谷氨酰胺的营养生理功能及载体转运系统的研究进展

谷氨酰胺 (glutamine ,Gln)是一种条件性必需氨基酸 ,由于具有许多重要的营养生理功能 ,逐步成为了科学研究的热点。本文综述了Gln的化学结构和生物合成、Gln的营养生理功能、Gln的载体转运系统以及Gln二肽的应用。     

动物的谷氨酰胺营养

近二十几年来 ,非必需氨基酸 (ＮＥＡＡ)谷氨酰胺(Ｇｌｕｔａｍｉｎｅ ,Ｇｌｎ)因其独特而复杂的生理功能逐渐成为了营养学、生理学、营养免疫学等学科领域的研究热点。Ｇｌｎ是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸 ,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的组分外 ,Ｇｌｎ在维持机体酸碱平衡、调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用 ,特别在维持健康状态或修复病理状态下 ,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。愈来愈多的研究结果表明 :当动…     

谷氨酰胺的生理功能及其在幼龄动物营养中的应用

作者根据国内外对谷氨酰胺合成代谢特点、生物功能的研究，对其在幼龄动物营养中的应用进行综述。     

谷氨酰胺在鸡营养中的研究进展

谷氨酰胺在动物的生命活动中有重要的作用,参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、嘌呤,嘧啶核苷酸,NAD+以及氨基糖的代谢,能促进肠道细胞的增殖,并能提高机体的免疫力,在提高消化酶活性方面也有重要作用。本文综述了谷氨酰胺在鸡营养中的作用效果及机理,为谷氨酰胺在养鸡业中进一步运用奠定理论基础。     

谷氨酰胺的生物学功能研究进展

谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸，因具有特殊生理功能逐渐成为当今研究的一道亮点。本文综述了谷氨酰胺的理化性质、生物合成、营养生理功能、对动物机体免疫功能影响及谷氨酰胺二肽的应用，并指出了今后的发展前景。     

谷氨酰胺的生理功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺 (Gln)是动物体内一种重要的营养素 ,是动物体内含量最丰富的游离氨基酸 ,具有重要的生理作用。据报道 ,Gln所含的酰胺氮是所有细胞的生物合成所必需的 ,体内细胞利用 Gln可合成嘌呤、嘧啶、氨基糖及其他氨基酸。研究表明 ,Gln在健康状态下是非必需氨基酸 ,但在饥饿、化疗、辐射等导致小肠粘膜受损或 Gln严重耗竭的情况下是必需氨基酸。对肠道而言 ,Gln在正常状况下是非必需氨基酸 ,但在某种疾病或应激情况下是必需氨基酸。因此 ,NRC(1998)《猪的营养需要》中将 Gln定义为“条件性必需氨基酸”。1　Gln的结构与生化特性Gln是 …     

尿苷酸的营养代谢与生理功能研究进展

在猪乳的5种核苷酸(尿苷酸、胞苷酸、肌苷酸、鸟苷酸以及腺苷酸)中,尿苷酸的含量最为丰富,占乳汁中总核苷酸的90%以上。与母猪乳汁相比,仔猪教槽料中尿苷酸最为缺乏,这种现象在仔猪断奶早期尤其明显,因此,尿苷酸可能对仔猪正常的生长发育起着重要的作用。尿苷酸作为一种基础的嘧啶核苷酸类化合物,具有非常重要的生理功能。本文从尿苷酸的结构、吸收代谢、生理功能、与三大营养物质代谢关系及在动物生产中的潜在应用等方面予以综述,旨在为单核苷酸在动物生产中的添加和单核苷酸营养提供参考。     

谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践.本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望.     

谷氨酰胺在动物营养上的应用研究进展

谷氨酰胺(Gln)在核酸生物合成、促进细胞增殖、抗氧化以及维持肠道正常形态和功能、改善免疫系统的功能上均具有十分重要的生物学作用.对谷氨酰胺的结构和谷氨酰氨在促进动物生长、泌乳、调节酸碱平衡、对肠道结构和免疫系统的调节作用以及谷氨酰氨在动物生产上的应用进行了综述.     

谷氨酰胺二肽在动物营养中的生理作用及其在仔猪生产中的应用前景

早期断奶（Early Weaning,EW）的仔猪,由于仔猪自身的生长发育系统尚未健全,加上环境、日粮、心理等的改变,生理功能会发生很大的变化,因此,断奶仔猪常出现精神状态不佳,食欲降低,消化不良,饲料利用率低,生长迟缓,免疫力下降和易患腹泻等所谓＂仔猪早期断奶综合症＂。为了解决仔猪早期断奶后出现的问题,国内外的营养学家对这一问题做了大量研究,添加甘氨酰-谷氨酰胺二肽（Glycyl-Glutamine,Gly-Gln）可改善断奶仔猪肠道的发育和免疫功能。本文在此基础上,较系统地阐述了谷氨酰胺二肽在动物营养中的生理作用及其在仔猪生产中的应用前景,为合理配制早期断奶仔猪日粮,提高饲料转化率,降低仔猪断奶后腹泻的发生率和死亡率,增强机体的免疫能力提供理论依据。     

女贞子调节动物免疫功能的研究进展

<正>女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)又名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lucidum Ait,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效,用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。     

功能性氨基酸对畜禽免疫功能影响的研究进展

本文综述了功能性氨基酸对畜禽免疫功能的影响.     

动物脂肪细胞的研究进展

<正>脂肪细胞是脂肪组织的主要成员,长期以来人们认为脂肪组织在动物体内主要起到贮存甘油三酯和调节能量平衡的作用,而脂肪沉积主要由体内生长激素(GH)、胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子(IGF-1)等激素所调控。最近研究表明,脂肪组织不仅仅是储存脂     

植酸的抗营养作用及植酸酶在动物生产中的应用

植物中的磷主要以植酸磷的形式存在,不易被猪禽等单胃动物利用。植酸酶能有效降解植酸及其盐,解除植酸的抗营养效应,提高畜禽的生产性能;降低动物体中磷的排泄量,减少对环境的污染,在动物生产和环境保护方面具有很好的应用前景。本文综述了植酸的特性,植酸酶的种类、来源、作用机制、活性影响因素及其在动物生产中的应用。     

紫花苜蓿的营养价值及应用研究进展

本文就紫花苜蓿的营养价值、应用、存在问题及前景等方面作一综述。     

氧化三甲胺在动物营养上的研究进展

氧化三甲胺(TMAO)在原核生物和真核生物的许多组织中存在,广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中,它具有一种特殊的鲜味。TMAO的化学结构与甲基供体如胆碱、甜菜碱和S-腺苷甲硫氨酸相似。TMAO((CH_3)_3NO)与甜菜碱((CH_3)_3NCH_2COOH)的区别是甜菜碱的甘氨酸被O取代。甜菜碱是活性     

动物抗病毒药物应用研究进展

<正>病毒(Virus)在自然界中分布广泛,人、动物、昆虫、植物、真菌、细菌等都可被病毒寄生而引起感染。它是一类非细胞形态微生物,主要有以下基本特征:1)个体微小,比细菌小得多,可通过除菌滤器,大多数病毒须用电镜才能看见;2)结构简单,不具有细胞结构,仅由一种核酸(DNA或RNA)和蛋白质组成,没有酶或酶系统;3)严格的专性活细     

有机硒在动物体内的营养作用

硒作为动物体内重要的微量元素之一,近几年来已广泛应用于畜禽饲料中。国内外大量研究资料证明,硒在动物体内的代谢过程中以有机硒的形态发生作用,其活性大小与硒结合的组分有关,硒蛋氨酸远比无机硒的利用率高。另外有机硒同无机硒相比,具有吸收率高,生物活性强,毒性小,环境污染小等优点,因而已成为目前硒研究的一个热点。1 有机硒的营养有机硒的最基本作用是参与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)合成,GSH-PX广泛存在于所有动物机体的组织中,起保护细胞膜免受自由基对其膜上的不饱和脂肪酸的过氧化伤害,GSH-PX通过还原型谷胱甘肽(GSH)向氧…     

谷氨酰胺对动物免疫功能的影响及调节机制

谷氨酰胺(Gln)是一种条件性必需氨基酸,它不仅参与体内多种营养物质的合成与代谢,还可以作为一种免疫调节剂,改善机体免疫功能。本文就谷氨酰胺对机体免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响做一综述,并且总结了谷氨酰胺对免疫功能调节可能的途径,为今后进一步深入研究提供参考。     

枸杞在动物营养上的研究进展

<正>随着我国养殖业的发展,饲料添加剂的应用日益广泛。然而,目前应用的饲料添加剂大多属于化学合成类,如激素、磺胺等。这类添加剂虽然在某一方面能够提高畜禽的养殖效益,却常常给人类带来一些不良