饲粮代谢能和粗蛋白水平对黄羽肉鸡生产性能 和肉品质的影响

【目的】研究43-63日龄阶段饲粮代谢能（ME）和粗蛋白质（CP）水平对快大型黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响及其生化机制。【方法】试验采用两因子完全随机设计（ME：11.93和12.98 MJ•kg-1）×3（CP：14.6%、15.8%和17.0%）,选用43日龄快大型岭南黄羽肉鸡公鸡840只,以体重一致原则分为6个处理,每个处理4重复,每个重复35只鸡,试验期21 d。各处理组饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平与CP水平的比例保持一致,其它营养水平各处理组均一致。试验期间试验鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。【结果】①与饲粮11.93 MJ•kg-1 ME组比较,12.98 MJ•kg-1组试验鸡平均日增重、胸肌pH和肉色a*值、腿肌中乳酸含量、血浆中游离脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）,料重比、肉色b*值、血浆脂蛋白脂酶活性显著降低（P＜0.05）。②饲粮CP17%组料重比显著低于15.8%（P＜0.05）和14.6%组（P＜0.05）,半净膛率显著高于14.6%组（P＜0.05）,血浆甘油三酯含量显著低于14.6%组（P＜0.05）,胸肌谷氨酸含量显著低于15.8%（P＜0.05）。饲粮CP水平为17%组胸肌b*值显著高于15.8%和14.6%组（P＜0.05）。③饲粮ME和CP水平对试验鸡胸肌中谷氨酸含量、腿肌纤维直径与密度、血浆中游离脂肪酸含量有显著交互作用（P＜0.05）。【结论】若以生长性能和胴体品质为评定指标,43—63日龄快大型岭南黄羽肉鸡饲粮适宜的ME 和CP水平分别为12.98 MJ•kg-1和17%,此时的饲粮蛋能比为13.10 g•MJ-1;综合考虑肉品质指标评定,饲粮适宜的ME 和CP水平分别为12.98 MJ•kg-1和15.8%,此时的饲粮蛋能比为12.17 g•MJ-1。     

43-63日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究

 【目的】研究日粮锌添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织锌沉积等的影响,探讨43—63日龄黄羽肉鸡的锌需要量。【方法】选用43日龄健康的快大型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。处理1(空白对照组)为基础日粮,锌水平为18 mg?kg-1,处理2、3、4、5、6分别在基础日粮上添加20、40、60、80、120 mg?kg-1锌。试验周期为21 d。【结果】在本试验条件下,日粮添加锌对鸡生长性能无显著影响(P＞0.05)。添加锌显著提高鸡血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(P＜0.05),显著增加血清GSH含量、血清及胫骨Zn含量、血清及肝脏MT含量(P＜0.05),其中添加60 mg?kg-1锌改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳。日粮添加20—40 mg?kg-1锌显著提高鸡胸腺指数,添加20—80 mg?kg-1锌显著提高鸡法氏囊指数(P＜0.05),但日粮添加锌对63日龄鸡脾脏指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(P＞0.05)。【结论】仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮不需添加锌;以血清AKP活性、胫骨Zn含量为衡量指标,43—63日龄黄羽肉鸡日粮锌适宜水平为78 mg?kg-1。通过非线性回归模型估测日粮锌适宜水平分别为81、60 mg?kg-1。     

25-OH-D3对42~63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和维生素D代谢产物的影响

以低钙、磷水平为基础设计日粮,研究日粮中添加25-OH-D3对42~63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和VD代谢产物的影响。试验选用42日龄黄羽肉公鸡1200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复60只鸡。处理组1~4中25-OH-D3的添加水平分别 为0、50、70和90μg/kg。结果表明,相对于对照组,饲粮中添加不同水平的25-OH-D3对42~63日龄黄羽肉鸡的屠宰性能影响不显著;可提高内脏器官指数袁促进内脏器官发育,但90μg/kg剂量对外周免疫器官发育有抑制趋势;25-OH-D3对黄羽肉鸡肉色、系水力和嫩度具有一定的改善作用,对pH值影响不显著;血清和肾脏1,25-(OH)2-D3显著升高,且与25-OH-D3添加量成正相关性,肝脏25-OH-D3含量变化不显著。结果显示,降低日粮钙磷水平,日粮中添加25-OH-D3对后期黄羽肉鸡内脏器官发育和肉品质具有一定改善作用,其中70μg/kg25-OH-D3添加量的效果最佳。     

混合油脂对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉抗氧化特性的影响

为探索黄羽肉鸡日粮中适宜的动、植物性油脂配比,选用日龄25 d的黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,添加的油脂中,猪脂与大豆油的比例分别为0∶1(Ⅰ组)、1∶3(Ⅱ组)、1∶1(Ⅲ组)、3∶1(Ⅳ组)和1∶0(Ⅴ组)。饲料中油脂添加量为试验前期(日龄25～45 d)3%,试验后期(日龄46～65 d)5%。测定各阶段黄羽肉鸡的生产性能、屠宰性能和胸肌、腿肌的抗氧化特性。结果显示:①试鸡前期日增重第Ⅳ组显著升高(P0.05),料肉比显著降低(P0.05),从全期来看试鸡第Ⅲ组、第Ⅳ组日增重显著升高(P0.05),且料肉比显著降低(P0.05)。②日龄65 d第Ⅳ组试鸡全净膛率显著高于第Ⅰ组和第Ⅴ组(P0.05);胸肌率第Ⅳ组比第Ⅱ组高15.3%(P0.05)。③日龄45 d试鸡腿肌总抗氧化能力第Ⅲ组较第Ⅰ组升高142.8%(P0.05),65 d时第Ⅳ组比第Ⅴ组高106.7%(P0.05)。综合本试验结果,黄羽肉鸡日粮中猪脂与大豆油的适宜比例为1∶1或3∶1且3∶1效果更佳。     

快大型黄羽肉种鸡VD3需要量研究

【目的】通过研究饲粮中添加不同水平维生素D₃（VD₃）对快大型黄羽肉种鸡及其子代肉鸡生产性能、胫骨指标与钙磷代谢的影响,确立黄羽肉种鸡VD₃需要量,为黄羽肉种鸡营养需要量的制定提供科学依据。【方法】试验采用单因素随机分组设计,选用720只48周龄快大型岭南黄羽肉种母鸡,根据体重和产蛋率一致原则分为6个处理组,每组6个重复,每重复20只,各处理分别饲喂添加0（对照组）、800、1 600、2 400、3 200、4 000 IU·kg^-1 VD₃的试验饲粮,试验期8周。种鸡饲养试验结束后选取种蛋孵化,子代肉鸡按照种鸡的组别进行分组分栏饲喂（基础饲粮中含1 000 IU·kg^-1VD₃）,试验期63d。【结果】（1）与对照组相比,添加800 IU·kg^-1 VD₃显著提高平均蛋重（P<0.05）;添加1 600与3 200 IU·kg^-1 VD₃显著增加种蛋的蛋壳强度（P<0.05）;添加1 600 IU·kg^-1 VD₃增加蛋壳厚度（P<0.05）;添加4 000 IU·kg^-1 VD₃显著提高种鸡脱脂胫骨比例与骨密度（P<0.05）,添加VD₃可不同程度地提高种鸡胫骨折断力（P>0.05）;添加VD₃可提高种鸡血浆中钙、磷含量,降低AKP活性（P<0.05）。（2）种鸡饲粮添加VD₃对子代肉鸡生长性能指标无显著影响（P>0.05）;但与对照组相比,添加4 000 IU·kg^-1 VD₃显著提高子代鸡胫骨折断力（P<0.05）,添加800、1 600或4 000 IU·kg^-1VD₃显著增加子代肉鸡胫骨密度（P<0.05）,添加1 600—4 000 IU·kg^-1VD₃可不同程度地提高子代鸡脱脂胫骨比例（P>0.05）;添加VD₃提高了子代肉鸡1日龄血浆中钙、磷含量,降低AKP活性（P<0.05）,但对21、63日龄子代肉鸡无显著影响（P>0.05）。【结论】饲粮中添加VD₃显著影响黄羽肉种鸡产蛋性能、种蛋蛋壳品质、肉种鸡及其子代肉鸡胫骨指标与钙磷代谢。综合试验观测与回归模型来估测黄羽肉种鸡VD₃需要量,饲粮添加800 IU·kg^-1 VD₃即可获得最优产蛋性能,1 650—1 828 IU·kg^-1 VD₃获得最优蛋品质,而获得种鸡和子代肉鸡最优胫骨性状均需要较高的种鸡饲粮VD₃水平（4 000 IU·kg^-1）。     

复合铝硅酸盐霉菌吸附剂对肉鸡免疫功能、胴体品质及饲粮主要养分表观代谢率的影响

对肉鸡饲粮中添加不同水平复合铝硅酸盐霉菌吸附剂(Compound aluminum silicate mould adsorbent,CASMA)对肉仔鸡免疫机能、屠宰性能、肉品质及饲粮养分表观利用率的影响进行了研究.试验选择160只健康1日龄的商品代AA肉仔鸡,试验期49d,饲喂基础饲粮至14日分组.对照组饲喂基础饲粮,试验组1、试验组2和试验组3分别添加10,20,30g·kg-1霉菌吸附剂,每个处理4个重复.42日龄时进行全收粪法代谢试验,49日龄时分别从每组取2只翅脉采血后处死,称重,并进行胴体品质、免疫器官指数测定分析,分离血清并进行总蛋白、白蛋白的测定.结果表明:(1)含10g·kg-1霉菌吸附剂组显著提高了总蛋白、白蛋白和球蛋白含量(p＜0.05),并显著提高了各免疫器官指数(p＜0.05).(2)随着霉菌吸附剂添加量的增加,肉鸡屠宰率呈降低趋势,差异显著(p＜0.05).10g·kg-1霉菌吸附剂组能显著改善肉鸡胸肌肉色,差异显著(p＜0.05),滴水损失、剪切力其中以10g·kg-1霉菌吸附剂组效果最好,差异不显著(p＞0.05),但随着添加量增加而效果变差.(3)霉菌吸附剂对肉鸡营养物质代谢率有一定影响,含10g·k-1霉菌吸附剂组较对照组粗蛋白表观代谢率显著提高了9.05%(p＜0.05).     

乳果糖替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

[目的]研究基础日粮中添加乳果糖替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响.[方法]将180只1日龄的黄羽肉鸡随机分为5个处理组(每个处理组3个重复,每个重复12只).阳性对照组在基础日粮中添加饲用抗生素(0.3 g/kg的那西肽+0.25 g/kg的硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮中分别添加5、10、15 g/kg的乳果糖.[结果]81 d时各组平均体重分别为2.72、2.66、2.75、2.41、2.76 kg,差异不显著(P＞0.05).8～81 d料重比分别为2.67、2.66、2.59、2.76、2.65,差异不显著(P＞0.05),日粮中分别添加5、10、15 g/kg的乳果糖替代饲用抗生素,黄羽肉鸡81 d体重、饲料转化率、胴体品质等指标上各组间无显著差异(P＞0.05).[结论]从黄羽肉鸡81 d体重、料重比、死亡率等指标综合来看,用添加5 g/kg乳果糖替代黄羽肉鸡饲用抗生素是可行的.     

谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

[目的]研究基础日粮中添加谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能及屠宰性能的影响.[方法]将180只1日龄的黄羽肉鸡随机分为5个处理组(每个处理组3个重复,每个重复12只).分组情况:阳性对照组在基础日粮中添加饲用抗生素(0.03;那西肽+0.025;硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组在基础日粮中添加0.1;谷氨酰胺;试验Ⅱ组在基础日粮中添加0.2;谷氨酰胺;试验Ⅲ组在基础日粮中添加0.3;的谷氨酰胺.[结果]81 d时各组平均体重分别为2.72、2.66、2.62、2.84、2.68 kg,差异不显著(P＞0.05),试验Ⅱ组平均体重比阳性对照组高4.41;.8～81 d料重比分别为2.67、2.66、2.80、2.64、2.62,差异不显著(P＞0.05),日粮中分别添加0.1;谷氨酰胺、0.2;谷氨酰胺及0.3;谷氨酰胺替代饲用抗生素,黄羽肉鸡81 d体重、饲料转化率、胴体品质等指标上各组间无显著差异(P＞0.05).[结论]从黄羽肉鸡81 d体重、料重比、死亡率等指标综合来看,用添加0.2;谷氨酰胺替代黄羽肉鸡饲用抗生素是可行的.     

葡萄糖酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

【目的】研究基础日粮中添加葡萄糖酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。【方法】将180只1日龄的黄羽肉鸡随机分为5个处理组(每个处理组3个重复,每个重复12只)。分组情况:阳性对照组在基础日粮中添加饲用抗生素(0.3g/kg的那西肽+0.25 g/kg的硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组在基础日粮中分别添加1、2和3g/kg的葡萄糖酸。【结果】81 d时各组平均体重分别为2.72、2.66、2.71、2.62、2.81 kg,差异不显著(P>0.05)。8～81 d料重比分别为2.67、2.66、2.65、2.72、2.60,差异不显著(P>0.05),日粮中分别添加1、2、3g/kg的葡萄糖酸替代饲用抗生素,黄羽肉鸡81 d体重、饲料转化率、胴体品质等指标上各组间无显著差异(P>0.05)。【结论】从黄羽肉鸡81 d体重、料重比、死亡率等指标综合来看,用添加1g/kg葡萄糖酸替代黄羽肉鸡饲用抗生素是可行的。     

丝兰提取物与枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能及鸡舍有害气体的影响

试验选取1日龄罗斯肉仔鸡2000只,随机分成4个处理组,每组10个重复,每个重复50只鸡。处理组1肉鸡日粮使用饲用金霉素,处理组2添加枯草芽孢杆菌,处理组3添加丝兰提取物,处理组4同时添加丝兰提取物和枯草芽孢杆菌,研究丝兰提取物与枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能及鸡舍有害气体的影响。结果显示,试验全期处理组4肉鸡平均日增重显著高于处理组1和3(P0.05)。处理组4肉鸡饲料转化效率显著优于处理组1(P0.05),处理组2和3之间无显著差异(P0.05)。肉鸡20日龄测得的鸡舍NH3浓度,处理组2和3无显著差异(P0.05),但显著高于处理组4(P0.05),而低于处理组1;处理组3和4鸡舍H2S浓度显著低于处理组1和2(P0.05)。41日龄处理组3和4鸡舍NH3浓度显著低于处理组2(P0.05),处理组2低于处理组1;处理组2和4鸡舍H2S浓度显著低于处理组1(P0.05)。说明丝兰提取物与枯草芽孢杆菌组合使用,显著改善肉鸡生长性能,缓解鸡舍有害气体污染。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

切花菊耐热性鉴定方法研究

以8个切花菊品种为材料,通过对离体叶片进行50℃高温胁迫后,采用电导法、电阻抗图谱法测定电导率、电阻,并对大田栽培植株进行田间高温胁迫试验,比较品种间的耐热性。结果表明:电导法测得的50℃直接相对电导率、修正相对电导率和电阻抗图谱法测得的胞外电阻在品种间有明显差异,但与田间高温胁迫法测定的热害指数不完全一致。电导法和电阻抗图谱法都可以作为测定切花菊耐热性的方法,但需要结合田间耐热性观察。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

啤特果多糖提取工艺的研究

［目的］寻找开发啤特果产业的新途径,提高其附加值。［方法］采用水提醇沉法提取啤特果中的多糖,通过单因素试验和正交试验,以多糖的提取率为评价指标,对影响啤特果多糖提取工艺的因素进行研究。［结果］确定了提取啤特果多糖的最佳工艺参数为温度95℃,料液比1∶2,乙醇浓度67%。在该工艺条件下,啤特果多糖的得率为1.05%。［结论］该研究为开发利用啤特果提供理论依据。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

GEF7基因过表达拟南芥植株幼苗表型分析

利用已构建的过表达拟南芥(Arabidopsis)GEF7基因植株,在光照培养箱中进行培养,并与野生型植株进行对比分析,对GEF7基因过表达植株的幼苗表型进行了观察分析。结果表明,GEF7基因过表达植株幼苗的根长比野生型对照明显增加;其子叶形态、数目和幼苗形态等方面均有异常表型,表明GEF7基因的功能与根的发育有关,并参与调控植物的发育过程。     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

关于提高乌兰浩特市园林绿化管理水平的对策

内蒙古兴安盟乌兰浩特市正处于城市推动型发展时期,园林绿化事业处于发展阶段。笔者紧紧围绕城市现代化建设这一主线,以建设生态城市为发展方向,结合当前乌兰浩特市园林绿化发展状况,归纳总结出适合乌兰浩特市城市发展的园林绿化管理对策。