中华国宝——荣昌猪

<正>1荣昌猪的历史渊源荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名,荣昌县以产荣昌猪而闻名。"狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁,骡子屁股尾根粗,嘴短三道箍",作为我国著名三大地方良种之一的荣昌猪,以其独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播,它曾被誉为不吃竹子的"大熊猫"。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源于重庆市荣昌县,主产于荣昌及周边区县,是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今,已有400多年的历史。     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣昌猪发源于重庆市荣昌县,主产于荣昌及周边区县,是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣昌猪体型中等,全身白色、头部有黑斑,以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

开发荣昌猪发展"荣三元"

荣昌猪是我国著名的地方良种，具有体型大、配合力好、遗传性状稳定、经济成熟早、适应性强、瘦肉率高等特点。早在二十世纪八十年代初就畅销全国除台湾省以外的所有省、市、自治区，常年外销量保持在120万头以上。     

荣昌猪的保存与利用

荣昌猪是我国优良的地方猪种,被列为国家一级保护品种,本文就荣昌猪的保存与利用提出观点与措施。     

荣昌猪资源保护工作进展情况

荣昌猪作为猪品种已形成400多年,是我国三大地方良种之一,它除具有地方猪种的优点外,在适应性、配合力、肉质和毛色特征上表现尤为优良和独特,现分布于全国除台湾省外的省、市、自治区,仅主产区每年外销杂交仔猪800余万头,是我国推广范围最广的地方优良品种。重庆市畜牧科学院自成立以来,长期致力于荣昌猪的保护研究工作。2006年至今,     

荣昌猪保种现状、种质特性研究与开发利用进展

本文概述了荣昌猪资源保护和特征特性等方面的研究进展,介绍了荣昌在新品种培育和优质肉开发以及荣昌猪品牌建设方面的经验。     

荣昌猪的历史、现状及发展对策

我国养猪业历史悠久,在漫长的养猪历史中,我国的劳动人民经过长期选育培育出了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国的养猪业发展起到举足轻重的作用,同时也对世界优良猪种的选育作出巨大贡献。荣昌猪是我国著名的地方优良猪种,是我国推广数量最大,覆盖地域最广的地方猪种。 1 荣昌猪的历史及特征 1.1 荣昌猪的历史 荣昌猪是我国最优良的地方猪种之一,其品种的形成有三百多年的历史。据文献记载,大约在明末     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源十重庆市荣吕县。主产于荣吕及周边区县．是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣吕猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣吕猪体型中等．全身白色、头部有黑斑。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃自质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣吕猪被载入英国出版的《世界家畜晶种及名种辞典》。     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源十重庆市荣吕县。主产于荣吕及周边区县．是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣吕猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣吕猪体型中等．全身白色、头部有黑斑。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃自质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣吕猪被载入英国出版的《世界家畜...     

荣昌猪种质资源调查报告

荣昌猪是我国不可多得的宝贵资源,是我国著名的地方猪种之一。从20世纪80年代到现在的20多年间,荣昌猪资源动态发生了较大变化,存在着底数不清和种质下降等问题。本文通过对荣昌猪资源的全面调查,了解其存在数量、具体分布、体型外貌、体尺体重、繁殖性能、肥育性能等最近的状况,为荣昌猪种质资源保护和利用打下坚实基础。     

新荣昌猪Ⅰ系的配套利用

本文针对新荣昌猪Ⅰ系推广及配套利用的现状,提出了保证推广、利用效果的若干措施,即推广必须与选育提高相结合;建立适宜的繁育体系,并提出了不同模式;选择适宜的杂交组合,并推荐最优组合,制定技术规范和不断研究解决实际中的新问题。     

加系大约克与荣昌猪杂交效果分析

利用近年中加瘦肉型猪项目引进的加系大约克后裔与荣昌猪杂交后代的生产发育及屠宰测定资料,对其生长肥育及胴体肉质性状进行了统计分析。结果表明：约荣杂种猪达１００ｋｇ体重日龄１９５．５天,料重比３．０９,瘦肉率５７．９８％;肉质良好,ＰＨ１值６．１６,失水率２２．９３％,肉色评分３．２１分,比目前大量采用的二元杂交效果要好,在生产中具有较大推广价值。     

梅花猪的生态分布及其品种特点

作者介绍了梅花猪的产区范围、产地自然生态条件、品种特点和种质资源现状,提出了梅花猪的开发利用策略,指出梅花猪是我国地方猪种中的一颗璀璨明珠,极具开发利用价值。     

合作猪种质特性的研究

对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面进行了研究,结果表明:与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右。通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40 kg,肌肉蛋白质为24.3%,肌肉水分含量为69.42%,风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其他被测猪种。合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近。     

猪的选种方法概述

本文较为详细地阐述了各种选种方法的产生及其应用特点。随着人类社会的进步 ,猪的自然选择逐步为人工选择所替代。而数学、统计学、遗传学等基础学科的不断发展 ,带动了群体遗传学、数量遗传学及分子遗传学的发展 ,猪的表型选择、遗传参数的应用、指数选择、BLUP法、遗传标记辅助选择等多种选种方法相继问世 ,并在猪育种实践中得到广泛应用。在应用中 ,各种选育方法各有特点 ,但其本质是一致的 ,即选出具有优良性状的基本个体。因此 ,选种方法的发展趋势将由表观转向微观 ,由间接选择转向直接选择 ,选择响应也相应加快     

论我国地方猪种资源的利用

中国是世界上猪种质资源最丰富的国家之一,中国地方猪种是满足人类动态化肉质需求和多样化未来市场的一座基因宝库,但许多猪种目前却面临着优良基因流失和性能逐年退化的威胁。本文就我国地方猪种资源的利用现状、现阶段利用中亟需解决的问题及其如何创新利用等问题作一综述。     

猪白细胞介素-15基因的克隆及生物信息学分析

参照GenBank登录的猪白细胞介素-15(IL-15)基因序列自行设计1对特异性引物，运用RT PCR技术从由刀豆蛋白A(ConA)诱导培养的荣昌猪外周血淋巴细胞扩增出猪IL-15基因的完整CDS序列，全长489 bp。同源比对结果表明，荣昌猪IL-15基因与已公布的2个猪种IL-15基因核苷酸同源性均为99.4%,与哺乳动物的同源性较高，与鸡的同源性较低。密码子偏爱性分析显示，荣昌猪IL-15基因在密码子使用上存在一定的偏爱性；分子进化分析结果表明其与人及哺乳动物IL-15基因的进化关系较近，而与禽类鸡的IL-15基因进化距离较远；结构域预测分析显示其与人的IL-15存在很大的相似性，可能在功能上有相似性。     

淳安花猪品种情况调查

淳安花猪属皖浙花猪品系,是浙江省16个地方良种猪种之一,主要分布在淳安县的郭村、浪川、威坪、唐村等乡镇.     

新荣昌猪Ⅰ系乳头数遗传分析

用新荣昌猪Ⅰ系选育过程中的核心群及育成后的推广扩繁群所产3254头仔猪的乳头数为材料,研究了乳头数的遗传特征,结果表明新荣Ⅰ系乳头数的峰值为14头,大群均数13.59±1.46,比导血亲本荣昌猪多0.95个;无论父母本乳头数如何组合,子代平均乳头数总是向总体平均数回归,而并非表现出双亲的均值;公、母猪对乳头数具有相同遗传能力;乳头数与窝产仔数、活产仔数相关系数为0.0636、0.118,而与木乃伊数表现一定程度的负相关,为-0.245.