新余蜜桔无核化新品系选育初报

选择适宜的60C0-r辐射剂量对新余蜜桔接穗进行辐射诱变,然后高接在幼年温州蜜柑上。通过多年田间筛选、稳定性观察、基因检测、果品品质分析等方法初步选出了2013-1和2013-2两个综合性状符合预期的新余蜜桔无核优质新株系,暂命名为辐佑1号、辐佑2号。     

新余蜜桔

正新余蜜桔是新余市渝水区1977年从本地早群体中芽变选育的优良单株,经过多年观测单株性状,具有优良性和稳定性,并已扩大繁殖。先后通过了江西省科技厅新品种和科技成果鉴定。新余蜜桔具有以下六大特点:1、品质优,味甜、肉嫩、化渣,风味浓,可溶性固形物含量平均为14.84BX,糖12.31%,酸0.73%,维生素C32.88毫克/100毫升,商品性状好。2、结果早,丰产稳产。     

寻乌蜜桔

2006年11月30日，国家质量监督检验检疫总局发布公告（2006年第169号），宣布即日起对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护。一、保护范围寻乌蜜桔地理标志产品保护范围以江西省寻乌县人民政府《关于划定寻乌蜜桔产地范围的建议》（寻府发[2005]34号）提出的范围为准，为江西省寻乌县长宁镇、文峰乡、三标乡、桂竹帽镇、吉潭镇、澄江镇、罗珊镇、水源乡、南桥镇、留车镇、晨光镇、菖蒲乡、龙廷乡、项山乡和丹溪乡等15个乡（镇）现辖行政区域。     

引种新品──美国黑核桃

在山西省林业厅的一间会议室里,１２０多位中外核桃’专家共庆中国引种美国黑核桃获得成功。为此,国家外国专家局专门为引种美国黑核桃挂上了“引智成果推广示范基地”铜匾 在引种美国黑核桃试验试范中作出突出贡献的山西省林业技术推厂站的高级工程师冯月生,成了人们关注的焦点。 １９９６年,国家提出了农业“引智”１０００项的宏伟设想,从美国引进黑核桃,是其中的首批项目。 黑核桃原产美国东部,生长快,经济价值高。黑核桃木材是优良的家具和胶合板面材,黑核桃果仁营养丰富。此树适合黄土高原生长,因而国家把它确定为首批引种…     

建水蜜桔全面上市

“这是1号果，这是3号果，目前市场上最好卖的是3号果，市场批发价达4-4．50元／kg”。云南省建水县盘江分果厂的厂长陆大灿自豪地对笔者说。目前，建水县盘江、利民等低热河谷地区的特早熟温州蜜柑已全面上市，建水蜜桔又迎来了一个丰收年。柑桔是建水县的传统优势产业，经过“七五”基地建设，“八五”巩固提高，“九五”和“十五”结构调整，全县柑桔种植面积已达1．11万hm2，投产面积6667hm2，产量13万t，产值2．55亿元。在柑桔产业发展中，建水牢固树立建设大基地、做强大产业的理念，按照“发挥优势抓特色，合理搭配满需求，突出早字抢市场，提升质量创品牌”的产业发展思路，加大品种结构调整力度，充分发挥建水的立体气候特点及热区资源优势。在利民乡清江、竹居河、新华及盘江乡盘江、新安、辽远、普家境等村的低热河谷地带大力发展大浦、日南1号、宫本等特早熟温州蜜柑。     

突出个性 提高品位──振兴黄岩蜜桔的二大关键

当前,广大果农对水果市场的严峻形势已有了切身体会。怎么办？只能是横下一条心,立足竞争,迎接挑战,大力增强黄岩蜜桔的市场竞争力。现阶段我国大中小城市为主的水果消费市场已出现个性化、多样化、高品质化的趋势,“个性”和“品位”是果品市场竞争力的二大要素。振兴黄岩蜜桔必须抓住“突出个性”和“提高品位”二大关键。l调整结构突出个性“个性”就是“特色”,越有特色就越能吸弓！消费者。调整结构,一定要坚持“人无我有”的方针。黄岩蜜桔有一块响亮的牌子,但为什么1997年也和各地一样跌价、卖难,最主要的原因是在近二十年…     

酿造果酒

一、葡萄酒原料处理和汁液调整:葡萄先要经过挑选(除去霉烂和青粒)、脱粒、破碎、除梗等工序才可用于造酒。红葡萄酒的原料,在生产时应带皮发酵;生产白葡萄酒的原料经破碎、榨汁、取汁发酵,发     

果酒纵横谈

凡是用水果为原料酿制的酒统称果酒,果酒是水果的主要加工品之一。我国栽培和野生水果资源极为丰富,可以酿制多种果酒,其中最为适宜的是葡萄酿酒。全世界生产的葡萄有80%,而我国生产的葡萄有60%都用于酿酒。果酒就是将果汁经过酒精发酵而成,或将发酵的果酒经过蒸馏制成蒸馏酒或白兰地。     

南方早熟苹果新品系──杭翠

南方早熟苹果新品系──杭翠胡孝葆（浙江省杭州市果树研究所３１１１１５）我国北方温带地区的苹果品种，在亚热带地区适应性差，产量低，品质不理想，栽培较困难。为此，我们开展了适应南方栽培的高产、优质、早熟苹果品种选育工作。经过２０多年努力，选育出多个有希望...     

苹果新品系──吉早红苹果

苹果新品系──吉早红苹果吉早红苹果是在吉林省舒兰市白旗镇沟北村二社于淑春家发现的。它是１２３苹果的一个起亲芽变。这棵母树栽于１９７５年春天，已有１９年了。自１９８９年开始发现这棵树北面的侧枝上有一个拇指粗的小枝上结出了１０个特大的苹果，令人惊奇。第二...     

柑桔新品种——柳城蜜桔

“柳城蜜桔”是从“南丰蜜桔”芽变中选育的新品种。2012年3月经过广西农作物品种审定委员会审定并命名（审定编号：桂果审2012013号）。果实小,扁圆形。果肩平,果顶微凹,橙黄色,有光泽,油胞中等大。平均单果重33．34～48．50g,果实横径39．8-52．7mm,果实纵径25．5-35．4mm,果形指数0．61～0．75。     

柳城县蜜桔产业发展探讨

广西南丰蜜桔于解放初期从江西引入 ,广西各柑桔产区均有分布 ,目前主要产区为柳州、桂林、梧州、河池等地。柳城南丰蜜桔 ,于 1 981年柳城华侨农场从江西省南丰县引进 5 0 0株种植 0 .33hm2 ,后逐年发展扩大 ,2 0 0 4年种植面积达 1 2 0 0 hm2以上。1　柳城县南丰蜜桔生产现状柳城县位于广西中部偏北 ,东经 1 0 8°36′～ 1 0 9°5 0′,北纬 2 4°2 6′～ 2 4°5 0′之间 ,属亚热带季风区 ,夏热冬寒四季明显 ,光照能量和水量丰富。年日照总时数1 30 0～ 1 70 0 h,年平均气温 2 0 .2℃ ,年均降水量 1344mm,年无霜期 334d。柳城水果品种主要…     

黄岩蜜桔综合利用前景广阔

浙江黄岩是驰名中外的蜜桔之乡。黄岩蜜桔已有1700多年种植历史,有早桔、本地早、槾桔,无核桔,椪柑,乳桔、朱红,抱子枯等150多个品种、品系,早,中、晚、特早,特晚熟品种齐全,一年四季都有供应。 黄岩蜜桔自1952年进入国际市场后,40年来从未间断,出口数量质量均居全国之冠。柑桔鲜果和罐头远销欧、美、亚三大洲10多个国家和地区,深受国际友人喜爱。     

黄岩蜜桔品牌建设研究

数千年以来,黄岩蜜桔是优质蜜桔的代名词,但是近年来,品牌影响力日渐削弱。从黄岩蜜桔的品质,品种结构,工业化城市化的影响和品牌保护等几方面分析了黄岩蜜桔品牌影响力下降的原因,并结合这些原因对黄岩蜜桔品牌的建设进行了探讨,以期为黄岩蜜桔品牌的振兴提供借鉴。     

川贝鸭梨干酒酿造工艺的研究

川贝是药食两用植物,富含生物碱。以川贝和鸭梨为试验材料,使用酵母SY进行发酵生产出具有保健功能的川贝鸭梨酒,通过感官评定和检测总生物碱含量等生理生化指标,得出鸭梨川贝干酒酿造的最佳工艺。结果表明:川贝处理为破碎蒸煮,川贝添加量8g,添加时间为鸭梨酒陈酿阶段,添加10%白砂糖,发酵温度为20℃,总生物碱的含量为128.10μg/mL,鸭梨川贝酒液淡黄澄清透明,有光泽,果香,酒香浓馥优雅,酒体丰满,舒服而爽口,口味绵长。     

新余蜜桔营养与施肥

<正>新余蜜桔属柑桔类范畴,其生长结果需要全面的、充足的养分供应,需有大中量元素:氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素:硼、锌、铁、铜、锰、钼等共12种。新余蜜桔生长量大,长势强,原认为需肥量少,通过多年的摸索,要使新余蜜桔丰产稳产,需要大量的肥料,否则易出现大小年结果现象。同时要增施有机肥,合理配合无     

邵武蜜桔品系调查研究报告

邵武蜜桔也称乳桔,是柑桔类中品质较好的一个品种,分布于邵武城关一带,栽培历史约60余年,种植面积达200余亩。邵武蜜桔在栽培过程中,已逐渐发生了变异,在现有植株中,无论在果实外形上及肉质上差异甚大。为了摸清蜜桔各品系的产量,品质及其特征特性,以便发掘优良品系,为今后繁殖推广提供依据。1957年上半年进行闽西北地区果树调查时,初步了解了该地蜜桔的大果系、小果系、无核系等三个品系的特性及经济性状,同年11月果熟期又进行田间观察记载,并取回果实样本40—100个,作室内形质检定,初步找到8个品系,为证实各品系固有的特征特性1958年11月又进行复查、复检,并确定为五个品系。     

蜜桔擂台赛 品质超群话原因

20 0 0年 1 1月 1 8日南丰县市山乡翠云村桔农韩老细在县里举行的“南丰蜜桔擂台赛”上一举夺魁。他选送的自产蜜桔以果实扁园、色泽金黄、皮薄、核少、汁多、香甜化渣、可溶性固形物含量高而被由江西农大教授、省果树专家组成员组成的评委会评为一等奖获得者。此次“南丰蜜桔擂台赛”是在全县1 1 2万ｈｍ2 桔树和初选参赛的 1 0 0多位选手中经过专家采用目测、口尝、仪器测量等检测和鉴定后而产生一、二、三等奖的。韩老细栽种的南丰蜜桔和当地其它桔农栽种的南丰蜜桔无论就品种和气候土壤来说 ,都处在同一起跑线上 ,不存在什么特别条件。…     

果酒生产工艺研究进展

果酒是以水果为原料,经过发酵而成的低度饮料酒。果酒既保有水果的天然香味,富含多种维生素和氨基酸,并具有保健功能。本文从菌种的筛选与育种、酿造新工艺、陈化新工艺和香气成分等方面介绍了果酒工艺的国内外发展状况。     

果酒生产工艺研究进展

<正>果酒是以水果为原料,经酵母发酵酿制而成的一类低度酒精饮料。果酒营养丰富,除乙醇外,还有糖、有机酸、酚类及维生素等,因而也具有保健功能。果酒不仅可以促进血液循环和机体的新陈代谢,控制体内胆固醇水平,改善心脑血管功能,具有利尿、激发肝功能和抗衰老的功能,而且其中大量的多酚物质也能起