史氏鲟的生物学特性及其养殖技术（连载）

二、人工繁殖１．亲鱼来源目前,用于人工繁殖的史氏鲟亲鱼都是来源于黑龙江干流中下游的抚远江段,在其繁殖季节的５～６月份,从三层流刺网的渔获物中选购。选购时,视亲鱼性腺的发育程度、伤势情况、水温情况予以取舍,适合催产的亲鱼,立即在江边拴养催产或经短途运输,到达人工繁殖场所再进行催产,对于鱼体伤势严重、性腺发育不好等不能马上用于催产的亲鱼,一般不予选用。２．亲鱼的鉴选史氏鲟的雌雄个体,在外形上一般差别不大,但生殖季节接近产卵的雌鱼,一般鱼体消瘦、吻部尖突、尾部较细、骨板不锋利、体表粘液多、腹部柔软、腹壁较薄,雄鱼…     

史氏鲟的生物学特性及其养殖技术（连载）

四、成鱼养殖史氏鲟的成鱼养殖,实际上指的是商品鱼的养殖,即把规格为100g左右的鱼种,用人工配合饲料,在其生长的适温范围内（14－25℃）,经5－6个月的饲养,体重达到1．0－1．5公斤的商品鱼的过程。目前史氏鲟的成鱼养殖的方式主要有水泥池（静水或流水）和网箱养殖两种,池塘养殖史氏鲟苗种及商品鱼正在试验推广中。（一）水泥池养殖l．养殖池条件水泥池面积10－150m2,静水地或流水池均可。饲养期间住水深度为80－150cm,要求水源充足,注排方便,水质要求同苗种培育,静水池要配备增氧设施,养殖地使用前要用2％－4％的食盐水或30m…     

史氏鲟的生物学特性及其养殖技术（连载）

史氏鲟（AcipenserschrenkiBrandt）是黑龙江大型名贵经济鱼类。分类学上隶属于鲟形目、鲟科、鲟属。因其吻的腹面、须的前方生有若干疣状突起,故地方名又称“七粒浮子”。史氏鲟主要分在在黑龙江干流中下游及其支流松花江、乌苏里江、嫩江等水域内,现主要产量集中在黑龙江的同江至抚远江段,渔获物中常见体重10－35公斤,最大体重达100公斤以上。该鱼是鱼中名品,它肉厚、骨软,全身都可食用。实践证明,人工淡水养殖的体重在5公斤以下的活体,肉质优于三文鱼,其软骨、鱼肝、鱼肠、鱼肚、鱼筋可烹制成几十道风格各异的名菜;它的软骨具…     

史氏鲟养殖技术讲座：史氏鲟生物学特性

史氏鲟(Acipenser schrencki Brandt),隶属于硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,软骨硬鳞总目,鲟形目,鲟科,鲟亚科,鲟属。现将其生物学特性介绍如下:1 外部形态 史氏鲟体延长,呈圆锥形,外被5行骨板,其中背板1行,数量11～19枚;侧板2行,每行30～47枚;腹板2行,每行7～14枚。头呈三角形,略为扁平,侧面观     

史氏鲟的生物学特性及其人工繁殖技术

史氏鲟为典型的河道鱼类,栖息于砂砾底质的江底,适温范围广,生存水温为1~30℃,适宜水温14~26℃,最佳水温18~22℃。史氏鲟雌体怀卵量一般为3万~160万粒。雌体怀卵量占体重的10%~42%,平均为25%。孵化水温为16~24℃,最适水温为19~22℃;平均水温17℃时,约105 h出膜;平均水温21.5℃时,约81 h出膜。     

丁(鱼岁)生物学特性及其养殖技术

丁(鱼岁)(Tinca tinca)隶属于鲤科、雅罗鱼亚科、丁(鱼岁)属,广泛分布于欧洲内陆、河流、湖泊,我国仅分布于新疆的布尔津地区.1999年,山东省济南市淡水养殖科学研究所从新疆额尔齐斯河流域引进丁(鱼岁)苗种2000尾,经过3年的养殖试验,对其生物学特征及养殖技术进行了深入研究,取得初步成果.     

乌鳢的生物学特性及其养殖技术(续)

四、乌她成鱼养殖乌鳢成鱼养殖是指在池塘等水体中将乌赠苗种养成商品食用鱼的生产过程,其养殖方法多种多样,目前湖南、湖北、广东、广西和江浙等地区养殖乌鳍,多采用成鱼池套养和小水体集约化精养。1．成鱼池套养成鱼池套养就是在主养草鱼、鲸鱼、编鱼的池中套养少量乌鲢鱼种,以吞食与主养鱼争食、争氧和争水体的小型野杂鱼,充分利用水体,减少饲料损耗,增加主养鱼产量,提高池塘养殖经济效益。其技术要点为：①套养乌鲢的鱼池要求：水面最好在10亩以下,淤泥不深,当年能干地,否则乌赠存留塘中,影响经年主养鱼生产。②套养鸟鳍鱼…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

(二 )孵化管理 　　1.水温管理 　　对不同水温下孵化胚胎的出膜率统计表明，孵化水温 13～ 15℃时，出膜率为 25％左右， 17～ 19℃时为 65％， 20～ 22℃时为 30％左右。可见，在人工孵化条件下， 17～ 19℃时，胚胎死亡率低，发育正常，为孵化的适宜温度范围。 13～ 15℃发育缓慢，时间延长，坏死的胚胎数增多。 9～ 11℃时，胚胎发育至大卵黄栓期，几乎全部停滞。 24～ 25℃时，开始发育较快，同时畸变率也较高，约有 1/3，最后接近 100％，最终导致全部死亡。因此史氏鲟的胚胎发育水温应尽可能控制在 17～ 19℃之间。 　　如果是在一…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

史氏鲟的苗种培育　　一、水源要求及鱼池条件　　(一 )水源　　史氏鲟苗种培育的水源可以是井水、泉水、水库水、河水或其它符合养殖用水标准的水源。要求 pH 7～ 8.5，水温在鱼苗阶段为 17～ 20℃左右，水源溶氧大于 6毫克 /升，水质清澈，无任何污染。　　(二 )鱼池条件　　1.鱼苗池　　(1)鱼苗池的形状和规格　　鱼苗池平面形状以圆形或近似圆形为好，直径以 2米左右较为合理，水流量易控制，投喂和清理均方便。鱼苗池的总深度 60～ 70厘米，水的深度应能在 20～ 50厘米之间任意调节。上供水、中央底排水在没有过滤消毒等水处理设施的…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

一、人工采卵授精 （一）催产剂及注射方法 鲟鱼的人工繁殖采用类固醇激素类似物及绒毛膜促性腺激素作为催情药物。一般采用一次注射，也有采用二次或三次注射的情况。在产卵场捕获的雄性亲鲟，性腺成熟度情况都较好，不需要注射，轻压腹部就有精液流出，精液质量好。在显微镜下观察，精子大，游动能力强，时间长，鲫鱼的精子与其他鱼类精子相比个体大，寿命长，在无激活的情况下，４℃保存２４小时不会影响受精质量。如果雄亲鲟压腹部无精液流出，则考虑进行一次注射。雌亲鲟的注射次数主要视其性腺发育的成熟程度而定，一般成熟度好，性腺…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

史氏鲟的一般生物学特点 鲟鱼类是一群大中型的经济鱼类，广泛分布于北回归线以北的水域中。史氏鲟为近代世界上尚存的２６种鲟形目鱼类之一，隶属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目，鲟科，鲟亚科，鲟属。鲟鱼是一相当古老的生物类群，因此有“活化石”之称，在有机体和生活环境相统一的生物演化规律支配下，经历了无数世代的生态适应和自然选择，现代鲟鱼类具备了与大多数硬骨鱼所不同的性状和特征。 一、形体结构特点 史氏鲟体延长，呈圆锥形，外被５行骨板，其中背板１行，数量１１－１９行；侧板２行，左右各１行，每行３０…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

池塘养殖目前国内外采用最多的一种养殖鲟鱼的方式是流水水池养殖，占地面积小、产量高、管理方便，其主要特点是在固定形状、规格的鱼池内，提供稳定的水流量，保证水交换量的条件下进行养殖生产。前一章的苗种培育介绍的也是这种养殖方式。一、水源条件和鱼池要求(一)水源条件1.水量较小的水源如井水，在需重复使用时，必须经过处理，如沉淀、过滤、除氨和消毒等程序。2.在选择水源时，要重点考虑，搞清水温变化规律，应尽可能选择养鲟适宜水温时间长或恒定适温的水源。3.选择水源或建池时，提供水源所消耗的能源也应在重点考虑之内。长期…     

史氏鲟人工繁殖及养殖技术（连载）

三、开口期的饲养管理　　(一 )鱼苗开口期的饲料　　卤虫与水蚤对于刚开口的史氏鲟鱼苗来说比较适口，营养也较全面，但投喂时必须达到一定的密度，鲟鱼苗才能充分摄食。当鱼苗得不到足够食物时，会引起相互残食；其次，开口之后的史氏鲟鱼苗生长速度加快，大约经过 4～ 5天左右的培育后，卤虫与水蚤也不再适口，必须改用其他的适口饲料，或用配合饲料强行驯化。水蚯蚓也是较好的鲟鱼开口饲料。但水蚯蚓对刚开口的鲟鱼苗来说，规格稍大些。在投喂前应先将水蚯蚓切碎成小段，用干净水清洗几次至无污液时再投喂。这样持续 4～ 5天后，待鱼苗…     

南方大口鲶的生物学特性及其养殖技术(一)

大口鲶原名南方大口鲶,俗称河鲶、大河鲶鱼、始巴郎,主要产于我国长江流域的大江河中,是一种以鱼为食的大型经济鱼类,通过人工驯化养殖后,也摄食人工配合饲料。常见个体重约2—5公斤,最大个体可达40－50公斤。大口鲶肉质细嫩,味道鲜美,肉多刺少,腴而不腻,不仅是席中佳肴而且有一定的药用价值。特别是对人体伤口愈合,具有较好的效果。该鱼多年来深受消费者喜爱,同时,备受欧美及港、澳、台人士的青睐。大口鲶的生长速度特别快,我国南方有些地区一年内可养殖2－3批次,且亩产量达2000－2500公斤。大口鲶在我国南、北方均能自然越…     

南方大口鲶的生物学特性及其养殖技术(三)

第四节成鱼养殖大口鲶属于肉食性鱼类,在自然水域中,以捕食其它鱼类为生。在目前人工养殖条件下,也主要以冰鲜鱼、野杂鱼和过剩的家鱼苗种为饲料,厂家有的是直接往池塘里投入各种鱼种,作为大口鲶活饵料鱼。这些以鱼为主要饲料来源养殖的大口鲶能获得很高的产量和可观的经济效益。目前除了以鱼肉为主饲养外,投喂专用的大口鲶全价人工配合饲料同样能收到较好的效果。大D％可在汹据‘网箱、稻田及流水环漠中饲养,但目勒饲养面积最大、产量集中、技术最成部的还是湘潭和网箱养殖大Dg两种。（－）油槽主赛（星乔）1．水体环见条件的佳景…     

南方大口鲶的生物学特性及其养殖技术(二)

（接上期）第二节人工繁殖一、亲鱼的选择和培育（一）亲鱼的选择：非生殖季节,大口鲶第二性征区别特征是雌性生殖乳突末端圆,胸鳍椭圆,胸鳍棘后缘内侧锯齿细弱,雄性生殖乳突末端尖锐,胸鳍稍尖,胸鳍棘后缘内侧锯齿粗大。此特征在2龄以后终生保持不变。在生殖季节,性成熟的雌鱼腹部膨大,仰腹可见明显的卵巢轮廓,手摸具有弹性,生殖乳突圆而短,其长度一般不超过0．5厘米,生殖孔红肿稍有扩张。挖卵检查,卵粒大小均匀、饱满,大部份卵核偏离。性成熟好的雄鱼腹部明显比雌鱼小,生殖乳突尖而长,其长度可达l－st厘米,生殖孔闭锁,略…     

史氏鲟的生物学特性及其繁殖技术（一）

史氏鲟（ＡｃｉｐｅｎｓｅｒＳｃｈｒｅｎｃｋｉＢｒａｎｄｔ）是我国目前最有经济价值的优质珍贵的鱼类 ,也是我国新兴的养殖对象之一。史氏鲟产于黑龙江水域 ,由于其特有的科学研究价值和经济价值而倍受人们的关注。现将史氏鲟的生物学特性及其繁育技术概述如下。１史氏鲟的生物学特性１．１史氏鲟的分类地位及地理分布世界现存鲟鱼类隶属两科６属２７种 ,史氏鲟隶属鲟科（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒｉｄａｅ）、鲟属（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒ）,又名黑龙江鲟、七粒浮子。其主要分布在黑龙江中、下游以及与其相通的泡沼、湖泊、湾汊,松花江、乌苏里…     

史氏鲟的生物学特性及其繁殖技术（二）

２史氏鲟的人工繁殖２．１亲鱼来源和选择２．１．１亲鱼来源亲鱼采集于黑龙江中下游 ,采集时间为每年５月中旬至６月下旬。挑选亲鱼体表无伤 ,雌鱼为１５～４０ｋｇ,雄鱼为７ｋｇ以上。２．１．２雌雄鉴别史氏鲟性腺成熟的个体雌鱼腹部较大 ,生殖孔红润。雄鱼腹狭小 ,生殖孔较紧不外突 ,轻压腹部有精液流出。２．１．３成熟度鉴定成熟雌鱼体瘦 ,吻长 ,骨板长 ,体表粘液多 ,腹壁薄 ,腹部大 ,柔软有弹性。成熟卵呈椭圆形 ,灰绿色或黑绿色 ,有光泽和弹性 ,卵径多在３．１ｍｍ以上 ,动物极端出现的“白顶”或环状极斑清楚。切片观察 ,卵核紧靠…     

香鱼生物学特性及其养殖技术

香鱼又称海胎鱼、油香鱼、细鳞鱼、瓜鱼、平鱼、八月香、肥鱼等，在日本称鲇，是一种一年生小型珍稀经济鱼类。主要分布在日本的北海道南部至鹿儿岛．朝鲜沿海及我国的渤海、黄海、东海及台湾的某些入海溪河中。