沙棘栽培要点及系列食品加工工艺

本文主要阐述了沙棘的生物学特性,介绍了俄罗斯大果沙棘品种,沙棘栽培要点,常见病虫害及其防治措施,沙棘系列食品加工工艺。     

沙棘果渣饲喂蛋鸡效果研究

<正> 沙棘(Hjppophae rhamnoides L.)果渣即沙棘果榨取沙棘汁后剔除果核的残渣,或沙棘果核提取沙棘油后的残渣。呈红棕色,具特有的清香味。其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(尤以维C、类胡萝卜素含量高)、微量元素、油脂、磷脂、黄酮类及其它多种生物活性物质。     

沙棘叶与沙棘果渣的营养价值及饲用效果

沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强、生长迅速、果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,我国北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广;近年来由于发现沙棘果实中含有丰富的维生素A、C等营养成分,因此被用来大量生产沙棘饮料及其某些医用药品,而大量的沙棘叶及沙棘果渣等加工副产品却未被利用。为此,本着资源综合利用的原则,本文汇集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源,拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。一、沙棘叶、沙棘果渣的营养价值据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有     

赛马沙棘复合饲料的制备和应用效果

本文研究利用沙棘制备复合饲料,用于赛马饲料。根据赛马的营养需求,分析沙棘果渣、沙棘叶的营养成分,与其他饲料复配,制备沙棘复合饲料,满足赛马的营养需求,推动赛马产业化,促进西部地区经济繁荣与社会发展。通过感官分析沙棘复合饲料,并分析沙棘复合饲料的质量和营养成分,同时进行赛马驹的饲喂试验。结果显示,沙棘复合饲料制备应用地衣芽孢杆菌固体发酵,5%～10%甜叶菊渣,10%～20%豆粕,10%～15%沙棘叶,10%～25%谷草,5%～10%沙棘枝,10%～20%沙棘果渣,5%～10%胡萝卜渣,10%～30%番茄果渣,优于普通日粮,沙棘复合饲料质地均匀,营养全面,色泽一致,有诱食气味,可提升赛马驹的体尺、体重,对赛马饲用具有适用性。     

不同菌株发酵沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣营养成分变化的研究

为研究不同微生物发酵沙棘果渣、沙棘籽渣、沙棘叶营养成分的变化,采用黑曲霉、木霉、毛霉、枯草芽孢杆菌、酒酵母5株常用发酵菌作为此次试验用菌,在35℃环境下,按照接种量5%,料水比80%的条件进行发酵试验,并对发酵产物的粗蛋白含量、蛋白酶活、纤维素酶活、氨基酸含量进行检测。结果显示:沙棘果渣、沙棘叶经黑曲霉、木霉分别发酵后,粗蛋白含量、蛋白酶活、纤维素酶活均显著增加(P0.05);沙棘籽渣经黑曲霉、毛霉分别发酵后,粗蛋白含量、蛋白酶活显著提高(P0.05),经毛霉发酵后氨基酸总量有明显的提高。通过发酵,可以提高沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣的饲料价值,为沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣的饲料化高效利用提供理论依据。     

引种开发俄罗斯大果沙棘大有可为

引种开发俄罗斯大果沙棘优良品种可用于退耕还林工程,可有效的保护水土流失,减少耕地沙化,恢复植被及增加土壤中的有机质含量,对加强和改善生态建设,充分利用沙棘富含的宝贵价值,提高长久的经济效益和社会效益都具有极其深远的意义。     

沙棘在饲养业中的应用

沙棘是吉林省西部地区近１０年来引入的，并已成为当地防风固沙、改善生态环境的主推优良树种。沙棘不仅有很好的食用和药用价值，而且还有很高的饲用价值。近年来，国内外有关专家和部门对沙棘叶、沙棘果渣的营养与饲用效果进行了深入实验研究并取得了重要成果。研究表明，沙棘叶和果渣的粗蛋白含量都很高，可与牧草之王－苜蓿草的含量相媲美。其精脂肪、无氮浸出物的含量，平均分别为苜蓿干草的４．１倍和１．８倍。必需氨基酸的含量（蛋氨酸除外）均明显高于苜蓿干草，同时还含有多种非必要氨基酸。尤其胡萝卜素、类胡萝卜素和维生素Ｃ的…     

沙棘种子——一种待开发的蛋白质饲料资源

沙棘 Hippophae rhamnoides Linn又名醋柳、酸刺,是多年生落叶灌木或小乔木。据有关部门统计:全国沙棘林面积在一千多万亩以上,我国的沙棘资源十分丰富。国外早在三十年代就有人从沙棘果中提取苹果酸,五十年代又有人利用沙棘制成营养丰富深受人们欢迎的饮料。随着科学技术的进步,沙棘这一天然资源已在医药、食品、饲料等行业广泛的应用。在我国,沙棘的开发利用起步较晚,但近年来发展很快,目前沙棘产品已有果酒、果汁、果酱、果冻等。但这些产品仅仅是利用沙棘果实中的果汁,而大量的果皮及种子未能及时加工利用,造成宝贵资源的极大浪费。     

陕西省榆林市沙棘叶及果渣营养成分分析及体内消化测定

依据近年来国内外相关研究资料,对不同生长时期的沙棘叶及果渣的营养成分进行了测定分析,并通过尼龙袋法在山羊体内进行了不同营养成分的消化测定。结果表明,9月为沙棘叶粗蛋白含量和钙、磷等元素的最高值期,且其酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量最低,因此,该时期的沙棘叶可作为蛋白饲料和优质粗饲料使用;沙棘果渣作为粗饲料饲喂家畜时也有较明显的饲喂效果。该试验可为继续开发利用沙棘产品、扩大饲料资源提供科学依据。     

沙棘资源在畜牧生产上的综合利用

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)属胡颓子科沙棘属,是具有共生固氮能力的野生落叶灌木或小乔木。叶对生披针形,叶面绿色。果圆球形,橙黄色或桔红色。沙棘林是防风、固沙、保土、保水的绿色屏障。据报道1亩沙棘林通过根瘤可固氮12公斤,相当于25公斤尿素。沙棘果含有全面的营养成分,维生素C、E、A、K等的含量居一切果菜之首,广泛用来制造保健食品和饮料。沙棘油是各种生命活性物质的浓缩物,在现代医学中有广泛用途。沙棘茎皮可提取抗癌物质。沙棘花是很好的蜜源。有如此高的经济和生态价值的植物,     

大果沙棘与紫花苜蓿间种治理沙化草原项目技术内容

为治理沙化草原,泰来县实施了大果沙棘与紫花苜蓿间种治理沙化草原试验项目。项目实施后,草原植被覆盖度达90%以上,每亩（667平方米）紫花苜蓿和沙棘果有很大提高,亩直接效益为1 000元。又由于奶牛业的迅猛发展,优质紫花苜蓿干草的需求量逐年增加,销售量逐渐扩大,而且优质紫花苜蓿干草的营养价值是青贮及精饲料无法替代的,其经济效益非常可观,发展潜力很大。现将项目技术研究情况总结如下。     

沙棘渣肥育羔羊最佳试验

沙棘又名酸刺、黑刺、醋柳,属胡颓子科沙棘属。在我国华北、西北、东北及西南20多个省(区)广泛分布,资源极其丰富。沙棘制品残渣含维生素C、维生素 B 族、类胡萝卜素、胡萝卜素,以及大量的微量元素、氨基酸、戊聚糖、蛋白质等,是家畜很好的饲料。为了探索沙棘果渣在畜牧业上的应用,于1988年3月—1989年7月在永寿县种羊场进行了沙棘果渣喂羊试验。试验选择健康无病、发育良好40—45日龄关中奶山羊公羔90只,随机分成3     

浅谈沙棘叶与沙棘果渣的饲用价值

<正> 沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强,生长迅速,果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广。近年来发现,沙棘果实中含有丰富维生素A、C等营养成份,被誉为VC之王,因此被大量用来生产沙棘饮料。但沙棘叶及沙棘果渣等是很好的饲料原料,过去却疏于利用。本文荟集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源、拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有大量的糖类、脂类、粗蛋白及维生素A、C等成份,七月份采摘的鲜叶中粗蛋白含量达13％左右,主要氨基     

新型促生长素——沙棘果粉

北京申达矿物饲料研究所和康普森生物技术中心最近开发出一种新型促生长素——沙棘果粉。沙棘果含有多种维生素、氨基酸、微量元素等近200种对癌细胞、心血管、肝、肺、胃、白血病等疾病有明显抑制和治疗效果的有效成分。用沙棘果提取的沙棘油被医学专家和生物学家誉为“神油”,在国内外市场上十分畅销。 沙棘果的特点是富含V_E、胡萝卜素、叶绿素,而且V_C、粗蛋白及谷氨酸、胱氨酸、赖氨酸含量也较高,是较     

大果沙棘工厂化繁育技术

从大果沙棘Hippophae rhamnoides采穗圃、育苗床、出苗圃建立以及嫩枝、硬枝扦插技术等方面介绍了大果沙棘的工厂化繁育技术.该体系的建立有效提高了大果沙棘扦插成活率和出圃率,扦插成活率可达95%,出圃率达85%以上,可育成一级苗475株/(m2·a).     

沙棘酸奶饮料的生产

以生鲜牛奶、沙棘果汁为主要原料,不破坏沙棘果的有效成分,不添加任何色素和防腐剂,经科学调配、均质、脱气、杀菌,生产出风味独特的保健型沙棘酸奶饮料.     

沙棘叶及沙棘制品残渣饲喂绵羊安全试验

沙棘(Hippophae rhamnoidesL)系野生落叶灌木或小乔木,属胡颓子科沙棘属。果实圆球形,橙黄色或桔红色。沙棘全身都是宝,根、茎、叶、花、果都具有珍贵的价值。沙棘叶可炒制沙棘茶,色泽艳润,香高味醇;沙棘花也是很好的蜜源,还可提炼香精;沙棘果营养丰富,可制造各种保健饮料和保健食品;沙棘油是各种生命活性物质的浓     

绿色饲料资源—沙棘的开发与利用

沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺，沙棘属落叶灌本或小乔木。高3～10 m，叶对生披针形，叶面绿色，果实圆球形，橙黄色或桔红色，具有特殊的清香味。沙棘是防风固沙，保护水土绿色屏障。沙棘，全身都是宝。根、茎、叶、花、果均具珍贵的经济价值。从80年代初，国内外学者对沙棘资源在医学、药业、畜牧兽医、轻工、林业、水土保持等学科和技术领域中的利用进行了大量的试验研究，并取得了一定的成果。较普遍的是对沙棘果实的开发与利用，沙棘果呈橙黄色或桔红色，味道酸甜，含有多种营养成分，经制备成原汁测定：1 kg沙棘果可获得600 mL以上的汁液…     

沙棘叶与果核渣对断奶仔猪的增重试验

沙棘为多年生灌木或小乔木,在我国华北、西北,东北及西南等地区均有分布,自然资源极其丰富。沙棘果为一民族传统用药物,具有祛痰止咳、消积化滞、活血散瘀、补脾健胃等功效。现代医学研究表明,沙棘果有使动物消化液的分泌量增加、提高淀粉酶、肠肽酶和脂肪酶的活性等作用。据分析,沙棘叶及果实中含有多种维生素、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物及其它种有机化合物。据苏     

产销快讯

优质果少买不到　劣质果多卖不掉元江县果销售令人忧　　本刊讯 (特约通讯员张兴旺 )　元江县是云南果的老产区 ,也是云南省农业厅在“八五”期间拨款扶持建设的 7个果基地之一 ,现有果近 2 5 0 0ｈｍ2 ,大部分都已进入盛果期 ,年产量约 6 0 0 0ｔ。元江县果园大多分布在过境的昆洛公路两侧 ,运往昆明和其他城市非常方便。可是今年从 5月底果开采上市至 7月下旬 ,无论是最初登市的三年、留香 ,还是随后陆续上市的元江象牙、虎豹、马切苏、大鹦嘴或大青皮等 ,在公路两边的果摊上 ,不仅卖果的人比买果的人多 ,而…