辣椒红色素含量变化规律研究

采用有机溶剂法测定辣椒果实红色素含量,对其不同栽培条件、不同发育时期及红色素含量与果实质量的相关性进行了定量分析。结果表明,辣椒红色素含量在露地自然光条件下栽培要远高于在大棚条件下栽培,测得的10份材料中辣椒红色素平均含量每kg相差2．2g。同时,辣椒红色素含量与单果鲜质量、干质量,种子胎座鲜质量、干质量以及含水量等指标均呈显著负相关,表明辣椒果实越大其红色素含量有降低的趋势。     

辣椒中的几种功能成分及其应用

辣椒果实中含有多种维持人体正常生理机能和保健功能的活性物质,本文重点介绍了辣椒碱、辣椒红色素、辣椒籽油等的应用,为企业对辣椒深加工、延长辣椒产业链、提高辣椒生产附加值提供参考。     

不同育苗基质在辣椒上的应用效果

为探究不同育苗基质在辣椒上的应用效果,选取广西育苗基质、吉林育苗基质、纯木薯皮育苗基质作为参照进行辣椒育苗和栽培效果对比试验。考察各处理的辣椒幼苗农艺性状,并通过平均隶属函数值法分析各处理幼苗的综合素质,移栽后调查辣椒经济性状和产量,并对各育苗基质的成本进行估算。结果表明:木薯加工废弃物育苗基质ZH-3在辣椒幼苗农艺性状指标方面的表现更具优势,其平均隶属函数值达到0.80,综合素质最高,产量比其他处理提高7%~31%,而ZH-3生产成本仅为276元/m3,具有较高的经济效益。因此,木薯加工废弃物育苗基质ZH-3在辣椒上具有良好的育苗和栽培效果,是一种值得在生产上推广应用的新型基质产品。     

新型红果88在富士苹果树上的应用效果

新型红果88是陕西杨凌恒立科技实业有限公司生产的膨果净果增色保叶抗病剂，包括粉剂Ⅰ号和液剂Ⅱ号两部分。为探明其在苹果上的应用效果，1999～2001年在陕西杨凌五泉乡和礼泉裴寨乡的5个富士苹果园中进行了叶面喷施效果试验，结果如下。     

微生物肥料在辣椒上的应用效果

通过辣椒施用微生物肥料的系统研究,分析了对辣椒生物学性状的影响,主要表现株高增加,提高了单果重和单株产量,增产效果明显。     

菌糠在饲料中的应用研究

菌糠作为饲料的一种新型资源,具有独特的利用价值。针对菌糠资源现状、营养价值、在饲料领域的应用以及开发加工方法进行综述,并对菌糠饲料的综合利用前景进行了展望。     

黑色地膜在山地辣椒上应用效果试验

为解决山地辣椒生产中的抗旱保墒问题，开展了黑色地膜覆盖在山地辣椒上的应用效果试验。试验结果表明：黑色地膜覆盖可缩短山地辣椒定植后的缓苗期、促进植株生长、增加单株结果数和单果质量、显著增加产量；与露地栽培相比，（亩）增产506．1千克，增幅达23．25％。是一项切实有效的保墒增产的实用技术，可大面积推广应用。     

生物酵素肥力宝在辣椒上的应用效果试验

进行了生物酵素肥力宝在辣椒“海椒4号”上的应用效果试验。结果表明,辣椒施用生物酵素肥力宝后,辣椒株高、茎粗、产量都有所增加,叶色和果色浓绿,均匀度、光泽度较好,经济效益有所提高;处理间株高、茎粗差异呈极显著水平。试验区与常规区和对照区相比,产量分别高出4590．0kg／hm2和3486．0kg／hm2：效益分别高出11016．0元／hm2和8367．0元／hm2。     

植物基因活化剂在辣椒上应用的效果

辣椒外形美观，营养丰富，是人们喜食的鲜菜和佐餐的重要调味品，也是我国大宗出口的农产品（干、鲜椒）。２０世纪８０年代以来我国辣椒生产发展迅速，种植面积、总产量和外贸出口量快速增长。大棚、日光温室和其他保护设施栽培与反季节种植大规模发展，实现了周年生产和均衡供应。但是，重庆市大面积种植的辣椒，由于多种病害、低温、热害等灾害的影响，一般要损失２０％～３０％，严重的甚至绝收。生产上急需寻求使用安全，抑病效果好，促使作物抗御灾害性气候能力强，能大幅度增产并提高品质，为种植者带来高经济效益的措施。重庆市优胜…     

酵母水解液在辣椒生产上的应用效果

为验证酵母水解液在辣椒生产上的应用效果,对7个浸种浓度处理的效果进行比较,结果表明,以浸种的方法施用酵母水解液肥,可增强辣椒植株抗性,促进辣椒生长发育,促使提前成熟,延长辣椒采收期和生育期,提高产量,增加种植效益,增产幅度为2.36%~8.04%。     

稀土元素在辣椒上的应用研究

稀土(又称稀土微肥)是化学元素周期表中镧系元素。它含有镧、铈等性质相似的十七个化学元素。为了探讨稀土对蔬菜的效应,南昌市蔬菜研究所1982年开始进行探索性试验,随之牵头组织了全省各地、市专业蔬菜研究所和部分基层生产单位协作攻关,对辣椒、大白菜等多种蔬菜进行了试验。1983年此项试验正式列入国家课题。在全国农用稀土协作网的直接领导下,在省科委、经委的大力支     

壳聚糖在果业生产中的应用

<正>21世纪以来,壳聚糖在果业上的应用越来越多,为实现果业生产安全、优质、高效、环保开辟了新的途径。为了让果农更加深入地了解壳聚糖,笔者根据国内外有关壳聚糖的研究成果,结合果业生产实际和果树生育特点,将壳聚糖在果业生产中的应用情况总结如下:1壳聚糖概述壳聚糖英文名称Chitosan,是甲壳素经脱乙酰反应后的产物,又名甲壳胺、壳糖胺、甲壳多聚糖等。一般而言,N-乙酰基脱去55%以上的甲壳素,或能溶于1%乙酸或1%盐酸的甲壳素就可称之为壳聚糖。     

细胞工程在甜(辣)椒育种中的应用

主要阐述单倍体(花药、游离小孢子)、器官、原生质体、胚等细胞工程培养在甜(辣)椒育种上的应用,并对我国甜(辣)椒育种技术的持续发展进行展望。     

不同电加热方法在辣椒育苗中的应用

介绍辣椒育苗过程中不同的电加热方式用电量的差别,不同的装置和使用方法,以达到节约电能、节约资源的目的。     

秋水仙素在辣椒诱变育种中的应用初探

用低浓度（０．２％）秋水仙素溶液较长时间于温箱中处理华椒１７种子及幼芽，使其染色体结构发生变异，从变异群体中选出优良性状的单株，育成的Ｍ－Ⅲ株系，其主要性状均能稳定遗传，产量极显著地高于华椒１７和湘研１号（杂交种），果色、果肉比华椒１７增深、增厚，果实商品性进一步提高。用Ｇ──显带法比较了华椒１７和Ｍ２－Ⅲ的Ｇ──显带核型，两者之间的部分染色体在臂比、着丝粒位置等方面具有明显的差异。     

辣椒秸秆在姬菇31栽培中的应用研究

将新鲜辣椒秸秆晒干,粉碎成绿豆大小的颗粒或粉末,添加到棉籽壳或木屑培养基中栽培姬菇31(Pleurotus cornucopiae).试验结果表明,棉籽壳添加辣椒秸秆栽培,辣椒秸秆添加量≤35％时,对姬菇31菌种萌发、菌丝生长、子实体发育及生物学效率无显著影响,添加量为25％时,生物学效率比纯棉籽壳对照提高8.5％;木...     

猴头菇的营养功效及在食品加工中的应用

猴头菇味道鲜美,营养极为丰富,具有极高的食药用价值。近些年来随着人们养生意识的提高,猴头菇因此也成为了国内外极力追捧的明星级食用菌。主要对猴头菇的营养功效及在食品加工业方面的应用做一综述,希望能对猴头菇的进一步开发利用提供思路。     

EST-SSRs研究进展及其在辣椒胞质不育性研究中的应用前景

SSR标记由于其多态性、共显性的特点,越来越多地用于基因标记、图谱构建、遗传多样性分析等方面。但与一般的基因组SSR相比, EST-SSR作为功能基因的一部分在功能基因鉴定和种间通用性上更有其优越性。目前EST-SSR更多地用于小麦、水稻、大麦、玉米、白菜等作物在种质资源多样性、品种鉴定、饱和遗传图谱等方面的研究,而在辣椒上,尤其是在胞质不育性方面的研究却鲜见报道。本文对辣椒EST-SSR标记的开发及其在分子辅助育种上的应用进行了回顾,并对其在辣椒胞质不育性方面的研究作出展望。