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硒元素是人体必需的微量元素之一,通过食补的方式来获取硒元素已成为人们喜欢的保健方式,富硒大米的也越来越受人们的欢迎和喜爱。本文将综述近年来富硒水稻品种的筛选、生产技术和栽培技术的研究进展,以期为富硒水稻产业的发展提供参考。 相似文献
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富硒地瓜具有营养价值高、保健功能强、产品品质佳的特点,深受生产者和消费者青睐,种植效益较好。通过总结富硒地瓜的生产栽培技术,以期提供技术参考。 相似文献
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水稻是我国主要的粮食作物之一,大米是我国居民膳食的主要来源。富硒大米是指通过在水稻生长过程自然富集而非人工添加元素硒,经碾米加工、成品整理等工序制成的,可供直接食用的,含硒量在0.04mg/kg~0.30mg/kg之间的大米(GB/T22499-2008)。是一种具有保健特点的功能性食品。 相似文献
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富硒玉米的研究现状及前景展望 总被引:1,自引:0,他引:1
《广西农学报》2015,(5)
富硒功能玉米具有富硒、优质、保健、防病、安全等特点。文章从硒与人体健康、硒与玉米生长发育的关系和玉米的富硒效应三方面概述了富硒玉米的研究意义,综述了富硒玉米在品种选育、生产和生理生化等方面的研究现状及存在的问题,对富硒玉米的进一步研究方向及在广西的发展前景作了展望。 相似文献
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富硒功能鲜食玉米具有味美多汁、营养丰富、安全保健等特点。本文从富硒鲜食玉米的研究意义、研究现状,以及富硒鲜食玉米品种选育存在的问题进行综述,并展望了富硒鲜食玉米发展的前景。选育出优质的硒富集能力强的鲜食玉米品种对促进当地富硒玉米的品种确定可起到一定的推动作用,亦可以使农民脱贫增收实现产业脱贫。 相似文献
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张景林 《农村实用科技信息》2006,(2):40-40
近年来,具有保健、抗癌功能的富硒农产品在国内外市场倍受青睐。而且国际市场缺口巨大,为我国发展富硒农产品出口创汇创造了契机。富硒农产品种类众多,如各种富硒水果、蔬菜、禽蛋,食用菌、大米等。据悉,在北京售价每公斤40元左右的富硒苹果、梨,大枣,在日本,美国等国外市场售价高达20美元左右。 相似文献
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水稻是最重要的粮食作物之一,其硒含量的高低与人体硒营养状况密切相关,硒摄入量的不足对人体健康将造成潜在威胁。因此,开展富硒水稻的应用研究对人体健康具有重要的现实意义。本文重点介绍了寒地富硒水稻栽培技术,以期为东北富硒水稻栽培提供技术帮助。 相似文献
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硒是一种微量元素,是重要的生命元素,然而无机的硒不能被人体直接吸收利用。而植物通过转化,可以将自然环境中的无机硒转化成有机硒,水稻作为重要的硒转化者,是人类硒摄入的重要来源,富硒水稻的研究和标准化栽培流程的摸索目前已经成为科研领域的重要课题。简述了硒肥的作用及富硒水稻的高产栽培技术,旨在为东北地区富硒水稻的生产发展提供技术支撑。 相似文献
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