信阳毛尖茶叶文化旅游生态开发探究

中国物产丰富,历史文化悠久,一直以文明古国示人,而中国的茶叶也是有着悠久历史的产品之一。中国茶叶的种类很多,位于河南信阳的毛尖茶是中国十大名茶之一,毛尖也是河南省的文化招牌,代表着河南的饮茶文化以及人民对生活的热爱,对高品质生活的追求。信阳毛尖茶叶本身是一块金字招牌,如果开发利用信阳毛尖茶叶文化旅游资源,带动当地经济的发展,提升当地旅游产品的市场竞争力值得我们研究和探索。     

销售搞活茶业 流通实现价值——河南省信阳市供销社

本文写在信阳市茶叶流通协会成立暨茶叶产销形势报告会召开之际九月二十三日,对信阳茶界来说,是一个不同寻常的日子,是一个注定要载入信阳茶产业发展史的日子。由市供销社发起成立,旨在服务茶产业、搞活茶     

年会精彩回顾之五:全国重点产茶县(区)政府共商政策走向 把握产业源头

<正>喜看丰收成果,展望美好未来。10月20日下午,"第十一届中国茶业经济年会"举办了全国重点产茶县政府工作会议。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、信阳市政府副市长郑志强及来自全国十四个省六十余个重点产茶县的领导、代表嘉宾一百五十余人出席了本次会议。会议由中茶协全国重点产茶县工委会承办。在欢迎辞中,郑市长满怀深情地说:信阳是茶的故乡,茶是信阳的象征。近年来,信阳市狠抓茶叶生产、茶叶开发加工、茶企发展、茶叶品     

地方“茶叶”发展对当地旅游经济产业的推动研究——以信阳市为例

信阳市优越的地理环境和深厚的文化底蕴促进信阳茶叶经济的发展,信阳茶叶品牌带动了茶文化旅游业的兴起和发展,使信阳旅游业走向全世界,并带动了河南旅游业的发展。本文以信阳茶叶经济对河南省旅游业发展的推动作用为例,探讨地方"茶叶"发展对当地旅游经济产业的推动作用。     

信阳小产区茶初探——以土门毛尖为例

小产区茶是一种茶叶的经营模式,信阳地区尚未引起重视,本文通过对信阳毛尖著名产区土门村的自然资源、人文资源、政策资源和茶叶资源进行分析,得出土门村适合发展小产区茶的结论,以期为我国小产区茶发展提供理论支柱。     

适宜信阳毛尖茶区推广的茶树良种

信阳茶叶生产历史悠久,生态环境优越,茶叶品质优异,信阳毛尖茶以外形细、圆、紧、直、多白毫,内质香高、味浓、耐泡而著称.其优异品质的形成除与生态条件、精细采摘幼嫩的鲜叶原料、独特的炒制工艺有关外,优质的茶树品种也是信阳毛尖茶优异品质形成的重要因素.为此,笔者论述了信阳毛尖茶对茶树品种的基本要求,并介绍了4个适宜信阳毛尖茶区推广的茶树良种的特征、特性,供信阳毛尖茶区推广种植参考.     

信阳毛尖的品牌形象在河南地域茶产品竞争力的影响

信阳毛尖是中国十大名茶之一,但是,在河南地域茶市场并不占据优势。这主要是因为信阳毛尖企业以中小茶企业为主、对市场的定位不明、缺乏统一标准所致。河南的茶叶市场消费潜力较大、区位优势明显,更重要的是信阳毛尖自身的茶叶品质较高。所以,只要对新产品的加大开发、实施茶文化发展战略并适当地加强营销策略,信阳毛尖就可以实现品牌形象的塑造。这样以来,信阳毛尖的品牌便可以在河南地域茶市场上占据重要地位,并且走出河南,走向世界。     

基于AHP法的信阳毛尖茶内销影响因素研究

信阳毛尖是中国传统历史名茶,近十年来其销售规模扩大了3倍、公用品牌价值增长了66.37％,是茶叶区域公用品牌发展较快的典型案例.本文通过实地调研与问卷调查的方式,基于AHP法对信阳毛尖茶内销影响因素的准则层、指标层进行分析,结果显示对信阳毛尖茶内销影响的主次因素分别是消费者个人可支配收入、茶叶原产地与口感、信阳毛尖茶品...     

乡村振兴视角下茶叶产业发展研究 ——以河南信阳毛尖为例

我国近年来一直致力于乡村振兴,在该背景下开发出了多种产业结构,茶叶产业也是其中一种.信阳毛尖与西湖龙井、祁门红茶、铁观音、碧螺春等并称为十大名茶,在乡村振兴环境下,信阳毛尖不仅是当地名片,还是经济增长支柱.因此,在发展茶叶产业时需走规范化、标准化、优质化道路.本文便以河南信阳毛尖为例展开研究,探讨乡村振兴视角下的茶叶产...     

信阳茶舞的舞蹈艺术特色探析

千年名茶,孕育了信阳的茶文化,尤其信阳的歌舞更是与茶叶水乳交融,形成了独具特色的信阳茶舞。著名的信阳民间茶舞有固始花挑、花扇、商城花伞等。信阳茶舞,不仅蕴藏着信阳茶的内秀,还散发着信阳茶的芳香。信阳茶舞舞姿优美、轻盈、明快、以秀丽见长,具有浓郁的南方特点,又兼有北方粗犷、刚健的风格,表现得比较外向,气氛非常欢乐,它是信阳人民讴歌采茶劳动、赞美生活、抒发情感的最直接的艺术表现。     

浉河区茶叶生产优势分析及竞争力提升建议

<正>一、浉河区茶产业现状狮河区位于河南省南部,地处淮河上游,享有"豫南明珠"之美誉,是中国十大名茶信阳毛尖的原产地和核心产区,是新派红茶"信阳红"的发源地。目前,狮河区茶园面积发展到4万公顷,可采摘面积近3.3万公顷,2014年茶叶产量达到2.5万吨,涉茶产值达51.5亿元。拥有农业产业化龙头企业国家级1家,省级3家,市级龙头企业、各类茶叶专业合作社、家庭农场224家。狮河区在巩固扩大信阳毛尖名优绿茶生产的同时,开发生产了信阳红、丹桂信阳红、信阳观音茶等新茶类;以信阳毛尖茶     

信阳茶安全生产形势及种植管理控制对策

信阳位于我国江北茶区的北缘,是传统十大名茶之一＂信阳毛尖＂和红茶新贵＂信阳红＂的故乡;由于冬春气温较低、多为高山茶园、茶农习惯只采制春茶一季,历史上信阳茶的安全不容置疑。随着近年信阳茶产业的发展,茶园面积迅速扩大,夏秋茶利用率提升,信阳茶出口内销均迅速增长,茶产业成为信阳富民强市的支柱产业;但茶叶作为一种食品饮料,随着人民生活水平的不断提高和保健意识不断增强,     

关于对搞活信阳茶叶流通的一点思考

信阳是茶的故乡,是茶文化的重要发源地。信阳毛尖历史悠久,自古闻名,茶文化源远流长。信阳产茶历史起于东周,距今已有两千多年的历史。到唐朝,已成为我国著名的淮南茶区.所产茶叶品质上乘,列为贡品。"茶圣"陆羽在《茶经》中记载:     

非遗信阳毛尖制作技术传承与茶文化传播

我国是茶的原产地,同时也是全球饮茶文化的发祥地。悠长的历史发展过程中,在发现、栽培、加工和应用茶以及传承茶文化中中华民族发挥了极大的促进作用。河南信阳位于江淮之间,拥有充足的光照,潮湿的气候,肥沃的土壤,这些条件都能够推动茶树的成长。信阳在东周时期开始产茶,截止到目前已经拥有上千年的历史。茶文化拥有悠久的历史,为推动信阳茶叶的发展做出了巨大的贡献。但是由于经济利益的影响,人们逐步忽略了对信阳毛尖茶制作技术的传承与保护。因此,本文通过分析信阳毛尖制作技术进一步有效传播茶文化,从而更好的继承发扬传统制茶方法。     

全国知名茶企抢滩重庆茶叶市场

下关沱茶、八马铁观音、玉品碧螺春、颐园春西湖龙井、竹叶青、信阳毛尖、龙都香茗等茶界响当当的品牌牵手重庆长城茶叶贸易有限公司齐聚山城重庆,共同构建茶叶连锁新价值典范,实属重庆茶界的盛会,也是中国茶叶品牌战略营销上的一次革新。     

浅谈信阳毛尖茶传统手工炒制技艺

信阳毛尖茶是河南省著名的土特产,素以"细、圆、紧、直、多白毫,香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外;早在1915年巴拿马万国博览会上就荣获金奖,1958年被评为中国十大名茶之一,之后又屡获国内外金奖。信阳毛尖茶好,除得天、地之利外,更与其独特炒制技艺有关,最好的信阳毛尖茶都是手工炒制而成的。2007年信阳市非物质文化遗产保护中心将信阳毛尖传统手工炒制技艺申报为非物质文化遗产。了解信阳毛尖茶传统手工炒制技艺的形成、现状和标准手工炒制技艺流程,对弘扬传承信阳茶文化很有意义。一、信阳毛尖炒制技艺的形成与现状信阳种茶历史悠久,清朝中期是河南信阳茶叶重要发展时期,制茶技术逐渐精湛和完善,在清末出现了信阳毛尖的成     

信阳茶叶经济对河南省旅游业竞争力的提升作用

文化是旅游的灵魂,茶文化与旅游业之间有着很深的渊源,茶文化作为一种高品位的旅游产品是促进旅游发展的关键因素。我国茶文化有着几千年的历史,底蕴深厚,如今已经成为我国现代化旅游业的重要名片。河南信阳是我国的一个重要古茶区,有着悠久的种茶、制茶历史,地区茶文化更是源远流长。信阳不仅是一座绿色茶城、山水之城,同时也是一座历史古都、文化名城,更是一座革命红城,拥有深厚的历史文化底蕴以及丰富的自然、人文旅游资源。如今信阳茶文化旅游开发已经初具规模,茶文化与旅游的相结合不仅有利于普及茶文化,更是促进旅游产业发展、提高区域旅游业竞争力的重要途径。本文就信阳茶叶经济对河南省旅游业竞争力的提升作用进行相关探讨。     

信阳毛尖茶文化与旅游经济融合发展的模式探析

信阳毛尖的茶文化与旅游经济的融合发展为信阳经济的进一步发展奠定了良好的基础。本文从对信阳毛尖茶文化进行简析入手,对信阳毛尖的茶文化与旅游经济融合的现状和今后的发展模式进行了细致的分析。     

豫南茶树种质资源研究现状及进展

豫南是我国著名的名优绿茶产区,也是中国十大名茶之一——信阳毛尖茶的原产地,有着悠久的种茶历史和丰富的资源优势。截至2010年底,豫南茶叶生产面积已达10万公顷,年产干茶4万吨,茶叶年产值36亿元,综合产值近50亿     

几种信阳毛尖茶小型炒制机械性能分析

信阳毛尖茶属特种绿茶,被誉为全国"十大名茶"之一.外形光、圆、紧、直,形如松针,内质具有独特的板栗香气.传统的炒制工艺为生锅-熟锅-烘干.生锅主要完成杀青和茶叶初步成条,杀青是用重约1.5kg的特制茶把,通过抖散、揉捻、吞吐推作、赶条等多种手法使茶叶形成紧细的松针形.手工杀青,劳动强度大,效率低,影响了茶农的生产积极性,造成茶农仅生产春茶,而放弃夏秋茶的生产.实现信阳毛尖机械化加工是信阳地区茶叶加工的必由之路和发展方向,其重点是解决生锅不脱离传统方式的茶把杀青、揉捻,实现机械化或半机械化生产,而熟锅的理条仍沿袭传统的手工制作方式.信阳作为一个老茶区,曾就机械化加工信阳毛尖进行了积极的探索,出现了几种小型炒制机械.本文通过对茶区民间几种小型机械的应用状况进行调查,分析利弊,希望专业茶机厂从中借鉴,以便开发和设计出更多、更实用的特种名茶小型机械,实现信阳毛尖茶的机械化加工和规模化生产.