茶叶副产品发展前景广阔

近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶的生产量约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2%。若以茶叶总产量为50万吨计算,则低档茶叶(包括     

茶叶副产品蕴含无限商机

近年来，茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用，并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界第二位，低档茶约占总产量的30％。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2％。若以茶叶总产量为50万吨计算，则低档茶叶(包括副产品)的数量达16万吨，茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深加工，能大大激活和提升我国的茶叶产业，具有十分广阔的发展前景。     

茶叶副产品蕴含无限商机

<正> 近年来,茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材、水产等领域都得以广泛开发和利用,并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国,茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深度加工,能大大激活和提升我国的茶叶产业,发展前景十分广阔。 1 开发新型医药用品 1.1 茶叶色素的开发利用。茶叶中含有丰富的色素,如红茶副产品中含有10％～15％的茶黄素、茶红素、茶褐素等,绿茶中含有丰富的叶绿素。茶叶中蕴含的上述色素不仅是一种天然     

茶叶副产品的综合开发与利用

种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗、茶灰、废茶渣等副产品的利用,对茶树资源是一大浪费。本文综述了茶叶副产品的综合开发利用,以期为茶叶生产拓宽出路,并提高茶产业附加值。     

我国茶叶生产和出口简况

一、生产概况中国被誉为茶叶的故乡,是世界茶叶的原产地。我国共有19个省区市生产茶叶,涉及茶农8000万人,主产区主要分布在南方的福建、浙江、云南、湖北、四川、湖南、安徽、广东等省,这8个省的茶叶产量约占全国茶叶总产量的87%。改革开放以来,我国茶叶生产稳步发展。2002年全     

规范茶叶市场管理推动茶叶产业化发展

宜兴素有“茶的绿州”之美誉,现有茶叶面积5.3万亩,占全省茶叶面积的20%,产量占全省茶叶总产量的40%左右,是全国年产500万kg以上的重点茶叶产区.在我国加入世贸组织以及农副产品产量倍增、茶叶市场供过于求的今天,规范茶叶市场管理,推动宜兴茶叶产业化发展,显得尤为重要和迫切性.     

浅谈茶叶农残问题及解决方案

茶叶是我国具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品,也是我国在国际市场上具有较强竞争力的出口农产品。2001年我国茶园面积为114.1万公顷,居世界首位,占世界茶园总面积的42.5%;茶叶产量为70.2万吨,居世界第二,占世界总产量的23.2%;茶叶出口量为24.96万吨,居世界第二,占     

茶叶副产品一本万利 专家呼吁加快开发

随着国际茶叶副产品市场需求日益旺盛，越来越多的专家呼吁：作为世界产茶大国的中国，应进一步加快茶叶副产品研究和开发的力度，以提高产业附加值，为茶叶生产拓宽出路。     

农业部启动全国标准茶园创建活动

<正>我国茶园面积约占世界的50%,茶叶产量约占世界茶叶产量的31%,但茶叶产业还存在单产水平较低、产品质量安全水平不稳定、茶叶品牌建设有待完善等一系列问题。为了使茶叶产品达到优质高效,提升茶叶产业的竞争力,农业部近日下发《全国标准茶园创建活动工作方案》,要求各级农业部门组织自然条件优越、工作基础好、茶农积极性高、示范作用强     

浙江名优绿茶机制技术

浙江是全国主要的茶叶产区之一,据统计,2003年浙江省茶园面积为14.28万hm2,茶叶总产量13.27万t,总产值36.5亿元,其中名优茶产量为4.02万t,占茶叶总产量的30%;名优茶产值29.7亿元,占茶叶总产值的81.3%,全省现已开发出70余只名优茶,主要产茶县市都有自己的名优茶,名优茶数量增加,品质提高,并在品牌上做好文章,使知名度有较大的提升.     

入世后安溪乌龙茶发展的若干思考

加入世贸组织,对我国茶业必将产生一定的影响。安溪作为全国著名的乌龙茶主产区,又是我省最大的乌龙茶出口基地县,面临机遇与挑战。现就安溪出口茶叶在入世后面临国际竞争将会有哪些产销动态变化和相关的若干策略进行探讨,使安溪茶叶经济在国际市场竞争中得到新发展。本人就此谈一点浅见。一、入世后,安溪出口茶叶产销动态变化1.出口外销优势更佳安溪县生产乌龙茶历史悠久,茶叶品质独特,茶文化名扬中外。近年来,安溪茶叶出口外销有其特殊位置,既受机制约束,又有自营出口经营权,年出口量6000吨左右,约占全县茶叶总产量的一半,年…     

试论我国当前茶叶生产及发展战略

我国加入世贸组织以后,中国农产品敞开国门走向了世界,茶叶同其他农产品一样更多地参与了国际竞争。如何发挥优势,扬长避短,占领国际市场,是茶产业的当务之急。1我国茶叶生产和出口现状我国现有茶园面积1770万亩,开采茶园面积1372.5万亩,总产量72.06万吨,占全球总产的24%。浙江     

以质量和品牌带动常德茶叶产业提质升级

一、常德市茶叶产业发展现状第一,茶产业不断发展壮大。近十多年来,茶园面积稳步增长,到2012年全市茶园面积达到23.28万亩,其中采摘面积18.45万亩。良种茶园面积达13.1万亩,占全市茶园总面积的56%。茶叶总产量2.7万吨,春茶总产量5381吨,其中名优茶总产1626吨;总产值达6.3亿元。有机茶认定面积有1.3万亩,有机茶     

充分利用夏秋茶浓度开发茶资源

湖北省竹山县地处鄂西北山区，茶叶生产是该县特色主导产业之‘，经多年发展，目前已初具规模。俗话说：“春茶香，夏茶涩，秋茶好喝无人摘”。夏秋茶由于温度高、光照强，茶叶内儿茶紊含量高，氨基酸、、芳香物质等含量低，成品茶苫涩味重，香气差，在我县一般只做为茶叶生产中的副产品、下脚料。大批的夏秋茶鲜叶因质差价低，茶农不愿采摘而白白地浪费掉了。调查表明：夏秋茶产量占全年茶叶总产量的40％。     

发展我省外向型茶叶生产的探讨

<正> 我省产茶历史悠久,茶类众多,历来是全国的主要产茶省和外销重点产区之一.早在宋朝嘉祐年间,全国设13个山场买茶,我省就占5个,其买茶量约占全国山场的45%.清朝的外销茶中,我省的"祁红"和"屯绿"等名茶,一直占有重要地位.抗战期间,皖南一带所产茶叶约占全国总产量的20%和总产值的30%左右.解放初期,我省茶园总面积和茶叶总产量分别占全国(1950—1951年)的17%和15%,茶叶出口量约占全国(1952—1953年)的31%.70年代以后,我省茶叶生产发展速     

从茶叶中提取咖啡碱的研究

[目的]探讨从茶叶中提取咖啡碱的方法。[方法]以陕西汉中产的4个品种茶叶为试材,用Soxhlet提取法从茶叶中提取咖啡碱,并用红外光谱仪对咖啡碱的结构进行表征,研究茶叶的品种对咖啡碱收率的影响。[结果]茶叶品种对咖啡碱的收率影响较大,低档茶大叶青茶的咖啡碱收率(1.32%)比高档茶特级汉水银梭的收率(0.51%)高得多。不同茶叶具有不同的咖啡碱含量,低档茶中的咖啡碱的含量比高档茶的高。汉中茶口感清纯,主要是由于其中咖啡碱的含量低于普通的茶叶。[结论]采用Soxhlet提取法可有效地从茶叶中提取咖啡碱,其操作工艺简单易行。     

我国有机茶仅占茶叶总产量1％强

作为一种无污染、高品质的产品．有机茶正受到我国茶叶界的广泛关注。但中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的资料显示．目前全国有机茶产量8000～10000t，仅占茶叶总产量的1％以上。     

高县茶叶种植区土地适宜性评价与分区研究

土地适应性评价是土地利用规划编制和科学决策的基本依据,是为确定高县地区土地是否适宜茶叶种植及 其适宜程度的重要方法和途径。高县茶叶种植历史悠久且茶叶对土壤有特殊要求,通过运用ARCGIS 软件对研究区 内影响茶叶种植的因子进行分析。采用层次分析法和德尔菲法,以4 分制标准对评价因子进行打分,进行单因子分 析。之后综合分析得出各因子的权重,进行综合因子分析。对高县县域内土地进行茶叶土地适宜性评价。其评价结 果分为高度适宜区、一般适宜区、勉强适宜区、不适宜区四类。其高度适宜区面积约2.2610 万公顷,占总面积的 17.08%。一般适宜区面积约3.2829 万公顷,占总面积的24.80%,勉强适宜区约1.7593 万公顷,占13.29%,不适宜种植 区约5.9344 万公顷,占44.83%。通过对高县县域内的土地进行茶叶种植的适宜性评价,有助于推动高县茶叶等特色产 业高质量发展,进而为未来高县茶叶作为特色产业发展提供一定的基础。     

栽培模式探讨

华安县地处闽南漳州市西北部，地理、气候等自然条件适宜茶叶种植，年可采收五季茶，有“明前茶”和“冬片茶”两大特色，是漳州的主茶区之一。现全县种植面积达0．8万hm^2，2006年总产量达1万t，产值达8亿多元，产值约占农业总产值64％，农民人均增收1000元以上。茶叶产业已成为我县当地农民脱贫致富和农村经济发展的一大亮点。     

江西茶叶产业化经营的发展与对策

1江西茶叶发展现状 　　江西茶叶种植遍及全省11个地区市90多个县（市、区）.全省建有25个国营茶场,乡镇茶场达1 800余个,有初制茶厂2000余座,初精制联合加工厂110余个.生产基地规模较大,良种茶园也初具规模,茶类结构逐步优化,主导产品日趋突出,龙头企业初步形成,名牌战略初见成效,茶叶市场和营销网络也初步建成.2002年江西茶园面积达35 667 hm^2,占全国茶叶总面积的3.2%,其中无性系茶园面积达9 067 hm2;茶叶产量达13 236t,占全国茶叶总产量的1.8%;茶叶产值达41 000万元,其中名优茶产值18000万元,茶叶出口量达8 200t,出口值达2 460万美元.茶叶是江西传统出口创汇的主要农产品,人世后,茶叶仍然是江西农业中具有竞争优势的农产品.