救心菜

<正> 救心菜是一种保健蔬菜,学名费菜,又名养心草、土三七、回生草、吐血草等,属景天科景天属多年生肉质草本植物。株高20～30厘米,叶、茎均为肉质。生长期3～9月,4～     

新型保健蔬菜——救心菜

1救心菜特性 救心菜学名费菜,俗称土三七、土人参,是一种特殊的景天科保健蔬菜,属多年生宿根草本植物,营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能.株高20～50厘米,丛生,分孽力强,根部肉质较肥大,叶匙形,对生,翠绿肥厚多汁,叶缘锯齿状,花黄色,星芒状集生项部,成片状分布,花期6～9月,果熟期8～10月,种子极细小.     

保健特菜——救心菜的栽培

救心菜又名费菜,长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎有较好的辅助疗效。形态特征救心菜株高25～30厘米,分蘖能力极强,春栽一株到秋季可蘖生50～100株,形成撮子苗。花期7～8月,草籽成熟期8～9月。耐荫,耐旱。极少发生病虫害,不用打药,属无公害保健特菜品种之一。繁殖救心菜     

红得发紫的蔬菜——紫菜头

紫菜头又名红菜头、火焰菜、根甜菜和红黍菜,为直根系深根性植物.肉质根呈球形,内外均为紫红色,颜色艳丽.肉质根直径5厘米～10厘米,单根重200克左右,纤维少,质柔嫩,茎短缩,到第2年春夏之间抽生花茎,高达130厘米左右.叶卵圆形,有光泽,叶片、叶脉、叶柄及肉质根均是紫红色.圆锥花序,在小穗花序上轮生着3朵～5朵两性花,花小,淡绿色.通过风媒传花授粉,种子肾形,棕色,很小,千粒重13克左右.     

费菜的栽培技术与开发利用

费菜(Sedum kamtschaticum Fisch)又名救心草、救心茶、养心草等,为景天科景天属多年生草本植物.其茎高15～40cm,直立少分枝,叶片互生、肥厚、肉质、表面有蜡质.聚伞花序顶生,花黄色.花期6月.     

珍稀特菜救心菜及其保护地栽培关键技术

救心菜学名费菜，又名景天三七、养心草、养心菜等，蔷薇目景天科多年生肉质宿根草本植物，食用部为幼苗及嫩叶，滑润可口，风味独特。经干燥加工成救心茶，久饮能有效防治和控制高血压、高血脂及心脏病等各种心血管疾病，是一种新兴的菜药两用的珍稀蔬菜。     

蒲田园地红得发紫的蔬菜——紫菜头

紫菜头又名红菜头、火焰菜、根甜菜和红黍菜，为直根系深根性植物。肉质根呈球形，内外均为紫红色，颜色艳丽。肉质根直径5厘米。10厘米，单根重200克左右，纤维少，质柔嫩，茎短缩，到第2年春夏之间抽生花茎，高达130厘米左右。叶卵圆形，有光泽，叶片、叶脉、叶柄及肉质根均是紫红色。圆锥花序，在小穗花序上轮生着3朵～5朵两性花，花小，淡绿色。通过风媒传花授粉，种子肾形，棕色，很小，干粒重13克左右。     

新型绿色蔬菜--救心菜

1、品种特性 救心菜学名费菜,又名土人参.它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花.救心莱可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡菜,口感清香嫩滑,也可全株晒干入药.救心菜极耐严寒,-30℃可安全越冬,5℃即可生长.救心菜在栽培生长过程中抗病虫害,无需喷药,耐瘠薄,杜绝了农药及化肥污染,是一种无公害的绿色蔬菜.     

面条菜特性及其栽培要点

<正>面条菜,又名面条稞、千叶菜,株高20～25厘米,叶片披针形,叶片长8～12厘米,宽0.6～1厘米,基叶簇生15～20片,茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官,质甜味美,营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿     

“天下神菜”——血压萍

血压萍又叫仙人菜、神菜,原产非洲,为双子叶十字花科,宿根多年生常绿肉质草本植物。叶卵圆形长达15厘米,宽近8厘米,叶片厚实似木耳菜,含水分多,质脆嫩,味清爽。主茎直立分枝性强。在2007年山东寿光国际蔬菜科技博览会上,将该菜修造成仙人飞舞状装盆销售,每盆高达20～200元。现大型超市每千克嫩茎叶售价10元。一般每667平方米产2000千克,四季均可采收。     

新型绿色特菜——救心菜

<正>1.特征特性。救心菜学名费菜,又名土人参。它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑,又可全株晒干入药。     

药膳两用珍稀特菜——养心菜

养心菜学名费菜,又名景天三七、养心草、救心菜等,属蔷薇目景天科多年生肉质宿根草木植物。食用其幼苗及嫩叶,滑润可口,风味独特。加工成的养心菜,久饮能有效防治和控制高血压、高血脂及心脏病等各种心血管疾病,是一种新兴的药膳两用的珍稀蔬菜。     

精品长廊

抗病力强、适应性广、生长速度快的日本耐病松太萝卜 该品种属中晚熟品种,肉质根长30～40厘米,横径7～8厘米,平均肉质根单个重1.5～2.0公斤,最大达5公斤以上。肉质根长圆柱形,皮光滑,1/3部分露在土外,皮淡绿色,入土部分皮白色,肉质致密脆嫩,生食味甜,无辛辣味。生熟食口味均佳,单株功能叶为24～26片。花味型,叶长30～48厘米,叶宽10～14厘米,叶簇直立,叶脉、叶片均为绿色,植株开展度50厘米。抗病力强,适应性广,生长速度快,播种后65天即可分批采收鲜萝卜上市,播种后80天肉质根单个重可达1.0～1.5公斤。2001～2002年进行多点试验、示范,平均…     

水果萝卜新品种盛青一号/多丝量蚕新品种和山1号

正股份有限公司选育的水果萝卜新品种,适宜在我国北方春季保护地与秋季露地栽培。该品种属中熟萝卜一代杂交种,植株生长势中等。株高约42厘米,开展度40厘米左右,叶簇偏平展,叶色深绿,羽状裂叶,单株叶片数15片左右。肉质根圆柱形,根长22～28厘米、横径6～8厘米,表皮光滑,收尾平。肉翠绿色,肉质细腻、甜脆,皮略有辣味,韧性     

食用仙人掌栽培管理技术

<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2～3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10～40厘米,宽10～20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10～     

干燥方式对救心菜品质的影响

采用热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥方式处理救心菜,测定救心菜粉色泽与维生素C(V_C)、总酚、叶绿素、蛋白质、总黄酮及齐墩果酸含量,研究不同干燥方式对救心菜粉营养及功能成分的影响。结果表明,真空冷冻干燥制得的救心菜粉色泽,Vc、总酚、叶绿素、蛋白质、总黄酮、齐墩果酸含量均显著(P<0.05)优于其他干燥方式。热风干燥制得的救心菜粉蛋白质、齐墩果酸含量显著(P<0.05)高于真空干燥。综合考虑救心菜粉的营养品质及功能价值,真空冷冻干燥方式效果较好。     

高产优质抗寒山药良种--『牛腿』

山药是原产于我国的喜温性名特优珍贵蔬菜,营养丰富,可以入药,成为菜药兼用型的大众化保健滋补食品. 1.特征特性株高235厘米,有10～14条肉质根,根长100厘米,根粗0.13厘米,水平生长.茎蔓生,4棱形,茎粗0.53厘米,主茎长215厘米,主茎节间长5.7厘米,茎节叶腋处对生零余子.有侧枝12～16个,侧枝长30～40厘米,侧枝节间长3.4厘米.叶对生,呈箭形,基部叶片大,上部和侧枝叶片小.叶腋处着生总状花序,长17厘米,有6～8朵浅黄色小花.块茎短而粗,呈纺锤形,既便于收获又适于加工,表皮褐色,表面光滑,块茎长51厘米,单株重670克,干物质含量17.5%.特别是富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、钙、磷、铁及人体所需的8种氨基酸.     

珍稀特菜养心菜保护地栽培技术

养心菜学名费菜,又名景天三七、养心草、救心菜等,属蔷薇目景天科多年生肉质宿根草本植物.食用其幼苗及嫩叶,滑润可口,风味独特.加工成的养心茶,久饮能有效防治和控制高血压、高血脂及心脏病等各种心血管疾病,是一种新兴的药膳两用的珍稀蔬菜.     

茗瓜新品种——碧螺春

面条菜,又面条稞、米瓦罐．为一年生草本植物．因其叶片形似面条而得名。全株有腺毛．节部膨大,株高20～40厘米。叶对生、披针形．叶长8～12厘米、宽0．6-1厘米。聚伞花序顶生．一般有花5～10朵。蒴果,3-5室,内有种子多粒。面条菜食用部分为肥嫩的叶片和幼茎,质甜味美。营养丰富．富含维生素、氢基酸和人体所需的多种矿物质。     

集观赏、药、菜兼用型植物一人参菜

人参菜又叫飞来参、南方人参、土洋参等名称,是一种观赏、药、菜兼用型多年生草本植物.原产于美洲,在我国中部、南部及台湾省亦见野生. 一、性状及特征 人参菜在植物分类学中,属马齿苋科土人参属.株高30～70厘米,茎圆锥形,下部有分枝,直立,肉质,整体光滑无毛,呈绿色或紫红色.单叶互生,全缘,倒卵形或倒卵状长椭圆形,叶长宽9～13厘米×4～6.5厘米,绿色而光滑.茎顶分枝成圆锥状花序,顶生或侧生,两性花,粉红色朔果,球形,熟时褐灰色.种子细小,扁圆形,黑色.主根粗壮,下部旁生侧根,肉质坚实,棕褐色,断面呈乳白色,纺锤形,酷似东北人参.