我国农业科技发展史中少数民族的伟大贡献(下篇)

本篇主要谈少数民族在畜牧业方面的贡献。众所周知,汉族及其前身华夏族是以经营种植业为主的,而许多少数民族却以经营畜牧业为主,畜牧业生产相当发达;另一些民族虽以营农为主,但其畜牧业具有不同于汉族的特点。这些民族畜牧业生产及其技术,是我国古代农业文化的重要组成部分。他们独立驯化和培育了多种牲畜和优良畜种,在畜牧技术上也有不少独特的创造,对汉族农牧业生产的发展产生了巨大的影响。     

秦的养牛业

秦民族最早是以善牧而著称的。进而以善牧、善御而封国为诸溪。在畜牧方面有着卓著的成绩和丰富的经验。辈出能人,有着悠久的历史。今天我们利用古代文献和文物考古资料对秦人的畜牧业加以总结分析,完全有利于我们大力发展畜牧业。关于这一方面的工作有的同志已作了不少。有人对秦的养马业及马政作了深入的分析,可以看出其中很多管理制度等等有其借鉴之处。而本文仅就秦人的养牛业稍作分析,以期有利于今天的畜牧发展事业。     

牧草生长调控的意义和途径

牧草是可供家畜采食的草类，以草本植物为主，也包括藤本植物、半灌木和灌木。在以畜牧业为主的草原区，牧草几乎是家畜唯一的饲料。世界草地畜牧业发达的国家中，如澳大利亚和新西兰有90％以上的畜牧业产值是由牧草转化而来的。根据社会的发展趋势，国家作出了重大决策：要把生态环境建设放在实施大开发的突出位置，坚持不懈地做好生态工程建设和水土流失治理。抓住全国粮食生产过多，库存过量，供应充裕的机遇，“退耕还林还草、封山育林（草）、以粮代赈，个体承包，以粮还林还草”。在加入WTO后，我国的畜牧业面临着日益严峻的挑战，牧草在畜牧业中占有重要位置。因此，调控牧草的生长对畜牧业的发展非常重要。     

德国农业产业结构

德国农业的一个显著特点是畜牧业十分发达，是一个以畜牧业为主的农业结构，畜牧业产值占农业产值的60%以上。这种结构的建立是经历了漫长的时间才得以调整和发展的。首先从自然条件和环境保护的观点来看，德国雨水丰沛，日照少，山地和沼泽地多，不利于耕种，而适于牧草或饲料作物生长，种植牧草和饲料，发展畜牧业是提高能量转换率的最佳选择，同时也有利于生态环境保护，增加绿地覆盖率，涵养水土，净化空气；第二，这种生产结构大大提高了农产品的附加值，为人们提供高质量、高营养的乳肉制品，在改善人们的饮食结构，提高生活水平的同时，也增加了农业产值；第三，这种农业结构有利于走农业良性循环和农业持续发展的道路。德国家庭农场多以养畜为主，兼营种植业，在政府政策鼓励下，有许多农场只施用有机肥或有机肥的施用超过化肥，使畜牧业和种植业相互促进，共同发展，减少了化肥施用过多对土壤环境的污染。     

宁蒗县生猪生产存在的问题及建议

畜牧业是宁蒗县的一大传统优势产业,当地县委、县政府历来十分重视畜牧业的发展,尤其是生猪产业的发展,不断出台新的政策和措施,加大了对畜牧产业的扶持力度.县畜牧兽医局领导班子也根据全县畜牧业生产现状及未来发展趋势,认真总结多年来的经验,科学地制定了“以市场为导向、科技为依托、家庭养殖为基础,坚持分散饲养向养殖大户集中和养殖大户向养殖小区集中的原则,按照分类指导,区域布局和择优发展,即坝区以生猪生产为主,确保县内肉食自给,山区以保护开发宁蒗黑绵羊和黑头山羊为主,大力发展商品牛羊生产,禽类以保护开发小凉山土鸡养殖为主,积极推进标准化规模养殖大户和各类养殖小区建设,最终形成‘企业＋养殖大户＋专业合作社＋农户’的发展路子,实现牲畜存栏保持稳定,出栏率和商品率大幅度提高,畜产品总量显著增加,畜牧业生产总值快速增长为目标”的指导思想和发展思路.在工作中,一直把生猪生产作为首要任务来抓,取得了一定成效,但跟发达地区相比还存在很大的差距.本文将宁蒗县当前生猪生产存在的一些问题及建议汇总,供参考.     

甘肃天水地区紫花苜蓿丰产优质栽培技术

紫花苜蓿是甘肃天水地区的优质牧草,是天水市的牧草产业主栽品种。紫花苜蓿高效生产是天水地区畜牧养殖业可持续发展的基础。为保证天水市牧草产业和畜牧业的高质量发展,从选种制种、选地整地、播种方法和田间管理等方面分析紫花苜蓿丰产优质栽培技术,为类似地区种植紫花苜蓿提供参考。     

天水地区小规模大球盖菇优质丰产栽培技术

天水地区气候温暖和,可以为栽培食用菌提供良好的生长环境,近年来天水地区食用菌产业发展良好,有工厂化生产的大型企业,也有农业合作社形式的集体生产,同时家庭化小规模生产仍占有很大比例,大球盖菇的生产在天水以家庭化小规模生产为主,该文总结了天水大球盖菇小规模丰产技术要点。     

武威市凉州区现代畜牧业发展思路与对策

现代畜牧业是以现代化机械设施为装备,广泛应用现代科技和科学管理方法,具有高度专业化、社会化、商品化的发达畜牧业。武威市凉州区是甘肃省西部经济基础较落后的农业县区,人多地少,资源有限,尤其是水资源短缺,只有走符合凉州实际的现代畜牧业之路,才能从根本上转变畜牧业增长方式。本文就如何解决目前本地畜牧业发展所面临的各种问题,推动畜牧业又好又快发展,提出解决思路和办法。     

浅谈甘南州畜牧业经济的健康与持续发展

甘南州是以畜牧业为主的地区，畜牧业在全州国民经济发展中占主导地位，特别是近几年畜牧业在我州发展迅速，畜牧业的资源优势已向现实的经济优势、商品优势转化，为构建和谐社会、新农牧村建设和兴州富民、加快农牧民群众脱贫致富发挥了一定作用。但在向社会主义市场经济整体推进的过程中，畜牧业的发展也面临着一些矛盾和问题，     

黑龙江省养猪现状及养猪模式分析

黑龙江省是畜牧大省,在发展畜牧业得天独厚的条件下近年来畜牧产业发展迅速,但目前部分生猪主产区县养殖规模仍以中小规模为主,存栏500头以上养殖散户和小户占50%以上,同畜牧业发达省份比发展仍然相对滞后,整体上产业化程度低、规模化程度小、技术水平落后。因此分析了各规模猪场的生产方式及构成,并就此探讨黑龙江省猪产业规模发展问...     

狮山镇畜牧产业化发展建议

正畜牧产业化是以市场为导向,实行畜牧生产的专业化、规模化、集约化和标准化生产的过程,是相对于传统畜牧生产经营方式而言的一种新型畜牧生产管理体系和经营方式。畜牧产业化是发展现代畜牧业,推动畜牧业科学发展的重要举措。近年来,武定县狮山镇在推进畜牧产业化发展方面进行了一些有益的探索与实践,并取得了一定的成绩,但与经济发达地区相比仍然存在一定差距。分析研究畜牧产业化与畜牧生产发展的相关问题,对促进畜牧业和农村经济     

生态保护视角下永胜县三川镇畜牧业发展对策

永胜县三川镇是以粮食生产为主的农业大镇，是永胜县的重要商品粮基地之一。畜牧业在以农业为主的三川镇也占有重要的经济地位，是三川镇农村经济发展的支柱产业。近年来，生态畜牧是畜牧业发展的主要方向，为促进三川镇畜牧业的生态化发展，从加强草场生态建设、加强生态保护宣传、利用农作物秸秆、优化畜种畜群结构、建立畜牧合作社、完善病死动物无害化处理机制和加强基层畜牧兽医队伍建设方面探讨三川镇畜牧业发展对策，以供参考。     

安徽省猪牛饲养生产概况的调查

党和政府一再号召我们要尽快地发展畜牧业,以适应整个国家经济建设的全面大跃进和满足人民生活的需要。要大量的繁育牲畜。解决饲料问题的关键在于合理地利用当地饲料资源,多、快、好、省地发展畜牧业。我省广大农民群众,在利用自然饲料资源方面,有着丰富的经验。为总结这些经验,我们于1959年3、4月份先后到安庆专区的桐城、太湖、六安专区的霍山,芜湖专区的宣城、屯溪等县市,进行了调查。由于各地区自然条件不同,农牧结合的比重亦有差异。皖西山区及皖西南长江沿岸的湖沼地带,养畜业较为发达。这是因为山区的耕地少,野生饲草多,所以付业与畜牧业的比重加大,如霍山磨子潭人民公社的隆兴大队,畜牧业与付业各占全年总收入的30%以上。沿湖地带的湖滩草地广阔,饲料丰盛,形成大片天然牧场,畜牧业亦较发达,皖南一带,农田广阔,作物繁多,形成以农为主的生产方式。饲料用的瓜菜和牧草亦间有种植。这一地区野生饲料资源亦很丰富,发展畜牧业的潜力也很大。     

生态畜牧业是我国畜牧业的发展方问

生态畜牧业是发展节粮型畜牧业的根本途径,它的发展能够合理开发利用资源,减少污染,保护生态平衡和提高畜牧业生产效率。本文重点探讨了以发展草食家畜为主的生态畜牧业模式和综合生态畜牧业模式。     

浅谈畜禽健康养殖技术要点

随着我国经济水平的快速发展,畜牧业养殖已经发展到了一个全新的高度,其中畜禽健康养殖是指以保护动物健康为基础,以保护人类健康,提供安全、营养的畜产品为目的,最终实现畜牧业全程无公害化生产。在一定程度上来讲,畜禽的健康养殖使经济、社会与生态环境得到高度统一。而从山西省农业厅的资料报告中了解到,本省在饲草、饲料方面资源丰富,但畜牧业在农业产值的百分比水平还略低于发达省份,说明本省的畜牧业存在较大的发展空间。本文就山西省畜牧业的现存状况为切入点,简述畜禽健康养殖技术的要点。     

浅析云南省保山市天然草原退化原因及保护对策

云南省保山市是一个以山区农业、畜牧业为主的农业市。畜牧业，特别是草食动物是广大山区的主要产业。但近年来天然草原退化严重，影响了山区畜牧业的发展。为此，笔者在分析天然草原退化原因的基础上，结合国家现行政策和当今畜牧业发展的现状，提出在加快发展草食畜的同时保护天然草原的对策措施，旨在为科学决策提供参考意见。     

畜禽养殖家庭农场发展情况调研报告

我县地处广东省东北山区,是比较典型的山区农业县,农业人口占总人口的70%。近年来,随着广州、深圳等发达地区的产业结构调整,畜牧业由发达地区向山区方向转移,我县畜牧业得以快速发展,畜牧业逐渐以家庭散养、家庭副业模式向规模化、专业化的产业化方向发展,畜牧业已的发展成为我县农业重要支柱产业之一,2012年我县牧业总产值为4.84亿元,占农业总产值32%,畜禽养殖业已成为当前农村、农民相当部份家庭收入的主要经济来源,畜禽养殖家庭农场模式已     

浅谈弋江区城郊畜牧业的发展

<正>城郊畜牧业是畜牧业中的一种类型,它是以城市郊区这样一个区别于农牧地区的区位为基础产生的。由于城郊地域区位较农牧区位的高级性和先进性,随之也就派生出城郊畜牧业较农牧区畜牧业的高级性和先进性的禀赋。弋江区地处芜湖市城市发展中心区城郊,依托距离城市消费市场近、工业和经济发达、交通便利、科技水平高等许多便利条件,给畜牧业带来了很大的发展空间,如何正确引导、规划、科学养殖,利用有限土地资源,推动城郊畜牧业高效发展,是目前戈江区畜牧业发展所存在     

浅谈如何在基层推广畜牧业新技术

<正>目前,我国的畜牧业发展已经初具规模,养殖标准化小区建设已经是畜牧业生产的主要力量。但是畜牧业的生产科技含量还不是很高,新技术、新品种、新方法在养殖业的运用还有待于进一步加强。很多地区仍然以散养经营、粗放经营为主,已经严重影响了畜牧业的健康发展。只有加快推广和应用新技术,使科技成果尽快转变为生产力,全面     

种草养畜增收向畜牧强县迈进

近年来,我们以科学发展观为指导,围绕"草茂林丰、山川秀美、牧业发达、农业高效、生态改善、农民富裕"的总目标,大力推进从种粮为主向种草为主转变、从种植业为主向畜牧业为主转变、从原料为主向加工为主转变,实现了农业产业结构由适应性调整向战略性调整的重大转变,种草养畜已成为促进当地农民致富的主导产业.……