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<正> 金丝瓜又名搅瓜、金瓜,属葫芦科,南瓜属,种子似西葫芦子,身蔓匍匐生长,瓜形一般为长圆形,老熟后为金黄色,有光泽,一般亩产5000—6000斤。金丝瓜长势旺盛,无病害,出苗壮,子叶肥大,蔓、茎、叶带刺,1—5片真叶,叶缘缺刻较浅,近圆形,但不大明显。五叶后叶缘缺刻较深,主蔓开始伸长,茎蔓无限生长,易分枝。主茎长出五叶后,第三叶腋间出现雄花,15片叶腋间出现第一朵雌花,隔2—3天出第二朵雌花,但干旱条件下,雌花分化受影响,而雄花正常出现。一般播种至出苗10—13天,出苗至开花35—40天,开花至生理成熟25—30天,全生育期90天左右。金丝瓜根系发达,抗逆性强,适应性广,南北方皆宜种植。成熟后,把瓜蒸一下,一切为二,用筷子搅动,便可得到澄黄半透明的瓜丝,食如海蛰故又称植物海蜇,是佐饭、下酒的好菜。金丝瓜的特点是:①营养价值高,富含多种维生素、瓜氨酸和矿物质,是一种保健蔬菜。②耐贮,不怕冻,而且越冻越好吃,  相似文献   

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金丝瓜主要是以老熟果、搅动果肉成瓜丝供食用的蔬菜,是蔬菜中的珍奇品种,具有清脑理肺、祛火抗癌作用。耐贮存、能冻藏,是具有广阔开发前景的名特蔬菜。  相似文献   

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金丝瓜原产于印度,该品种适应性广,我国各地均可种植,金丝瓜全生育期在闽南地区约90天(苗期为30天,座果到成熟60天),幼瓜生长35天后即可食用,生长50天后成熟。南方地区每年种2-3季。其果实富含十几种氨基酸及矿物质,可作鲜炒、凉拌、汤料,也可加工成罐头,我站1997年开始引进,在本镇跃新农业开发中心试种成功,三年来累计种植近百亩。金丝瓜一般亩产2000公斤左右.每公  相似文献   

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李春艳 《现代农业》2009,(12):14-14
金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种.一年生草本植物,又名搅瓜、茭瓜、金瓜等,以老熟果实食用。早在明代我国就有栽培,到清朝栽培普遍,目前我国南方栽培广泛,北方也有少量栽培。金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种,果实中不含脂肪,耐贮藏,能冻藏,是一种有开发前途的蔬菜品种。  相似文献   

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从产地环境要求、育苗、定植管理、病虫害防治及采收等方面介绍无公害金丝瓜栽培技术,从而为无公害金丝瓜的生产提供技术支持。  相似文献   

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金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮、金黄。大种品种。一般瓜重2-3公斤。长25—30厘米,周圆45—50厘米,瓜肉厚2.5—3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子长2厘米,宽0.1厘米,粒大而饱满,干粒重300克。  相似文献   

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金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2 ̄3公斤,长25 ̄30厘米,瓜肉厚2.5 ̄3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半…  相似文献   

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观赏南瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物,主要包括果形新奇、果色美丽可爱、观赏性强的小南瓜和西葫芦等,是发展观光旅游农业的首选栽培种类。1植物学特性南瓜根系强大,茎蔓生,分长蔓和短蔓两种,为绿色和深绿色。叶片大,浓绿色,心脏形掌状,叶面有茸毛,花较大,鲜黄或橙黄色,筒状。瓜形有扁圆、长圆、梨形、瓢形、碟形等,瓜色有绿、桔红、黄等颜色,间有条纹或斑纹,表面平滑或有棱线,果肉多为黄或深黄色,种子形状扁平,椭圆形,多为白色、淡黄色或淡褐色。  相似文献   

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阐述了金丝瓜的特征特性,并介绍了其栽培技术,包括播种育苗、定植、中耕除草与培土、植株调整、肥水管理、人工授粉、病虫害防治、采收等内容,以供种植户参考。  相似文献   

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特色蔬菜——“金丝瓜”是瓜类蔬菜中的稀有品种,具有适应性广、抗病性强、商品性好、耐贮运等特点,经试种适宜在银川地区进行夏、秋季露地栽培。  相似文献   

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李华  栾彤  吕玉香  孙娜 《新农业》2006,(4):23-24
西葫芦是1年生草本植物,属葫芦科南瓜属。它虽然生育期较短,适应性较强,但是为了提高露地西葫芦栽培效益,现已不采取直播的方式,而是利用冷床育苗,设风障,改善局部小气候,进行露地早熟栽培,提早抢占市场。  相似文献   

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金丝瓜     
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、搅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是我国稀有的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做莱馅等。成熟后的金丝瓜搅动瓜肉成瓜丝,瓜丝粗细均匀、晶莹脆嫩,可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等。金丝瓜营养丰富,清香味美,被誉为“植物海蜇”。金丝瓜的皮质较硬,并有一层蜡质,既耐长途运输,又耐贮存,可从夏秋采后一直贮藏到春节。瓜皮上还可贴字。金丝瓜适应性广,长势旺,喜肥和阳光,凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方,都可种植金丝瓜并获丰产,是一种有开发前途的名特蔬菜。  相似文献   

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西葫芦是葫芦科的一种蔬菜,近年来河北省清苑县清苑镇郎庄、腾庄等村每年秋季种西葫芦200公顷以上,亩产西葫芦2500~3000公斤,产值2000~3000元.这茬西葫芦9月初上市,可供应到10月底,正是北方蔬菜的淡季,投资少,销路好,效益高.  相似文献   

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阐述了睢宁县金丝瓜的特征特性,并介绍了其高产优质无公害栽培技术,包括培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等内容,以期为种植户提供技术参考。  相似文献   

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金丝瓜又名粉丝瓜、金瓜、本季搅瓜,系西葫芦的一个变种。该品种可生搅成丝,生食味美肥嫩,煮食则甘而香甜。含多种微量元素和矿物质,特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,具有减肥保健的功效,是一种色香味俱佳的特色蔬菜。因其瓜皮表面有一层蜡质,故耐贮藏,贮藏期可达2~3个月以上,有“天然蔬菜罐头”之美称。其中又以无蔓金丝瓜品质较好,具有适应性强,早熟的特点。在华南地区四季均可种植,平均亩产可达2500kg以上。  相似文献   

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观赏南瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物,主要包括果形新奇、果色美丽可爱、观赏性强的小南瓜和西葫芦等,是发展观光旅游农业的首选栽培种类。1、植物学特性南瓜根系强大,茎蔓生,分长蔓和短蔓两种,为绿色和深绿色。叶片大,浓绿色,心脏形掌状,叶面有茸毛,花较大,鲜黄或橙黄色,筒状。瓜形有扁圆、长圆、梨形、瓢形、碟形等,瓜色有绿、桔红、黄等颜色,间有条纹或斑纹,表面平滑或有棱线,果肉多为黄或深黄色,种子形状扁平,椭圆形,多为白色、淡黄色或淡褐色。2、主要品种(1)金童与玉女南瓜。植株均蔓生,扁圆形小果,有明显棱纹线,果径6 ̄7厘米,…  相似文献   

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