张天福纪念馆在福州启动

<正>本刊讯日前,民间自发建设的张天福纪念馆启动仪式在福州闽茶文化馆举行,福建省科协、省茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、张天福茶叶发展基金会、张天福亲属以及来自省内外茶界和媒体代表参加了启动仪式。今年6月初,享年108岁的世纪老人、福建省农业厅教授级高级农艺师、福建省茶叶学会创会会长、被《中国农业百科全书》列为当代十大茶业专家之一的茶学界泰斗张天     

简讯

——闽台茶叶学术讨论会在福州举行 由福建省茶叶学会与泉州市茶叶学会主办的闽台茶叶学术讨论会,于九月十一日至十三日在福州举行。来自台湾的吴振铎、李锦枫教授和天仁集团总裁室执行长刘深助先生等一行十四人参加了讨论会。泉州市茶叶学会名誉理事长庄晚芳教授和省茶叶学会顾问张天福高级农艺师也应邀参加盛会。 讨论会宣读论文十七篇:论述海峡两岸茶树种源、野生茶生态、适制茶类及其生理生态;两岸有关茶叶抗菌和防病保健作用的研究进展;两岸对于半发酵茶和速溶茶加工技术的研究成果;以及两岸发展茶文化、茶史、茶艺和经营管理等方面的研究。广泛地交流经验,互通信息,促进两岸茶业的进步。     

中华茶人的楷模--贺张天福茶学研究会成立并忆张天福若干事迹

2002年见到《张天福选集》，近日又收到福建省茶叶学会和《福建茶叶》编辑部寄赠《张天福茶学思想研讨会文集》。我对成立张天福茶学思想研究会表示衷心祝贺。     

简讯

在我省开放、改革高潮的日子里,迎来又一个八月大潮。就在这可纪念的佳日(农历八月十八日),福建省茶叶学会在福建省政协礼堂,为张天福顾问八秩大寿举行了隆重简朴的茶话会,在福州的学会会员五十余人参加了祝寿活动。会上同志们怀着崇敬的心情,缅怀往事,寄望未来,频频举着茶杯,祝贺张老茶寿长青！ 张老毕生为繁荣茶叶科学事业,付出了辛勤劳动,他所走过的道路,正反映着半个多世纪来福建茶业发展的艰辛历程。省茶叶学会为纪念张老的业绩,编辑出版了《张天福八十寿辰纪会集》。     

简讯

由福建省茶叶学会、福州市茶叶协会联合举办的2000年名优绿茶鉴评会于2000年4月22日在茶人之家召开。本次活动旨在交流制茶经验,推广绿茶鉴评知识,增进茶人之间的友谊,互通信息。本次活动得到业内人士的好评,以茶为缘,聚集从事茶叶科技工作人员、制茶人、茶商、品茶人为一堂,共品新世纪的春绿。送样单位有福州绿茶生产厂家、省茶科所及农大教学茶厂,共计30个茶样,经过张天福教授、李一金高级农艺师、张方舟副所长、郭雅玲副教授等几位审评专家的认真评定,评选出特等奖一名、一等奖二名、二等奖三名、优质奖14名,结果公布如下:获奖项品名送样…     

茶人的楷模——李冬水先生印象

<正>李老冬水先生出生于1925年,至今年整整九十高龄。2015年4月20日,福建省茶叶学会和福建省张天福茶叶发展基金会共同为李老举办90周岁生日宴会。茶界泰斗张天福伉俪,省茶叶学会冯廷佺会长,张天福茶叶基金会常务副理事长叶恩发等十余人共同为李老祝寿,笔者有幸参与其中。席间李老精神矍铄,回忆往事,思路清晰,很是健谈。言语中都透着对茶叶事业的那份真挚的爱。李冬水先生系福建安溪县人,幼年时随父到马来西亚。抗     

福建省茶叶学会张天福茶学研究分会在福州成立

福建省茶叶学会张天福茶学研究分会经福建省科协批准、福建省社会团体管理办公室登记,已于2004年6月15日在福州挂牌成立。会长冯廷亻全(兼),秘书长周玉王番。办公地址在福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧。福建省茶叶学会张天福茶学研究分会在福州成立@明茗     

回顾张天福下放闽东寿宁的那些日子

正上个世纪70年代、80年代和本世纪初,张天福三度到福建寿宁县扶持茶叶发展,为闽东茶事作出重大贡献。——题引张天福(1910—2017),1910年8月出生于上海名医世家,祖籍福州。1932年毕业于金陵大学农学院。中国茶业界最著名的茶学、制茶和审评专家,中国近现代十大茶叶专家之一,业界公认的"茶学界泰斗"。张天福下放寿宁时近10年,返回福州恢复工作之后,只要寿宁这边有什么事需要他帮忙,尽     

沉痛悼念庄任同志

福建省茶叶学会名誉会长、福建茶叶进出口有限责任公司教授级高级工程师、福建著名制茶和审评老专家庄任同志，于2007年8月2日7点07分在福州因病医治无效去世，享年92岁。[第一段]     

与时俱进发挥学会优势为全面建设小康社会服务

一、曲折道路光辉历程 福建省茶叶学会已经走过45周年的历程!福建省茶叶学会是1965年12月由张天福、庄任等老一辈茶叶科技工作者创建的,张天福当选为一届理事长、庄任为副理事长.     

茶界的楷模茶人的风范--论张天福的茶学精神和人格魅力

中国茶业界现代著名的茶学家、高级农艺师、教授、福建省茶叶学会创始人和名誉会长、福建省茶科所技术顾问、原福建省政协一、四届委员、五届常委张天福老先生，虽进入九十四岁高龄。但他体魄康健，精神矍铄，耳聪目明，思路敏捷，他以耄耋之年关心和支持茶业建设事业和各项茶事活动，仍为中国和福建茶叶的发展默默奉献!他热爱祖国、热爱人民，以身许茶，以茶交谊、不求奢华，不图安逸，善于探索，开拓进取的精神，乃茶界的楷模；他的茶学成果和献身精神，赢得广泛赞誉，成为茶人追寻的光辉典范!     

茶叶审评与误差控制

目前为了规范茶叶市场,加强市场监管,实施QS准入制度,正在进行评茶员资质认证。从这几期培训班交流信息中总结梳理发现,茶业“科普创新”凸显重要。就茶业行业茶叶质量审评技术误差问题作一些剖析,试论述审评与误差控制。     

《茶叶科学技术》2006年第一期至第四期的总目录

谢华安院长在庆祝建所七十周年大会上的讲话……………………(1-1)张天福先生在庆祝建所七十周年大会上的讲话……………………(1-1)在福建省农科院茶叶研究所建所暨张天福从事科教事业七十周年大会上的讲话………………………………………………………陈荣冰(1-2)综述论文福建茶业科技的现状与对策………………………………丛林(1-3)福建省茶叶生产现状与发展对策…………………………肖诗达(1-6)“十五”期间我省茶叶生产情况和存在的问题…………张翠香(1-9)我所制茶工艺的研究进展……………张应根张方舟邬龄盛(1-11)我所茶树植保研究工…     

福建省茶叶学会四十年

福建省茶叶学会成立至今，历经四十个春秋，为发展福建茶叶科学技术，振兴福建茶业作出了积极的贡献。特别是改革开放以来，推动福建茶叶改革与发展，又作出了应有的努力，得到各级党政领导的肯定。1983年和1994年两次荣获福建省科协授予福建省科协系统先进集体的表彰。沿革福建省茶叶学会四十年来，大致经历了四个时期。一、成立时期：福建省茶叶学会于1956年12月16日成立，会员29人。选出张天福、庄任等七人组成理事会。1958年由于某种原因，学会组织瘫痪，工作停顿。二、重建时期：1963年筹备重建学会。同年11月召开成立大会暨学术年会，…     

1989年度全省乌龙茶创优产品评比和优质产品质量复查会议在福州召开

由福建省经委委托省供销社举办的“1989年度全省乌龙茶创优产品评比和优质产品质量复查会议”于1989年11月19日至20日在福州召开。参加会议的有:省经委质量管理处、省标准局质量监督处、省茶科所、省茶叶学会、省茶叶进出口公司、省乡镇企业局、省侨办企业局、省农垦局、省供销社、省茶叶公司、省茶叶质检站、新华社和闽南、闽北乌龙茶13个生产厂家等52名代表,并特邀我省茶叶老专家张天福、庄任同志到会指导。     

安溪县茶叶发展战略初探

安溪县地处福建省厦 (门 )漳 (州 )泉 (州 )金三角地带 ,是全国著名的乌龙茶主产区 ,名茶铁观音、黄金桂的发源地。 1995年 3月农业部授予安溪县“中国乌龙茶 (名茶 )之乡” ,茶叶是我县的主要产业之一 ,全县涉茶人口 60万人 ,安溪茶业的现代化、产业化和可持续发展关系到我县经济发展的兴衰与否。1　“九五”期间安溪茶业的发展回顾“九五”期间安溪茶业的发展是稳定茶园面积 ,狠抓茶园基础建设 ,做好绿色食品基地和铁观音基地建设 ,更新制茶设备和改良制茶工艺 ,不断开发名优特产品 ,培育茶叶市场 ,初步实现“优质、高产、高效、低成本”…     

茶叶专家李冬水90寿辰座谈会在榕举办

<正>4月20日中午,福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建省茶叶学会联合在福州白龙宾馆举办庆祝茶叶专家李冬水90寿辰座谈会。茶界泰斗张天福及夫人张晓红、李冬水先生的老同事、好友以及三会的领导、工作人员共计30多参加。李冬水1925年生于安溪。早期在安溪县西坪区任区长等领导职务,1952年调至省农业厅后一直从事茶叶战线的领导工作,在茶树育苗、栽培、加工、茶机推广与茶场建设等领域做出创造性贡献。特别是推广茶树短穗扦插育苗,成为新中国首项茶叶科     

2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会于漳州举行

由漳州市人民政府、福建省农业厅、中国茶叶流通协会共同主办、省茶叶学会联办的2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会”于漳州市新城茶叶大市场广场隆重开幕出席大会并于前排就座的有当代著名茶学家、福建省茶叶学会名誉会长张天福，省人大原副主任郑义正，省人大农经委副主任、省茶叶学会会长冯廷佺，省农业厅副厅长肖诗达，中国茶叶流通协会会长梅峰，     

庆祝福建省茶叶学会成立四十周年暨学术讨论会纪要

（一）庆祝福建省茶叶学会成立四十周年暨学术讨论会，于1996年12月16─17日，在福州举行。会议由福建省茶叶学会付理事长陈斯福主特，付理事长胡一秀致开幕词，常务付理事长林心炯作福建省茶叶学会四十年工作报告。詹梓金付理事长和常务理事汤鸣绍主持论文报告会。省科协书记处原书记郑永钦、省社团管理办江福官主任、省农业厅经作处付处长郑福树、省农学会秘书长黄金芳等到会祝贺并讲了话。省茶叶学会正付名誉理事长张天福、庄任也在会上讲话。中国茶叶学会、浙江、安徽茶叶学会和本会前理事长谢毕真同志发来贺信。参加庆祝活动代表215人…     

富黎华妙语茶艺轩“茶人之家”成立

1999年元旦,富黎华妙语茶艺轩"茶人之家"在妙语茶艺轩举行成立庆典。参加庆典的有省科协、福建省茶叶学会、福州市茶叶协会、福建农业大学、省茶叶进出口公司、省茶叶公司、省商检局和福州各茶艺馆的茶业界人士一百多人。省科协党组书记、副主席林思翔到会并讲话,省茶叶学会会长林心炯致词,庆典会上福建省茶叶学会名誉会长张天福老先生被公推为会长。"茶人之家"是富黎华大酒店妙语茶艺轩主办,以省茶叶学会为业务指导的一个茶人聚会、论艺、品茗、吟诗作赋、挥毫泼墨的场所。旨在团结联系茶人,弘扬中华茶文化,提倡茶人精神,提倡茶礼,…