异源细胞质对香菇栽培菌株L808农艺性状的影响

采用单单杂交和原生质体单核化技术将香菇(Lentinula edodes)栽培菌株L808的原生质体单核体的细胞核分别导入含有基因型A2和B的原生质体单核体细胞质中,构建了L808-A2和L808-B菌株,以探讨异源细胞质对香菇栽培菌株L808农艺性状的影响。结果表明:L808-B在PDA培养基平板上的菌丝生长速度较慢,与L808和L808-A2相比,组间差异均存在统计学意义;与L808的子实体相比,L808-A2和L808-B的菌盖和菌柄直径、菌盖厚度以及菌盖和菌柄重量组间差异均存在统计学意义,但菌褶宽度以及菌盖和菌柄硬度组间差异无统计学意义;L808两潮子实体的总产量为18112.72 g,L808-A2为17180.10 g,L808-B为22882.77 g。     

三个香菇品种的品比试验初报

对日本香菇19、庆科212及L808比较试验,试验结果表明:日本香菇19菌株抗杂能力强,耐高温,产量高,个体大小较匀,组织致密;庆科212因菌龄短,产量高,抗性较强,商品性好,与L808一样,适宜在试验地推广应用。     

优良代料香菇品种L808

介绍了L808香菇品种的特征特性,同时,作为国内大规模栽培的优良代料香菇品种,探索了L808在房县山区反季节栽培技术,通过对场地选择、配料、夏季温湿度控制等关键技术环节的把控,解决了常规反季节品种柄长盖薄、商品性状差等缺点.     

定向出菇技术对香菇产量和品质的影响

为了摸清定向出菇新技术对香菇(Lentinula edodes)产量和品质的影响,以传统免割保水膜袋法为对照,开展了定向出菇新技术的出菇试验。试验选用2个香菇品种L808和兴农1号,统计香菇产量,测量子实体形态的变化。结果表明,定向出菇新技术在产量上的表现因品种而异,对于品种L808,采用2种栽培方式,其产量持平;而对于品种兴农1号,采用定向出菇技术栽培的产量显著高于传统免割保水膜袋法;新技术在单菇重、菌盖直径等子实体形态特征指标方面优于传统的免割保水膜袋法。研究表明定向出菇新技术可用于香菇栽培。     

优质香菇新品种“L808”品种特性与栽培管理要点

发“L808”是2007年由丽水市大山菇业研究开发有限公司,以菇形、菇质优,提高秋栽香菇品质为选育目标,采用自然选育方法选育成功的香菇新品种。“L808”菌丝粗壮浓白,抗逆性强,适应性广,具有优异、稳定的遗传特性。子实体菇型大、     

优良代料香菇品种L80

介绍了L808香菇品种的特征特性,同时,作为国内大规模栽培的优良代料香菇品种,探索了L808在房县山区反季节栽培技术,通过对场地选择、配料、夏季温湿度控制等关键技术环节的把控,解决了常规反季节品种柄长盖薄、商品性状差等缺点。     

香菇L808品种的主要生物学特性及栽培技术

香菇L808品种是丽水市大山菇业研究开发有限公司科技人员针对现有代料香菇品种而选育的菇形及菇质优良的中高温型香菇菌株。经过2004年至2007年多点品种比较表明：香菇L808产量高、适应性广，菇质、菇形好，出菇整齐，2008年经全国食用菌品种认定委员会第二次会议通过，经过公示获得国家认定，认定编号为国品认菌2008009。现将主要特性和栽培技术要点介绍如下。     

平泉县反季节香菇栽培模式研究

以香菇"L808"为试材,研究立棒、三层架、七层架等3种反季节香菇栽培模式的特点及生产工艺,掌握反季节香菇栽培的关键技术,为反季节香菇生产提供技术保障。     

香菇种源菌种的不同保存期对生产种性的影响

为研究香菇(Lentinula edodes)种源菌种低温保存期对香菇栽培效果的影响,对不同保存期的香菇种源L808母种,进行代料层架式栽培出菇试验,发现不同保存期种源菌种对香菇出菇的影响,为香菇种源菌种保存提供借鉴.     

香菇工厂化适栽菌株初步筛选

为探索香菇工厂化栽培的可行性，筛选适宜工厂化栽培的香菇菌株，进行武香1号、L238、L212、申香215、浙香6号、L808等6个香菇菌株的工厂化栽培比较试验；考察试验香菇菌株菌丝生长、子实体性状、产量、栽培效益和污染率等，结果供试香菇菌株L238、L212、申香215、浙香6号相比较适宜工厂化栽培。     

香菇新品种比对试验研究

以本地香菇(Lentinus edodes)主栽菌株L808为对照,从菌丝生长、菌棒烂棒率、子实体农艺性状、产量、生物转化率、标准菇比例及经济效益等方面,研究了菌株申香215和菌株PA001秋冬季栽培的表现。试验结果表明,与菌株L808相比,菌株申香215和菌株PA001在各方面表现均更优,但两者各有侧重,菌株申香215表现为生物转化率高,达到85.33%;菌株PA001表现为标准菇比例高,达到89.16%。通过经济效益分析得出,各菌株的袋均经济效益顺序依次为PA001>申香215>L808。     

香菇胞外多糖及生物活性的对比

以L135、香66、808、日大4株香菇菌株为试材,采用苯酚-硫酸法、滤纸片扩散法及分光光度计法,研究了香菇胞外多糖含量、抑菌活性和抗氧化活性的差异,以期为香菇药食资源开发提供参考依据.结果表明:L135、808、香66、日大4株香菇的胞外多糖含量分别为(2.82±0.02)(1.61±0.04)(1.85±0.03)(2.22±0.06)mg·mL-1.当多糖质量浓度达到1.0mg·mL-1时,菌株香66的还原能力最强,菌株日大的ABTS+自由基清除率最高,其清除率为39.97％;菌株L135的DPPH自由基清除率最高,其EC50 值为3.53 mg·mL-1;菌株808的对羟自由基清除能力和抑菌活性最强.     

两个香菇菌株的挥发性物质比较

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)对L808和ww808(子实体无香菇香味)两个香菇菌株(Lentinula edodes)的菌丝体和子实体挥发性成分进行分析。挥发性成分主要包括含硫化合物、八碳化合物、醛类化合物、酯类化合物、醇类化合物、酮类化合物、酸类化合物、芳香和烯烃化合物和杂环化合物八种。剔除其中相对质量分数低于0.5%的部分,检出挥发性成分79种,其中,L808和ww808的菌丝体中挥发性成分分别有54和43种,主要是醛类化合物、芳香和烯烃化合物及含硫化合物;子实体中挥发性成分分别有36和38种,主要是含硫化合物(通常认为的主要香味物质),其中ww808的含硫化合物含量是L808的64.61%。     

福建省古田县夏季栽培香菇L808技术

<正>古田县常年栽培香菇规模在4 000万袋左右,2010年开始从浙江丽水引进L808进行示范、推广。该品种具有产量高,适应性广,菇质、菇形好,出菇整齐等特点,受到当地广大菇农的欢迎,栽培面积逐年扩大。常规栽培香菇一般于4月中旬结束,5月之后鲜香菇市场供应紧俏,价格逐渐上扬,基地的收购价为每千克12~16元。古田县菇农从2012年开始在高海拔(1 070米)山区吉巷乡前洋坂村对香菇L808进行冬季制袋     

肉桂精油结合1-MCP对香菇采后褐变和感官品质的影响

以‘808’香菇为试材,研究了1-MCP处理、肉桂精油结合1-MCP处理对香菇采后褐变和感官品质的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,对照组(未处理)香菇感官品质下降,表面L*值降低、褐变严重,开伞度增加;从不同浓度1-MCP处理的保鲜效果来看,与对照(未处理)、0.5 mg·L-1和10.0 mg·L-1 1-MCP相比,2.0 mg·L-1 1-MCP处理保鲜效果最好,菇体开伞少,质地硬度大、色泽好;从肉桂精油结合1-MCP处理来看,以5μL·L-1肉桂精油结合2.0 mg·L-1的1-MCP处理效果最好,延迟了香菇褐变和开伞的发生,维持了香菇表面较高的L*值高,感官得分最高。     

香菇新品种‘申香215’

‘申香215’香菇是从晚熟品种‘L808’中系统选育出的新品种。产量高,柄短菇大,越夏安全,属中高温型长菌龄品种,适合在全国范围内用于香菇代料栽培。     

不同制袋时间对香菇产量的影响

试验设3个制袋时间处理,研究不同制袋时间对庆科212和香菇808香菇生长发育的影响。试验结果表明,4月8日制袋处理,庆科212和香菇808总产量均较高,不同制袋时间对香菇子实体商品性状的影响不大。     

水杨酸对镉胁迫下香菇液体培养生理生化的影响

以香菇808为材料,人工模拟镉(1 mg/L)污染,研究不同外源水杨酸(SA)添加量对香菇液体培养过程中3种胞外酶活性及蛋白含量变化,菌丝生物量的影响.结果表明:水杨酸浓度为50、100 mg/L能显著提高镉胁迫下香菇胞外蛋白含量；20 mg/L水杨酸处理能显著提高胞外羟甲基纤维素酶活性,低浓度(1、10 mg/L)的水杨酸处理可显著提高镉胁迫下香菇胞外漆酶的活性；同时,低于100 mg/L的水杨酸处理不仅能促进镉胁迫下的香菇胞外淀粉酶的合成,也能促进香菇菌丝的生长.     

香菇L808培养料配方优化

对香菇L808常规培养料配方进行了优化,通过尿素的添加减少了麸皮的用量,对石膏的用量进行优化,最后得到一个更经济有效的培养料配方。     

香菇‘L808’引进与高产高效栽培试验

景宁县采取多项措施调整产品结构，引进推广优质中高温型秋栽香菇新种‘L808’，通过比较试验得出，‘L808’较‘9015’具有较好的商品性状。并从季节安排、培养料配方、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、采收等方面介绍其高产高效栽培技术。