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作贮藏用的莲藕,应严格挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏。先用砖砌成或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5~6层后,再覆盖约10厘米厚的细土。细土应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要  相似文献   

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孙学翠 《农技服务》2006,(11):49-49
贮藏用的莲藕,应严格挑选无病伤,质地坚实,藕肉肥厚,含水量少的地下茎,采收时不洗涤,表面带泥整支贮藏。方法有三。一是用砖或板条箱或木板等封围而成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5~6层后,再覆盖10厘米厚的细泥(细泥应细软带潮,手捏不成团,并去掉碎石等杂物)。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断。  相似文献   

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<正>泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。露地埋藏应挑选耐贮品种,剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕,在地势较高、背阴避光的地方,将泥、藕相间地层层堆成斜坡或宝塔形。再在上面用细泥覆盖。藕堆四周挖好排水沟,防止积水,如遇雨天,应及时遮盖,以免泥土冲散,莲藕淋雨,造成腐烂。室内埋藏可在室内挖浅  相似文献   

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<正>莲藕泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。1.露地埋藏。应挑选耐贮品种,剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕,在  相似文献   

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<正> 选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1~1.5米,长度视茄子的贮量而定,茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入沟。入沟时,将果柄朝下一层层码放。第二层果柄要插入第一层果的空隙,以防刺伤好果。如此码放4~5层,在最上一层盖牛皮纸或杂草,以后随气温下降分层覆土。为防止茄子在沟内上热,在埋藏茄子时,可每隔3~4米竖一通风筒和测温筒,以保持  相似文献   

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此法只需将嫩玉米浸泡于配制好的保鲜液中,即可达到长期保鲜目的,保鲜期长达6个月以上,品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗约3分钱。  相似文献   

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<正> 1.藕粉的加工法。把老熟的鲜藕洗净,用打浆机打浆,再加清水,用石磨磨成粉浆。把藕浆舀入十字架吊挂的布帕中,帕下放木桶或拌桶,用清水冲散藕浆,摇动十字架,边冲水边摇动,连续几次,直至沥出清水为止,再进行沥第二帕。沥出的粉水沉淀半天,待藕粉沉淀结紧后,倾出面上浑水,再加入清水搅成浆沉淀,如此反复2~3次的漂洗后的藕粉,色泽洁白。然后将沉淀好的藕粉用白布帕包好。用绳悬吊于空中,把水吊干后,取下将粉团掰成小块,置于阳光下晒干,再碾成细纷即可。 2.藕脯的加工法。选择表皮微黄、肉  相似文献   

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作贮藏用的莲藕,应挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏。一、泥土埋奠。用砖砌成或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑,按一层莲藕一层泥土,堆五六层后覆盖10厘米厚细泥。细泥应细软带潮,  相似文献   

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正作贮藏用的莲藕,应严格挑选无病伤、刀伤、机械伤、断节漏气、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的。莲藕最适贮藏温度为8℃~10℃,相对湿度为90%~95%。7℃以下易发生冻害,表现为藕肉变得很白,出库后极易被细菌感染。莲藕采收后应尽量快速预冷贮藏于暗处,否则,若在见光处贮藏数日,莲藕表面会呈现绿色,商品价值大大降低。  相似文献   

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作贮藏用的莲藕,应挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏.  相似文献   

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正莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜,长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮运过程中易发生褐变,影响销售和出口。因此,对莲藕进行贮藏保鲜,具有重要的经济意义。  相似文献   

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1.莲藕较少时可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每个星期换水1次,可存放2个月左右,并且能保持其白嫩鲜脆。  相似文献   

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<正>五叶地锦是垂直绿化、立体绿化以及地被应用的植物,五叶地锦的繁殖,通常都是在生长季节采用扦插、压条和播种等方式繁殖。邯郸市园林局根据五叶地锦容易生根的特  相似文献   

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红松种子催芽,一直是红松育苗的关键技术。为便于科学试验记录,我们把室内地面的水泥池子称为浅坑变温简易埋藏法。把地下隔年埋藏法称为深坑埋藏法,浅坑变温埋藏法是我们在生产实践中逐步探索出来的。为进一步研究分析,我们三大面积使用该方法处理红松种子  相似文献   

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<正>南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕,引进于原南斯拉夫。其中淀粉和糖分含量均为世界藕类最高,具有皮薄、脆甜,生食不涩、无渣,凉拌热炒不发黑、颜色雪白透亮等特点,故名"雪莲藕",又叫"水果莲"。南斯拉夫雪莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量较高,生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,则其功效更佳。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补  相似文献   

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