苹果汁对吸烟小鼠肝、肾、肺SOD和MDA的影响

研究苹果汁对吸烟小鼠肝、肾、肺组织超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的影响。选用昆明种小鼠,随机分成3组,对照组正常饲喂、吸烟模型组吸烟、预防组吸烟后进行苹果汁预防,7 d后检测小鼠肝、肾、肺组织匀浆中SOD活性及MDA含量。结果显示,预防组与正常组相比,肺、肾SOD活性显著升高,肝、肺、肾MDA含量降低达极显著水平;预防组与吸烟模型组相比,肝、肺、肾SOD活性升高达极显著水平,MDA含量则显著下降。     

反复脑缺血再灌注对小鼠学习记忆和脑内氧化损伤的影响

目的建立血管性痴呆（VD）动物模型,并探讨反复脑缺血再灌注对小鼠认知障碍和脑组织氧化损伤的影响．方法健康的昆明小鼠30只,随机分为3组,即正常组、假手术组、模型组．采用清醒小鼠反复脑缺血再灌注手术方法,应用跳台法、避暗法、Morris水迷宫研究脑缺血再灌注对小鼠行为学的影响;通过HE、尼氏染色观察病理形态学变化;用生化分析方法检测脑组织中SOD活性、MDA的含量．结果与正常组比较,反复脑缺血再灌注能导致小鼠出现明显的学习记忆功能障碍,模型VD小鼠SOD的活性降低（P〈0．01）,MDA的含量增加（P〈0．01）．结论反复脑缺血再灌注能引起小鼠学习记忆功能障碍,这可能与脂质过氧化反应、自由基代谢紊乱有关．     

烹调油烟冷凝物中某些醛类化合物的GC/MS分析及生成机制的研究

利用GC/MS分析了烹调油烟冷凝物中醛的组成及其相对含量。采自餐馆的样品中可能含有壬醛、2-庚烯醛、2-癸烯醛、2,4-癸二烯醛、9,17-十八二烯醛等5种醛,占总峰面积的12.65%;采自居民家中的样品中可能含有己醛、庚醛、辛醛、壬醛、2-辛烯醛、2-十一烯醛、9,17-十八二烯醛、2-辛基环丙基辛醛等13种醛,占总峰面积的15.20%。同时探讨了这些醛类化合物的形成机理。     

螺旋藻多糖对小鼠肺一氧化氮含量及组织形态影响的研究

取2月龄小鼠在常规条件下饲养11个月,制成自然衰老模型,用PSP按20、40、80 mg·kg-1剂量分别灌服衰老小鼠6周,检测衰老小鼠血清及肺组织中一氧化氮(NO)含量及超氧化物岐化酶(SOD)活性,研究肺组织细胞的形态学变化,探讨螺旋藻多糖(PSP)对衰老模型小鼠肺NO含量、SOD活力及形态结构的影响。结果表明:PSP可改善衰老引起的血清及肺组织SOD活性降低、NO含量升高,改善肺组织细胞形态结构。说明PSP对衰老小鼠肺组织细胞的退行性变化具有改善或延缓作用。     

康脑液对脑缺血再灌注损伤大鼠心脏及脑组织SOD、MDA含量的影响

目的 观察康脑液对大鼠脑缺血再灌注损伤后心脏及脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量的影响,探讨其作用机制.方法 36只SD大鼠随机分为6组:假手术组,模型组,康脑液低、中、高剂量组,依达拉奉组,每组6只.采用线栓法制作脑缺血再灌模型,再灌注24h后检测大鼠脑组织及心脏SOD活性和MDA含量,光镜观察脑组...     

有氧运动对小鼠心肌、骨骼肌线粒体SOD、MDA、LDH的影响

探讨了有氧运动对小鼠心肌、骨骼肌线粒体SOD、MDA、LDH的影响.结果表明,在3 h游泳运动后,试验组与对照组小鼠心肌中SOD的活性无显著差异(P>0.05),而骨骼肌中SOD活性显著降低(P<0.05);试验组小鼠心肌、骨骼肌线粒体中MDA的含量均有所升高,差异显著(P<0.05):LDH活性有所降低,但差异不显著(P>0.05).说明有氧运动对小鼠骨骼肌中SOD活性和小鼠心肌、骨骼肌线粒体中MDA含量的影响显著,但对LDH活性无显著影响.     

甘草多糖对小鼠肺组织炎症及氧化损伤的修复机制

【目的】探讨甘草多糖对慢性阻塞性肺疾病(COPD)小鼠肺组织炎症和氧化损伤的修复作用.【方法】将30只小鼠随机分为对照组(C组)、致病组(COPD组)和治疗组(L+COPD组),通过烟熏法建立COPD小鼠模型,采用水提法制备甘草多糖,在治疗中观察小鼠生理体征变化并检测血清和肺组织中细胞因子和抗氧化指标.【结果】COPD小鼠在甘草多糖治疗下,精神好转,饮食与活动明显增加;L+COPD组小鼠促炎症因子IL-17、IL-6和TNF-α的表达显著降低(P<0.05),抑制炎症因子IL-10的表达极显著提高(P<0.01);T-SOD、GSH-Px和T-AOC的含量显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05);小鼠肺组织和气管得到有效修复.【结论】50 mg/kg甘草多糖对COPD小鼠肺组织炎症和氧化损伤修复起到较好的治疗作用.     

棉花根部损伤程度对感染黄萎病菌后体内抗性酶的影响

【目的】探明棉花黄萎病对不同伤根程度棉苗体内相关抗性酶的影响。【方法】棉苗长至四叶时，将纸钵与蛭石等去掉，用水小心冲刷，得到：⑴完整根苗。⑵将根下部3～5 cm的余根用消毒的刀切掉为切根苗。⑶留主根，将大部分侧根切除为伤根苗。3种不同根系状况的棉苗浸于20 ml棉花黄萎病菌的菌液中，以无菌水稀释至不同浓度。经0～48 h，记载致萎蔫程度，并测定相关抗性酶的变化。【结果】3种伤根处理的棉苗浸黄萎病菌培养液后，其致萎度差异显著。当病菌液的浓度为1﹕10时，整根苗不出现感病，受害最轻；其次为伤根苗，2级感病；切根苗最为严重，3级感病。同时还测定了与提高抗病性有关酶的变化，以1﹕50浓度处理效果最好，过氧化物酶（POD）活性伤根苗达42.96 U mg-1•min-1，整根苗达到较高值49.2 U mg-1•min-1，切根棉苗为38.2U mg-1•min-1。有害物质丙二醛（MDA）的含量切根棉苗为39.483 mmol•g-1，伤根苗为27.12 mmol•g-1，整根苗为最低值3.845 mmol•g-1。而体内相关抗性酶如过氧化物酶（POD）活性的高低与有害物质丙二醛（MDA）含量的多少，其顺序与受害轻重的顺序一致。【结论】棉花伤根后的棉苗外部病理反应与体内相关酶的动态生化反应进行研究，获得植株外部病理反应与内部生化实验相吻合的结果。     

林蛙油对衰老模型小鼠部分生理指标的影响

利用林蛙油对D-半乳糖致衰老模型小鼠进行抗衰老试验。结果表明：林蛙油能明显提高衰老模型鼠血中SOD(超氧化物歧化酶)、GSH-PX(谷光甘肽过氧化物酶)的活性;降低肝脏中MDA(丙二醛)的含量,证明林蛙油具有明显的抗氧化作用。     

仙鹤草水提物对小鼠主要脏器抗氧化指标的影响

试验通过检测仙鹤草水提物对小鼠几种主要脏器的抗氧化性指标的影响,找出适宜的药效剂量。将24只小鼠分成4组,分别为正常对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组。并用CPA造成免疫低下动物模型。喂养4周后,解剖小鼠,取脏器并称重,计算脏器指数。用分光光度法测定心、肺、肝、脾、肾和子宫中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)的含量。结果表明,仙鹤草通过降低小鼠一些脏器中的MDA含量提高SOD活力和GSH的相对含量来增强小鼠的抗氧化能力。经过综合判断低剂量组效果较好。     

Biological Effects of Low Energy N＋ Beams Implantation on Calluses of Autotetraploid Rice

Calluses of two autotetraploid rice （DPR （4） and Zijing （4）） were implanted with 30 KeV N＋beams at doses ranging from 1.0×1015 to 9.0×1015 ions cm-2. The differentiation rates of calluses, the concentration of malondialdehyde （MDA）, the activities of superoxide dismutase （SOD）, catalase （CAT） and peroxidase （POD）, and the change of esterase （EST） spectrum were measured and analyzed on the calluses stage. The results showed that differentiation rates of calluses under 3.0×1015 ions cm-2 （（46.12±2.01）%） were higher than the other treatment groups in DPR （4）, and those of Zijing （4） were similar under the doses of 1.0×1015, 3.0×1015 and 5.0×1015 ions cm-2 （（40.55±2.74）, （37.77±3.04） and （34.56±2.65）%） and were higher than that of 7.0×1015 and 9.0×1015 ions cm-2. When the doses were 3.0×1015 and 5.0×1015 ions cm-2, the activities of SOD, POD and CAT were notably enhanced, and the accumulation of MDA content was markedly alleviated in the implanted calluses of two materials, as well as the activity of EST was increased by the additional isforms DPR （4）. Whereas the anti-oxidative systems and enzymes spectrum of EST were destroyed seriously, the accumulation of MDA was signiifcantly aggravated, also the differentiation rate of calluses reduced sharply and almost closed to zero when the implantation doses were 7.0×1015 and 9.0×1015 ions cm-2. It suggested that the proper dose of ion implantation effectively maintained the normal membrane structure and metabolism, and it would be also a feasible approach for autotetraploid rice to improve its genetic characteristics at calluses stage. Additionally, the differences of the radiation resistance between DPR （4） and Zijing （4） could be related to the different genotypes.     

产后健康奶牛血液流变学和氧自由基变化

观察产后健康奶牛1－30d血液流变学和氧自由基主要指标动态变化。选择2－4胎龄产后健康奶牛18例，于产后1d,2d,4d,7d,10d,15d,30d采血，检测血液流变学主要指标（全血高切比粘度ηb80S^-1、全血低切比粘度ηb20S^-1、血浆比粘度ηp、血细胞压积PCV和血浆纤维蛋白原FG）和氧自由基主要指标（超氧化物歧化酶SOD和丙二醛MDA）的变化。结果发现，血液流变学和氧自由基大多数指标30d,16d与新产1－7d比较，至少在某一时间段呈现差异极显著或显著（P＜0．01或P＜0．05）。     

连作苎麻的部分生理生态特征及细胞学观察

采用盆栽试验,以中苎一号苎麻为材料,于2010、2011年研究不同连作年限(连作8～10年,A处理;连作4～5年,B处理;未种植过苎麻,对照)土壤栽植苎麻的生理生态及细胞学变化。结果表明:2010年不同处理苎麻的株高、茎粗、地上部和地下部干重差异不明显;2011年A处理二麻、三麻株高显著低于对照,茎粗、地上部干重极显著低于对照,连作障碍明显,障碍始于二麻,三麻收获期连作障碍加重,苎麻地下根系基本腐烂,麻株长到40 cm左右生长基本停滞;不同处理SOD活性和MDA含量在头麻、二麻差异不明显,A处理三麻SOD活性明显低于对照,MDA含量高于对照,植株细胞膜质过氧化作用明显,膜的正常结构和功能受到损伤,从而表现出障碍效应。连作4~5年土壤种植苎麻未表现出明显连作障碍。显微观察发现,连作引起麻根横切面内细胞密度降低,细胞排列疏松,并有细胞缺失,影响根系发育,苎麻从土壤中吸收养分和水分的能力降低,植株生长受阻。     

淹水胁迫对苦瓜幼苗生长、丙二醛含量和SOD活性的影响

以台湾玉华苦瓜(Momordica charantia L.)为试材,研究淹水时间对苦瓜幼苗生长、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明,淹水4 d时,玉华苦瓜幼苗的各项指标与对照差异不显著;淹水8 d后,株高显著低于对照,MDA含量、SOD活性显著高于对照;淹水12 d后,株高、叶片数显著低于对照,MDA含量、SOD活性显著高于对照。说明玉华苦瓜对涝渍胁迫的抵抗能力有限,生理受到伤害,生长受到抑制。     

废食用油碱与酶催化法制备生物柴油

以废食用油为原料,分别用碱催化和酶催化酯化法制取生物柴油,比较两种方法的优缺点.碱催化法实验周期短、成本低,且生物柴油转化率高,但存在废液污染,所得生物柴油质量较差;而酶法催化环保无毒,制得的生物柴油质量好,但用时长、成本高.生产中可以通过酶的预处理、重复利用提高反应效率,降低生产成本.     

黄萎菌诱导棉花活性氧及保护酶系的变化研究

以棉花耐黄萎病品种中棉41和感黄萎病品种冀棉11为材料,通过测定黄萎菌诱导前后活性氧积累及保护酶系活性的变化,研究其与棉花抗性的关系。结果表明:在接种黄萎菌后36h,2个品种的棉花叶片O2-产生速率均达到高峰,而中棉41O2-产生速率明显高于冀棉11;同时,叶片内丙二醛(MDA)的含量也均达到一个高峰,中棉41中MDA含量高于冀棉11;在接种后24h和36h,冀棉11和中棉41棉花叶片中超氧化物歧化酶(SOD)活性分别达到一个高峰,且冀棉11变化幅度大于中棉41;对于过氧化物酶(POD)的活性,在接种后24h,2个品种均达到一个高峰,但是耐病品种中POD活性增加幅度不及感病品种。在棉花与黄萎病菌互作的过程中,活性氧和保护酶系参与不同的抗性反应途径。     

离体条件下盐胁迫对马铃薯试管苗叶绿素含量,脯氨酸累积和抗氧化酶活性的影响

离体条件下,研究了2个马铃薯品种在0～80 mmol NaCl胁迫下的试管苗生长、叶绿素含量、脯氨酸和丙二醛含量及氧化酶活性的反应.2品种苗高随盐浓度增加及培养时间的延长而显著降低.与品种紫花白相比,同一盐浓度下静石2号在苗鲜重、根长和根数等方面受抑制程度更强.盐胁迫培养3周后,试管苗叶片中叶绿素a,b与总量及类胡萝卜素含量在40～80 mmol高盐浓度下显著降低.两个品种试管苗中脯氨酸和丙二醛含量随盐浓度的增加而增加,而静石2号中脯氨酸和丙二醛的累积量和累积率都高于紫花白,表明在盐胁迫下静石2号膜脂过氧化程度相对较高.2品种SOD和POD活性均在低盐浓度(20 mmol)下显著增加而高盐浓度下降低.离体条件下,紫花白试管苗呈现出比静石2号高的SOD、POD活性以及较强的耐盐能力,表明其具有进一步在田间进行耐盐基因型筛选的必要性.     

4种园林苗木对汽车尾气适应性能力的研究

采用不同浓度的汽车尾气(0.0、0.3、0.5、0.8、1.2、1.52、.0 mg/m3)对黄杨、七叶树、栾树和楸树4种苗木进行静态熏气处理。结果表明:随着处理浓度的增加,4个树种叶片各指标变化模式不同,SOD、POD酶活性变化趋势相似,均先上升后下降;MDA和相对电导率的变化趋势均整体上升,说明尾气对质膜造成了伤害;脯氨酸含量的变化未表现出规律性。采用模糊数学隶属度公式对各项指标测定值进行定量转换,对四种苗木的抗汽车尾气污染能力进行综合评价,苗木抗污染能力的大小依次为:楸树>黄杨>七叶树>栾树。     

喷施硒肥对小麦生理特性、子粒硒含量的影响

在小麦灌浆初期、中期以叶面喷施的方式研究了硒肥对小麦旗叶生理特性、子粒硒含量的影响，结果表明，喷施硒肥后，小麦旗叶中超氧化物歧化酶(SOD)活性、子粒中硒含量高于对照；丙二醛(MDA)含量低于对照。     

食品品牌知名度与质量等级之间的关系研究——以食用油为例

食品品牌代表着企业商誉,是传递质量信号的重要标志.同样,食品质量等级也能够反映出食品的质量好坏.然而在现实生活中,消费者对食品品牌的关注要远高于对食品质量等级的关注.在食品购买的过程中,质量等级有时甚至会被消费者忽视.那么,关于品牌知名度能否作为质量的代名词目前还没有学者给出相关的结论.因此以食用油为例,采用描述性统计的方法,对目前市场上销售的食用油品牌与他们对应的质量等级进行研究,从而验证两者之间是替代的关系还是互补的关系,进而对国家在质量监管和企业的发展战略方面提出相应的建议.