畜产品安全生产与生态畜牧业发展分析

近年来,畜产品安全问题频繁出现,其原因首先是畜产品生存环境污染,其次是动物疫病的威胁与养殖主滥用饲料添加剂,这些问题严重威胁到畜产品安全生产与生态畜牧业的发展。针对畜产品问题,首先要提高养殖主的安全生产意识,其次要科学使用饲料添加剂,最后要政府加强畜产品安全生产监测与加强疫病监控。针对生态畜牧业发展的问题,要加强对生态畜牧业发展的重视,促进资源循环利用与治理环境污染。     

我国畜产品安全风险监测存在问题及对策探讨

本文基于风险分析理论,通过对我国畜产品风险监测现状及问题的分析、总结,从完善风险监测制度、提高抽样科学性、严格监测过程质量控制、提高监测数据分析、加大经费投入、加强科学研究及提高认识等方面提出了畜产品安全风险监测工作的建议.     

承德市畜产品快速检测技术现状及其对策

随着承德市经济的快速发展,食品安全问题也越来越多。现阶段农产品经常会出现的问题有动物疫病、水产品中的兽药残留以及非法添加物等,这就要求在日常的监管中重点监控,快速、有效地检测出农产品中的有害物质,切实保障我国农产品的质量安全。基于此,对承德市目前采用的畜产品快速检测技术原理、优缺点进行了分析,并提出相关对策建议,以期提高承德市畜产品质量安全监管技术水平。     

畜产品生产全程质量控管试点的“韩丹模式”

本文在陕西省韩城市和丹凤县进行畜产品质量安全生产全程质量控管试点的基础上,提炼了"韩丹模式",阐述了试点工作的具体做法和措施,并总结了试点取得的成效。     

浅谈中草药饲料添加剂

畜产品安全性日益受到人们重视，化学合成类添加剂的长期、极限、不当使用对畜产品的安全已造成较大的负面影响。中草药饲料添加剂以其天然可靠、多功能、低残留等优点，已作为化学合成类添加剂的替代品逐渐被研究和利用。文章对中草药饲料添加剂的特点、类型、功能、在畜牧生产中的应用现状、存在问题、前景进行了综述，为中草药饲料添加剂在畜牧业生产中得到更广泛应用，保障畜产品安全提供参考。     

基层生猪屠宰检疫的规范化管理

现如今,畜产品的质量安全日益受到人们的重视,制度化和规范化是当下生猪屠宰检疫工作的必然要求。但受环境、工作条件和生产方式等因素的影响,基层生猪的屠宰检疫仍然面临着许多问题。主要分析基层生猪屠宰检疫存在的问题,并提出规范化建议。     

大城市居民对畜产品安全认证标识的认知和信任态度研究——以北京市为例

本文采用问卷调查方法,分析了大城市居民对食品安全认证工作的认知及信任情况.调研发现,消费者对现阶段畜产品安全认证标识的认知水平和信任程度都相对较低,从而导致消费者购买决策受到很大影响；提出了加强对食品安全认证标识相关知识的宣传、严格控制农产品质量与安全等相关政策建议.     

发展环保畜牧业的技术措施与健康养殖模式探讨

畜牧业的发展要与环境保护和产品安全并重。本文分析了畜禽养殖过程中的粪污对环境及畜产品安全的危害,提出了饲料兽药投人品营养调控和粪污科学处理的技术措施,积极倡导健康养殖,探讨和推荐几种农牧结合的环保型循环经济养殖模式．实现畜牧、生态环境、畜产品安全、经济社会效益共赢。     

加入WTO与我国畜牧业发展

阐述了加入ＷＴＯ对我国畜牧业发展和积极影响,以及对我国畜产品市场的影响,在此基础上提出我国畜牧业发展的思路、政策、措施：一是调整发展思路;二是深化畜牧经济体制改革;三是立法、执法力度,提高畜产品质量;四是实现畜牧业的产来化经营;五是强化畜牧业发展扶持力度。     

农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐) 农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐) 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所

<正>农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)由新疆畜牧科学院承建,2001年首次通过双认证,2002年成为全额拨款事业单位。2008年获批成立了全国第一家畜牧业质量标准研究所(以下简称"质标所")。2012年挂牌成立了农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)。2014年获批为新疆畜产品质量安全重点实验室,并通过新疆畜牧司法鉴定所     

农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐) 农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐) 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所

<正>农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)由新疆畜牧科学院承建.2001年首次通过双认证,2002年成为全额拨款事业单位。2008年获批成立了全国第一家畜牧业质量标准研究所(以下简称"质标所")。2012年挂牌成立了农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)。2014年获批为新疆畜产品质量安全重点实验室,并通过新疆畜牧司法鉴定所     

信息与动态

<正>我国上半年农产品质量安全水平稳中趋好在6月15日于北京召开的第七届中国食品安全论坛上,农业部发布数据显示,今年上半年,农业部已组织91家检测机构,开展了两个季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共抽检了31个省(区、市)、152个大中城市、4大类食用农产品、96个品种、20 948个样品,检测指标94项,总体合格率为96.2%。其中,蔬菜、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为95.2%、96.4%、99.4%和94.8%,畜产品"瘦肉精"监测合格率99.9%,农产品质量安全水平继续稳中趋好。     

河南省畜牧业发展的思考

河南是个农业和畜牧业大省,畜牧业得到了持续快速发展,在河南的经济发展中起到了重要作用;但同时,其畜牧业的发展还存在许多问题。该文简述了河南省畜牧业发展的概况,分析了河南畜牧业发展的优势以及存在的问题,问题主要是资源与市场的矛盾、成本与质量的压力、自然灾害与贸易风险的威胁、畜产品质量安全问题,养殖环境差,畜禽发病率高、农村人畜混居引起的疾病传染等。同时提出了发展规模养殖、实施标准化生产和示范带动是推进河南畜牧业生产方式转变的根本措施。     

强化兽药饲料监管的思考

作为畜牧业生产中的基础性生产资料,兽药饲料的质量直接关系到畜牧业的发展、民众的健康以及社会的稳定,因此做好兽药饲料监管、确保畜产品的质量安全成为我国政府相关部门的工作重点。然而,伴随着层出不穷的食品安全问题,兽药饲料监管中的问题也逐渐暴露,基于此,详细分析了目前我国兽药饲料监管中存在的问题,并提出相应的解决对策,希望能够切实提升监管工作水平,促进畜牧业持续、健康的发展。     

河南省畜牧业发展的思考

河南是个农业和畜牧业大省，畜牧业得到了持续快速发展，在河南的经济发展中起到了重要作用；但同时，其畜牧业的发展还存在许多问题。该文简述了河南省畜牧业发展的概况，分析了河南畜牧业发展的优势以及存在的问题，问题主要是资源与市场的矛盾、成本与质量的压力、自然灾害与贸易风险的威胁、畜产品质量安全问题，养殖环境差，畜禽发病率高、农村人畜混居引起的疾病传染等。同时提出了发展规模养殖、实施标准化生产和示范带动是推进河南畜牧业生产方式转变的根本措施。     

无抗饲料在畜牧业中的应用思考

无抗饲料是指不含任何国家法律法规规定的抗生素,且经过国家相关部门检测后无存留抗生素药物的饲料。进入21世纪以来,我国畜牧业正在飞速的发展,人们的生活水平也在随之提高,然而畜产品安全问题变得越来越严峻。学者们开始研究一种不添加任何抗生素的饲料,即无抗饲料来保证畜产品的安全,保证人类健康。基于此,以无抗饲料为背景,探讨目前我国畜牧业中无抗饲料的研究进展,为我国今后畜牧业健康发展提供参考。     

生猪福利养殖系统的研究进展

随着现代养猪产业的规模化发展,较为完善的福利养殖评分体系及有效的智能化监测系统的研发,对提高动物福利水平,保障畜产品品质与质量安全具有重要意义。本文重点研究了世界各国及相关组织现行福利评价标准,我国国内实际生猪养殖福利水平,分析了相关研究中的福利评价方法以及相应的监测设备方法等。     

中国畜牧环境标准化体系建设浅析

畜牧环境是推动畜牧业跨越式发展的三大因素之一,但在实际生产中,对畜牧环境的重视不够,致使畜牧业发展受到限制。建立畜牧环境标准化体系是解决此问题的一个途径。该文主要简述了畜牧环境标准化的含义及其在畜牧业可持续发展与安全畜产品生产方面的重要作用。分析了目前我国畜牧业标准化方面存在的问题:畜牧环境标准体系建设有待完善、标准不统一、标准质量、标准的贯彻实施以及监测网络建设等问题。并在此基础上,提出了若干畜牧环境标准化建设的对策建议。     

我国畜禽养殖小区发展存在的问题及其对策

近年来,我国畜禽养殖小区发展迅速,已经成为我国特别是广大农村发展畜牧生产的一种重要组织形式,在我国正由传统畜牧业向现代畜牧业转变的现阶段,大力发展畜禽养殖小区对于提高畜牧生产效率和水平、增强畜产品质量安全、促进农村经济发展等都具有重要作用。该文简要论述了我国发展畜禽养殖小区的意义和现状,分析了目前养殖小区在生产、管理、建设等方面普遍存在的问题,并在此基础上提出了促进我国畜禽养殖小区健康发展的几点对策和建议。     

中国畜牧环境标准化体系建设浅析

畜牧环境是推动畜牧业跨越式发展的三大因素之一，但在实际生产中，对畜牧环境的重视不够，致使畜牧业发展受到限制。建立畜牧环境标准化体系是解决此问题的一个途径。该文主要简述了畜牧环境标准化的含义及其在畜牧业可持续发展与安全畜产品生产方面的重要作用。分析了目前我国畜牧业标准化方面存在的问题：畜牧环境标准体系建设有待完善、标准不统一、标准质量、标准的贯彻实施以及监测网络建设等问题。并在此基础上，提出了若干畜牧环境标准化建设的对策建议。