基于DEMATEL方法的农产品质量安全关键影响因素选择

运用DEMATEL方法分析影响农产品质量安全的因素,分析农产品质量安全的因素相互之间的影响关系,找出影响农产品质量安全的关键因素为:化肥、农药的使用,仓储运输的硬件设备,自然环境因素,简单加工包装设备技术以及零售商(批发商)的获利大小.     

基于生命周期的农产品质量安全管制

基于农产品质量安全的内涵、属性,结合生命周期理论,重新定义农产品质量安全生命周期概念及理论内涵,将农产品质量安全生命周期划分为生产、经营、运输与销售4个阶段,并在分析各阶段管制特征的基础上,提出农产品质量安全管制内容与创新对策。     

农产品质量安全管制的进化博弈分析

基于进化博弈的复制动态机制对农产品质量安全管制的运行机理进行分析,涉及政府监管部门、生产者以及消费者,证明三者之间不存在达到管制满意效果的进化稳定策略,但监管部门与生产者这两个最直接的管制参与主体之间存在符合社会期望的进化稳定策略。在此基础上得到一定的结论,并给出相关建议。     

农产品生产经营者质量安全主体责任研究

通过对农产品生产经营者质量安全主体责任发展过程的总结和归纳,分析了主体责任落实过程中存在的问题,提出了建议。     

浅谈影响农产品质量安全的因素

影响农产品质量安全的因素很多,从大的方面来讲,主要有农产品的生产环境因素和生产过程控制因素,此外还有诸如农产品品种、农产品的包装、贮存、运输和消费者的消费方式等等。     

关于农产品质量管理管制问题的探讨

农产品质量管理管制,是提升农产品质量管理水平的一种有效机制。本文着重就该机制与农产品质量监控利农产品质量管理规范及农产品质量管理体制之间的关系、建立利完善该机制的背景及措施等问题进行初步探讨。     

农产品质量安全影响因素及对策研究

民以食为天,食以安为先。本文先强调了提升农产品质量安全系数的必要性,接着论述了影响农产品质量安全的主要因素,最后提出了加强农产品质量安全管理的主要措施,将为确保农产品质量安全提供重要的理论和实践借鉴。     

四川省农产品质量安全管理研究

现阶段我国农产品质量与消费者需求之间的矛盾日益突出,四川省紧抓不断健全标准体系、强化产地环境监测、加强农业投入品管理等工作,但仍存在农产品质量安全基础薄弱、农业经营主体质量安全意识薄弱、监管难度大等问题。针对这些问题,该文提出保护和改善农村生态环境、完善法律法规、监管机制和检测体系、增强农产品经营主体质量安全意识等措施,旨在提升农产品质量安全,促进农业可持续发展。     

海南省农产品产地流通与质量安全研究

分析了海南省农产品产地流通模式、产地流通的设施设备对质量安全的影响,针对海南农产品生产流通特点和目前的发展现状,给出了转变农产品流通模式,提升农产品质量安全的相关建议。     

基于可拓方法的区域农产品质量安全评估

针对当前我国农产品质量安全评估方面研究欠缺的现状,引入了我国学术界的新近成果———可拓分析,并基于供应链的视角,对区域农产品指标体系的建立和基于可拓方法的评估作了研究探讨。结合事例全面介绍了如何运用可拓评估方法对区域农产品的质量安全现状进行评估。     

试分析农产品质量安全监管在农产品品牌建设中的作用

农产品质量安全监管对于农产品品牌建设具有重要的推动作用,本文在详细介绍农产 品质量安全监管与农产品品牌建设之间的关系基础上,对其实施路径进行详细分析,希望能对 相关人员工作有所帮助。     

农产品质量安全的概念辨析

通过对农产品与食品概念的分析,以及从食物生产环节的角度探讨农产品与食品范围的界定,以满足我国当前食品安全"分段管理"的需要.同时分析了农产品质量和农产品安全的内涵,指出在我国现阶段政府干预农产品质量安全管理、选择公共政策时应侧重于农产品安全管理.     

基于因子分析的新疆农产品质量安全监管效果评价

以对新疆农产品质量安全监管情况的凋查问卷为基础,利用因子分析法对新疆各地区农产品质量安全监管的效果进行综合评价,通过对因子得分及排名的分析,得出当前新疆农产品质量安全监管中存在的主要问题,并针对这些问题提出了相应的政策建议.     

农产品质量安全消费者满意评价影响因素分析——来自浙江的调查

以2008年三聚氰胺事件为起点,改善消费者满意评价成为政府农产品质量安全管理的重要目标之一。文章构建了农产品质量安全消费者满意评价指标,利用浙江2019年13县1 910份拦截式调查数据,通过两类4个计量模型对比分析了其主要影响因素。研究发现,浙江农产品质量安全消费者满意评价处在较高水平,县级属地管理履职效力在改善农产品质量安全消费者满意评价中起到了核心作用,消费者自身的农产品质量安全认知水平与知晓程度也对其满意评价产生正向影响;来自农贸市场的消费者满意评价要高于来自超市的消费者满意评价,在当地居住时间越长的消费者满意评价更高;年龄越高与受教育水平越高的消费者其满意评价则更加谨慎。因此,我国政府应抓住农产品质量安全舆情改善契机,深入推进农产品质量安全属地管理,提升消费者农产品质量安全认知水平,重点针对年长人群和外来人口在工作宣传方面发挥积极作用。     

对广州市花都区农产品质量安全监管的思考

简述了广州市花都区农产品质量安全监管概况,分析了花都区农产品质量安全监管存在问题,提出重点抓好生产源头监管和行政执法,大力推广农业标准化技术规程,推进农产品监管信息化管理等措施,建立"源头能控制,过程可追溯,质量有保证"的农产品全过程监管体系,进一步提高政府对农产品质量安全的监管能力.     

加强农产品质量安全管理,提升农产品品质

污染是影响我国农产品品质的主要原因。只有通过科学管理,建立健全法律法规,鼓励和支持生产优质农产品,建立健全质量安全体系,对农产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的质量安全控制,才能达到提升农产品品质,提高农产品质量,使农业增效、农民增收的目标。     

我国农产品质量安全标准的现状概述

随着世界对农产品质量安全的关注,以及对农产品监管力度的加大,农产品质量安全标准的采用与推广已被世界越来越多的国家所重视.在概述我国农业标准的基础上,分别从产地环境、生产过程、加工环节和流通配送环节综述了从农场到餐桌农产品各阶段质量安全标准,并与国外的农产品质量安全标准进行了比较和总结.     

基于供应链的水产品质量安全控制体系探究

水产品是饮食结构中的重要组成部分,但其质量却频频出现问题,如何保证水产品质量,成为当前水产品安全领域急需解决的问题。通过对河北省水产品养殖单位的调研,找出水产品质量安全隐患的症结,从＂防＂、＂认＂、＂检＂、＂罚＂四个角度,建立了基于供应链的水产品的质量安全控制体系,保证水产品质量安全。     

农产品检测技术的质量安全控制

“民以食为天”这句话强调了食物是人类生存发展的基本需要,食物也是国家发展及社会 发展的必需前提。因此食品工业在经济中占有绝对至关重要的地位。21 世纪,食品产品市场面 临着两大趋势,一个是增强食物的营养保健性,另一个是提高食物及农产品的安全性。安全性不 仅仅指的是食物供应数量充足还包括农产品无毒无害的生产。因此农产品质量安全控制与农药 残留检测技术成为人们关注的核心热点。     

关于建立亚太地区农产品质量安全合作机制的构想

建立亚太地区农产品质量安全合作机制及联合研究平台,加强亚太地区国家间的合作,不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大,而且对我国在农产品质量安全领域树立负责任的大国形象,保护涉农利益,增加出口,保证进口食品安全以及对我国食品安全保障非常必要,也是建立全球农产品质量安全合作机制的有益探索。本文分析了建立亚太地区农产品质量安全合作机制的必要性和研究任务,并给出了相应的对策措施。