中华国宝——荣昌猪

<正>1荣昌猪的历史渊源荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名,荣昌县以产荣昌猪而闻名。"狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁,骡子屁股尾根粗,嘴短三道箍",作为我国著名三大地方良种之一的荣昌猪,以其独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播,它曾被誉为不吃竹子的"大熊猫"。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣昌猪发源于重庆市荣昌县,主产于荣昌及周边区县,是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣昌猪体型中等,全身白色、头部有黑斑,以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

重庆荣昌建成现代畜牧科技示范园

<正>荣昌猪以肉质细嫩、品种优良而被广大重庆市民所熟悉,然而,由于荣昌育肥猪的年产量有限,除了荣昌当地人可享受到地道优质肉品外,就连重庆市也难觅其踪影。荣昌养猪超级大户黄翼,为了让更多市民能享用到荣昌猪这道优质肉品,在荣昌县政府的支持与合作下,今年上半年,一个集科技、文化、生态为一体的荣昌猪国家现代畜牧科技产业示范园正式开建。按照计划在1年后,也就是2013年底,当产业园初步形成规模后,每年将为重庆市场提供10万头优质荣昌育肥猪。     

西南最大生态猪产业基地落户重庆荣昌

西南地区最大生态荣昌猪产业基地“双河生态荣昌猪养殖基地”往重庆荣昌县国家现代畜牧科技产业示范园开工。重庆荣昌县畜牧局局长张彬告诉记者，该基地建成后，存栏能繁母猪数将达到6000头，     

谈谈荣昌猪遗传资源保护

荣昌猪因最初的中心产区在重庆市的荣昌县而得名。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》。成为国际公认的宝贵猪种资源。经国家畜禽遗传资源管理委员会评审,荣昌猪以其“瘦肉率高、白色、特定遗传性状”被农业部在“七五”规划中列为国家级重点保护的优良地方猪种。     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源于重庆市荣昌县，主产于荣昌及周边区县，是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今，已有400多年的历史。     

市场信息

荣昌将建中国猪博物馆重庆国家生物产业基地荣昌拓展区2008年4月25日正式授牌。荣昌县将借助这一基地,在5年内建成占地13.3hm2的中国猪博物馆。2007年6月,国家发改委正式批准该市建设重庆国     

谈谈荣昌猪遗传资源保护

荣昌猪因最初的中心产区在重庆市的荣昌县而得名。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,成为国际公认的宝贵猪种资源。经国家畜禽遗传资源管理委员会评审,荣昌猪以其"瘦肉率高、白色、特定遗传性状"被农业部在"七五"规划中列为国家级重点保护的优良地方猪种。2000年8月,农业部又确定其为全国保护的19个猪品种资源之一。2001年,农业部将重庆市种猪场定为国家级荣昌猪资源场。荣昌猪历经数代繁育,饲养区域不仅扩大至周边川渝10余县、市,而且推广到国内20多个省、市,并实现批量出口,跻身我国推广范围最广、影响力最大的三大名猪之列,被誉为畜牧行业中的"国宝"。     

发展荣昌区域特色畜牧经济的战略思考

一、荣昌县畜牧业基本概况 荣昌县人民有悠久的养殖历史和传统的养殖习惯。由于荣昌猪的远近闻名和自身的优良特性,人民政府先后在荣昌县设立了“四川畜牧兽医学院”、“重庆市养猪科学研究院”、“重     

“荣昌猪”“远嫁”万源制作老腊肉

西南大学荣昌校区与四川省万源市携手合作，利用荣昌县“荣昌猪”的优质肉源、万源市传统老腊肉制作工艺和西南大学荣昌校区科技优势制作老腊肉。这是川渝两地利用各自优势资源实现共赢的又一次亲密握手。