饥饿对于花[鱼骨]肌肉和血清主要生化指标的影响

于20.50±2.15℃的条件下,在室内1 m3的水泥池中进行了为期42 d的饥饿实验,分别在实验开始后的1、7、14、28、42 d取样,以观察饥饿对花背部肌肉和血清主要生化指标的影响。结果表明:花对饥饿忍受能力较强,在实验期间无死亡现象;在饥饿初期花首先快速利用肌肉脂肪作为能量供给,后期则主要以肌肉蛋白作为能量来源,肌肉的水分含量不断升高,灰分含量则以不规则的锯齿状变化;花血清中的血糖对饥饿特别敏感,在14 d内显著下降(P<0.05),之后,保持在动态的恒定水平,而总蛋白质、甘油三脂、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶则在饥饿实验中以波浪状变化并呈下降趋势。     

唇[鱼骨]与花[鱼骨]网箱养殖对比试验

对唇[鱼骨]和花[鱼骨]进行了池塘网箱养殖效果对比试验。结果表明：分别放养平均规格38．7g／尾和39．1吕／尾的一冬龄唇[鱼骨]和花[鱼骨]冬片鱼种，放养密度0．98kg／m^2，投喂饲料粗蛋白38％-40％的配合饲料，经240d养殖期，唇[鱼骨]平均规格达到226．8吕／尾、花[鱼骨]平均规格219．8g／尾；试验结果经两样本均值差异显著性检验，t=2．23〉to．05=2．02，唇[鱼骨]与花[鱼骨]的体重增长有显著差异。     

唇[鱼骨]、花鲭及其杂交F1的形态差异分析

运用3种多元分析法分析了唇鲭Hemibarbuslabeo、花鲭Hmaculates及其杂交F1（唇鲭♀×花[鱼骨♂）的形态差异。结果表明：杂交F1在体形和体色上完全偏向于母本唇鲭,仅背部的小黑点是继承了花鲭的形态特征;唇婿、花鲭和杂交种F1的可数性状中背鳍、臀鳍、胸鳍和腹鳍条数基本上一致,各项差异均不显著。利用主成分分析构建了9个主成分,对总变异的累积贡献率为80．8％。聚类分析结果表明,杂交F1的形态与唇鲭形态较为相似。采用逐步判别分析方法建立了3种鱼的判别函数,判别准确率分别为86．7％-100％（P1）、87．9％～100％（P2）,综合判别率为94．4％。     

唇[鱼骨]（♀）×花[鱼骨]（♂）杂交子一代胚胎发育

以唇[鱼骨]为母本,花[鱼骨]为父本进行属内远缘杂交,观察和记录了杂交F1受精卵胚胎发育情况,具体描述了各个时期的形态特征。结果表明,受精卵为粘性卵,卵径为2.50-2.80 mm,在水温在（20±1）℃条件下,受精后55 min,胚盘形成;1 h 35 min,细胞开始分裂,进入卵裂期;5 h 05 min,囊胚层形成,进入囊胚期;10 h 30 min,胚层下包,形成胚环,进入原肠期;17 h 25 min,神经板形成,胚体侧卧,进入神经胚期;19 h 15 min,胚孔关闭,进入胚孔封闭期;22 h 25 min,进入器官形成期;94 h 10 min,仔鱼开始出膜。研究认为唇[鱼骨]（♀）×花[鱼骨]（♂）杂交F1受精卵与母本胚胎发育时序和形态特征基本相似。     

花[鱼骨]耗氧率和窒息点的初步研究

实验测定了花[鱼骨]的耗氧率和窒息点，并对耗氧率的昼夜变化规律以及体重对其窒息点的影响进行了研究。结果表明，在实验温度（10～25℃）条件下，花[鱼骨]的耗氧率随温度的升高而增大，随体重的增加而降低；耗氧率（R0）与温度（T）和体重（W）的二元线形回归方程是：R0=0．022T-0．001W-0．05，复相关系数为0．926，F检验表明，花[鱼骨]的耗氧率与温度和体重之间有极显著复相关关系；花[鱼骨]的耗氧率具有昼夜节律性，耗氧高峰山现在凌晨3：00，低谷是在上午11：00；花[鱼骨]的窒息点与体重显著相关，窒息点A（mg／L）与体重W（g）的相关关系表示为：A=0.2671W^0.2801，随体重的增加而升高。     

花[鱼骨]对饲料中3种不同无机磷源的利用率

在以鱼粉和豆粕为蛋白源的基础饲料中分别添加磷酸二氢钙（MCP）、磷酸氢钙（DCP）、磷酸钙（TCP）制成总磷含量为0．91％的饲用饲料，饲养11g左右的花[鱼骨]（Hemibarbus maculatus Bleeker）8周，研究了饲料中不同磷源对花[鱼骨]幼鱼的生长，全鱼、脊椎骨和鳞片的灰分、钙、磷含量。以及总磷表观消化率的影响。结果表明。不同无机磷源对花[鱼骨]的增重率、饲料效率有显著影响（P〈0．05），MCP组、DCP组的相对增重率分别比TCP组提高24．86％和13．75％，MCP组的饲料效率比TCP组提高15．47％；MCP、DCP、TCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量差异显著（P〈0．05），MCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量最高，显著高于TCP组，各组全鱼、鳞片的钙含量无显著差异；花[鱼骨]对不同磷源的总磷表观消化率存在显著差异（P〈O．05）。MCP的表观消化率最高，MCP组、DCP组总磷表观消化率比TCP组分别提高85．97％和42．90％。综合来看．在3种无机磷源中。MCP作为花[鱼骨]饲料中无机磷源的利用效果最佳，其次是DCP，而TCP则效果相对较差。     

唇[鱼骨]人工繁殖和鱼苗培育研究

本文研究了唇[鱼骨]的亲鱼培育、人工繁殖、孵化和鱼苗培育等技术。试验结果表明：唇[鱼骨]野生亲本在池塘条件下经人工驯养可达性成熟；在水温19．0—21．0℃时经一次性注射LRH—A、HCG和DOM混合催产剂，其效应时间18-21．5h；采用人工催产，自然产卵及人工授精，流水孵化，豆浆法培育鱼苗等方法，2005-2006年共催产雌鱼44尾，平均催产率81．5％，共产卵45．7万粒，平均受精率82．6％，孵化率77．4％，共孵出鱼苗24．5万尾。鱼苗经25—30d培育后可达3cm以上，平均成活率为65．5％，共培育夏花15．1万。     

花鱼骨染色体核型的研究

[目的]为了解和确定韶关地区花鱼骨的分类地位及演化关系。[方法]采用PHA和秋水仙素活体注射、肾细胞培养和空气干燥制片技术,制备花鱼骨的染色体。[结果]花鱼骨体细胞的染色体数目2n=50,核型公式为16 m+14 sm+16 st+4 t,NF=80。[结论]韶关花鱼骨在染色体系统演化上没有明显的数目和形态变化。     

花[鱼骨]的两性异形和雌体繁殖输出

测定了花（鱼骨）成体的两性异形和雌体繁殖输出.结果表明,两性成体的体长差异不显著.特定体长的怀卵雌性个体的体高显著大于产后雌体和成年雄体,产后雌体的头宽、头高、尾柄长、尾柄高大于怀卵雌性和成年雄性,产后雌体的尾鳍长、腹鳍臀鳍间距则相对较小,其它局部形态特征不存在显著的两性差异.主成分分析（Eigenvalue≥1）发现,前三个主成分共解释57.7%的变异.头长、腹鳍基前距在第一主成分有较高的正负载系数,头宽、尾柄长、尾柄高在第二主成分有较高的正负载系数,眼间距在第三主成分有较高的正负载系数.第一和第二主成分分值的组间差异显著,第三主成分分值组间差异不显著.花（鱼骨）雌体通过个体大小的增加和腹部形态的改变增加繁殖输出.     

饥饿对于花(鱼骨)肌肉和血清主要生化指标的影响

于20.50±2.15℃的条件下,在室内1 m3的水泥池中进行了为期42 d的饥饿实验,分别在实验开始后的1、7、14、28、42 d取样,以观察饥饿对花背部肌肉和血清主要生化指标的影响。结果表明:花对饥饿忍受能力较强,在实验期间无死亡现象;在饥饿初期花首先快速利用肌肉脂肪作为能量供给,后期则主要以肌肉蛋白作为能量来源,肌肉的水分含量不断升高,灰分含量则以不规则的锯齿状变化;花血清中的血糖对饥饿特别敏感,在14 d内显著下降(P<0.05),之后,保持在动态的恒定水平,而总蛋白质、甘油三脂、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶则在饥饿实验中以波浪状变化并呈下降趋势。     

袁河花(鱼骨)形态生物学研究

[目的]为袁河花(鱼骨)形态种质资料提供基础生物学资料.[方法]以花(鱼骨)群体为研究对象,测量了140尾袁河花(鱼骨)的外部形态特征.[结果]袁河花(鱼骨)全长为体长的(1.21±0.0236)倍,体长为体高的(4.78±1.4965)倍、为头长的(3.76±0.2035)倍、为尾柄长的(6.68±1.0324)倍,头长为吻长的(2.80±0.3021)倍、为眼径的(4.01±0.3939)倍、为眼间距的(3.21±1.1515)倍,为头宽的(2.10±0.3075)倍,为头高的(1.81±0.1484)倍,为口裂宽的(4.44±0.6499)倍,尾柄长为尾柄高的(1.68±0.2866)倍.体重与体长的相关式为W=0.0224L29168(R2=0.9576).肥满度系数(K)为1.57±0.1908,空壳重与体重比值(V)为0.87士0.0572,花(鱼骨)肠道系数(Ci)为1.08±0.1261,体长与肠长呈线性关系,其相关方程为:Y=1.2624X-2.8109(r2 =0.7934).除内脏重、性腺重、成熟系数外,雌雄个体其他外形参数无显著差异(P＞0.05).[结论]袁河花(鱼骨)呈负异速生长.     

花对饲料中3种不同无机磷源的利用率

在以鱼粉和豆粕为蛋白源的基础饲料中分别添加磷酸二氢钙(MCP)、磷酸氢钙(DCP)、磷酸钙(TCP)制成总磷含量为0.91%的饲用饲料,饲养11g左右的花(Hemibarbus maculatus Bleeker)8周,研究了饲料中不同磷源对花幼鱼的生长,全鱼、脊椎骨和鳞片的灰分、钙、磷含量,以及总磷表观消化率的影响。结果表明,不同无机磷源对花的增重率、饲料效率有显著影响(P<0.05),MCP组、DCP组的相对增重率分别比TCP组提高24.86%和13.75%,MCP组的饲料效率比TCP组提高15.47%;MCP、DCP、TCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量差异显著(P<0.05),MCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量最高,显著高于TCP组,各组全鱼、鳞片的钙含量无显著差异;花对不同磷源的总磷表观消化率存在显著差异(P<0.05),MCP的表观消化率最高,MCP组、DCP组总磷表观消化率比TCP组分别提高85.97%和42.90%。综合来看,在3种无机磷源中,MCP作为花饲料中无机磷源的利用效果最佳,其次是DCP,而TCP则效果相对较差。     

花(鱼骨)耗氧率和窒息点的初步研究

实验测定了花的耗氧率和窒息点,并对耗氧率的昼夜变化规律以及体重对其窒息点的影响进行了研究。结果表明,在实验温度(10~25℃)条件下,花的耗氧率随温度的升高而增大,随体重的增加而降低;耗氧率(R0)与温度(T)和体重(W)的二元线形回归方程是:R0=0.022T-0.001W-0.05,复相关系数为0.926,F检验表明,花的耗氧率与温度和体重之间有极显著复相关关系;花的耗氧率具有昼夜节律性,耗氧高峰出现在凌晨3:00,低谷是在上午11:00;花的窒息点与体重显著相关,窒息点A(mg/L)与体重W(g)的相关关系表示为:A=0.2671W0.2801,随体重的增加而升高。     

花(鱼骨)耗氧率和窒息点的初步研究

实验测定了花的耗氧率和窒息点,并对耗氧率的昼夜变化规律以及体重对其窒息点的影响进行了研究。结果表明,在实验温度(10~25℃)条件下,花的耗氧率随温度的升高而增大,随体重的增加而降低;耗氧率(R0)与温度(T)和体重(W)的二元线形回归方程是:R0=0.022T-0.001W-0.05,复相关系数为0.926,F检验表明,花的耗氧率与温度和体重之间有极显著复相关关系;花的耗氧率具有昼夜节律性,耗氧高峰出现在凌晨3:00,低谷是在上午11:00;花的窒息点与体重显著相关,窒息点A(mg/L)与体重W(g)的相关关系表示为:A=0.2671W0.2801,随体重的增加而升高。     

花[鱼骨]外周血细胞显微结构

[目的]描述花[鱼骨]各类血细胞,为鱼类血液学、比较细胞学积累基础资料,并为花鲭人工养殖、疾病诊断等工作提供参考。[方法]对28尾花[鱼骨]尾静脉取血,常规方法每尾制作血涂片2～5张,Gimesa和wrjght染液联合染色,Nikon—DXM1200数码显微摄影系统观察和拍照,ImageProplus软件随机测量各类血细胞。[结果]试验得出,红细胞有直接分裂现象,成红细胞有两种类型,Ⅰ型和网织红细胞关系密切;嗜中性粒细胞一般呈球形,核形多变,单个核居多,偶见二分叶核,偶见衰老解体者;嗜酸性粒细胞一般呈球形,胞核与嗜中性粒细胞胞核情况极为相似;单核细胞具伪足样突起,核较大,约占整个细胞1／2左右,较大者可达3／4;淋巴细胞呈不规则圆形,非定量地分为“大”“小”两类：血栓细胞形态多样,个别类型难以归类,有直接分裂现象;未发现嗜碱性粒细胞。[结论]花[鱼骨]外周血中有6种血细胞,无嗜碱性粒细胞。     

花鱼骨精子主要生物学特性的研究

选取健康花鱼骨(Hemibarbus maculatusBleeker)亲鱼进行人工采精,以扫描电镜观察了其精子超微结构,同时研究了温度、pH和盐度对其精子活力的影响,测定了2龄和5龄的花鱼骨精液浓度。结果表明,精子活力的适宜温度为19~23℃,温度为23℃时精子寿命最长,为522.7 s;适宜pH为7~8,pH为8时精子寿命最长,为535 s;适宜盐度为1‰~7‰,盐度7‰时精子寿命最长,为304.3 s;2龄野生鱼骨的精液浓度大于5龄的,为1.6×1010ind.mL-1。     

温度对唇鱼骨消化组织消化酶活性的影响

以唇鱼骨为研究对象,分析了不同温度对唇鱼骨体内蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的影响。结果表明:在一定的温度范围内,唇鱼骨消化组织蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性随着温度上升均呈先上升、后下降趋势。唇鱼骨肝胰脏、前肠、中肠蛋白酶和淀粉酶的最适温度均为40℃,后肠蛋白酶和淀粉酶活性的最适温度均为35℃;肝胰脏、前肠、中肠脂肪酶活性的最适温度为45℃,后肠的最适温度为40℃。     

花(鱼骨)的肌肉营养成分与品质评价

用常规方法对体重(84.34±13.48)g、体长(17.51±0.72)cm的花鱼骨Hem ibarbus maculates的肌肉营养成分进行了分析。结果表明:花鱼骨肌肉鲜样中粗蛋白质、粗脂肪、水分和灰分的含量(均为质量分数)分别为17.5%、2.8%、78.4%和1.2%;新鲜肌肉中18种氨基酸的总量为15.46%,占鱼体粗蛋白质的88.34%,其中8种人体必需氨基酸总量为6.14%,占氨基酸总量的39.69%,其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)均显示,花鱼骨蛋白质的第一限制性氨基酸为(蛋氨酸 胱氨酸),必需氨基酸指数(EAAI)为69.02,脂肪酸中含有高比例(23.6%)的多不饱和脂肪酸(PUFA),高于鲤科其它名优养殖鱼类。