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日本高糖度番茄的栽培技术浙江省农业科学院情报所张彩英近年来在日本国家公立研究机构中正在实施以开发与现有果实同等糖度的高糖度番茄生产技术为目的的试验研究,各产地也以高品质化为目标进行高糖度番茄的生产,并正以设施栽培为主实现全年稳定地生产。所谓高糖度番茄... 相似文献
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正番茄为茄科一年生草本植物,又名西红柿,适应性广、产量高,适宜于露地和保护地栽培,是东港市保护地主要栽培蔬菜之一,因其独特的风味和水果兼蔬菜两用的作用,一直深受广大消费者喜爱。近年来随着农业结构不断调整,市场对番茄的需求量也在不断的增加,因此番茄的种植范围和种植产量在东港市发展态势良好,基于此,大力推广保护地番茄无公害栽培技术显得非常必要,这样有助于为农户进行番茄生产提供技术支持。 相似文献
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樱桃番茄,又叫迷你番茄,有球形、洋梨形和醋栗形等果形,果色有红色、粉红色、黄色、橙色等。樱桃番茄作为新型的水果,以其果形小,外型漂亮似樱桃,品质好,营养丰富,风味独特,糖度可达7~9度,且富含胡萝卜素和维生素C,而越来越受到人们的喜爱,市场需求越来越大,已逐渐成为栽培广泛的高档蔬菜型水果品种。 相似文献
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樱桃番茄也称小番茄、迷你番茄、珍珠番茄,原产于南美.果形有球形、洋梨形等,果色有红色、粉红色、黄色、橙色等,其单果重在15 g左右,糖度高达8~10°.樱桃番茄外观小巧玲珑,具天然风味. 相似文献
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番茄整果在常温贮藏中的蠕变特性试验 总被引:3,自引:0,他引:3
蠕变特性是评价番茄果实品质的一个重要指标.本试验应用Instron万能试验机对常温贮藏的整番茄进行了蠕变特性的试验,对蠕变特性四参数、压缩弹性模量E、坚实度Fi、糖度及pH值等指标的变化规律进行了分析.结果表明:蠕变特性的粘弹性系数与压缩特性指标出现先下降,后逐渐上升,至第9 d达到最高峰,然后呈急剧下降的趋势.在常温贮藏期间,番茄的糖度和酸度均缓慢增加. 相似文献
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施氮量对番茄生长发育和氮肥利用率的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
为了确定番茄生产中氮肥适宜施用量,通过田间试验研究了施氮量对番茄生长、产量、氮素吸收量和氮肥利用率的影响。结果表明,随着施氮量的增加,番茄的株高表现出逐渐增加的趋势,施氮量为324 kg/hm2时表现为徒长,但各处理之间茎粗无显著差异;施氮处理番茄叶片叶绿素含量高于无氮处理,施氮量为162 kg/hm2时达到最高。施氮量低于243 kg/hm2时,随着施氮量的增加,番茄产量和植株地上部吸氮量逐渐增加,但进一步增施氮肥会导致番茄产量和吸氮量下降。随着施氮量的增加,番茄氮肥偏生产力逐渐降低,氮肥农学效率和氮肥回收利用率表现出先增加后减少的趋势,在施氮量为162 kg/hm2时达到最高。综合分析施氮量对番茄生长、产量、氮素吸收量和氮肥利用率的影响可以发现,本试验条件下番茄合理施氮量应控制在162~243 kg/hm2。 相似文献
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对17个口感型番茄品种的生育期、生长势、果实性状、抗病性、单果质量、产量及果实可溶性固形物、VC、番茄红素质量含量等品质指标进行测定和比较,旨在筛选出适宜陕西关中地区日光温室越冬茬种植的口感型番茄品种。结果表明:在17个参试品种中,品种航粉高糖的果实糖度(可溶性固形物)高,可滴定酸、番茄红素和VC等风味和营养物质质量含量高,其品质佳,可作为关中地区高端口感型番茄首选品种,品种鸟叨二代、泾番一号、青太郎、塞西柿3号果实品质较好,产量较高,可作为兼顾产量的中端口感型品种。 相似文献
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樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种,原产于南美洲的秘鲁.樱桃番茄富含各种维生素和矿物质,糖度及维生素C的合量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,温室栽培经济效益高,每667米2产量达到了4500公斤以上、其栽培技术总结如下. 相似文献
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为了解口感型番茄的品种特性,丰富黔东南地区鲜食番茄种类,筛选出适宜黔东南地区种植的优质口感型番茄品种,特从山东寿光引进番之味5号、黑珍珠、阳光2号、青口密、粉蜜童九号五个番茄新品种,本地小番茄作为对照开展品比试验。试验结果表明,番之味5号产量最高5369.06 kg、口感一般、酸,阳光2号产量高、香甜回甘、风味佳、色泽美、长势强、抗性好,青口蜜产量次之、香甜可口、风味佳、长势强、抗性好。综合考虑各种性状,阳光2号、青口蜜这2个品种适宜在黔东南地区作为优质口感型番茄推广种植,以增加口感型番茄种类以及番茄提早上市。 相似文献
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为探明设施番茄优质高效栽培精准营养液氮素配方,明确氮素形态及配比对设施番茄产量和风味品质的影响,促进设施番茄果实风味品质提升。本试验采用土壤盆栽+营养液滴灌栽培模式,探讨了CO(NH2)2-N(酰胺态氮)、NO3--N(硝态氮)和NH4+-N(铵态氮)3种氮素形态及不同比例对番茄光合、产量和风味品质的影响。试验发现,与对照(CK,100%CO(NH2)2-N)相比较,不同形态氮素配施能够增加番茄叶片SPAD值和光合所用,提高番茄产量;同种氮素替代NO3--N条件下,番茄光合作用和产量随NH4+-N和CO(NH2)2-N替代比例的增加而降低。试验表明,氮素配施还可增加番茄果实可溶性固形物、可溶性糖、有机酸和可溶性蛋白含量;且在同种氮素替代NO3- 相似文献