二倍体和四倍体小白菜的胚胎学研究

在现蕾期和开花期对二倍体矮脚黄白菜自交、四倍体矮脚黄白菜自交和以四倍体矮脚白菜为母本、二倍体矮脚黄为父本杂交的白菜进行胚胎学观察。     

普通白菜杂种优势与配合力的初步研究

利用不结球白菜亚种、普通白菜变种中的南京矮脚黄雄性不育两用系和短白梗、亮白叶、苏州青及矮抗青四个自交系,采用完全双列杂交D_1设计进行田间试验,旨在分析各杂交组合在与产量、品质和霜霉病抗性有关的28个性状方面的杂种优势和配合力。结果证明了Sprague等(1942)关于亲本选择选配的两个结论及其在白菜育种中应用的可行性,为普通白菜选择育种途径和选择选配亲本提供了理论依据。通过配合力分析,初步选出了亮白叶、矮脚黄、矮抗青三个较好的杂交亲本和矮脚黄×矮抗青,矮脚黄×亮白叶、短白梗×矮抗青及亮白叶×苏州青等四个优良杂交组合。     

同源四倍体矮脚黄白菜与芸苔属作物杂交的亲和性

以选育的同源四倍体矮脚黄白菜为母本,选用其亲本二倍体矮脚黄及其它白菜品种,以及大白菜、甘蓝、甘蓝型海莱、芥菜等为父本,分别进行人工杂交,所得F_1种子中的杂株率有差异:二倍体矮脚黄为父本的是1.7％,其反交为6％;黑心乌白菜和甘蓝为父本的都是0;而芥菜和甘蓝型油为菜父本的分别是31％和36％。但是统计其杂种指数,则皆小于1,表现杂交不亲和。 连续三年调查了同源四倍体矮脚黄自然授粉采种的杂株率,平均为0.59％,但杂株中又以芥型和甘蓝油菜型较多,平均占65.0％和22.5％;而二倍体矮脚黄在同样条件下却高达16.5％。由此可见,同源四倍体矮脚黄在留生产种时,只需与芥菜和甘蓝型油菜隔离即可。     

冬季大棚栽培环境对白菜生长与营养品质的影响

采用基质栽培的生产方式,对长江中下游地区广泛栽培的4个白菜品种(矮脚黄、苏州青、上海青、上海五月慢)进行冬季大棚栽培,分析栽培后30、60 d 4种白菜品种形态指标和营养成分的变化,以棚内恒温环境为对照。结果表明:大棚栽培环境下不同品种白菜发芽时间和长至4叶期时间皆长于恒温栽培。生长30 d,大棚栽培环境下,矮脚黄形态指标变化不大;苏州青株高较恒温栽培增加,叶长、叶柄长增加;上海青叶宽减小,其他形态指标差异不显著;上海五月慢植株开展度降低,叶柄长增加。各品种间可溶性蛋白含量差异不显著,叶绿素含量略有减少,维生素C含量显著升高。低温变温环境中,叶绿素含量直接制约白菜苗期生长时间和形态指标形成。生长至60 d,大棚栽培环境下,不同品种白菜叶宽、开展度、叶长等指标显著低于恒温栽培相应品种。低温、变温环境显著影响白菜的叶柄和叶宽指数,导致叶柄伸长、叶宽减少,叶面积减少。不同品种白菜根冠比无显著差异。苏州青、矮脚黄可在-1~-5℃下生长良好且可形成较好的营养品质和产量。     

青梗、优质、抗热同源四倍体白菜杂交新品种暑优1号的选育

采用秋水仙素诱变二倍体青梗白菜早油冬，获得四倍体白菜（Brassica campestris ssp.chinensis Makino）；将其与另两个四倍体苏州青和热优2号的亲本R1杂交，从后代中筛选出两个形态及生理特性差异明显的株系，分别育成自交不亲和系，用这两个自交不亲和系配制成F1代杂交种，即获得青梗、优质、抗热的同源四倍体白菜杂交新品种－－暑优1号。     

不结球白菜硝酸还原酶基因cDNA的克隆及序列分析

采用离体法测定了经50 mmol.L-1的KNO3诱导不同时间后的雪克青、苏州青、矮脚黄、乌塌菜(黄心乌)4个不结球白菜品种叶片硝酸还原酶的活性。结果表明,4个品种的硝酸还原酶活性变化趋势相似,且分别在4、4、6、6 h达到最高峰。苏州青经50 mmol.L-1的KNO3诱导4 h后,提取其叶片总RNA,用RT-PCR方法获得硝酸还原酶基因cDNA的2条片段,长度为1 125 bp和438 bp,分别编码374个和135个氨基酸,命名为nr1125和nr438。nr1125在GenBank的登录号为DQ001901。     

不结球白菜过氧化还原蛋白基因Brc2-Cys Prx的克隆和表达分析

[目的]双半胱氨酸型硫氧还蛋白过氧化物酶Brc2-Cys Prx是过氧化还原蛋白Peroxiredoxins(Prxs)的亚家族。Prxs是植物抗氧化酶防御系统的成员,对清除植物体内活性氧具有重要作用。本文旨在克隆和研究Brc2-Cys Prx基因在不结球白菜处于不同胁迫条件下的表达模式。[方法]以不结球白菜霜霉病抗病自交系‘苏州青’和霜霉病感病自交系‘矮脚黄’为试验材料,利用RACE技术克隆得到不结球白菜Brc2-Cys Prx基因。利用生物信息学方法对该基因进行信息学分析。采用qRT-PCR技术对不结球白菜叶片Brc2-Cys Prx基因在霜霉病菌侵染及NaCl、CdCl_2、PEG6000和ABA等非生物胁迫处理条件下的表达模式进行研究。[结果]Brc2-Cys Prx基因的c DNA全长为999 bp,其中开放阅读框长度为810 bp,共编码270个氨基酸。该蛋白不存在信号肽序列,预测相对分子质量为28.15×10~3,理论等电点为5.87。不结球白菜Brc2-Cys Prx蛋白的二级结构主要由α-螺旋和无规则卷曲构成。该蛋白含有1个PRX_Typ2cys结构域,属于硫氧还蛋白超家族。系统进化分析表明:不结球白菜Brc2-Cys Prx蛋白与同属植物的进化关系相近,其中与大白菜和甘蓝型油菜进化关系最近。霜霉病菌侵染条件下,Brc2-Cys Prx基因表达呈逐渐上调趋势,在‘矮脚黄’中的表达与‘苏州青’相比上调迟钝,且该基因在‘矮脚黄’中的表达量一直低于‘苏州青’。0.2 mol·L~(-1)NaCl和200 g·L~(-1)PEG6000处理抑制Brc2-Cys Prx基因的表达;150μmol·L~(-1)CdCl_2处理促进Brc2-Cys Prx基因的表达,在24 h达到最大值;100μmol·L~(-1)ABA处理后,Brc2-Cys Prx基因表达上调,而12 h后,表达受抑制。[结论]霜霉病菌侵染条件下,Brc2-Cys Prx在抗性系‘苏州青’和感病系‘矮脚黄’中的表达存在差异,并且在抗病系中的表达量较高,推测Brc2-Cys Prx基因的高转录水平是抗病品种较之感病品种对霜霉病菌侵染具有更高抗性的原因之一。在非生物胁迫条件下,Brc2-Cys Prx基因具有不同的应答模式,推测可能是涉及到不同的物质或信号途径的原因。     

不结球白菜BcCNL基因的克隆及功能分析

[目的]CC-NBS-LRR(卷曲螺旋-核苷酸结合位点-富含亮氨酸重复,CNL)是高度保守的植物抗病蛋白家族。本文旨在克隆和研究CNL基因在不结球白菜抗霜霉病中的作用。[方法]以‘苏州青’c DNA为模板克隆获得BcCNL基因全长,并进行生物信息学分析、实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测、亚细胞定位及病毒诱导基因沉默(VIGS)验证。[结果]BcCNL基因含有2 790 bp开放阅读框,编码929个氨基酸,蛋白质相对分子质量为226.7,等电点为2.7。系统进化树结果显示,不结球白菜BcCNL蛋白与野甘蓝的进化关系最近,含有RX-CC、NB-ARC和LRR-3结构域;亚细胞定位显示其定位于细胞膜上。霜霉菌侵染后,BcCNL基因在抗病品种‘苏州青’中的表达量高于感病品种‘矮脚黄’; BcCNL基因的沉默降低了‘苏州青’对霜霉病的抗性。[结论]BcCNL蛋白在进化过程中保守性较高,定位于细胞膜上,BcCNL基因的沉默降低了‘苏州青’对霜霉病的抗性。     

不同基因型小白菜对镉的吸收积累差异研究

利用水培试验,通过外源镉的添加,研究了重金属镉污染对小白菜不同基因型生长发育及镉吸收与积累的影响。结果表明,不同基因型小白菜对镉毒害的反应及吸收存在明显的差异,其中青优4号、常州高脚小白菜等对镉毒害反应较为敏感,而上海五月慢、苏州青等耐镉毒害的能力相对较强;杭州油冬儿、青优4号、温州蚕白菜等可食部位吸收积累镉的能力较弱,而南汇矮脚菜、矮脚大头青、苏州青、上海五月慢等吸收与积累镉的能力相对较强。     

不同生长阶段白菜耐热品种比较试验

以苏州主栽品种矮箕苏州青、南京主栽品种精选矮脚黄、进口品种丽妃、苏州市蔬菜研究所选育的2个耐热品种耐热-1和耐热-2为材料,分别于播种后20、25、30、35d,对参试白菜品种生长势及小区产量等进行品种比较试验.结果表明,在播种后20、25d,耐热-1地上部分干鲜重、地下部分鲜重高于其他品种；耐热-1、耐热-2在25d时生长量增长较快,后期生长对产量影响不大.精选矮脚黄在播种后30d左右生长量增长明显,为68.1％,小区产量逐渐超过耐热-2.进口品种丽妃播种后20d小区产量较低,但后期持续增长,在播种后30d产量超过耐热-1.耐热-1相对常规品种耐热性好、生长势强,比进口品种缩短了采收时间,在保证产量的同时节约成本,可作为白菜夏季耐热栽培品种试行推广应用.     

南农矮脚黄四倍体不结球白菜新品种的选育

1980年秋,用0.4%秋水仙素水溶液加羊毛脂与单用同浓度的水溶液,双重处理二倍体矮脚黄白菜的幼苗472株。最后得到4株有利用价值的同源四倍体突变株,诱变率达到0.8%。四倍体与二倍体以气孔、花瓣、花粉粒的大小以及叶片和叶柄的大小、厚度相比较,除叶片和叶柄的长度反常地小于二倍体外,其余的值皆超过二倍体,表现出多倍体的“巨大性”。四倍体与二倍体的营养成分相比,VC 增加32.2%,氨基酸总量(干量)增加4.14%,还原糖增加24.0%,而粗纤维却减少12.7%,其品质明显提高。两年的品比试验和生产试验,四倍体比二倍体平均分别增产22.6%和22.4%,但两年区域试验产量差异不显著。     

南通绿叶镶边白菜同源四倍体育种

绿叶镶边白菜是江苏省南通地区秋冬季白菜的主栽品种。但近年来表现退化,品质和产量皆有待提高。受同源四倍体南农矮脚黄育成的经验启发。两单位协作,将其育成类似的四倍体新品种,以满足南通市对提高蔬菜品质的需要。     

萝卜胞质矮脚黄白菜雄性不育系细胞质效应和亲本选配的研究——Ⅱ.亲本选配

用矮脚黄白菜两用系中的才育株繁育而成的自交系和由其转育而成的萝卜胞质雄性不育系为母本,与10个不结球白菜自交系配制了20个组合。组合和其亲本在秋冬栽培期安排了4次重复的随机区组试验,应用同亲回归分析等数量遗传学方法,对雄性不育系的亲本选配及其特点进行了初步探索。试验结果表明,与矮脚黄白菜相比较,萝卜胞质组合单株重,单叶重、叶/柄比的遗传变异更多地受非加性遗传效应控制,与亲本性状值的相关系数有减小的趋势。萝卜胞质组合除了象矮脚黄白菜组合一样,要选择综合性状优良的亲本以外,还要注意广泛进行配组,及早进行配合力的测定。要多选用单位面积叶鲜重大和叶绿素含量高的材料作为亲本。     

不结球白菜抗病育种的研究——Ⅳ.矮抗二号和矮抗三号新品种的选育

1984～1989年在对不结球白菜种质资源抗芜菁花叶病毒(TuMV)鉴定的基础上,利用杂种优势育种技术,以抗病矮脚黄雄性不育两用系为母本、抗病矮脚黄和雪克青自交系为父本,选育出综合性状优良的矮抗二号和矮抗三号新品种。其特点:(1)丰产:生产试验平均产量分别达52.4和56.6t/hm~2,比对照矮脚黄分别增产29.9%和40.2%;(2)抗病:两品种 TuMV 和霜霉病人工鉴定病情指数比对照分别降低79.5%、98.7%和69.8%、88.0%;(3)优质:矮抗二号叶片重/叶柄重比对照提高17.0%,矮抗三号略低于对照,但其 V~c 灰分、叶片和叶柄中可溶性固形物含量等主要营养成份均高于对照,且纤维素含量低;(4)商品性好:矮抗二号叶柄短且宽,色白。矮抗三号叶柄短且宽,色绿白,分别符合全国大部分喜食白梗菜和青梗菜两大类型地区的消费习惯。     

白菜和芜菁杂种小孢子培养研究

对白菜和芜菁的6个杂种F1代进行游离小孢子培养，结果表明，不同组合间小孢子胚胎发生频率存在很大差异，胚产量最高的两个组合“矮脚黄×气死孩”和“苏州青×气死孩”平均每蕾分别产生21.1和17.2个胚。诱导杂种胚状体发生的最佳时期是单核中期至单核靠边期。33℃、24h热激处理可明显提高杂种小孢子胚的诱导率，培养基中加入活性炭也可改善胚的分化。     

白菜转录因子BcBHLHogu的克隆及其特征分析

 【目的】探明白菜‘矮脚黄’OguCMS核质互作的机制。【方法】采用cDNA-AFLP技术分析白菜‘矮脚黄’OguCMS及其保持系花蕾基因的表达差异，获得一个在保持系早期花蕾不表达但在OguCMS早、中、晚花蕾中稳定表达的差异片段。利用RACE技术获得其cDNA全长，命名为BcBHLHogu（GenBank 登录号：EF127860）。【结果】该基因编码122个氨基酸，具有basic helix-loop- helix（bHLH）结构域；进化分析表明，BcBHLHogu与拟南芥AtBHLH060同源性最高，是冗余基因AtBHLHs060/048的直系同源基因，其功能与BEEs1/2/3（3个油菜素内酯信号的早期应答冗余基因）相似。【结论】BcBHLHogu是白菜bHLH转录因子家族的一个新成员，涉及到花器官发育信号事件，其功能与油菜素内酯应答有关。     

不结球白菜幼苗耐热性机制初步研究

以不结球白菜品种苏州青(耐热)和矮脚黄(不耐热)幼苗为材料进行热激处理(40℃,0、6、12、24、48、72和96 h),测定了热激处理对不结球白菜叶片中保护酶活性、丙二醛(MDA)含量以及膜透性的影响,同时利用实时定量PCR(qPCR)技术检测叶片中BcHsp1和BcHsp2耐热基因的表达变化。结果表明:热激处理后,耐热品种叶片中SOD、POD和CAT活性的增幅大于不耐热品种;不耐热品种叶片中丙二醛含量和电解质渗透率的增幅大于耐热品种;相对于不耐热品种,耐热品种热激蛋白基因具有明显稳定的热激诱导表达特性。     

矮脚黄白菜核基因雄性不育系的创制与利用

以复等位基因遗传的早熟大白菜雄性不育“两用系”AB01和“临时保持系”B01为试材,设计定向转育方案,采用连续回交转育性状的同时,测交筛选基因型的方法,向源自金冠的矮脚黄白菜自交系Y中转育雄性不育基因,育成了不育株率和不育度均为100％、园艺学性状与自交系Y相近的矮脚黄白菜核基因雄性不育系GMS401.结果表明,用GM...     

兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡屠宰性能及肌肉品质比较

对兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰性能、肌肉品质、肌肉氨基酸含量、组织学性状进行测定比较,结果表明,兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰率分别为87.21%、88.30%,胸腿肌率分别为40.48%、42.32%,半净膛率分别为78.41%、78.35%,全净膛率分别为59.69%、60.40%,矮脚黄鸡均高于兴义矮脚鸡,但差异不显著(P>0.05).pH值、肉色、大理石纹、熟肉率、96 h贮存损失、粗脂肪含量、干物质含量(腿)等两鸡种差异均不显著,但兴义矮脚鸡的皮脂厚、肌肉的48 h贮存损失、剪切力、干物质含量(胸)等指标都显著优于矮脚黄鸡(P<0.05).兴义矮脚鸡的肌肉氨基酸除苏氨酸外的必需氨基酸及风味氨基酸-谷氨酸含量皆高于矮脚黄鸡,但差异不显著(P>0.05).兴义矮脚鸡的肌纤维直径(胸)极显著地低于矮脚黄鸡的肌纤维直径(胸)(P<0.01).综合研究结果表明,兴义矮脚鸡的肉质性状及风味优于矮脚黄鸡,而屠体性状则为矮脚黄鸡优于兴义矮脚鸡.     

贵州兴义矮脚鸡与矮脚黄鸡早期生长及屠宰性能的比较

试验对贵州兴义矮脚鸡与矮脚黄鸡的早期生长发育规律及屠宰性能进行了比较研究.结果表明兴义矮脚鸡初生及2周龄时体重显著低于矮脚黄鸡(p<0.05),而在10～12周龄后显著高于矮脚黄鸡(p<0.05);胫长在初生到2周龄时极显著低于矮脚黄鸡(p<0.01),在10、12周龄时极显著高于矮脚黄鸡(p<0.01),12周龄胫长分别为6.51 cm和5.79 cm.兴义矮脚鸡的屠宰率显著高于矮脚黄鸡(p<0.05),但它的胸肌率极显著低于矮脚黄鸡(p<0.01),表明兴义矮脚鸡产肉性能不及矮脚黄鸡.兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡0～12周龄全期的料肉比分别为3.34与3.71,表明前者具有较高的饲料报酬,值得进一步开发和利用.