，以及在江苏农业生产中的重要性；指出了因城市建设征用水生蔬菜生产用地、生产中对选留种重视不够和对优异种质资源的研究利用不深入等导致种质资源流失、病虫害多发及品种退化等问题，提出了建立相关规章制度、建设种质资源保存圃、应用植物组织培养技术等保存优良种质的措施，以及加强种质资源优良性状研究和开发利用的建议。     

呼伦贝尔市大豆产业现状与发展战略及措施

采用调查研究的方法，结合工作实践，对呼伦贝尔市有关大豆产业现状做一小结。对今后的发展战略与措施提出初浅意见。呼伦贝尔市属国家优质大豆产业带，也是全国大豆面积最大的市，全国最大的大豆生产县是呼伦贝尔市莫力达瓦达翰族自治旗。呼伦贝尔市年播种面积50万hm2，总产70万t。分别占自治区的75%、全国的5.5%和4.5%。缺水、重迎茬种植是目前大豆生产的主要障碍。要增加国家支持和技术投入，努力提高品质、单产、总产。要建设生产基地，做大做强贸易及加工企业，增加产品附加值，推动大豆产业健康发展。     

我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考

阐述了"十二五"中后期我国果蔬物流保鲜产业的地位和作用、存在的问题与发展战略思考,提出进一步落实国家已制订的相关发展规划,配套相应政策并加大资金扶持力度;发展适合我国国情的果蔬物流保鲜产业体系;提高果蔬生产的区域化、集约化与组织化程度;研发多种高新物流保鲜装备、材料与技术;增强果蔬物流企业的经济与技术基础,提高标准化、信息化、装备化和生物化技术的应用程度;建立果蔬物流保鲜全程控制技术体系,完善果蔬冷链流通技术体系等六大战略举措,以期实现我国果蔬物流保鲜产业又好又快的发展。     

江苏省人口与土地城镇化协调发展研究

分析江苏省及三大区域的人口与土地城镇化协调发展水平,推进其城镇化高质量发展。通过构建人口与土地城镇化评价指标体系,运用变异系数法和熵值法确定权重,并采用耦合协调度模型对2000—2018年江苏省和2018年13个地级市的人口与土地城镇化协调发展进行研究。研究表明：（1）2000—2001、2003—2013年江苏省人口城镇化指数略高于土地城镇化指数,属于土地城镇化滞后型;2002、2014—2018年江苏省土地城镇化指数高于人口城镇化指数,属于人口城镇化滞后型。（2）江苏省人口与土地城镇化协调度等级分别为失调（2000—2001年）,中低度协调（2002—2004年）,中度协调（2005—2008年）,中高度协调（2009—2012年）,高度协调（2013—2018年）。（3）江苏省人口与土地城镇化滞后型空间呈现“南北”结构,江苏省城镇化水平不均衡且两极化现象突出。（4）除徐州市外,江苏省的人口城镇化和土地城镇化的协调度呈现“由南向北递减的阶梯状分布”,其中南京市的人口与土地城镇化协调度最高,宿迁市最低。该研究得出了江苏省人口与土地城镇化的时间演变规律及空间格局特征,为江苏省人口与土地城镇化协调发展指明了前进的方向。     

北京市城乡一体化发展的现状和问题研究

北京市在城乡一体化发展方面已经取得显著成效,但依然存在许多问题。本研究运用查阅文献法,系统概括城乡一体化的内涵,重点对北京市城乡一体化发展现状作出定性分析,并揭示了存在城乡人口分布不合理、医疗卫生服务存在差距、产业发展不平衡、居民收入差距较大等主要问题,在此基础上为推进北京市城乡一体化进程提出了强化城乡平等意识、大力发展农村社会事业、利用信息化促进生产要素合理流动和多管齐下提高农民收入等建议。