玉米芯、大豆秸秆不同配比熟料栽培平菇研究

为提高玉米芯和大豆秸秆的附加值及栽培平菇效益,采用熟料栽培的方法,研究玉米芯和大豆秸秆不同配比(质量比)料栽培平菇对平菇生长发育及生物学效率的影响。结果表明:随大豆秸秆占比上升,平菇菌丝长势逐渐变弱,但长速无显著差异;平菇生物学效率先升后降,玉米芯、大豆秸秆配比为1∶1时的生物学效率最高。玉米芯、大豆秸秆不同配比间平菇出菇时间无显著差异。玉米芯大豆秸秆复混栽培平菇的最适配比为1∶1,其配方为大豆秸秆44.65%,玉米芯44.65%,麸皮5%,豆粕2%,尿素0.7%,石灰2%,轻质碳酸钙1%。料含水量67.51%。     

硝酸磷在平菇栽培中的应用

试验以纯玉米芯(配方1)为对照,以玉米芯中分别添加硝酸磷1%(配方2)、2%(配方3)、3%(配方4)、3.5%(配方5)为处理,进行发酵料栽培平菇。试验结果:玉米芯发酵料栽培平菇以添加2%硝酸磷发菌快、产量高。     

正交试验法筛选醋糟玉米芯栽培平菇的最佳配方

选取玉米芯/醋糟、麸皮、石灰为3个试验因素,采用L_9(3~3)正交法对平菇(Pleurotus ostreatus)的栽培配方进行筛选。结果表明,玉米芯、醋糟栽培平菇的最佳配方是配方5 (50%玉米芯/40%醋糟、麸皮20%、石灰4.5%),其生物转化率达到110.8%。该研究结果为利用玉米芯和醋糟栽培平菇提供了试验依据。     

豆秸玉米芯基质栽培平菇试验

以不同含量的豆秸及玉米芯为栽培基质,早秋季节熟料栽培平菇99及秋冬季节发酵料栽培平菇新831,结果表明:菌丝长速、满袋天数与产量无明显相关性。以纯豆秸为主料的配方较适宜熟料及发酵料栽培,生物学效率较高。在玉米芯资源丰富而豆秸资源较少的地区,适宜采用豆秸及玉米芯混合基质熟料及发酵料栽培平菇,能够减少豆秸用量、提高生物学效率的配方是玉米芯60%,豆秸31%,麸皮5%,硝酸磷1%,石灰3%。不同配方生产出的平菇子实体形态无明显变化。     

发酵玉米芯料栽平菇技术

棉子壳是栽培食用菌的紧俏原料,因此,不少食用菌工作者都在研究开发新的代用料.我地区玉米芯是易得的原料,但因含糖量高,且收获期正处在高温多雨季节,杂菌基数高,用它来栽培平菇,常遭杂菌污染而失败.为此,笔者采用添加高剂量生石灰发酵处理玉米芯栽培平菇,获得了好收成,现将方法介绍如下.(一)培养料配制配方为玉米芯95%、生石灰1.4～1.7%、石膏2%、过磷酸钙1.5%,另加尿素0.3%、多菌灵0.05%、敌百虫0.05%,料水比1:1.25～1.3.先将一半玉米芯辗成手指头大小,另一半     

羊肚菌营养袋废料栽培平菇培养基配方筛选试验

以"驻研1号"为试材,采用不同添加量的羊肚菌营养袋废料栽培的方法,研究不同配方对平菇产量的影响。结果表明:羊肚菌营养袋废料能够部分替代棉籽壳、玉米芯栽培平菇。不同培养基配方的平菇菌丝长势较好,生物学效率存在差异。综合分析比较,羊肚菌营养袋废料40%、棉籽壳15%、玉米芯32%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%进行栽培时,平菇菌丝长势好,抗杂性强,生物学效率高达74.2%,综合经济效益高。     

辣椒秆玉米芯复合基质栽培平菇配方试验

为降低平菇生产成本,实现辣椒秆的资源化利用,开展了辣椒秆、玉米芯复合基质栽培平菇试验。试验结果:辣椒秆替代部分玉米芯栽培平菇,平菇菌丝均能正常生长,并能出菇,但菌丝长势、产量、生物学效率有差异。辣椒秆添加量在50%以内,平菇产量高于纯玉米芯料;添加量在60%以内,均可盈利;过量添加辣椒秆(60%以上),平菇菌丝长势变差,满袋时间延长,产量、生物学效率降低。     

茴香秆栽培平菇配方试验

茴香秆栽培的平菇有特殊香味,具有商业开发价值,但单一茴香秆栽培平菇产量偏低。试验结果显示,在以玉米芯为主料的配方中,添加不超过40%茴香秆,对平菇产量没有明显影响,投入产出比超过单一玉米芯料。     

茄子秸秆料栽培平菇配方比较试验

为开发平菇栽培基质,降低生产成本,以茄子秸秆替代部分玉米芯栽培平菇,考察试验配方平菇的菌丝生长、产量、生物学效率。结果：培养料中茄子秸秆添加量50%以内,平菇产量较纯玉米芯（对照）有所提高;茄子秸秆添加量在70%以内,可实现增收;茄子秸秆添加量50%以上,平菇菌丝长势变差,满袋时间延长,产量、生物学效率降低。     

棉子壳玉米芯不同配比熟料栽培平菇研究

为降低平菇栽培成本、提高栽培效益,以玉米芯部分或全部替换棉子壳进行栽培平菇,研究棉子壳和玉米芯不同配比对平菇菌丝生长、生物学效率和经济效益等的影响。结果表明:随玉米芯添加比例的增加,平菇生物学效率逐渐降低,但经济效益则不断提高。因此,为了获得更好的效益,可用玉米芯作为平菇熟料栽培的主料。     

棕榈仁粕玉米芯栽培平菇及其菌糠饲喂黄粉虫初探

为了降低平菇和黄粉虫的生产成本,研究以成本低廉的棕榈仁粕、玉米芯为主料栽培平菇,通过比较平菇的生长情况获得平菇栽培基质的配方,并评价其菌糠饲料饲喂黄粉虫的效果。结果:配方3(玉米芯79%,棕榈仁粕20%,石膏1%)平菇菌丝长势好,污染率仅为3.33%,第一潮菇的生物转化率达30.40%。配方3菌糠饲喂6龄黄粉虫,其死亡率、饲料系数分别为0.67%、1.96,与常规饲料无显著差异。试验表明,棕榈仁粕加玉米芯可作为栽培平菇的主料,其菌糠还可作为饲喂6龄黄粉虫主料。     

枸杞枝屑作为平菇栽培基质配方优化试验

以平菇为试材,以不同比例的枸杞枝屑为主要原料,采用袋栽方式栽培平菇,研究不同栽培基质对菌丝生长情况及生物学效率的影响,并在原试验配方基础上优化基质结构。结果表明:枸杞枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度和生物学效率的影响不同,但无论枸杞枝屑作为低温型平菇栽培基质还是高温型平菇栽培基质,以枸杞枝屑45%、玉米芯40%、麦麸10%、石膏粉2%、胡麻饼2%、过磷酸钙1%为最佳配方;在此配方下平菇表现为菌丝生长势较强,产量高,生物学转化率高。     

玉米芯糠栽平菇与金针菇

为寻找食用菌生产的新原料,我们在分析玉米芯糠营养成份的基础上,选用桓台县糠醛厂的玉米芯糠屑下脚料作栽培原料,进行栽培平菇和金针菇试验.一、材料与方法(一)供试菌种:平菇为常州二号,金针菇为枣金,均由淄博市农科所微生物室提供.(二)试验方法;设五个处理:a.玉米芯糠屑100%;b.玉米芯糠屑70%,麦糠30%;c.玉米芯糠80%,棉籽壳10%,麦糠10%;d.玉米芯糠屑80     

利用玉米芯袋栽平菇技术

利用玉米芯栽培平菇,成本低,效益高,省时省工,生物转化率可达100%～150%。现介绍如下。1栽培季节平菇栽培以自然季节为主,市场量时多时少。以邹城市为例,早秋市场价4元·kg-1～7元·kg-1,秋冬季则0.8     

玉米芯松木屑熟料袋栽平菇高产技术

笔者曾走访许多用玉米芯栽培平菇的菇农，他们大多使用生料栽培和发酵法栽培，成功率和转化率都偏低，采用熟料袋栽，由于污染率高，总体产量不高。为解决这些难题，笔者经几年的实践，从不同的配方及不同的栽培方法中总结出一套较为成熟的以玉米芯加松树锯末熟料袋栽平菇法，成功率达 98%以上，生物转化率稳定在 2 0 0 %左右。现将该技术要点介绍如下：1　菌种的选择　由于玉米芯组织坚硬，木质素不易被菌丝分解吸收利用，必须选择适宜的品种，如佛罗里达、双耐 3号、珞珈一号，ＣＣＥＦ89、江都 1 0 9、曲师 91 1 1等，这些品种在玉米芯培…     

鲜玉米芯发酵料栽平菇新技术

我们莱西地区用玉米芯栽培平菇已有近十年的时间,而用鲜玉米芯栽培平菇只是最近二、三年的事。人们看棉子壳价格逐年上升,成本太高,而将玉米芯晒干后下料,既麻烦,又错过了市场上的好价钱。所以就试着用鲜玉米芯栽培,也获得了好收成。本文就将鲜玉米芯发酵料栽培平菇新技术简述如下:     

坝上高寒地区栽培平菇错季栽培技术

坝上地区年平均气温2.6℃,昼夜温差10℃左右,夏季最高温度在25℃以下,很适合平菇的夏季生产,尤其是7～9月的低气温、高温差,对平菇的出菇非常有利,而且正好避开全国平菇产菇的高峰,形成错季.另外,坝上高寒地区闲散劳力多,空闲房舍多,玉米芯丰富,这些都是发展坝上高寒地区错季平菇生产的有利条件.笔者经多年栽培,以玉米芯为培养料,总结出一套适合坝上高寒地区平菇错季栽培的高产技术,生物转化率达180%,现介绍如下:     

以果树枝木屑为主料栽培灵芝及其菌渣栽培平菇试验

用果树枝木屑为主料栽培灵芝、利用栽培灵芝菌渣栽培平菇。试验表明:相比传统的棉子壳料,利用果树枝木屑做主料栽培灵芝,菌丝强壮,生长较快,感染率较低,生产成本大大降低;利用灵芝菌渣和玉米芯各占1/2栽培平菇,原料成本降低40%,品质、产量均优于纯玉米芯。     

夏季平菇高产栽培新技术

近年来，平菇在我国发展很快，但一般在秋冬和春季生产，夏季高温高湿易发生病虫害，很少有人栽培。而夏季市场上鲜菇少，售价高。为此，笔者进行夏季平菇栽培试验，取得了良好的效果。1　原料处理　主料玉米芯，要求无霉变，使用前先暴晒 2天。辅料麦麸，磷肥，多菌灵，石灰粉。配方：①玉米芯 90 %，磷肥 2 %，麦麸 4 %，多菌灵 0 2 %，尿素0 3 %，石灰粉 3 %，水 1 50 %。②玉米芯 50 %，木屑4 0 %，磷肥 2 %，麦麸 5%，石灰粉 3 %，水 1 50 %。③玉米芯 60 %，麦秸糠 3 0 %，磷肥 2 %，麦麸 5%，石灰粉3 %，水 1 50 %。2　建堆发酵　…     

以果树枝木屑为主料灵芝和平菇轮作探索与实践

用果树枝木屑为主料栽培灵芝、利用栽培灵芝菌渣栽培平菇。试验表明,相比传统的棉籽壳料,利用果树枝木屑做主料栽培的灵芝,菌丝强壮,生长较快,感染率较低,生产成本大大降低;利用灵芝菌渣和玉米芯各占1/2栽培平菇,原料成本降低40%,品质、产量均优于以纯玉米芯为原料的栽培方式。