竹醋液的精制方法探讨

采用减压蒸馏法、活性炭吸附法、澄清剂法对竹醋液原液进行精制，并采用气相色谱一质谱联用仪（GC-MS)对竹醋液原液和3种精制竹醋液组分进行分析比较。结果表明：采用减压蒸馏法精制竹醋液效果最好，话性炭吸附法效果次之，而澄清剂法效果较差；竹醋液是一种成分较复杂的混合物，其主要成分是水，其次是有机酸，醛类，醇类等物质；竹醋液的组分含量因精制方法不同而会引起成分的变化。     

不同竹种竹醋液组分分析

利用气-质联用仪和ICP-OES型等离子发射仪对雷竹（Phyllostachyspraecox）、白夹竹（Phyllostachys nidularia）、斑竹（Phyllostachys bambusoidesf）、赤竹（Sasa longiligula McClure）4种竹醋液的组分含量、微量元素进行了测定与分析。结果表明：（1）4种竹醋液组分含量、有机物种类各不相同。斑竹含有81种有机物,白夹竹75种,赤竹76种,雷竹61种,主要包括有机酸类、酚类、酮类、醇类、醛类、酯类及少量其它物质。（2）从K、Ca、Na、Mg元素的含量来看,雷竹的含量最高,斑竹含量最低;重金属Hg、Cd、Se基本没有,重金属As、Pb、Cr、Co等含量各不同。（3）不同竹种的竹醋液化学组分、含量和微量元素各不同,应根据不同的用途进行合理选择竹醋液。     

精制竹醋液在湿纸巾上的运用试验

通过按不同比例稀释的精制竹醋液在湿纸巾上的试验 ,观察其对纸巾色泽、气味和霉变情况的影响 ,试验结果表明 5 0～ 1 0 0倍稀释浓度的精制竹醋液在湿纸巾上的运用是可行的     

我国竹醋液发展现状和展望

竹醋液是竹材热解或干馏的过程中得到的成分复杂的混合液体,因其优良的性能而具有广泛的应用前景。本文总结了自2001年以来我国学者对竹醋液的研究状况,综述了我国在竹醋液制备、组分、应用上的研究进展。并指出今后要加强对竹醋液制备综合因素的研究,保证竹醋液质量的稳定;同时还要加强作用机理和各种功效性及副作用的研究,解决技术瓶颈,扩大应用领域。     

竹醋液馏分抑菌性能研究

为了探索竹醋液不同组分的抑菌性能,在不同条件下蒸馏分离竹醋液得到各种馏分.以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、黑曲霉为对象开展竹醋液馏分的抑菌性能实验.结果表明,多数条件下蒸馏分离的馏分其抑菌性能不及竹醋液原液,仅有一种馏分的抑菌效果较突出.优化该馏分的制备工艺,在蒸馏温度70 ℃、真空度0.1 MPa下,调节竹醋液pH值为6.0,预蒸出原液体积25 %、再将剩余液pH值调至竹醋液原值,蒸馏得到50 %原液体积的馏分,此馏分抑菌效果最佳,其各项抑菌指标均优于竹醋液原液.     

竹醋液的生产及其应用

该文叙述了竹醋液的生产方法、分离精制工艺及其所含的主要化学成分;介绍了分离精制后的竹醋液在食品加工、卫生保健、农业生产、观赏园艺等方面的应用前景.加强竹醋液的开发利用对我国竹炭产业的进一步发展具有重要意义.     

精制竹醋液的安全性毒理学评价

以精制竹醋液为材料,按食品安全性毒理学评价程序和方法(GB15193-94)进行了急性毒性、小鼠微核、小鼠精子畸形和Ames试验。结果表明,精制竹醋液对大、小鼠经口LD50雌雄均大于10.0 g.kg-1BW,属实际无毒,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核、精子畸形和Ames试验检测均为阴性。证实了精制竹醋液接触人和动物皮肤及经口、鼻使用是安全可靠的。     

竹炭生产和应用

本文简述了竹炭生产的现状，竹炭的一些理化性质，竹炭及副产品-竹醋液的应用，竹醋液主要成分和分离精制方法，提出了竹炭生产的开发和研究方向。     

用竹炭精制竹醋液的研究

通过对竹炭的不同颗粒大小、浸渍时间、添加量和含水率等因素对竹醋液精制试验,采用正交试验法.结果表明:①竹炭的颗粒大小对竹醋液的pH值、得率、吸光度有显着的影响.竹醋液的pH值随竹炭颗粒增大而降低,而得率和吸光度随竹炭颗粒增大而增大,在100目时是一个转折点;②竹炭的添加量对竹醋液的pH值和得率也有显着的影响.随竹炭添加量的增加,竹醋液的pH值升高而得率降低;③竹炭颗粒大小、添加量、静置时间和含水率对竹炭的密度几乎不受影响.     

不同收集温度的竹醋液组分及形成过程分析

用4年生毛竹为原材料,经过炭化炉热解后制得竹醋液。测定了不同温度收集的竹醋液的密度、pH值、有机酸含量等基本理化性能,用气相色谱/质谱联用仪进行组分分析,用等离子体原子发射光谱仪测定微量元素含量。结果表明,竹醋液是一种由有机酸、酚类、醛类、酮类、醇类和酯类等组成成分相当复杂的有机混合物。不同收集温度的竹醋液理化性能、化学组分及微量元素含量有差异。因此,在实际生产应用中要根据不同用途进行合理选择。     

浙江省竹炭的加工利用现状和对策

分析了浙江省竹类资源和竹炭生产加工利用情况，简要介绍了竹炭和竹醋液的形成、特性与分类。结合实际阐述了竹炭和竹醋液研究的重点和开发的对策，为充分挖掘竹炭和竹醋液开发的潜力，提高产品的附加值，规范市场等方面提供了思路，探讨了发展方向，以此推动我国整个竹炭业的提升和快速健康发展。     

竹醋液作为植物生长调节剂的开发研究：室内和田间试验

本文采用萝b子叶扩张法,萝卜、小麦和黄瓜的幼苗生长法,分别对原竹醋液和中和竹醋液进行室内生物活性筛选试验。结果表明：（1）低浓度（〈500mg／L）,具有植物生长调节剂功效,其功能与2,4-D类、激素类除草剂相似;高浓度竹醋液（2000—5000mg／L）抑制作物生长,具有除草剂活性;也与植物生长调节剂GA,和6-BA具有相似的功效;（2）中和竹醋液的效果明显高于原竹醋液;（3）几种筛选指示物的敏感性从高到低的顺序为：萝卜子叶〉黄瓜根茎长〉萝卜根茎长〉小麦根茎长,其中对于黄瓜、萝卜和小麦,根长敏感性均高于茎长。对原竹醋液和中和竹醋液在苹果、柑橘、草莓等作物上进行应用试验。表明：竹醋液不仅显著地提高农林作物的产量;具有明显改善叶片质量,延长叶片寿命,提高果实硬度从而改善果实的储藏品质,改善果品的内在品质和外观品质等功能;在调节果实成熟期减少锈斑面积、落叶、落果和病害等方面均有显著作用。     

竹醋液的应用与其工业化生产概论

竹醋液是一种从毛竹碳化过程中提取的液体,具有消毒、除臭、促进植物生长、改良土壤等功能,是化工天然有机助剂和土壤改良剂,是新一代的农业生产资料,也是环保处理污水的有效材料之一。竹醋液可以直接在农业生产中使用,也可以进一步加工成为在化工、农业、林业、轻工、环保、医疗和食品等领域使用的原料,因此正受到国内外许多研究部门和众多商品行业的重视,其产品属于亲环境、无公害范畴,在多个领域已被广泛应用。竹醋液工业化生产工艺简单,投资少、风险低、见效快,推广竹醋液的工业化生产项目,不仅有较好的经济效益,而且有良好的社会效益。工业化生产竹醋液将成为21世纪森林工业的一个重要产业。     

中国竹炭竹醋液产业发展与展望

竹炭、竹醋液是竹材加工新产品。浙江省的衢江区、遂昌县是中国竹炭之乡。衢州民心炭业有限公司自1995年开始烧制竹炭和精炼竹醋液。"竹炭生产技术及系列产品开发"项目于2000年5月被国家科技部列为国家级星火计划项目,由衢江区林业局和衢州民心炭业有限公司负责实施。目前,竹炭、竹醋液生产已遍及浙江、福建、湖南、江西等省。本文主要从民心炭业公司的成长历程和衢江区竹炭产业建设情况,展望未来中国竹炭、竹醋液产业的发展。     

竹醋液对延长鲜切花观赏期效应的研究

用不同浓度的竹醋液对不同鲜切花进行试验,结果表明,不同浓度的竹醋液对延长玫瑰、康乃馨、非洲菊以及菊花切花观赏期效应不同,500～800倍竹醋液效果较好,每隔5 d将1～2mL原竹醋液直接施入1 L水体中,可显著改善鲜切花在离体后水分含量的减少;可使玫瑰、康乃馨、非洲菊以及菊花切花瓶插保鲜时间延长,花茎增大;延缓切花花瓣中过氧化氢酶活性的下降.试验证明:竹醋液对切花有延缓衰老、延长观赏期的作用.     

Preliminary study of application effect of bamboo vinegar on vegetable growth

1 Introduction Bamboo vinegar is a condensed acidic liquid obtained in the process of producing bamboo charcoal. It has a special smoky odor and its color is light-yellow to brown. There are over 200 kinds of chemical compo- nents involved and these components mainly include organic acids, phenolic, alkone, alcohol and ester compounds. Of these, acetic acids are the main com- ponents, accounting for about 50% of the organic chemicals. Bamboo vinegar has been found to have an effect on improvi…